龍井茶葉的由來和傳說

傳說乾隆皇帝下江南時，來到杭州龍井獅峰山下看鄉(xiāng)女采茶，以示體察民情。這天，他看見幾個鄉(xiāng)女正在采茶，心中一樂，也學著采起來。

剛采了一把，忽然太監(jiān)來報：“太后有病，請皇上急速回京。”乾隆皇帝聽聞，隨手將一把茶葉向袋內一放，日夜兼程趕回京城。其實太后只因山珍海味吃多了，一時肝火上升，雙眼紅腫，胃里不適，并無大病，見皇帶著一股清香回來，便問帶來什么好東西。

皇帝也覺得奇怪，哪來的清香呢？他隨手一摸，啊，原來是一把茶葉，幾天過后已經干了，濃郁的香氣就是它散出來的。太后便想嘗嘗，宮女將茶泡好，送到太后面前，果然清香撲鼻，太后喝了一口，雙眼頓時舒適多了，紅腫消了，胃不脹了。

太后高興地說：“杭州龍井的茶葉，真是靈丹妙藥?！鼻』实垡娞筮@么高興，立即傳令下去，將杭州龍井獅峰山下胡公廟前那18棵茶樹封為御茶，每年采摘新茶，專門進貢太后。至今，杭州龍井村胡公廟前還保存著這18棵御茶，到杭州的旅游者中有不少還專程去察訪一番，拍照留念。

龍井茶、虎跑泉素稱“杭州雙絕”。虎跑泉是怎樣來的呢？據說很早以前有兄弟二人，名大虎二虎。二人力大過人，有一年二人來到杭州，想安家住在一個小寺院里。和尚告訴他倆，這里吃水困難，要翻幾道嶺去挑水，兄弟倆說：“只要能住，挑水的事我們包了?！?/p>

于是和尚收留了兄弟倆。這年夏天，天旱無雨，小溪干涸。兄弟倆決定要去衡山移來童子泉，一路奔波，到衡山腳下時就昏倒了，狂風暴雨發(fā)作，風停雨住過后，他倆醒來，只見眼前站著一位手拿柳枝掌管童子泉的小仙。聽了他倆的訴說，小仙用柳枝一指，水灑在他倆身上，霎時，兄弟二人變成兩只斑斕老虎。

次日，天空霞光萬朵，兩只老虎從天而降，在寺院旁的竹園里刨了一個深坑，突然狂風暴雨大作，雨停后，只見深坑里涌出一股清泉。為了紀念大虎和二虎，這里的人們給泉水起名叫“虎刨泉”，后來為了順口就叫“虎跑泉”。用虎跑泉泡龍井茶，色香味絕。

龍井茶葉的由來和傳說簡介

傳說很久以前龍井山中有個荒涼的小村，村中有個老婦，住在破茅屋裏，靠采摘屋後所種的十八棵茶樹的嫩葉為生。她為人心善，黨煮茶水在門口任進山采茶的人取飲。

一天村中來了一位白胡子的老頭，在門口喝茶時看見她屋角棄置一個破石臼，認出它是無價之寶，便要購買。婆婆道：“破舊石臼，是無用之物，喜歡，搬去就是?！?/p>

老者自己搬不動大石臼，便下山找人來搬，不想老太太善心又起，見他要石臼，便將石臼洗刷一凈，把臼中腐土，埋在屋後十八棵茶樹下。老者帶了下人回來，只見石臼已洗乾凈，大驚失色，石臼也不要了，嘆息下山而去。

原來石臼并非寶物，它裏面堆積的腐土才是無價之寶。老婦屋後的十八棵茶樹，自得腐土為肥後，生長茂盛起來；而用這些樹的嫩芽所制的茶葉，好有奇特的清香，為諸茶之冠。這些樹便是龍井茶的始祖。

傳說乾隆皇帝下江南時，來到杭州龍井獅峰山下，看鄉(xiāng)女采茶，以示體察民情。這天，乾隆皇帝看見幾個鄉(xiāng)女正在十多棵綠蔭蔭的茶蓬前采茶，心中一樂，也學著采了起來。剛采了一把，忽然太監(jiān)來報：“太后有病，請皇上急速回京。”乾隆皇帝聽說太后娘娘有病，隨手將一把茶葉向袋內一放，日夜兼程趕回京城。

其實太后只因山珍海味吃多了，一時肝火上升，雙眼紅腫，胃裏不適，并沒有大病。此時見皇兒來到，只覺一股清香傳來，便問帶來什麼好東西?；实垡灿X得奇怪，哪來的清香呢？他隨手一摸，啊，原來是杭州獅峰山的一把茶葉，幾天過後已經干了，濃郁的香氣就是它散出來了。太后便想嘗嘗茶葉的味道，宮女將茶泡好，茶送到太后面前，果然清香撲鼻，太后喝了一口，雙眼頓時舒適多了，喝完了茶，紅腫消了，胃不脹了。太后高興地說：“杭州龍井的茶葉，真是靈丹妙藥?！鼻』实垡娞筮@麼高興，立即傳令下去，將杭州龍井獅峰山下胡公廟前那十八棵茶樹封為御茶，每年采摘新茶，專門進貢太后。至今，杭州龍井村胡公廟前還保存著這十八棵御茶，到杭州的旅游者中有不少還專程去察訪一番，拍照留念。

另一個有關龍井茶的傳說是，有一年清朝皇帝乾隆下江南，來到龍井村附近的獅子峰下胡公廟休息。廟裏的和尚端上當地的名茶。乾隆精於茶道，一見那茶，不由叫絕，只見潔白如玉的瓷碗中，片片嫩茶猶如雀舌，色澤墨綠，碧液中透出陣陣幽香。他品嘗了一口，只覺得兩頰生香，有說不出的受用。於是，乾隆召見和尚，問道：“此茶何名？產于何地？”和尚回答說：“啟稟皇上，這是小廟所產的龍井茶?！鼻∫粫r興發(fā)，走出廟門，只見胡公廟前碧綠如染

龍井茶的來歷和傳說

西湖龍井，因產于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名。

龍井茶得名于龍井泉。龍泉村中的龍井泉是西湖三大名泉之一，龍井”一詞，既是茶名，又是茶樹種名，還是村名、井名和寺名，可謂“五龍合一”。龍井泉又名龍泓、龍湫，相傳說此泉與海相通，因為海中有龍，故曰“龍井”。

元代龍井茶初具美名，愛茶之人虞集寫有《游龍井》飲茶詩，詩中“徘徊龍井上，云氣起晴畫。烹煎黃金芽，三咽不忍漱”的佳句廣為傳唱。清時，乾隆皇帝六下江南，四上龍井，題寫六首龍井茶御詩，親封“十八棵御茶樹”，將龍井茶上升至尊地位。民國后，龍井茶逐漸成為中國名茶之首。

龍井茶的傳說簡介

由來一：

據傳，古時龍井旁住著一位老婦人，周圍有18棵野山茶樹，家門口的路是南山農民去西湖的心經之路，行人走到這里總想稍事休息，于是老太太就在門口放一張桌子，幾條板凳，同時就用野山茶葉沏上一壺茶，讓行人歇腳，日子一久，遠近聞名。有一年冬天，快過年時分，雪下得很大，茶樹也將凍死，采辦年貨的行人絡繹不絕，依舊在老太太家門口歇腳，其中有一長者見老太愁容不展，就問：“老太太年貨采辦了沒有？”老太太長吁短嘆地說：“別說年貨無錢采辦，就是這些茶樹也快凍死，明年春天施茶也就不成了?！遍L者指著邊上一個破石臼說：“寶貝就在這里，有何為，不如將此石臼賣于我好么？”老太太說：“這石臼越舊越好，如今洗了就不值錢了?！崩咸f：“破臼本不值錢，你要只顧取去?！遍L者掏出10兩銀子將石臼搬去，老太太本不肯收錢，無奈長者轉身已不知去向，老太太只得將錢收下。過了年，第二年春天，18棵茶樹嫩牙新發(fā)，長得比往年好，并且洗臼潑水的地方又長出無數棵茶樹，老太太又歡天喜地的施起茶來。這就是龍井茶葉的來歷。

由來二：

傳說乾隆皇帝下江南時，來到杭州龍井獅峰山下，看鄉(xiāng)女采茶，以示體察民情。這天，乾隆皇帝看見幾個鄉(xiāng)女正在十多棵綠蔭蔭的茶蓬前采茶，心中一樂，也學著采了起來。剛采了一把，忽然太監(jiān)來報：“太后有病，請皇上急速回京。”乾隆皇帝聽說太后娘娘有病，隨手將一把茶葉向袋內一放，日夜兼程趕回京城。其實太后只因山珍海味吃多了，一時肝火上升，雙眼紅腫，胃里不適，并沒有大病。此時見皇兒來到，只覺一股清香傳來，便問帶來什么好東西?；实垡灿X得奇怪，哪來的清香呢？他隨手一摸，啊，原來是杭州獅峰山的一把茶葉，幾天過后已經干了，濃郁的香氣就是它散出來了。太后便想嘗嘗茶葉的味道，宮女將茶泡好，茶送到太后面前，果然清香撲鼻，太后喝了一口，雙眼頓時舒適多了，喝完了茶，紅腫消了，胃不脹了。太后高興地說：“杭州龍井的茶葉，真是靈丹妙藥?！鼻』实垡娞筮@么高興，立即傳令下去，將杭州龍井獅峰山下胡公廟前那十八棵茶樹封為御茶，每年采摘新茶，專門進貢。至今，杭州龍井村胡公廟前還保存著這十八棵御茶。

拓展資料：

1、龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質，在眾多茗茶中獨具一格，冠列中國十大名茶之首。

2、龍井茶采摘有三大特點：一早，二嫩，三勤。茶農常說，“茶葉是個時辰草，早采三天是個寶，遲采三天變成草”龍井茶還以采摘細嫩而著稱，鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。勤是指采大留小分批采摘，全年采摘在30批左右。

3、傳統(tǒng)的龍井炒制有十大手法：拋、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和壓磨，不同品質的茶葉又有不同的炒制手法。由于產地生態(tài)條件和炒制技術的差別，西湖龍井向有“獅”“龍”“云”“虎”“梅”五個品類之別。

龍井茶葉出自哪里

走統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一商標、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一包裝的自主品牌之路　“西湖龍井”積淀千年，“湘湖龍井”從今天起步。正式打出“湘湖龍井”的茶葉統(tǒng)一品牌，今后蕭山茶葉將團結在“湘湖龍井”的旗幟下共闖市場。棄“浙江龍井”，叫響“湘湖龍井”

近年來，各龍井茶原產地紛紛打出了當地的招牌，基本上都是一縣一品。我們蕭山原來的小品牌有20多個，存在多而散的現象。雖然小品牌有一方天地，有一批客戶，有一定影響，但是正式打進外地市場的力量不夠?！?/p>

　　　　據了解，我區(qū)現有茶園面積19000多畝，投產面積16000畝，年產量740噸，產值4500萬元。

　　　　蕭山茶葉，一度是浙江省內除“西湖龍井”之外，生產量和收購量居第二位的名茶，1980年正式冠名為“浙江龍井” ，此前用的是“湘湖旗槍”的牌子。有了“浙江龍井”的品牌，蕭山茶葉的身價一路走高，但隨后全省各地的“浙江龍井”如雨后春筍般冒了出來，質量良莠不齊， 品牌效應逐漸喪失。

　　　　蕭山茶葉，一度是浙江省內除“西湖龍井”之外，生產量和收購量居第二位的名茶，1980年正式冠名為“浙江龍井” ，此前用的是“湘湖旗槍”的牌子。有了“浙江龍井”的品牌，蕭山茶葉的身價一路走高，但隨后全省各地的“浙江龍井”如雨后春筍般冒了出來，質量良莠不齊， 品牌效應逐漸喪失。

　　　　近年來，為了提高市場競爭力，各龍井茶原產地域紛紛打出了“一縣一品”的招牌，如富陽統(tǒng)一注冊為“鸛山龍井”，新昌亮出了“大佛龍井”的招牌，淳安統(tǒng)一注冊成“千島玉葉”，嵊州統(tǒng)一注冊成“越鄉(xiāng)龍井”等。而蕭山的茶葉沒再打“浙江龍井”的牌子后，一直沒有自己的統(tǒng)一品牌，基本上都在打各自的小牌子，比較有名的有云石三清茶、惠南牌龍井、黃山雪龍、綠羽三江、巨佳牌龍井等。

　　　　品牌的小而雜，帶來的是市場競爭的無序，消費者也無法記住這么多蕭山小品牌。區(qū)茶業(yè)協會秘書長楊昌云認為，叫響“湘湖龍井”這個全區(qū)性的茶葉品牌較容易贏得市場。

　　　　先行試點，實行“五統(tǒng)一”

　　　　目前，“湘湖龍井”商標注冊手續(xù)已基本辦妥，統(tǒng)一包裝也在制作中，區(qū)茶葉協會正在制定統(tǒng)一的湘湖龍井質量標準。

　　　　為在全區(qū)逐漸推開“湘湖龍井”的統(tǒng)一品牌，經區(qū)茶業(yè)協會積極協調，目前已有5家骨干茶葉生產企業(yè)先行試點。它們分別是老虎洞茶場、湖山林果場、九清農業(yè)開發(fā)公司、云門寺生態(tài)茶場和云農勤豐茶葉合作社。

　　　　對于統(tǒng)一茶葉品牌，我區(qū)大部分茶葉企業(yè)都表示支持，九清農業(yè)開發(fā)公司負責人沈月輝說，“ 蕭山茶葉借助湘湖的名氣是比較好的，影響也很大。蕭山茶葉企業(yè)要團結，明年的重點應該是攻北京、上海的市場，攻北方市場，讓客戶逐漸接受’湘湖龍井’這個牌子?！?/p>

　　　　一些產茶鎮(zhèn)的農技干部也認為，打“湘湖龍井”的品牌很有必要。戴村鎮(zhèn)農辦副主任沈狄青說：“ 質量上肯定有提高，因為’湘湖龍井’有它的生產要求?！?/p>

　　　統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一商標、統(tǒng)一標準、

龍井茶葉的來歷

咸茶，西溪人叫“烘青茶”，與新市的“鹽豆茶”有別，制作還要講究些，用料也多，村民一般取上等綠茶，放入烘青豆、鹽漬橘皮、芝麻、香干丁，再加桂皮、茴香等作料制鹵烘曬而成。此茶入口，橘香濃郁，有點淡淡的咸味。

西溪茶館不僅在冬閑時人多，六月里茶客也不少。不少老人說，早年西溪最興盛的事就是集市了，許多鄉(xiāng)民將小船載來的蔬果賣掉后，便要歇一下擔，喝一口茶，吸一袋煙。而茶館業(yè)作為隨集市衍生的產業(yè)，十分興旺。直至上世紀五十年代，以福興橋為中心，仍有七家茶館，格局大多相似，為二層木樓，底層較寬大，用于營業(yè)。多數鋪面前店后坊，采用木板排門，內置曲尺形柜臺；茶館的廳堂內放置數張八仙木桌待客，旁擺條凳、竹椅等。

　　漁販將販空了的挑擔、竹簍歇在門外，自得其樂地進入堂內，飲茶喝酒。伙計、老板與來客多數相識，進入茶館，不用招呼，上一壺好茶。茶館供應的茶品較多，有龍井、法華茶，少數城里人喜飲碧螺春、或鐵觀音，而三墩、湖州那邊過來的茶客喜飲咸茶。一壺咸茶，兩袋旱煙，幾只剪團，能打發(fā)半天時辰。

　　咸茶不同于綠茶，略帶鮮咸味，不僅有綠茶的清神明目之功，還能補足夏天流失汗水，身體缺少的鹽分。炎天暑月，人們四出奔走，身體虛脫，喝了咸茶，不僅消暑解渴，還能增強體能。據介紹，如果秋冬季喝咸茶，有“祛濕祛寒”的功效。

　　舊時，男勞力多數體魄健壯，盛夏高溫能“耐熱”，在烈日下田間勞作多時，仍毫不減力，多是因為常飲此茶之故。只是時過境遷，西溪許多地方已融入城區(qū)，年輕人忙于務工經商，對于咸茶不屑一顧。希望隨著時日變遷，這種鄉(xiāng)土咸茶不要淡出人們視線。

龍井茶最早發(fā)源于哪里

海蘭江在和龍縣甑峰嶺山脈老嶺東南。

發(fā)源于和龍縣青山北甄山東坡，于龍井縣河龍屯北（一說延吉市小營鎮(zhèn)河龍村 ）注入布爾哈通河。流經和龍鎮(zhèn)，由龍井縣北進入延吉市長白鄉(xiāng)河龍村匯人布爾哈通河。流域至河口總長134公里，源頭至河口132公里，流域面積2936平方公里。

市境內流域面積25.97平方公里，流經河坡長度下降2‰，平均寬度80-100米，年平均流量13.8立方米每秒，徑流量1.8立方米每秒，平均徑流深148毫米，徑流量4.36億立方米。

擴展資料：

海蘭江的寓意：

海蘭江，為滿語音轉河名，意為榆樹之河。歷代史志書中有曷懶水、合蘭河、駭浪河等名，是布爾哈通河的最大支流。屬于圖們江支流嘎呀河支流布爾哈通河的支流。流經地區(qū)和龍、龍井市，在延吉市。

龍井茶的前身

綠茶餐廳源自于王勤松路研夫婦在2004年創(chuàng)立的綠茶國際青年旅舍，位于杭州市西湖景區(qū)靈隱路一個環(huán)境優(yōu)美的茶園地。因被漫山的西湖龍井茶園圍繞而得名。從起源開始，就注定了我們的文藝氣質。2008年杭州綠茶餐飲管理有限公司正式成立，首店入駐杭州西湖龍井路。之后相繼在北京、上海、深圳開設多家分店，并不斷向天津、蘇州、寧波、南京等全國各地擴展。到目前為止，已擁有直營店25家門店，員工3000余人，是年營業(yè)額過億的大型餐飲連鎖企業(yè)。

龍井茶葉的由來和傳說故事

龍井說唱的《歸》是2007年出來的。

2007年，孫驍（AKA驍）、孫旭（AKAGhost）、奕文（AKAEavnChen）、益晗（AKA21）組成4位成員因熱愛嘻哈音樂結識，并組建了說唱組合“龍井說唱”，其中一位成員遠居加拿大，負責后期制作部分；

而組合名稱的靈感則來自漲價的龍井茶；8月20日，推出組合首張音樂專輯《龍井說唱》，收錄了《歸》、《感謝》等在內的10首歌曲。

龍井茶葉的由來和傳說作文

下面是個大概了，你再稍微加點內容就差不多了。

我家就在美麗的嵊州，這里的小吃特別的有名。許多游人經常慕名而來，除了欣賞這里特有的美景，還有就是品嘗這里的美食了。這里有特色飲食有石板鱸魚、墩鴨、鹵肉、茶菇、涼拌人工螺肉、春餅、芋餃、榨面、羊尾筍干等，干果類有香榧、小京生花生、板栗、烤薯片等，此外還有黃酒、米海茶、大佛龍井名茶、苦丁茶等。在嵊州市區(qū)有小吃街一條，位于越秀路上，夜色初上，在嵊州市內散散步，漫步到小街上大吃一頓。各色美食擺在你面前，就怕你眼大肚小吃不過來呢。如果幾個人一起邊聊天一邊分享美食，每樣東西都吃一點，這樣就不會望而興嘆了。嵊州市區(qū)新法院邊的一排飯店燉菜做得很好。還有一個推薦是去富豪路得螺螄攤吃燒螺螄，這里非常有名，是當地人經常光顧的飯店。

龍井茶產生于哪里

茉莉龍井是一種花茶。

是以龍井茶和茉莉花為原料，經特殊工藝窨制而成。茉莉龍井誕生于中國茉莉花之鄉(xiāng)，廣西橫縣，茉莉龍井茶，色澤黃綠，花香怡人，甘醇爽口。既保持了龍井茶色綠香醇味甘形美的特點，又包含茉莉花的清雅芬芳，因茉莉龍井茶中有茉莉花干沖泡時具有一定的觀賞性。