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茶葉的家在哪里(茶葉的家鄉(xiāng)在哪里)

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-10-19 23:43   點擊:149   編輯:niming   手機版

茶葉的家在哪里

個人覺得種茶葉不如種茶子,我們家種了有十多畝,政府免費提供苗子還有開荒補助,我們這里的私人茶籽油價格在80~120元一斤都難買到。做月子的一般要吃到10斤茶籽油,茶油去腥而且不膩。

茶油全身都是寶。茶油果不僅能生產(chǎn)出純天然綠色保健的高檔食用油,而且是食品、制藥、化工以及化妝品工業(yè)的重要優(yōu)質(zhì)原料。茶殼、茶麩可研制洗滌、化妝、生物肥料等產(chǎn)品,提高附加值。

茶油的生態(tài)效益。油茶適應性強,根系發(fā)達,是保持水土、涵養(yǎng)水源的理想樹種。油茶樹皮光滑,葉片厚革質(zhì),防火性能好。油茶是四季常綠的闊葉樹種,在冬季開花,花開時節(jié),花朵潔白,漫山遍野,具在極高的觀賞價值。此外,可利用油茶觀賞性,以育苗基地、油茶園林基地、產(chǎn)品加工基地為依托,開發(fā)林業(yè)生態(tài)旅游等項目,具有良好的經(jīng)濟和生態(tài)效益。

種植后的茶子,一般有撫育管理的第四年就能開花結果,6年左右進入盛果期(即豐產(chǎn)期),以后長期有收成,管理也比較簡單。

茶葉的家鄉(xiāng)在哪里

茶文化貫穿古今

1、神農(nóng)時代:5000年以前,神農(nóng)時代利用生葉煮著喝,把茶葉拿來當藥用。

2、西周、東周:3000以前,開始人工栽培茶樹,當菜食。

3、秦代:2300年以前,開始當茗飲,調(diào)煮,羹飲。

4、漢代:

(西漢)2000年以前,開始商業(yè)化,成都成為我國茶葉最早的集散中心。

(東漢)1500年左右,開始制作茶餅,以便運輸。

5、唐代:1200年以前,受唐代經(jīng)濟、文化的影響;陸羽《茶經(jīng)》的倡導;僧道生活和茶為教事吸收的影響,氣候條件也有得于茶業(yè)的發(fā)展。拿來當藥用。

6、宋代:1000年以前泡茶技藝的改進;水質(zhì)的講究;斗茶獲得。拿來當藥用。

7、元代:700年以前,制作散茶,重炒略蒸。拿來當藥用。

8、明代:據(jù)今600多年,黃茶、黑茶和花茶的工藝相繼形成。拿來當藥用。

9、清代:300年以前,中國茶風靡世界,獨步世界茶市,當時出口茶葉的只有中國,工藝以烘青和炒青為主,制作了烏龍茶、紅茶、黑茶、花茶、綠茶、白茶。拿來當藥用。

10、近代:

(1)1846-1886年是中國茶葉的興盛時期(茶園面積不斷的擴大,茶葉產(chǎn)量迅速增遞,有力的促進了對外貿(mào)易發(fā)展)。

(2)1886-1947年,是中國茶葉生產(chǎn)的衰落時期(政治、經(jīng)濟方面、國際茶葉市場競爭失?。?。

(3)1950-1988年,是中國茶葉生產(chǎn)的恢復發(fā)展時期,政府的支持和重視,大力恢復舊茶園,建立新茶園,改進新品種,推行科學種茶,茶葉經(jīng)濟走向穩(wěn)定發(fā)展之路。使得茶葉生產(chǎn)量居世界第二位。

茶葉的故鄉(xiāng)是哪里

貴州地區(qū)冬無嚴寒、夏無酷暑,雨水充沛,加上“地無三里平”,山嶺之上,森林密布,高山早晚云霧繚繞,得天獨厚的氣候以及地理環(huán)境,成為茶樹生長的天堂。所謂“高山云霧出好茶”,貴州省是我國茶葉的主要產(chǎn)區(qū)之一。

貴州是國內(nèi)唯一兼具“低緯度、高海拔、寡日照”條件的原生態(tài)茶區(qū)。同時,貴州大部分地區(qū)一年四季常常云霧彌漫,這正好適合茶樹的耐陰習性。而貴州土壤主要為酸性,質(zhì)地疏松,排水性好,并有20多個縣的土壤富含硒、鋅、思等微量元素。

貴州主要茶產(chǎn)區(qū):

湄潭,位于遵義中北部,是貴州茶葉第一縣,是貴州最大的茶區(qū)和出口紅茶基地。

鳳岡,位于遵義東部,中國鋅硒有機茶之鄉(xiāng),因其“有機品質(zhì)、鋅硒特色”,其產(chǎn)鳳岡鋅硒茶屢獲國際金獎。

茶的故鄉(xiāng)在哪里?

茶在中國具有悠久的歷史,茶葉的故鄉(xiāng)就是中國,它和絲綢都是由中國勞動人民奉獻給全世界人類的重要發(fā)明。

早在5000多年前,相傳中華民族的遠祖神農(nóng)氏在位時,他為了尋找治病的草藥,不幸染上了72種病毒,痛苦不堪,最后找到了茶才解了毒。

從此,人們才知道了茶能治病,具有藥用功能。后來,人們在長期的生產(chǎn)生活中,逐步發(fā)現(xiàn)茶葉煮水還具有很強的解渴作用,因此,中國人開始對茶情有獨鐘,中國的茶文化從此誕生了。

說起中國的茶,可真是一門大學問。首先讓我們知道一下茶的分類,總的來說,

茶分為:一類是基本茶類,一類是再加工茶類?;静桀惏ňG茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。再加工茶類包括花茶、緊壓茶、果味茶、保健茶。

這兩類茶葉有不同的特點和特征。如綠茶的基本特征是葉綠湯清,它的品種主要有杭州的龍井、蘇州的碧螺春、江西廬山的云霧、安徽的六安瓜片以及河南的信陽毛尖。

紅茶的基本特征是葉紅湯紅。品種主要有安徽的祁門紅茶、云南的滇紅和江西的寧紅等。

烏龍茶屬于半發(fā)酵茶,品種主要有福建的武夷山巖茶、安溪的鐵觀音、臺灣的凍頂烏龍等。

白茶是輕微發(fā)酵茶,主要產(chǎn)于福建。黑茶的發(fā)酵時間比較長,葉色黝黑,所以叫做黑茶,可以直接飲用。

再加工茶中的花茶一般是由綠茶吸收花香后特制而成的,在我國北方地區(qū)比較流行,主要品種有茉莉花茶、白蘭花茶和桂花花茶等。

緊壓茶是將茶葉經(jīng)過加工蒸壓成一定形狀,如磚茶、普洱茶等,因此便于貯存和運輸,一般都銷往我國的邊疆地區(qū)。在中國古代,銷往邊疆地區(qū)的茶葉是由朝廷壟斷經(jīng)營的,是否賣給邊疆少數(shù)民族地區(qū)茶葉為中央朝廷控制邊疆的一種手段,當時,銷往邊疆地區(qū)的茶葉主要就是磚茶。

果味茶和保健茶的發(fā)明時間比較晚,果味茶就是在生產(chǎn)中加入果汁制成的茶飲料,如檸檬茶、桔汁茶等,保健茶則是在茶中加入了中草藥,加強了茶葉的防病治病功效。

茶葉產(chǎn)地是哪里

中國四大產(chǎn)茶區(qū):西南茶區(qū)、華南菜區(qū)、江南茶區(qū)和江北茶區(qū)。

中國現(xiàn)有茶園面積110萬公頃。茶區(qū)分布遼闊,東起東經(jīng)122度的臺灣省東部海岸,西至東經(jīng)95度的西藏自治區(qū)易貢,南自北緯18度的海南島榆林,北到北緯37度的山東省榮城縣,東西跨經(jīng)度27度,南北跨緯度19度。共有21個省(區(qū)、市)967個縣、市生產(chǎn)茶葉。全國分四大茶區(qū):即西南茶區(qū)、華南菜區(qū)、江南茶區(qū)和江北茶區(qū)。

1.西南菜區(qū)

西南茶區(qū)位于中國西南部,包括云南、貴州、四川三省以及西藏東南部,是中國最古老的茶區(qū)。茶樹品種資源豐富,生產(chǎn)紅茶、綠茶、沱茶、緊壓茶和普洱茶等,是中國發(fā)展大葉種紅碎茶的主要基地之一。

云貴高原為茶樹原產(chǎn)地中心。地形復雜,有些同緯度地區(qū)海拔高低懸殊,氣候差別很大,大部分地區(qū)均屬亞熱帶季風氣候,冬不寒冷,夏不炎熱。土壤狀況也較為適合茶樹生長,四川、貴州和西藏東南部以黃壤為主,有少量棕壤;云南主要為赤紅壤和山地紅壤。土壤有機質(zhì)含量一般比其他茶區(qū)豐富。

2.華南茶區(qū)

華南茶區(qū)位于中國南部,包括廣東、廣西、福建、臺灣、海南等?。▍^(qū)),為中國最適宜茶樹生長的地區(qū)。有喬木、小喬木、灌木等各種類型的茶樹品種,茶資源極為豐富,生產(chǎn)紅茶、烏龍茶、花茶、白茶和六堡茶等,所產(chǎn)大葉種紅碎茶,茶湯濃度較大。

除閩北、粵北和桂北等少數(shù)地區(qū)外,年平均氣溫為19℃~22℃,最低月(一月)平均氣溫為7℃~14℃,茶年生長期10個月以上,年降水量是中國茶區(qū)之最,一般為12O0毫米~2000毫米,其中臺灣省雨量特別充沛,年降水量常超過20O0毫米。茶區(qū)土壤以磚紅壤為主,部分地區(qū)也有紅壤和黃壤分布,土層深厚,有機質(zhì)含量豐富。

3.江南茶區(qū)

江南茶區(qū)位于中國長江中、下游南部,包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、鄂南等地,為中國茶葉主要產(chǎn)區(qū),年產(chǎn)量大約占全國總產(chǎn)量的 2/3。生產(chǎn)的主要茶類有綠茶、紅茶、黑茶、花茶以及品質(zhì)各異的特種名茶,諸如西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、君山銀針、廬山云霧等。

茶園主要分布在丘陵地帶,少數(shù)在海拔較高的山區(qū)。這些地區(qū)氣候四季分明,年平均氣溫為15℃~18℃,冬季氣溫一般在-8℃。年降水量1400毫米~1600毫米,春夏季雨水最多,占全年降水量的60%~8O%,秋季干旱。茶區(qū)土壤主要為紅壤,部分為黃壤或棕壤,少數(shù)為沖積壤。

4.江北茶區(qū)

江北茶區(qū)位于長江中、下游北岸,包括河南、陜西、甘肅、山東等省和皖北、蘇北、鄂北等地。江北茶區(qū)主要生產(chǎn)綠茶。

茶區(qū)年平均氣溫為 15℃~ 16℃,冬季絕對最低氣溫一般為-10℃左右。年降水量較少,為700毫米~1000毫米,且分布不勻,常使茶樹受旱。茶區(qū)土壤多屬黃棕壤或棕壤,是中國南北土壤的過渡類型。但少數(shù)山區(qū),有良好的微域氣候,故茶的質(zhì)量亦不亞于其他茶區(qū),如六安瓜片、信陽毛尖等。

中國茶葉的故鄉(xiāng)在什么地方

茶:是茶樹或茶樹新梢芽葉加工品的統(tǒng)稱。茶樹為山茶科,屬多年生常綠木本植物。中國是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的國家。茶的古稱其多。如萘、詫、槚、苦萘、茗等在古代有的指茶樹,有的指不同的成品茶。至唐代開元用間(公元8世紀),始由“萘”字逐漸簡化而成“茶”字,統(tǒng)一了茶的名稱。

現(xiàn)在世界各國“茶”字的讀音大多由“茶”、“槚”、“詫”以及“萘”等的音韻轉變而來。 中國自古有“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的傳說雖無可稽考,但可說明知茶百用為時甚早。唐代陸羽在其所作世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》中稱:“茶者,南方之嘉木也,一尺、二尺乃至數(shù)十尺,其巴山、峽川有兩人合抱者”,不但描述了茶樹的形態(tài),而且指出茶產(chǎn)于中國南方。

并說:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞于魯周公……傍時浸俗,盛于周朝?!?,茶葉作為藥用,記載最早是《神農(nóng)本草經(jīng)》:神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之。李時珍的《本草綱目》中記載:“茶苦而寒,最能降火,又兼解酒食之毒,使人神思矍爽,不昏不睡。”《吃茶養(yǎng)生記》中記載有:“茶也,養(yǎng)生之仙藥,延年之妙術也……”。

東漢《桐君錄》中:“南方有瓜蘆木,亦似茗,至苦澀,取為屑茶飲,亦可通夜不眠,煮鹽人但資此飲?!鄙蠈由鐣巡枳鳛轱嬃鲜菑闹芪渫跻圆璐崎_始。在《封氏聞見記》中:“開元太山有僧大興禪教,人人煮茶驅睡,致使人人相仿效,逐成風俗?!钡搅藵h代茶已成商品漢代王褒的《僮約》中:“烹茶盡具”,“武陽買茶”等記載了我國最早的茶葉市場。

到了唐宋時期飲茶已經(jīng)普及到平民百姓,宋王安石云:茶之為用,等于米鹽,不可一日無。 茶葉開始作為飲料是摘鮮葉煮飲,到南北朝時開始把鮮葉加工成茶餅。后來唐代又創(chuàng)制了蒸青團茶;宋代創(chuàng)制了蒸青散茶;明代創(chuàng)制了炒青綠茶、黃茶,黑茶、紅茶、花茶等;清代創(chuàng)制了白茶、烏龍茶等。

茶葉由我國的云、貴、川高原向全國傳播,古有“蜀地茶稱圣,蒙頂?shù)谝患摇钡恼f法。秦統(tǒng)一中國后,茶葉順長江而下傳遍半個中國,現(xiàn)我國有17省,900余縣產(chǎn)茶。又我國沿海傳向世界50個國家和地區(qū)。茶葉作為商品于1610年輸入歐洲,先是荷蘭、葡萄牙,1638年輸入英國。

1664年輸入沙俄。17世紀輸入美洲,1674年輸入紐約。美國威廉。烏克斯著《茶葉全書》中說:“飲茶代酒之習慣,東西方同樣重視,唯東方飲茶之風盛行數(shù)世紀之后歐洲人才始習飲之?!弊鳛椴枞~引種傳到世界各地,當然是在唐宋以后的事,公元729引日本,828年傳朝鮮;1618年到俄國;1780到印度;1828年傳印尼,1834年斯里蘭卡;1914年馬來西亞,作為商品傳到這些國家當然更早許多。

被封為世界4大飲料的是茶,咖啡,可樂、豆?jié){。

我們家的茶葉

云南普露家茶葉屬于中等檔次。該茶企的原料都是各個山頭的大樹等級原料,加工也都是傳統(tǒng)的工藝,所生產(chǎn)的普洱茶具有香氣好,葉片完整,入口口感好和性價比高等特點,在云南省的普洱茶業(yè)界有一定的知名度,屬于比較好的口糧茶,主要消費群體大都是大眾群體。

老家的茶葉

一壺鄉(xiāng)茶從字面上理解有兩種意思,一種是茶壺當中泡的是家鄉(xiāng)的茶葉而一種意思是,用家鄉(xiāng)的香與香氣的香,屬于同音字,那么就是一壺沖泡出來,非常香醇濃郁的茶湯。當然,從這個字面上理解延伸,就是對于一個人的思鄉(xiāng)之情的理解,可能是遠赴他鄉(xiāng)游學或打拼的游子,想念家鄉(xiāng)的一種心情。

懷念著家鄉(xiāng)的味道,想通過一壺家鄉(xiāng)的茶水,能夠感受到父輩們的辛勤勞作,每年都能夠品嘗到家鄉(xiāng)茶水的滋味,想念著在家鄉(xiāng)時的苦樂酸甜。

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