肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)

1、基礎(chǔ)母牛產(chǎn)能補(bǔ)貼

針對(duì)基礎(chǔ)母牛（自繁自養(yǎng)的的養(yǎng)殖戶），給予1000-2500元的補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)。前提必須達(dá)到當(dāng)?shù)卣咭蟮幕A(chǔ)補(bǔ)貼條件。

2、養(yǎng)牛場(chǎng)建設(shè)補(bǔ)貼

主要針對(duì)的是養(yǎng)牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)補(bǔ)貼，對(duì)于達(dá)到一定規(guī)模，且設(shè)施、環(huán)境等方面符合要求的養(yǎng)殖場(chǎng)即可申請(qǐng)。一般中小養(yǎng)殖場(chǎng)每年補(bǔ)貼有5-20萬，中大養(yǎng)殖場(chǎng)為20-50萬，大型養(yǎng)殖場(chǎng)為30-80萬。

3、種牛引種及凍精補(bǔ)貼

目前我國(guó)部分地區(qū)對(duì)于種牛引種也是有補(bǔ)貼的，據(jù)悉最高補(bǔ)貼3000元。還有就是凍精補(bǔ)貼，一般要求到指定的畜牧部門購買凍精劑才可獲得，每劑補(bǔ)貼5-20元左右。

肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

奶牛，肉牛，公牛，母牛，幼崽必須分圈飼養(yǎng)！從喂料到奶牛擠奶定點(diǎn)定時(shí)！月齡相近的牛放一起！全程監(jiān)控！電腦操作！機(jī)械化，自動(dòng)化喂養(yǎng)！

肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

黃牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)選址應(yīng)符合《畜牧法》的要求，不得位于畜牧法明令禁止的區(qū)域，土地使用符合相關(guān)法律法規(guī)和區(qū)域內(nèi)土地使用規(guī)劃，生產(chǎn)規(guī)模繁育場(chǎng)必須穩(wěn)定在200頭以上，育肥場(chǎng)要求300頭以上，場(chǎng)區(qū)建設(shè)應(yīng)進(jìn)行科學(xué)合理的規(guī)劃布局，按生活區(qū)、管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)和糞便處理區(qū)等進(jìn)行布局。生活區(qū)位于主風(fēng)向的上風(fēng)處或側(cè)風(fēng)處，在緊鄰大門一側(cè)集中布局，以平房、樓房為佳。檔案記錄完整，兩年內(nèi)無重大動(dòng)物疫情發(fā)生，不得使用違規(guī)和非法使用添加物。

標(biāo)準(zhǔn)化場(chǎng)的場(chǎng)區(qū)布局

養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)有管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)和廢棄物無害化處理區(qū)四大功能區(qū)，實(shí)行分區(qū)管理。各功能區(qū)按照統(tǒng)一規(guī)劃，合理分區(qū)布局，區(qū)間隔離。管理區(qū)(包括生活區(qū)和辦公區(qū))位于生產(chǎn)區(qū)的上風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向，隔離區(qū)、廢棄物處理區(qū)應(yīng)處于生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向。生產(chǎn)區(qū)的各類牛舍布局從上風(fēng)向到下風(fēng)向依次為

：種母牛舍、分娩牛舍、犢牛舍、育成牛舍、育肥牛舍，隔離舍。分娩牛舍在種母牛舍內(nèi)單獨(dú)分設(shè)，犢牛舍可以與母牛舍合并。生產(chǎn)區(qū)大門口地面設(shè)長(zhǎng)、寬、深為4m×3m×0.15m的車輛消毒池，配置車輛消毒設(shè)備。進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的人行通道設(shè)更衣室、標(biāo)準(zhǔn)消毒間，消毒間配備消毒設(shè)施和工作服裝。養(yǎng)殖場(chǎng)四周有圍墻或綠籬與外界隔離。

牛舍為南北朝向，凈高2.5m以上，跨度以9~12m為宜。牛舍門寬度3m，高2.2m，門向外開，不設(shè)門檻。牛舍建筑采用磚混結(jié)構(gòu)或輕鋼結(jié)構(gòu)，應(yīng)牢固耐用，通風(fēng)良好，便于采光和防寒防熱。防火等級(jí)執(zhí)行民用建筑防火等級(jí)三級(jí)。電力負(fù)荷等級(jí)為民用建筑供電等級(jí)三級(jí)。

相鄰兩棟牛舍縱墻距離10m以上，端墻之間距離10m以上，牛舍距圍墻距離3m以上。牛舍內(nèi)水泥拉毛地面。墻壁水泥處理1m高，便于清潔和消毒。牛床有條件的可以采用木板結(jié)構(gòu)，前高后底，坡度為2.0%，長(zhǎng)度1.7m，寬度1.2m。牛槽采用地面固定水泥通槽，槽底面為圓弧形。牛床和糞溝。牛舍內(nèi)有能固定牛的鋼管結(jié)構(gòu)牛欄，有活動(dòng)門供牛出入。牛欄內(nèi)牛床寬度1.2~1.4m，長(zhǎng)度1.5~1.8m。糞溝防滲漏，表面光滑，寬度40cm，深度25cm，應(yīng)有3%坡度。上面加蓋漏縫鑄鐵地板。供運(yùn)輸草料車輛行駛的通道，寬度為2.0m，可和牛槽合并建設(shè)。母牛運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的地面應(yīng)采用立式磚鋪，磚面平坦，并有2%的坡度，排水暢通。靠近牛舍一側(cè)較高，其余三面有排水溝。四周有圍欄，欄高1.2m，間距1.5m，有欄柱，圍欄鋼管焊接，防銹堅(jiān)固。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)有飲水池、補(bǔ)飼槽和涼棚。涼棚高3.0~3.6 m，面積為5m2/頭。飼草飼料貯存場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置牛舍的上風(fēng)處或側(cè)風(fēng)處，距離牛舍不少于50m，飼草以青貯飼料為主，青貯窖每頭牛6~8 m3容積。庫房存放干草和飼料，每頭存欄牛飼料堆放場(chǎng)地10m2，庫房有防火設(shè)備。

牛舍的基本建筑

(1)地基。用石塊或磚砌地基深80～100厘米。地基與墻壁之間最好要有油氈絕緣防潮層。

(2)墻壁。磚墻厚50厘米，從地面算起應(yīng)抹100厘米高的墻裙。如用土坯墻、土打墻等，從地面算起應(yīng)砌100厘米高的石墻基礎(chǔ)。牛舍墻壁要求堅(jiān)固結(jié)實(shí)、抗震、防水、防火，并具備良好的保溫與隔熱特性，要便于清洗和消毒。一般多采用磚墻并用石灰粉刷。土墻造價(jià)低，投資少，但不耐久。

(3)屋頂。主要作用是防雨水和風(fēng)沙侵入，隔絕太陽輻射，頂棚距地面為350～380厘米。要求質(zhì)輕、堅(jiān)固耐用、防水、防火、隔熱保溫，并能抵抗雨雪、強(qiáng)風(fēng)等外力因素的影響。北方寒冷地區(qū)，頂棚應(yīng)用導(dǎo)熱性低和保溫的材料。南方則要求防暑、防雨并通風(fēng)良好。

(4)屋檐。屋檐距地面為280～320厘米。屋檐和頂棚太高，不利于保溫;過低則影響舍內(nèi)光照和通風(fēng)?？梢暩鞯刈罡邷囟群妥畹蜏囟榷?。

(5)地面。牛舍地面要求致密堅(jiān)實(shí)，不硬不滑，溫暖有彈性，便于清洗消毒。地面質(zhì)量的好壞，關(guān)系著舍內(nèi)的衛(wèi)生狀況。地面主要用來設(shè)置牛床、中央通道、飼料通道，飼槽，頸枷，糞尿溝等。大多數(shù)地面采用水泥，其優(yōu)點(diǎn)是堅(jiān)實(shí)，易清洗消毒，導(dǎo)熱性強(qiáng)，夏季有利于散熱，缺點(diǎn)是缺乏彈性，冬季保溫性差。

(6)門。牛舍的大門應(yīng)堅(jiān)實(shí)牢固，不用門檻，最好設(shè)置推拉門，門高不低于2米，寬2.2～2.4米，坐南朝北的牛舍東西門對(duì)著中央通道，百頭成年牛舍通到運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的門不少于2～3個(gè)，牛舍門應(yīng)向外開或靠墻壁推拉，以便于牛只進(jìn)出，飼料運(yùn)送、清除糞便等。門上不應(yīng)有尖銳突出物，靠地面不應(yīng)設(shè)臺(tái)階和門檻。

(7)窗。主要用來通風(fēng)換氣和采光。一般南窗應(yīng)較多、較大(100厘米×120厘米)，北窗則宜少、較小(80厘米×100厘米)。窗戶越大越有利于采光，但冬季在嚴(yán)寒地區(qū)應(yīng)注意增加保溫措施，安裝雙層玻璃或掛暖簾。窗戶面積與舍內(nèi)地面面積之比，成年牛舍為1∶12，小牛舍為1∶(10～14)。窗臺(tái)距地面高度為120～140厘米，便于開關(guān)窗戶，夏季打開窗戶通風(fēng)時(shí)，風(fēng)可吹到牛體，并可使舍內(nèi)下層空氣流通，有利于保持地面干燥。窗扇最好裝成推拉式，既有利于調(diào)節(jié)通風(fēng)量，又可防止夜間大風(fēng)吹壞窗扇。

(8)卷簾或滑拉窗。卷簾是現(xiàn)代牛舍的最主要特點(diǎn)，通風(fēng)效果好，造價(jià)低。寒冷地區(qū)散欄牛舍如果不帶運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，即奶牛終生都在牛舍中，那么使用卷簾也很好：對(duì)牛場(chǎng)建在山谷口，風(fēng)特別大的地方，也許不適合。一般來說在我國(guó)華北地區(qū)以及大部分東北、西北地區(qū)的牛舍都可以廣泛采用卷簾系統(tǒng)。

單個(gè)卷簾的開啟高度可以為0.80米、1.10米、1.35米、1.50米、1.75米、1.90米、2.00米、2.37米、2.50米、2.70米。雙卷簾系統(tǒng)可以開啟的高度為3.12米、3.62米、3.92米、4.00米、5.00米。卷膜可以是PE膜，也可以是PVC膜。卷動(dòng)系統(tǒng)可以是手動(dòng)，也可以是電動(dòng)的。每個(gè)卷簾的長(zhǎng)度可以為50米或100米。

滑拉窗適用于因風(fēng)大不適合使用卷簾的地區(qū)，滑拉窗是采用陽光板代替玻璃的整體可上下移動(dòng)的窗戶。陽光板的尺寸有210厘米×600厘米，210厘米×300厘米，122厘米×600厘米，122厘米×300厘米幾種規(guī)格。即每塊長(zhǎng)度為3米或6米，高度為1.22米或2.1米，厚度有10毫米和16毫米兩種規(guī)格。

卷簾和滑拉窗增強(qiáng)了通風(fēng)和透光問題，但卻不利于防止蟲鳥的侵害。為了防止鳥、蒼蠅、蚊子等有害昆蟲對(duì)牛的騷擾和侵害，牛舍建筑應(yīng)同時(shí)考慮防止蟲害的功能。對(duì)于墻式建筑可在窗或門外安裝紗網(wǎng)阻擋蚊蠅等害蟲;對(duì)于卷簾和滑拉窗式的建筑，在設(shè)計(jì)卷簾或滑拉窗的同時(shí)要考慮安裝紗簾，起到阻擋害蟲的作用，房頂有通風(fēng)裝置的地方也要考慮防蟲問題。

(9)通風(fēng)屋脊。通風(fēng)屋脊的采用也是現(xiàn)代散欄牛舍的最常用方式，是充分利用自然通風(fēng)創(chuàng)造良好牛舍內(nèi)環(huán)境的重要手段。通風(fēng)屋脊的材料用的也是陽光板，陽光板的厚度主要是10毫米和16毫米兩種規(guī)格，個(gè)別情況下也有6毫米厚的。屋脊通風(fēng)的寬度應(yīng)按照牛舍跨度每3米設(shè)5厘米寬的頂通風(fēng)口來計(jì)算，因此27米成年母牛散欄牛舍其通風(fēng)屋脊的凈寬度應(yīng)為45厘米。

(10)其他。牛舍間的飼料道的寬度根據(jù)飼料分發(fā)設(shè)備而設(shè)計(jì)，對(duì)于采用或可能采用全混合日糧飼喂方式牛場(chǎng)，應(yīng)該適當(dāng)加寬以適合TMR日糧車的進(jìn)出;對(duì)于管道式擠奶的牛舍，要為擠奶工作留出足夠的空間。對(duì)尾式牛舍中間通道表面有約1%的橫向坡度(坡向糞尿溝)，利于沖洗清潔，通道表面要做防滑處理。

畜舍修建要盡量利用自然界的有利條件(如自然通風(fēng)，自然光照等)，盡量就地取材，采用當(dāng)?shù)亟ㄖ┕ち?xí)慣，適當(dāng)減少附屬用房面積。

養(yǎng)黃牛要注意什么？

一、養(yǎng)殖黃牛首先要好的肉牛品種，生長(zhǎng)快，長(zhǎng)的大，好品種膘情也好，售價(jià)也高，利潤(rùn)自然高。

二、黃牛的質(zhì)量，肉牛的質(zhì)量決定了你養(yǎng)殖黃牛的成功與失敗。黃牛質(zhì)量好了，發(fā)病率低，沒有死亡率，質(zhì)量不好，發(fā)病率高，也不會(huì)有好的效益，生長(zhǎng)慢，膘情差，售價(jià)肯定低。

1．季節(jié) 肉牛肥育以秋季最好，其次為春、冬季節(jié)。夏季氣溫如超過30℃，肉牛自身代謝快，飼料報(bào)酬低，必須做好防暑降溫工作。

2．去勢(shì) 近些年研究表明，2歲前采取公牛肥育，則生長(zhǎng)速度快，瘦肉率高，飼料報(bào)酬高，2歲以上的公牛，宜去勢(shì)后肥育，否則不便管理，會(huì)使剛B有膻味，影響胴體品質(zhì)。

3．驅(qū)蟲 育肥前要驅(qū)蟲(包括體內(nèi)和體外寄生蟲)，并嚴(yán)格清掃和消毒房舍。常用驅(qū)蟲藥有丙硫咪唑、敵百蟲、螨凈。

4．運(yùn)動(dòng) 要盡量減少其活動(dòng)，以減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗，提高肥育效果。采取的方法是，每次喂完后，每頭牛單木樁拴系或圈于休息欄內(nèi)，為減少其活動(dòng)范圍，韁繩的長(zhǎng)度以牛能臥下為好。

5．刷拭 刷拭可增加牛體血液循環(huán)，提高牛的采食量。刷拭必須堅(jiān)持每日1—2次。

黃牛是我國(guó)一種獨(dú)有的品種，其長(zhǎng)速較慢因此其肉質(zhì)在所有牛類中都是比較好的。而且牛的主要食物以草為主，又是一種反芻動(dòng)物，飼料的利用轉(zhuǎn)化率是在左右家畜禽中是最高的。養(yǎng)殖成本低，其市場(chǎng)價(jià)格較高因此有著較高的利潤(rùn)空間，而且以草為主，其安全健康程度也是可以放心的。雖然現(xiàn)在很多黃牛品種都在進(jìn)行雜交，但是主要是為了加快生長(zhǎng)速度，高利潤(rùn)而進(jìn)行，其養(yǎng)殖前景是非常廣闊的。

肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)推廣項(xiàng)目可研報(bào)告

如果走正常程序如下： 當(dāng)?shù)剞r(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織簽訂土地租用協(xié)議或意向協(xié)議。 1、視養(yǎng)殖場(chǎng)項(xiàng)目大小需向當(dāng)?shù)匕l(fā)改部門申請(qǐng)立項(xiàng)，出具可行性研究報(bào)告。 2、在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)（畜牧）部門辦理相關(guān)生產(chǎn)手續(xù) 3、在當(dāng)?shù)丨h(huán)境部門辦理環(huán)評(píng)手續(xù)，如污水處理設(shè)施建設(shè)等 4、辦理相關(guān)立項(xiàng)手續(xù)后到當(dāng)?shù)貒?guó)土部門辦理設(shè)施農(nóng)用地使用手續(xù)，簽訂或繳納土地復(fù)墾費(fèi)用。 布局符合動(dòng)物防疫要求，生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)分開;　 畜舍的設(shè)計(jì)、建筑符合動(dòng)物防疫要求，采光、通風(fēng)和污物、污水排放設(shè)施齊全。有患病動(dòng)物隔離圈舍和病死動(dòng)物、污水、污物無害化處理設(shè)施、設(shè)備，有專職人員;出入口應(yīng)有隔離和消毒設(shè)施、防疫制度還要健全。

肉牛規(guī)?；B(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)

養(yǎng)殖200只羊才是規(guī)?；?/p>

規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)是指經(jīng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)、工商等行政主管部門批準(zhǔn)，具有法人資格的養(yǎng)豬、奶牛、蛋雞、肉雞的養(yǎng)殖場(chǎng)。具有一定的規(guī)模，指標(biāo)是豬出欄大于或等于500頭；奶牛存欄大于或等于100頭；肉牛出欄大于或等于200頭；蛋雞存欄大于或等于20000羽；肉雞出欄大于或等于50000羽。

肉牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

廣西養(yǎng)牛補(bǔ)貼的政策和標(biāo)準(zhǔn)

　　廣西養(yǎng)牛補(bǔ)貼的政策

　　中國(guó)東北，華中，華北：目前，10種養(yǎng)殖奶?？梢陨暾?qǐng)補(bǔ)貼。要求：養(yǎng)殖奶牛必須超過18個(gè)月齡，并達(dá)到繁殖年齡;只要頭的數(shù)目能達(dá)到10，如果不是10，但也與村集體的共同申請(qǐng)，那就是說只要村頭可以達(dá)到10。一頭牛今年2500元補(bǔ)貼，補(bǔ)貼錢基本夠了飼料的發(fā)展，奶牛這補(bǔ)貼很好。

　　湖北和湖南，廣東和廣西，云貴川，青海，甘肅和陜西：頭牛是3000年的補(bǔ)貼，牛的基本要求必須是sim腦力、Charolais牛和其他種類的牛牛。南方地區(qū)需要大量的補(bǔ)貼，這是一種純種的牛肉品種?，F(xiàn)在全國(guó)都是基于水產(chǎn)養(yǎng)殖奶牛的補(bǔ)貼，如果你在飼養(yǎng)奶牛的時(shí)候就會(huì)去補(bǔ)貼它!

　　廣西養(yǎng)牛補(bǔ)貼的標(biāo)準(zhǔn)

　　1：對(duì)于個(gè)體養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖規(guī)模在30頭以上的，每頭牛補(bǔ)貼50元。

　　2：對(duì)于個(gè)體養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖規(guī)模在50頭以上的，每頭牛補(bǔ)貼100元:。

　　3：對(duì)于個(gè)體養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖規(guī)模在100頭以上的，每頭牛補(bǔ)貼200元:。

　　4：對(duì)于個(gè)體養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖規(guī)模在200頭以上的，每頭牛最高可獲得當(dāng)?shù)卣a(bǔ)貼500元。

　　廣西適合養(yǎng)牛的品種

　　廣西農(nóng)村地區(qū)適合養(yǎng)各種優(yōu)質(zhì)肉牛、肉牛犢、三元雜交牛、魯西黃牛、西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛、改良肉牛、雜交肉牛、育肥肉牛、架子牛等優(yōu)質(zhì)畜種較高的生產(chǎn)性能，增重快，適應(yīng)農(nóng)村放牧、舍飼、半山區(qū)飼養(yǎng)。特別是近年在農(nóng)戶家栓養(yǎng)喂玉米秸稻草農(nóng)業(yè)副產(chǎn)物，飼養(yǎng)成本低，效益高，成為飼養(yǎng)戶的發(fā)家致富的好品種。

　　牛是草食動(dòng)物，飼料利用率高、轉(zhuǎn)化率也居家畜之首，成本低、回報(bào)率高，因其食草不與人類爭(zhēng)糧，而且安全衛(wèi)生指標(biāo)相對(duì)較高，近乎于天然綠色食品。牛肉營(yíng)養(yǎng)豐富，高蛋白低脂肪，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于豬肉及其它肉類產(chǎn)品，而被注重營(yíng)養(yǎng)保健的現(xiàn)代家庭生活所重視，其肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩而不肥膩，易消化。

肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)

針對(duì)基礎(chǔ)母牛（自繁自養(yǎng)的的養(yǎng)殖戶），給予1000-2500元的補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)。前提必須達(dá)到當(dāng)?shù)卣咭蟮幕A(chǔ)補(bǔ)貼條件。

主要針對(duì)的是養(yǎng)牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)補(bǔ)貼，對(duì)于達(dá)到一定規(guī)模，且設(shè)施、環(huán)境等方面符合要求的養(yǎng)殖場(chǎng)即可申請(qǐng)。一般中小養(yǎng)殖場(chǎng)每年補(bǔ)貼有5-20萬，中大養(yǎng)殖場(chǎng)為20-50萬，大型養(yǎng)殖場(chǎng)為30-80萬。

目前我國(guó)部分地區(qū)對(duì)于種牛引種也是有補(bǔ)貼的，據(jù)悉最高補(bǔ)貼3000元。還有就是凍精補(bǔ)貼，一般要求到指定的畜牧部門購買凍精劑才可獲得，每劑補(bǔ)貼5-20元左右。

肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程

一、飼料檢測(cè)的國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)主要有:GB 10648-2013 飼料標(biāo)簽GB 13078-2017 飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 19081-2008 飼料加工系統(tǒng)粉塵防爆安全規(guī)程

二、飼料檢測(cè)的國(guó)家推薦標(biāo)準(zhǔn)主要有:GB/T 10647-2008 飼料工業(yè)術(shù)語GB/T 16764-2006 配合飼料企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范