牛歡喜是牛的什么器官功效

是母豬的生殖器官，

吃的人不多。歡喜肉是用母豬的生殖器官配合配料炒的一道菜，相類似的菜色還有牛歡喜。牛歡喜在廣東俗稱中出現(xiàn)，是港臺電影中也會出現(xiàn)的詞匯，就是指用母牛的陰部配合配料炒的一道菜。

豬歡喜相關(guān)菜品對于豬歡喜的吃法更多是以爆炒的模式，很多人也會覺得非常的喜歡，相同地在吃到的口感上也能得到所有人的喜愛，爆炒的模式更多是能吸引所有吃貨的喜愛。

牛歡喜是牛的哪個部位

1.牛歡喜，是廣東人對母牛生殖器的俗稱，廣東人這么叫，港臺電影中也會出現(xiàn)的詞匯，牛歡喜是用母牛的陰部配合配料炒的一道菜。

2.代表菜如爆醬牛歡喜，很受食客喜歡。

3. 牛歡喜在廣大地區(qū)是非常的受歡迎的，廣東人一向都喜歡吃一些讓人覺得不可思議的東西，所以在廣東提到牛歡喜也沒有人會大驚小怪了。

牛歡喜是牛的什么器官歡

1、牛歡喜是母牛的生殖器官。

牛歡喜一般可以搭配其它配菜制作美味的菜肴食用，經(jīng)過處理過后的牛歡喜在形狀上與其他的肉類沒有多大的區(qū)別，而且吃起來會比較爽口響脆，還有嚼勁，在廣大地區(qū)非常受歡迎。

2、牛身上除了牛毛以外幾乎都可以食用，常吃的有牛頸肉、肩肉、里脊肉、腓力、臀肉、牛肚、肚尾、牛皮等。

3、牛歡喜從營養(yǎng)價(jià)值上來說其實(shí)并不高，其主要成分是脂肪、蛋白質(zhì)。

4、牛歡喜可以與酸菜一起爆炒，配合豆豉、青椒、辣椒等調(diào)料，可以去除牛歡喜的腥氣。

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1、牛歡喜是母牛的生殖器官。牛歡喜一般可以搭配其它配菜制作美味的菜肴食用，經(jīng)過處理過后的牛歡喜在形狀上與其他的肉類沒有多大的區(qū)別，而且吃起來會比較爽口響脆，還有嚼勁，在廣大地區(qū)非常受歡迎。

2、牛身上除了牛毛以外幾乎都可以食用，常吃的有牛頸肉、肩肉、里脊肉、腓力、臀肉、牛肚、肚尾、牛皮等。

3、牛歡喜從營養(yǎng)價(jià)值上來說其實(shí)并不高，其主要成分是脂肪、蛋白質(zhì)。

4、牛歡喜可以與酸菜一起爆炒，配合豆豉、青椒、辣椒等調(diào)料，可以去除牛歡喜的腥氣。

牛歡喜是牛什么部位

牛歡喜是廣東的菜名

搞笑段子：

說一位廣東本地的朋友招待外地的大學(xué)同學(xué)朋友，想請吃一些特色的美食。于是果斷上了一道“廣東名菜”——咸酸菜炒牛歡喜，朋友一口下去表示十分的滿足，青椒鮮辣，牛肉鮮香且韌勁十足，口感好極了。酒足飯飽之后，朋友問到，這個到底是牛的什么部位，口感這么好。還叫牛歡喜，是這個牛肉吃了的人都會歡喜??？這時候，這位本地朋友默默的回一句：好吃吧？這玩意稀有啊，牛歡喜就是母牛的生殖器啊。

雖然是個笑話，但是可以看出，廣東人不僅吃的夠野取得菜名也是夠野的，這可真是牛X了。

牛歡喜是牛的什么器官圖片

1、番禺禾蟲

禾蟲只生長在珠三角水田里，繁殖于禾根深處，這種蟲子形似蜈蚣，觸腳超多，對于廣東人來說，卻是難得的鮮香可口。廣東有句話很流行，“初一十五前，禾蟲味夠鮮”。每當(dāng)潮退時禾蟲從禾根涌出，最適合捕食了。因?yàn)椴荒莛B(yǎng)殖，如今的禾蟲越來越稀有，所以價(jià)格較貴，每斤在七八十元以上，在珠江三角洲地區(qū)被視為高檔佳肴，“缽仔禾蟲”就是番禺的十大名菜之一，不過對于外地食客而言，根本無從下嘴。

2、韶關(guān)酸筍田螺煲

酸筍田螺煲在廣東韶關(guān)非常的有名，很多人都知道螺螄粉聞起來是特別臭的，田螺煲跟螺螄粉是一個原理，因?yàn)槁菸嚪壑幸蔡砑恿怂峁S，但是我認(rèn)為酸筍田螺煲雖然聞起來臭，但是吃起來特別的香，燜得相當(dāng)入味的田螺，附上酸筍獨(dú)有的”臭味”，去泥氣及腥味，再加少許辣椒，酸辣可口，味道相當(dāng)難忘。

3、潮汕生腌螃蟹

“生腌”就是將食材生時腌制，然后直接生食，最大程度上保留了海鮮的鮮甜原味。但外地人看了以后都愣了，這血淋淋還沒熟的螃蟹怎么可以用來吃？這么重口味的食物別說吃，聞著都覺得不習(xí)慣，但潮汕人對生腌螃蟹是情有獨(dú)鐘，并稱為潮州的“美食毒藥”，意思是說一吃這種生腌蟹就會上癮，口感清爽，味道很不錯。

4、佛山蠶蛹

說到蠶蛹，不知道大家有沒有吃過，它是蠶吐絲做繭后在繭中變成的蛹蟲，蛋白質(zhì)含量極高，是舊時佛山人的美食和蛋白質(zhì)的主要來源。像榴蓮、臭豆腐一樣，對于蠶蛹，不愛吃的人會覺得惡心，愛吃的人覺得它是少見的人間美味，炸蠶蛹、烤蠶蛹，佛山最為地道的炒法是搭配韭菜來炒，酥酥的吃不?？?。

5、湛江沙蟲

湛江的海特產(chǎn)之一沙蟲，又叫沙腸蟲，形狀很像一根肉肉的腸子，和蚯蚓差不多，只要第一次見到鮮活沙蟲的人都會感覺到惡心。其實(shí)它是常年生活在海邊灘涂的穴居爬行動物，在烹飪沙蟲之前，要先去掉沙腸，之后便可制作成各式精致佳肴，比如沙蟲粥、涼拌沙蟲，沙蟲湯等等，味道鮮美脆嫩，是湛江人餐桌上的上等特色美食。

6、龍虱

龍虱是一種帶硬殼的水生昆蟲，生活在沼澤、水田，或者河溝等水草繁盛的地方，因?yàn)楹盟企?，所以民間又叫“水蟑螂”或“水曱甴 ”，具有高蛋白、低脂肪、低固醇的高營養(yǎng)價(jià)值食品。提起蟑螂，想必大家都沒有好感，更何況吃進(jìn)肚子里，然而廣東人甚愛吃龍虱，通常有椒鹽炸龍虱、和味龍虱兩種吃法。放在油里一炸之后拌上花椒鹽，吃起來有股桂花味，非常香脆。

7、雞屎藤餅

不懂的人以為這黑色的食物是用雞屎做的餅，想想都覺得沒胃口了。其實(shí)雞屎藤是南方常見的一種植物草藥，由于用手揉碎它的藤葉后，聞起來會有股雞屎的味道而得名。把雞屎藤葉加水打成汁，與糯米粉、粘米粉和紅糖調(diào)成面團(tuán)，用餅格壓制成不同形狀，上鍋蒸熟做成“雞屎藤餅”，味道香甜口感軟糯，有清熱解毒的作用，是廣東很多地方清明節(jié)必備的過節(jié)小吃。

8、牛歡喜

聽這名字覺得還好，但大家沒想到的是那其實(shí)是用母牛的生殖器官炒制而成的菜，外地人表示非常不可思議：也太重口味了吧。不過在很多廣東飯店里面都會有這道菜，按照一般的說法，牛歡喜有著以形補(bǔ)形的作用，吃了益處多多。雖然烹飪后是看不出原材料的，但是知道真相的人或許都下不了口。

牛歡喜是牛的什么部位?

這是廣東人的地方稱呼。一般在很多廣州的飯店里面，都會有這道菜，當(dāng)?shù)氐娜艘话愣急容^喜歡吃爆炒的牛歡喜。

　　據(jù)民間傳說，牛歡喜有著以形補(bǔ)形的作用，吃牛歡喜代表富貴、尊貴。畢竟，物以稀為貴，做一盤牛歡喜可是技術(shù)活。正因?yàn)檫@樣，牛歡喜常常會出現(xiàn)在招待貴賓的飯桌上，此時的牛歡喜就不僅僅是一種食物而是一種情懷了。

牛鞭是牛的什么器官

二者都是種結(jié)締組織的,煮熟后的樣子和口感是一樣的,它們只是長在牛的身體的不同部位,牛鞭不用說了,牛筋很多部位有,有肉和筋混雜在一起長的,有和牛鞭一樣的條狀的筋,比如腳筋,用牛筋褒湯喝,有很好的強(qiáng)身健體的作用,尤其是女人準(zhǔn)備懷孕前多喝是非常好的,清水煮爛后加鹽和香菜末就行了,味道很鮮美,但是口感有些粘.

牛歡喜是人的什么器官

“牛歡喜”簡單地說就是母牛的生殖器官，有的地方又把其稱為牛二姐。

在廣西，各地烹飪方法各不相同。最常見的是在吃全牛宴的時候，將其與牛肉、牛下水全都放入火鍋里燙，在玉林很常見，在百色、柳州、桂林等多個地區(qū)也都有用它做菜，并且將其視為高級別的待客美食。

廣東飲食文化是博大精深的。因?yàn)椴⒉皇敲恳粋€廣東人都會吃那些“奇怪”的東西，不過這些食物確實(shí)是存在在粵式烹飪里面的。人之所以要吃，不單只是填飽肚子，還有的就是食用者對所處文化的構(gòu)建與延續(xù)以及展現(xiàn)該文化中社會等級。