茶葉抽檢農(nóng)藥超標(biāo)怎么處罰

　　茶葉中有大量農(nóng)藥殘留有點(diǎn)夸張了。從之前的數(shù)據(jù)來(lái)看，可能會(huì)有些殘留，但談不上大量，也談不上超標(biāo)。

　　茶葉中的農(nóng)殘有明確的限量，按道理只要有正規(guī)廠家來(lái)生產(chǎn)的茶葉，質(zhì)量都是有保證的。

　　再者，我們現(xiàn)在也有“洗茶”的習(xí)慣，會(huì)有比較好的效果。安心喝茶，平時(shí)也可以關(guān)系當(dāng)?shù)厥乘幉块T對(duì)市場(chǎng)抽檢結(jié)果的公告。

　　對(duì)茉莉花茶國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果，農(nóng)藥殘留量超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定限值的占4 2 9%。我國(guó)產(chǎn)茶區(qū)域遼闊，品種繁多，多數(shù)茶園地處高山，水土純凈，污染小。但處于丘 陵地區(qū)的茶園，夏秋茶季病蟲害多，茶農(nóng)忽視農(nóng)藥正確使用，致使茶葉中農(nóng)藥殘留超標(biāo)。

　　鑒別茶有感官和理化鑒定兩個(gè)方法。感官鑒定，也叫審評(píng)，第一形狀，屬外觀鑒定。感官鑒定又可分為四項(xiàng)：一是條索，條的種類不同，條索的要求與呈現(xiàn)各異，如松緊、曲直、粗細(xì)、扁圓、整碎、輕重等。要與該品種正常情況相符。二是色澤，是枯燥還是光潤(rùn)，還應(yīng)與該品種要求相符，如紅茶是紅褐色，綠茶是嶄新綠色，花茶為褐綠色。三是凈度，應(yīng)潔凈無(wú)梗，塊、片、末不超過(guò)限度，不能含有非茶類夾雜物。四是嫩度，同一品種茶葉以芽尖白毫多者 為佳，條索雖稍粗壯，但嫩潤(rùn)半透明。

　　鑒別茶的內(nèi)質(zhì)，可分香氣、滋味、湯色、葉底。一是香氣，鼻嗅新鮮，濃厚純正為好，淡薄 不純?yōu)榇?，悶焦粗澀者更次，有異味者為劣。各種花茶均應(yīng)有自己獨(dú)特的正常香氣，如茉莉花茶應(yīng)具茉莉香氣，玉蘭、珠蘭花茶應(yīng)具玉蘭、珠蘭香氣。二是滋味，用舌部味蕾感覺(jué)，甘 醇濃郁，鮮嫩純正為優(yōu)，澀、苦、粗、酵、淡為次，霉、辣、生草味為劣。三是湯色，在茶湯熱時(shí)，觀察明暗深淺。一般明淺為佳，暗深者次，但紅茶湯色比綠茶深，緊壓茶湯色要暗 。四是葉底，品嘗沏過(guò)的濕茶葉，用手按，柔軟有彈性屬于細(xì)嫩，板硬無(wú)彈性為粗老。上述鑒別方法主要是區(qū)分優(yōu)、次、劣。一切事物都是由量變到質(zhì)變，偽劣茶葉也就往往是在這種 感官鑒別中發(fā)現(xiàn)。

中國(guó)茶農(nóng)藥超標(biāo)

某環(huán)保組織日前發(fā)布報(bào)告稱，吳裕泰、張一元、中國(guó)茶葉、天福茗茶、日春、八馬、峨眉山竹葉青、御茶園以及海南農(nóng)墾白沙綠茶等九大品牌的茶葉抽檢顯示至少有3種農(nóng)藥殘留，其中天福茗茶、吳裕泰、張一元等還檢出滅多威、硫丹等國(guó)家禁止在茶樹或茶葉上使用的農(nóng)藥。此消息被媒體報(bào)道后，在消費(fèi)者中引發(fā)了擔(dān)憂。

茶葉氟超標(biāo)的處罰案例

茶葉是聚氟作物，茶葉中的含氟量遠(yuǎn)高于其他的一些農(nóng)作物，而在茶樹中的氟元素分布也是不均勻的，其中茶樹的葉片聚集了茶樹中葉片上，在葉片也是分布不均勻的，老葉的含量是嫩芽嫩葉的二三十倍，所以在港臺(tái)茶葉騙子忽悠炒作大葉子茶陳茶之前，茶葉的采摘加工都是以茶葉嫩度等級(jí)來(lái)衡量茶葉質(zhì)量的，而且到茶葉長(zhǎng)到三葉四葉，茶梗出現(xiàn)木質(zhì)化得時(shí)候就不采摘加工，

港臺(tái)茶葉騙子呢嘴巴能說(shuō)出一朵花來(lái)，而且現(xiàn)在吹噓普洱大葉子茶這些土豪公知裝逼者的往往有一種慕洋慕港臺(tái)的心理，對(duì)于港臺(tái)茶葉騙子的理論有一種奴才般的屈服感，于是裝逼表演就開始了。

什么茶葉含氟量比較高，除了一些地方性的水土中的含氟量高低以外，在茶種上主要是采摘加工比較老的黑茶茶磚普洱茯茶烏龍茶，在芽級(jí)上主要是一芽三葉四葉以上的低檔茶，分辨這種老葉老梗茶還有一個(gè)特點(diǎn)是木質(zhì)化的老梗，在低檔茶里面能夠發(fā)現(xiàn)那種老的紅梗（賣烏龍茶的那些人經(jīng)常挑出來(lái)的老梗）

地方性氟中毒（簡(jiǎn)稱地氟病）是地球上最古老的疾病之一。1976年，我國(guó)著名考古學(xué)家賈蘭坡在山西陽(yáng)高縣許家窯村發(fā)現(xiàn)，10萬(wàn)年前舊石器時(shí)期的人類牙齒化石中有典型的氟斑牙。

魏晉時(shí)代（公元223-262年），嵇康在他的《養(yǎng)生論》中也有“齒居晉而黃，謂棗故也”的記載。其實(shí)嵇康冤枉大棗了，“居晉而齒黃”不是因?yàn)闂棾远嗔?，而是因?yàn)樯轿鞔蟛糠值貐^(qū)水氟含量比較高，釀成了氟斑牙的流行。我國(guó)東北地區(qū)的黑龍江一帶也流傳著“三肇加安達(dá)，一口大黃牙”的說(shuō)法，這都是因?yàn)檫@些地方水中氟含量高，致使氟斑牙隨處可見(jiàn)。

茶葉農(nóng)藥超標(biāo)怎樣檢測(cè)

農(nóng)藥殘留檢測(cè)新國(guó)標(biāo)GB 2763.1-2018 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中百草枯等43種農(nóng)藥最大殘留限量》于18年12月21日正式實(shí)施，該標(biāo)準(zhǔn)屬于 GB 2763-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》的補(bǔ)充版，進(jìn)一步完善了食品中農(nóng)藥殘留的檢測(cè)依據(jù)，對(duì)于食品安全落實(shí)，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管提供了更完善的依據(jù)準(zhǔn)則。

很多小伙伴肯定會(huì)問(wèn)啦，新農(nóng)殘檢測(cè)國(guó)標(biāo)中除了百草枯，剩余42項(xiàng)農(nóng)藥檢測(cè)項(xiàng)目有哪些?別著急，其他42項(xiàng)農(nóng)殘檢測(cè)項(xiàng)目主要為吡唑嘧菌酯、吡唑萘菌胺、丙環(huán)唑、丙硫菌唑、丙溴磷、草銨膦、蟲酰肼、除蟲脲、敵草快、敵敵畏、丁苯嗎啉、丁硫克百威、啶蟲脒、啶酰菌胺、毒死蜱、多菌靈、多殺霉素、噁唑菌酮、二苯胺、二嗪磷、粉唑醇、呋蟲胺、氟苯蟲酰胺、氟吡菌胺、氟蟲腈、氟啶蟲胺腈、氟硅唑、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、甲拌磷、甲基毒死蜱、甲基嘧啶磷、甲萘威、克百威、喹氧靈、樂(lè)果、雙炔酰菌胺、肟菌酯、乙基多殺菌素、乙螨唑、唑螨酯。

GB 2763.1-2018 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中百草枯等43種農(nóng)藥最大殘留限量》中針對(duì)檢測(cè)主要為茶葉、稻谷、哺乳動(dòng)物肉類及內(nèi)臟、禽肉類及內(nèi)臟、蛋類、生乳、蔬菜、水果、干制水果、飲料類、調(diào)味料、油料、油脂、堅(jiān)果、糖料等食品中302項(xiàng)農(nóng)殘限量。除此之外，GB 2763.1-2018 農(nóng)殘新國(guó)標(biāo)還對(duì)百草枯、丙環(huán)唑、丙溴磷、蟲酰肼、丁苯嗎啉、丁硫克百威、啶蟲脒、啶酰菌胺、毒死蜱、多菌靈、多殺霉素、噁唑菌酮、粉唑醇、呋蟲胺、氟苯蟲酰胺、氟蟲腈、氟硅唑、甲胺磷、甲拌磷、甲基毒死蜱、甲基嘧啶磷、甲萘威、克百威、喹氧靈、樂(lè)果、肟菌酯、乙螨唑、唑螨酯等28項(xiàng)農(nóng)藥提供了檢測(cè)方法的依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)。

我國(guó)在農(nóng)藥生產(chǎn)、流通、銷售等環(huán)節(jié)都存在諸多問(wèn)題，比如經(jīng)營(yíng)企業(yè)數(shù)量多、規(guī)模小，監(jiān)管力量不足。而在農(nóng)藥使用上的管理也是存在諸多漏洞，農(nóng)藥使用超標(biāo)，已停產(chǎn)劇毒農(nóng)藥仍然使用的情況都有發(fā)生。所以，新國(guó)標(biāo)的實(shí)施，對(duì)農(nóng)殘檢測(cè)，保護(hù)消費(fèi)合法權(quán)益都提供了更強(qiáng)力的保障。只有充分了解，才能杜絕相關(guān)食品安全事故的發(fā)生。

茶葉抽檢農(nóng)藥超標(biāo)處罰多少元

每種茶都應(yīng)有自己獨(dú)特的正常香氣與滋味，用舌部味蕾感覺(jué)。

茶湯入口后如果舌頭有發(fā)麻不適、舌心刺痛的情況且不會(huì)劃開，不會(huì)轉(zhuǎn)化成回甘、生津的口感，也不像是被茶水燙到的那樣，則多是因?yàn)檗r(nóng)藥的成分附著在舌頭上，有一種很苦的味道，讓舌頭感覺(jué)不適。

茶葉超標(biāo)會(huì)怎樣處罰

對(duì)于紅茶和烏龍茶來(lái)說(shuō)，洗茶可以用80~90度熱水沖洗，3秒左右即可倒出。洗茶不能洗太久，否則的話，茶葉中精華物質(zhì)反倒容易被洗掉。我們?cè)谂莶璧臅r(shí)候，經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn).上面有一層泡沫。這個(gè)不是臟東西形成的，而是茶葉內(nèi)含的茶皂素析出作用的結(jié)果。茶葉皂素類物質(zhì)都具有很強(qiáng)的水溶性和發(fā)泡性，一經(jīng)沖泡，立刻在茶湯表明形成一層泡沫。這個(gè)是無(wú)害的，大家可以放心。并且，茶皂素還具有一定鎮(zhèn)痛消炎的功效。

像老白茶和普洱及磚茶等緊壓茶來(lái)說(shuō)，在沖泡之前，最好洗茶。而這里的洗茶作用，我們也前面也講到過(guò)，更多的是為了讓陳年自然轉(zhuǎn)化的茶性蘇醒，因此更像是一個(gè)醒茶的過(guò)程。有很多人講，現(xiàn)在自然環(huán)境污染嚴(yán)重，茶葉中含有-定的重金屬元素超標(biāo)現(xiàn)象，想要通過(guò)洗茶將其排出。這其實(shí)是做不到的，因?yàn)橹亟饘僭卮蠖嗖痪哂兴苄?，很難在短時(shí)間內(nèi)析出。通過(guò)洗茶想要將其清除，基本做不到。緊壓茶在洗茶的時(shí)候，時(shí)間可以稍微長(zhǎng)一點(diǎn)，有些茶，甚至需要洗兩遍，才能讓茶性蘇醒。這就要求沖泡者掌握豐富的經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)茶葉的實(shí)際情況綜合考慮。

茶葉抽檢農(nóng)藥超標(biāo)怎么處罰最新

為了除去害蟲、除草等目的，茶農(nóng)肯定要噴灑農(nóng)藥，如莠去津、吡蟲啉、噠螨靈、腐霉利、樂(lè)果、菊酯類、咪鮮胺等。

“有農(nóng)藥殘留”和“殘留量超標(biāo)”的性質(zhì)完全不同。農(nóng)田里使用的農(nóng)藥都會(huì)經(jīng)過(guò)毒理學(xué)試驗(yàn)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等方法，對(duì)各種農(nóng)藥規(guī)定一個(gè)足夠安全的限量標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)藥量在限量標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)的，理論上來(lái)講都是足夠安全的。

茶葉抽檢不合格的處罰法

根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》的規(guī)定，沒(méi)收這些不合格商品，沒(méi)收銷售這些不合格商品的利潤(rùn)，并處以罰款。

《產(chǎn)品質(zhì)量法》第五十條規(guī)定，“在產(chǎn)品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好，或者以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品的，責(zé)令停止生產(chǎn)、銷售，沒(méi)收違法生產(chǎn)、銷售的產(chǎn)品，并處違法生產(chǎn)、銷售產(chǎn)品貨值金額百分之五十以上三倍以下的罰款；有違法所得的，并處沒(méi)收違法所得；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。”