雙孢菇的種植技術(shù)湖南養(yǎng)殖基地

湖南省蘑菇基地很多。

哪里有雙孢菇種植基地

雙孢菇的栽培季節(jié)較為寬泛,全年均可栽培，但目前全國各地雙孢菇產(chǎn)區(qū)絕大多數(shù)采用中低溫型品種，選擇秋季栽培。秋季栽培雙孢菇,培養(yǎng)料堆制后發(fā)酵較為容易，發(fā)菌和出菇時(shí)的溫度比較適宜，因此更便于控制，此時(shí)栽培產(chǎn)量高，收效好。

春季或夏季栽培時(shí)，可采用中高溫型或高溫型品種，但這兩個(gè)季節(jié)栽培管理難度比較大，堆料發(fā)酵質(zhì)量和病蟲害等都不容易控制，栽培穩(wěn)定性較差，風(fēng)險(xiǎn)也較大。 春季或夏季栽培雙孢菇，雖然具有一定的風(fēng)險(xiǎn)性,但這時(shí)的市場蘑菇上市量比較少，價(jià)格比較高，因此也能獲得可觀的經(jīng)濟(jì)效益,有較大的發(fā)展前景。

雙孢菇春季栽培通常選擇在3月上中旬播種，4-6月下旬前后出菇。夏栽一般選擇6月中旬左右播種，7月下旬-9月上旬出菇，此時(shí)必須采用高溫型品種。 夏季栽培雙孢菇也可選擇7月底播種，9月中旬-10月中下旬出菇，此時(shí)宜采用中高溫型品種。

雙孢菇家庭種植技術(shù)

傳統(tǒng)的雙孢菇制種技術(shù)成本高，菌絲不易長到瓶底，水分不易控制，菌種易老化，現(xiàn)給您介紹一種牛糞、鋸末堆料發(fā)酵技術(shù)來進(jìn)行雙孢菇制種的方法。

　　一、操作步驟：

　　主料有：牛糞、鋸末。選擇未變質(zhì)的鋸末，過篩后在陽光下暴曬2-3天。

曬時(shí)要攤勻、曬透。鋸末料必須細(xì)碎，不能有大塊，防止因塊內(nèi)干心而導(dǎo)致殺菌不徹底。輔料有：備足尿素、磷酸二氫鉀、生石灰、輕質(zhì)碳酸鈣、金寶貝的食用菌栽培基質(zhì)發(fā)酵劑。將牛糞、鋸末，按1 ：1的比例混合。同時(shí)，加入牛糞和鋸末總重量0。3%的尿素、2%的磷酸二氫鉀、約1%的生石灰(生石灰的加入量，根據(jù)其質(zhì)量而定，要求混合均勻后，pH值為7。

5-8)、1%的輕質(zhì)碳酸鈣、0。1%的食用菌栽培基質(zhì)發(fā)酵劑?；旌暇鶆蚝蠹铀?，使水分含量達(dá)到65%。然后建高1米、寬1。2米，長度不限的料堆。建好堆后插入溫度計(jì)，當(dāng)溫度上升到75℃左右時(shí)進(jìn)行第一次翻堆(時(shí)間約為7 天)。每次翻堆前，給料堆表面噴少量的石灰水，一般翻堆3-4次，時(shí)間間隔為7、6、5、4天。

發(fā)酵完后曬干備用。在發(fā)酵過程中，料堆的中下部容易發(fā)生厭氧發(fā)酵變黑發(fā)臭，用木棍適當(dāng)打孔通氣可抑制厭氧發(fā)酵。 將麥粒煮透后，加入麥粒體積1/4左右的鋸末發(fā)酵料，然后加人生石灰，將pH值調(diào)至7。5～8。按干麥粒的重量，加人1%～2%的輕質(zhì)碳酸鈣，拌勻后裝瓶。

裝瓶時(shí)瓶子要放正，不能過度傾斜。否則，裝瓶后麥粒偏向一側(cè)，鋸末偏向一側(cè)，裝料后接入菌種。

　　二、出現(xiàn)的問題與處理辦法

　　(1)料堆不升溫或升溫緩慢。鋸末發(fā)酵不如秸稈升溫快，若發(fā)現(xiàn)升溫較慢，可適當(dāng)?shù)膰?。

3%的尿素溶液。(2)料堆中下部容易變成黑褐色，出現(xiàn)異味。這種現(xiàn)象是由缺氧引起的，原因是料堆堆得過大或過實(shí)，應(yīng)在堆上打孔防止類似情況的發(fā)生。

雙孢菇 種植

覆土是給雙孢蘑菇以物理刺激,使其更快出菇.

兩次發(fā)酵,可以使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)更加容易被菌絲吸收,同時(shí)也可起到消毒作用,除去有害的雜菌.

雙孢菇生產(chǎn)基地

夏邑從2000年開始發(fā)展食用菌生產(chǎn)，初步實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化、區(qū)域化、產(chǎn)業(yè)化,現(xiàn)已成為豫東最大的食用菌生產(chǎn)基地和河南省最大的雙孢菇生產(chǎn)基地，全縣形成以雙孢菇、草菇為主，香菇、雞腿菇、杏孢菇、平菇等多菇并舉的生產(chǎn)格局。

雙孢菇種植專家

1、培養(yǎng)料發(fā)酵

每100平方米可用稻草2000公斤、牲畜糞便1500環(huán)境、尿素15公斤、豆餅20公斤、過磷酸鈣50公斤、石膏粉50公斤以及石灰30公斤作為培養(yǎng)料。接下來就要做好培養(yǎng)料發(fā)酵的工作了，選擇一個(gè)水源充足、排灌方便、靠近菇棚的地區(qū)，建堆前先將稻草預(yù)濕3-5天，使其吸水充分軟化，再建堆，堆的規(guī)模視實(shí)際情況而定，在底層鋪一層稻草，在撒入石灰、過磷酸鈣、尿素等，一層草一層糞料，這樣推滿七層。在建堆時(shí)，1-3層無需澆水，以后每鋪完一層要澆水一次，下層少澆，上層多澆水。在建堆后要及時(shí)翻堆，使其發(fā)酵，每次將下層的料翻到上層，四周的翻到中間，中間的翻到四周，促使其發(fā)酵均勻。第一次翻堆在建堆6天后，以后每2-3天翻堆一次，直至其發(fā)酵完成，完成后經(jīng)過消毒后移入菇房內(nèi)。

2、菇房消毒

雙孢菇在栽培時(shí)無需光照，在栽培時(shí)布置好菇床后，將菇房的衛(wèi)生打掃干凈，先用敵敵畏噴灑地面，每平米1克左右，再在地面撒施石灰粉，一般每平米1-2克。在給菇房消毒后，將培養(yǎng)料鋪在床面上，要求料面整齊，厚度均勻，當(dāng)培養(yǎng)料的溫度低于25度時(shí)，將其輕輕拍平，松緊之一，操作人員要經(jīng)過消毒。

雙孢菇養(yǎng)殖方法

種植時(shí)間：適宜種植的時(shí)間為春季3月份。選擇菌種：常見的品種有香菇、草菇、姬菇、口蘑等。土壤要求：土質(zhì)疏松、透氣排水性好、肥沃度高。菌種種植：種植在土壤內(nèi)，澆適量水，上面鋪蓋一層塑料薄膜，將溫度保持在25℃左右。種植管理：每隔1-3天澆1次水，放在陰涼處。采摘要點(diǎn)：采大不采小，每隔7天左右采摘1次。

一、種植時(shí)間

1、蘑菇一年四季都可以進(jìn)行種植，不過比較適合的種植時(shí)間還是在春季3月份，因?yàn)榇杭镜挠晁容^多，所以空氣環(huán)境濕潤，這個(gè)時(shí)間段種植的話成活率很高。

2、蘑菇對環(huán)境的要求并不是很高，它一般喜愛生長在溫暖潮濕的環(huán)境中，

二、選擇菌種

1、蘑菇一般都是依靠菌種來種植的，而且蘑菇的品種非常多，常見的品種有香菇、草菇、姬菇、口蘑、紅菇、黑平菇、金針菇、松口蘑、猴頭菇、雙孢菇等。

2、這些品種都蘊(yùn)含著不同的營養(yǎng)價(jià)值，可起到不同的作用，而且都喜愛在潮濕的環(huán)境下生長，每次種植蘑菇的時(shí)候，首先要挑選合適的菌種。

3、期間可以用通用面粉，然后加入適量的清水?dāng)嚢杈鶆蜻M(jìn)行發(fā)酵，也可以直接購買蘑菇的菌種進(jìn)行種植，這樣更加簡單方便。

三、土壤要求

蘑菇對土壤的要求非常高，它喜愛生長在土質(zhì)疏松、透氣排水性好、肥沃度高的土壤內(nèi)，一般以專門的蘑菇土壤為主，在其中可適量的添加點(diǎn)腐殖土和田園土，作為種植蘑菇的基質(zhì)。

四、菌種種植

1、期間可將準(zhǔn)備好的蘑菇菌種種植在土壤內(nèi)，種植后還要噴灑適量的水，來保持土壤的濕潤度。

2、并在上面鋪蓋一層塑料薄膜或舊報(bào)紙，之后再噴灑1次水，將溫度保持在25℃左右，就能加快蘑菇的生長速度，菌種大概會在7天左右生長出來。

五、種植管理

1、每次種植蘑菇的時(shí)候，不可將它放在陽光下養(yǎng)殖，如果溫度比較高，就需要在周圍噴灑適量的水，來提高空氣的濕潤度。

2、在養(yǎng)殖過程中，可每隔1-3天澆1次水，期間不需要給蘑菇施肥，這樣才能促進(jìn)蘑菇生長的更好。

六、采摘要點(diǎn)

蘑菇的菌種種植在土壤后，一般等待蘑菇幼苗生長出來，可每隔7天左右采摘1次，每次采摘的時(shí)候，不可采摘幼小的蘑菇，通常適合采摘比較大點(diǎn)的蘑菇，這樣才能使蘑菇不斷的生長，后期也能反復(fù)的采摘蘑菇。

雙孢菇怎么養(yǎng)殖

山洞適合養(yǎng)殖或種植什么

種植的話一般是背陰植物，紫金牛，紫萼，蕨類。

菌類有金針菇，雞腿菇，雙孢菇，姬菇等耗氧量小，避光的菌類比較適宜。

養(yǎng)殖的話有竹鼠養(yǎng)殖，野豬，大鯢等。

分類：1. 山洞是山上自然形成或經(jīng)過人工開采、打通的孔道。

2. 自然形成的孔道比較小，且不規(guī)則，僅供人躲雨或考古之用，而且基本上都是開放型的。

3. 現(xiàn)代交通工程中的隧道，有時(shí)也俗稱山洞。

如汽車駛過山洞。

山洞里面可以養(yǎng)殖什么

這種養(yǎng)殖方式可充分利用閑置的人防工程，不占用土地和其 它設(shè)施，加之防空洞、山洞和窯洞內(nèi)陰暗潮濕，溫度和濕度變化 較小，而且還易于保溫。

但在這些設(shè)施內(nèi)養(yǎng)殖蚯蚓必須配備照 明設(shè)備。

當(dāng)然地坑、地窖、溫室和培養(yǎng)菌菇房、養(yǎng)殖蝸牛房等 設(shè)施同樣可以伺養(yǎng)蚯蚓，而且蚯蚓還可以與蝸牛一同伺養(yǎng)。

在 土表上養(yǎng)殖蝸牛，蝸牛的糞便和食物殘?jiān)€可以作為蚯蚓的上 好伺料。

半地下溫室的建造，應(yīng)選擇背風(fēng)、干燥的坡地，向地下挖 1.5-1.6米深、10-20米長、4. 5米寬的溝，中央預(yù)留30-45 厘米寬的土埂不挖，留作人行通道，便于管理。

溫室的一側(cè)高出 地面1米，另一側(cè)高出地面30厘米，形成一個(gè)斜面，其山墻可 用磚砌或用泥土夯實(shí)，以便保暖，暴露的斜面，用雙層薄膜加 蓋，白天可采光吸熱，晚上可用華簾覆蓋保溫。

冬季寒冷天氣， 可在半地下室加爐生火，補(bǔ)充熱量升溫，爐子加通煙管道，排除 有害氣體。

室溫一般可達(dá)10°C以上，伺養(yǎng)的床溫在12-18°C以上在晴朗的天氣，室內(nèi)溫度可達(dá)22°C以上。

飼養(yǎng)床底可先鋪一層約 10厘米厚的詞料，然后再鋪一層同厚的土壤，這樣一層一層交替 鋪墊，直至與地表相平為止。

這種養(yǎng)殖方法可得到較 好的效果。

雙孢菇的栽培技術(shù)

1、栽培料預(yù)濕

稻草時(shí)栽培雙孢菇主要培養(yǎng)料之一，在栽培前首先要將充分浸泡，以利發(fā)酵，浸泡不充分的稻草堆在翻堆時(shí)需要大量的補(bǔ)水。在第二次進(jìn)行翻堆時(shí)如果不能捕捉水分，以后補(bǔ)水會比較困難，這樣會影響到菌絲的生長，所以需要注意。

2、翻堆均勻

翻堆時(shí)應(yīng)該按照生料放中間，熟料放兩邊；中間的放兩頭，兩頭的放中間的原則進(jìn)行，只有只有這樣才能將培養(yǎng)料發(fā)酵均勻。如果不按照這個(gè)原則進(jìn)行翻堆，會導(dǎo)致培養(yǎng)料不能均勻的發(fā)酵，失去翻堆的意義和目的。

3、覆土消毒

在栽培時(shí)，很多的種植戶會使用園土進(jìn)行覆土，這些園土未經(jīng)過任何的處理，有些還會用一些未完全腐熟的農(nóng)家肥。這些土壤和未完全腐熟的農(nóng)家肥常常會帶有大量的細(xì)菌和蟲卵，在栽培時(shí)極易引發(fā)多種病蟲害，嚴(yán)重影響到雙孢菇栽培生產(chǎn)，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致絕收，危害極大，在栽培時(shí)需注意。

4、肥水管理

有些在栽培雙孢菇時(shí)，會將其和其他的作物等同起來，在覆土?xí)r會大量的添加尿素，這樣導(dǎo)致尿素在分解時(shí)會散發(fā)大量的氨氣，氨氣濃度過高會導(dǎo)致菌絲死亡，導(dǎo)致絕收。另外在雙孢菇種植前期高溫氣候是，如果噴灑水，會造成高溫高濕的環(huán)境，極易導(dǎo)致菌絲和小菇死亡的現(xiàn)象，在后期噴水也會導(dǎo)致菌絲退化、早衰，希望引起注意。

雙孢菇種植廠家

因?yàn)橛捎谑苁袌鲇绊懀p孢菇栽培成本高逐年提高，栽培效益逐年下降，根本不如外出務(wù)工。

作為雙孢菇栽培的主要原料如麥草、牛羊糞等價(jià)格較低，栽培雙孢菇有利可圖，近幾年隨著雙孢菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對麥草、牛羊糞的需求量猛然增加，加上養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，對麥草的需求也穩(wěn)步增加，原料價(jià)格逐年上漲，使雙孢菇培養(yǎng)料生產(chǎn)成本比2014年前提高了3/4多，而雙孢菇的收購價(jià)格基本維持2013年前的價(jià)格，栽培利潤大幅度下降。

雙孢蘑菇種植技術(shù)

我國雙孢蘑菇種植范圍遍及全國20多個(gè)省、市、自治區(qū)，年產(chǎn)量超過100萬噸，年出口量保持在50萬噸左右。