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鮮花如何保鮮(鮮花如何保鮮過夜)

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-10-19 22:42   點擊:1648   編輯:niming   手機版

鮮花如何保鮮過夜

會枯萎的.最好是用1:用花店的紙包上.在根部放點水 2:用打火機或火柴把根部燒一下,可以保持水分一兩天哦

鮮花怎么保存過夜

一束鮮玫瑰插入有水的花瓶內(nèi)可以過夜,但不能因送花人送一束玫瑰就可以留下過夜。

鮮花如何保鮮過夜呢

從外賣上買的鮮花不能隔夜, 因為你買來的鮮花 老板店里已經(jīng)放了好幾天了 當然你過了夜是不新鮮的 ,最好是當天去實體店去買更新鮮 你想送自己最喜歡的人 一定要去買新鮮的鮮花 顯得更真實 可靠 誠信 ,當然了 也有剛剛進來的鮮花 外賣也是值得信任的 !

鮮花如何保鮮過夜保存

送人的鮮花放一晚上就焉了怎么救,這個事情是這樣,你可以不提前買,如果是明天送人,那你沒有必須頭天買,也沒有必須放一晚上的,你如果是當天送人也可以早上買來,再去送人就可以了,那樣鮮花還新鮮的,所以說如果放一晚上就沒有必要了

鮮花如何持久保鮮

一般比較講究的人家里都會放幾瓶鮮花,而鮮花的壽命都很短,大多在一周之內(nèi),夏天會更短。尤其是象郁金香這樣的鮮花兩天左右就會凋謝。怎樣能使鮮花保持的時間長一些呢?

1)首先鮮花的根部要斜著剪口,這樣吸水的部位大,能夠更多地吸收水分;

2)其次,要每天剪去一些,保證能夠更好的吸收水分;

3)還有,花的葉子不要泡在水里,這樣葉子會爛掉,所以一定要把浸在水里的葉子摘掉;

4)每天要換水。如果是夏天,為了保持水溫不升高,還可以往花瓶里放幾塊冰;同時,花瓶里的水最好放滿,這樣不僅能使水的溫度保持得長久些,還可以增加花瓶底部的重量,保證花瓶的穩(wěn)定性。

5)為了使鮮花開的時間長一些,還可以往花瓶里放少許啤酒或鹽,或者將兩片阿司匹林研成末放進去。可延長鮮花的壽命。

6)在一般家庭常買的幾種鮮花中,郁金香的壽命最短,康乃馨的壽命最長。如果你的主人是又想漂亮又比較節(jié)約的人,你就要少買郁金香,多買康乃馨。尤其是夏天,郁金香很快就會枯萎。

擴展資料:

首先的就是必須要進行運輸,運輸一般采用的都是保水運輸,保水運輸?shù)闹饕绞绞切枰獙⒈贿\輸?shù)幕ɑ苁孪仁切枰獙⑺皇倪M行包裝好,然后在將這些花豎立在一個梯形的塑料方桶然后分層的裝滿整個冷凍車。這樣的保存法,我相信的鮮花保存的時間是會特別長的。

還有的就是在使用鮮花保鮮法時,是可以采取下面的方式來進行的,需要做的就是擴大花卉花枝的根部進行斜切或者是剖開,還可以將花枝的根部進行敲碎讓她是能夠用更大的吸水面積,促進花的存活率。  

再次在保鮮花時是可以運用熱水浸泡的方式進行保鮮的,這樣對于花的殺毒效果是非常好的,如果你的花枝和水里是有細菌的,那么的花是很快的就會枯萎的。在者是可以將花的根部運用火燒下之后再將花浸在水中,這樣這個花的壽命是會更加長久些。

可以將花浸泡是啤酒當中,這樣也會使得這個花期延長的,起到保鮮的效果。這以上這些技巧就是網(wǎng)上花店常用的保鮮方法。

不是所有的花都能同時生存在相同的水環(huán)境中。水仙花和風信子會釋放出對其他植物有毒的化學物質(zhì),所以最好把它們單獨放在一個花瓶里。

最后,如果在你的努力之后,你的鮮花開始褪色,將它們在浸泡在溫水中1分鐘,這是能讓它們復活的最后一個機會。

鮮花能過夜嗎

長壽花是喜歡涼爽的溫度,如果我們在秋季養(yǎng)護的過程中,晚上把長壽花放在室外,晚上秋季溫度相對低,養(yǎng)分的消耗就慢,這樣就會增加白天養(yǎng)分的積累,溫差在10℃的單位是最理想的范圍,長壽花受到白天和晚間溫差的刺激,就會更加的生長良好,植株生長更加健壯,葉片生長更加翠綠,將來開花更加的鮮艷。

鮮花如何保鮮過夜不變色

1、風干是最簡單、最常用的一種制作干花的方法,選一間溫暖、干燥,且通風條件良好的房間,室內(nèi)溫度不應(yīng)低于攝氏10度。通風好的柜子,有加熱設(shè)施的房間,或是頂樓、閣樓之類的地方都很好。萊垍頭條

花在干燥過程中有裝飾價值,不妨考慮把臥室和餐廳作為風干的場所。萊垍頭條

風干的時間隨著花的類別、空氣濕度和氣溫的變化而變化。萊垍頭條

2、微波爐烘干。用微波爐烘干是新出現(xiàn)的一種方法,特點是時間短,不需別的媒體。頭條萊垍

這種烘干方式適用于那些能風干花類,如百草、雛菊、玫瑰、金盞花等,還有一些草類如蒲葦、大薊、紙莎草等。萊垍頭條

用微波爐烘干的時間依爐型、花的數(shù)量而定,有些漿果類在微波爐中容易破裂,所以首先將它們放在陰涼、干燥、通風的地方風干至少一星期。萊垍頭條

鮮花過夜保鮮的方法

一、鮮花 一般而言,滿天星的鮮花如果存放得當,可以放置3~7天,一周之后就會不同程度的枯萎。 剛買回來的滿天星如果不插進水中,很快就會下垂了??梢哉襾硪粋€干凈一點的花瓶,在里面加入不超過2/3的水,將花枝插進去就可以了。有條件的話,在水里加些化學保鮮劑,保存的時間會更久。 二、干花 滿天星干花一般可以保存2-3年,若保存的方法得當還可保存更長時間。保存時不要直接被陽光照射,可放在散光處養(yǎng)護,室內(nèi)要保持干燥。

干花上若有灰塵可用吹風機小心的吹一下,平時可適當噴些硬化劑,就可延長保存的時間。

鮮花存放一天怎樣才能保鮮

其實所有的東西都能夠放到冰箱中進行冷凍,只不過如果把花菜放進去的話,你就得不到一種非常新鮮,清脆舒爽的口感,那樣的話,你就有一種得不償失的效果,我建議如果你再保存花菜的時候,還是可以把它放到冷藏柜里面進行保存,那樣的話,時間也是能夠得到延長的保存時間。

鮮花如何保存一夜

干花,源于大自然。

它比絹花、塑料花逼真,也不需蒔養(yǎng)。同時,干花采用吸色性吸味性強的植物制成,顏色自然柔和。因其經(jīng)過嚴格的殺蟲殺菌,故絕不會生蟲霉變。干花的香味在半封閉環(huán)境下一般可持續(xù)半年至一年。香味散盡后,還可根據(jù)自己的喜好,選擇從不同鮮花中提煉的香油為干花添香。干花工藝品的制作,主要有以下幾個工序: 采集材料。自然界可供采集的花草種類很多。蝴蝶花、翠雀、天竺葵、迎春、天人菊、孔雀草、臘梅、月季、香石竹、串紅、矢車菊、麥稈菊、補血草、霞草等花朵是很好的干花材料。文竹、蕨葉、楓葉等是很好的配葉材料。還可人工栽培花草作為制作的材料,其主要品種有三色堇、白錦竹、黃金竹、美女櫻、六倍利、銀葉菊、黃波斯、酢漿草、積雪草、千蔦、矢車菊、香豌豆花、玫瑰、飛燕草等?;ú囊皇r機地去采集,以備冬天粘貼組合?;ú囊话阍谏衔?~11點采集為好,因為這時已無露水,花草本身含水適中,采集后既易保鮮也易烘干脫水。下午花草多處于凋萎狀態(tài),不宜采集。采時可選花蕾初放或完全開放的花。采的葉子一般要求新鮮翠綠,但有時也需要成熟的深綠色的葉子。采到的花草,應(yīng)立即處理,或放在陰涼處,以保持新鮮狀態(tài)。材料處理方法。采集來的花草,按將來制作工藝品的用途分兩種方法處理。1、用來制作賀卡、賀鏡的干花,需要準備好吸水紙(無皺衛(wèi)生紙)、瓦楞紙(包裝硬紙盒)、大鐵夾、鑷子等。先在瓦楞紙上鋪2~3層吸水紙,再放一層花,這樣放三層花草后,上蓋瓦楞紙,四周用鐵夾夾緊(或用重物壓緊),放在爐子旁暖氣上烘干(夏天不可放在太陽下曬干)。經(jīng)12小時即可達到烘干的目的。有條件的可用烘干箱或微波爐干燥,效果更好。2、用來做花枝的花草,如千日紅、麥稈菊、補血草、霞草、地榆、蘆葦、狗尾草等,需去掉葉子,倒掛在陰涼通風處,使其自然干燥?;蛴酶稍飫┓蹖⒉蓙淼幕ㄖρ诼?,經(jīng)10~20天后拿出,用毛筆掃掉花瓣上的干燥劑粉。也可用微波爐進行干燥。干花工藝品的制作。在制作干花工藝品時,需準備好剪刀、鑷子、膠水、鉛筆、毛筆、卡片紙、細鐵絲和緞帶。干花工藝品分平面工藝品及花枝工藝品兩種。平面工藝品制作:可根據(jù)自己的材料,按照圖畫書或雜志上的畫樣,在卡片紙上用鉛筆輕輕畫個草圖,然后用毛筆蘸膠水小心粘膠,膠水不要蘸得太多,否則畫面上沾有膠水會影響美觀。貼花后自然晾干即可。有塑料平面封膜機的,可在卡片紙上組圖后,再封上塑料薄膜,這樣會增加保存時間,并使之更加美觀。還可以自己設(shè)計新圖案,如風景、植物、動物、人物等來粘貼,會更加增添樂趣?;ㄖΦ闹谱鳎簩⒁殃幐傻母苫ㄕ碚{(diào)配,用緞帶扎成花束插在花瓶中即可。將麥稈菊等花朵重新粘在經(jīng)處理的小麥稈上,或?qū)⒓氳F絲穿入花夾,還可以配以晾干的狗尾草、蘆葦、竹子等,再用緞帶扎成花束,就成了一份很精美的工藝品。麥稈菊花朵要采取初開的,而補血草、千日紅花一定要采集盛開的。據(jù)了解,干花制品的香味來源的確不是花瓣本身,它是將干花和瓜果殼等植物組合在一起,去掉原來的味道,再用純天然的植物香熏油熏蒸而成的。我們平日擺放的鮮花許多都可以制成干花,尤其對我們有特殊意義的花束,制成干花后能保存更長時間。我們還可以買來鮮花花瓣,干燥后制成香袋,非常便宜。最簡單、最自然的方法是把鮮花扎成束放在溫暖干燥的地方讓其變干。這就是我們通常說的風干。但有些花用這種風干方式會變形,甚至會變質(zhì)。如果你想要花干得更長些地話,不妨用微波爐來幫忙。風干 風干是最簡單、最常用的一種制作干花的方法,選一間溫暖、干燥,且通風條件良好的房間,室內(nèi)溫度不應(yīng)低于攝氏10度。通風好的柜子,有加熱設(shè)施的房間,或是頂樓、閣樓之類的地方都很好。花在干燥過程中有裝飾價值,你不妨考慮把臥室和餐廳作為風干的場所。常年生野花、繡球花、飛燕草、含羞草、艾菊等花,需用細麻線把他們扎成小把倒掛在衣鉤或細繩上面,但一定要遠離墻面。紙莎草、熏衣草、蒲葦花,插在敞口很大的容器里風干,使它們能成扇形攤開。有的花只需平攤著放到架子上即可。風干的時間隨著花的類別、空氣濕度和氣溫的變化而變化。在溫暖、干燥的房間里,飛燕草只需兩三天就變干了,但在溫度稍低的棚子或雜用間里,就得要八至十天的時間。必須記住每隔兩三天就要去看一看,聞一聞,如果你的花感覺紙那樣脆了,便大功告成了。微波爐烘干 用微波爐烘干是新出現(xiàn)的一種方法,特點是時間短,不需別的媒體。這種烘干方式適用于那些能風干花類,如百草、雛菊、玫瑰、金盞花等,還有一些草類如蒲葦、大薊、紙莎草等。用微波爐烘干的時間依爐型、花的數(shù)量而定,有些漿果類在微波爐中容易破裂,所以首先將它們放在陰涼、干燥、通風的地方風干至少一星期。干花香袋 現(xiàn)在最常被制作干花袋的花朵包括:茉莉、玫瑰、白蘭花、梔子花、桂花、薰衣草、桂花及香草類如檸檬草、紫蘇等。將玫瑰、薰衣草等花瓣自然風干至一定程度,裝入瓶內(nèi),只要將瓶蓋稍稍掀開,就能讓滿屋子充滿玫瑰或薰衣草香。把自己喜歡的香味包裹收藏起來,即可隨時享受香味的樂趣。方法是,把花放入烤箱中以50~80度烘烤至全干。待蒸氣散盡后,再裝入準備好的玻璃小瓶子中。也可以用一條手帕花瓣扎起來。用小花布縫一個可愛的小袋袋,或者用一條手帕可做成四個小袋,裝滿了干花瓣以后放在衣柜中,就會讓衣物統(tǒng)統(tǒng)沾上一份花香了。也可以放在隨身攜帶的手提袋里。也有些女士喜歡用干燥玫瑰花瓣的枕頭,連睡都帶香甜。如果有多一些的干熏衣草,用它填充一兩個大的靠墊放在工作間的電腦旁,還能提神醒腦。制作干花應(yīng)選擇含水量較少的花卉。如一年生的花卉有銀苞菊、干穗谷、臘菊、奧花卉、鱗托花等,以及一年生的草類。干花制作的方法有多種,但以自然干燥法制作為簡單易行,一般將花在成熟季節(jié)采收后,切割它們,懸掛在室內(nèi)干燥的熱空氣中,使水分蒸發(fā),為了防止組織皺縮,以更好地保存其自然色澤,應(yīng)盡量用熱空氣快速干燥,懸掛時把切花頭朝下,這樣在干燥過程中莖的頂端保持剛硬,可以在鐵絲或架子上懸掛切花使其干燥,不要用塑料袋,因它阻止水分擴散,引起發(fā)霉。在制作干花時,應(yīng)在干燥天氣進行切割,以易于干燥。花莖應(yīng)留得長一些,除去葉子,因葉片延長脫水過程,而且往往皺縮失去觀賞價值,大型切花(如飛燕草)應(yīng)單花懸掛干制,若成束捆住,花干后被此易擠碎。一般切花可捆成小束,花頭彼此分開,使它們不因擠壓受損傷,在數(shù)天之后,切花會慢慢變干,用手接觸感到質(zhì)脆,花瓣成纖維狀,這時已制成干花,可用于裝飾。

鮮花放一晚上怎么保鮮

幾種保鮮方法

  折枝法 對于一些枝梗脆性的花木,選定了用來插瓶的花枝,要用手把它折斷。這樣花梗沒有受到壓力,導管保持正常,容易吸收水分。

  末端擊碎法 將花梗末端(約一寸左右)擊碎,是吸水面積擴大。一般木本花枝如玉蘭、繡球、丁香、牡丹、紫藤等,可多多使用此法。

  鮮花保鮮劑 在插花溶液中加適量的化學藥劑,利用要即抑制花枝,可延長保鮮時間。如果一是買不到保鮮劑,可用高錳酸鉀四千分之一水溶液防腐,或用阿司匹林三千分之一水溶液配制成簡易的保鮮劑,也能使開花。

  浸燙法 將草本花卉基部浸于沸水中約10秒鐘,或在熱水中浸2分鐘,取出后更再浸入冷水中,可起到梗塞切口,防止花卉組織液汁外溢的作用。

多用于草本花卉熱水浸泡法。茶水法 插在花瓶里的無根鮮花,容易凋謝,一般清水插花花期只有三四天就逐漸枯萎。如果用茶水(也可用新泡的茶水,但必須待茶水完全冷卻后才能用)來代替清水,可延遲插花凋謝的時間,茶水以較濃一點為好。用茶水來插花,鮮花在7天內(nèi)不會凋謝,而且花朵鮮艷奪目、

香氣四溢。

  急救法 鮮花垂頭時,可剪去花枝末端一小段,再把它放在盛滿冷水的容器中,僅留花頭露于水面,經(jīng)1-2小時,花枝就會蘇醒過來,草、木本花卉均適用。

  啤酒法 在插著鮮花的瓶子里加進一點啤酒,或?qū)⒒ú逑率S信菽钠【破坷?,再添加適量的清水,結(jié)果會發(fā)現(xiàn),這些鮮花的保鮮期延長了。

這是因為,啤酒中含有乙醇,能為花枝切口消毒防腐,又含有糖及其他營養(yǎng)物質(zhì),能為枝葉提供養(yǎng)分。

  冰箱保鮮法 全家外出時,把瓶養(yǎng)插花取出用塑料袋裝好放在冰箱中保存,可保持數(shù)日不凋,

回來后取出插在花瓶中,又可栩栩如生。

  另外,插花材料宜選花朵只綻開七八成的花枝,當插花盛開時,不宜放在陽光較強的窗口處,以免花朵早萎。

冬季3-4天、夏季1-2天要換一次水,不要加足,以利插花經(jīng)久耐看。

  為了讓花能長時間綻放,在切取花枝時,切口最好削成45度的斜面,這樣可以擴大吸水面積,也可以把花莖基部敲裂,來幫助吸水。在用于插花的水中,加入少量食糖,可以使花所需要的養(yǎng)分得到補充。

加入少量食鹽可防止細菌滋生,若加入少量維生素C,對花的保護作用就更大了?;ú搴煤?,應(yīng)放在空氣流通、光線適宜的地方。要經(jīng)常換水,防止花、葉掉入水中,污染水源。換水時,要將基部已不新鮮的切口剪去一部分,再插入水中。

  剪取切花要用鋒利的刀,不用剪子,以清晨或傍晚為宜。

浸液用20℃的涼開水。插入水中的葉片要剪掉。擺放切花的地方切勿放置水果,要遠離電視機。室內(nèi)溫度以15-20℃為佳。若在插花液中加入少量的砂糖或一兩片阿斯匹林藥片,可利于保鮮,花色更艷。

在插著鮮花的瓶子里加進一點啤酒,或?qū)⒒ú逑率S信菽钠【破坷?再添加適量的清水,結(jié)果會發(fā)現(xiàn),這些鮮花的保鮮期延長了

末端擊碎法:將花梗末端約一寸左右處擊碎,使吸水面積擴大。

灼焦法:把花枝末端放在蠟燭火焰上燒焦后,即放入酒精溶液中浸一分鐘,再用清水漂洗。保鮮劑:使用市場上出售的現(xiàn)成保鮮劑。

【一】鮮花保鮮注意事項

1? 以銳利刀剪斜切,削去莖末端約2公分,使切口平滑增加吸水面積。

2? 木本可削去末端表皮或剪成十字切口,太粗的可將末端敲碎增加吸水面積。

3? 使用清潔的水和花瓶。

4? 開始處理時用溫水。

5? 添加保鮮劑。

6? 液面下之枝葉去除。

7? 花若有萎凋現(xiàn)象,可以用濕報紙包裹2-3小時。

8? 花朵放置處忌高溫乾燥,尤其是日光直射處應(yīng)避免。

9? 鮮花避免和蘋果、鳳梨、香蕉等水果擺在一起。

【二】水處理法:

1? 浸泡法:

鮮花易因高溫而萎軟,可將其連莖葉浸在水中,增加吸水面積。

2? 注水法:

鮮花花梗中空易失水,可以水槍或針筒將水分灌入梗中,再以棉花塞住,可延長花期。

3? 逆水法:

將花材倒拿,用噴壺逆向澆灌,水分逆向流入花莖并流過梗及葉片,增大吸水面積。

【三】化學處理法:

1? 在切口涂抹物品(如食鹽、酒精、明礬、薄荷、油等)可抑制細菌滋生,延長花材壽命。

2? 在水中添加醋酸、檸檬酸或漂白水,可抑制細菌生長,唯濃度不宜過高。

【四】熱處理法:

1? 熱水法:

將花朵以報紙包妥,僅露出莖末浸於熱水中約30秒,可殺死部分細菌,延長花期。

2? 燒灼法:

有些花材會分泌黏液液阻塞切口,造成吸水不良,可以火燒其切口處,直到切口變黑不會

分泌黏液。

隨著人們飲食觀念的轉(zhuǎn)變,水果以其豐富的營養(yǎng)價值逐漸贏得了人們的青睞,水果的貯藏保鮮也越來越受到人們的重視??茖W技術(shù)的應(yīng)用使水果的貯藏保鮮技術(shù)不斷地得到完善發(fā)展,一些更新更好的保鮮技術(shù)被應(yīng)用于生產(chǎn),解決了當前生產(chǎn)上急需解決的主要問題。

一、產(chǎn)地貯藏保鮮。

是我國傳統(tǒng)貯藏方法,如山東煙臺的蘋果貯藏溝,四川南充的甜橙地窖、西北黃土高原的窯窖等,具有簡便易行、投資少、易實施的特點。

二、溫控貯藏保鮮。可分為簡易貯藏保鮮、冷藏保鮮、控制冰點貯藏保鮮。簡易貯藏保鮮是利用當?shù)氐淖匀粭l件,創(chuàng)造水果適宜的溫度、濕度,達到水果保鮮的目的,缺點是濕度不易控制;另外,還要注意通風換氣。

冷藏保鮮是在有良好隔熱效能的庫房中裝置冷凍機械設(shè)備,根據(jù)不同種類水果的要求控制庫內(nèi)的溫度、濕度和通風換氣,達到水果保鮮的目的,它是當前水果最主要的貯藏方法之一。近年來,冷藏技術(shù)不斷完善發(fā)展,冷庫建筑、裝卸設(shè)備、自動化冷庫不斷推陳出新,計算機技術(shù)也已經(jīng)開始滲透到自動冷庫中,控制冰點貯藏保鮮的果品外觀好,色澤鮮艷,果品腐爛變質(zhì)較少,這種方法在少部分地區(qū)已經(jīng)開始應(yīng)用,不久的將來,控制冰點貯藏保鮮的方法將被大規(guī)模的推廣實施。

三、氣調(diào)貯藏保鮮。分為Ca氣調(diào)貯藏保鮮、MA氣調(diào)貯藏保鮮、塑料薄膜賬氣調(diào)貯藏保鮮、MAP保鮮法。所謂Ca氣調(diào)貯藏保鮮,是利用機械設(shè)備,人為的控制冷庫中的氣體,達到水果保鮮的目的,此法若與低溫相結(jié)合,效果明顯好于普通冷藏;目前,我國的氣調(diào)庫貯藏保鮮正處于發(fā)展階段。

MA氣調(diào)貯藏保鮮,指根據(jù)果品性質(zhì)和保鮮需要,將不同配比的氣體充入果品包裝容器內(nèi),以延長其保質(zhì)期,常用的氣體主要有二氧化碳和氧氣;目前,國際市場水果的MA氣調(diào)包裝主要有兩種:被動氣調(diào)包裝和主動氣調(diào)包裝,但由于其技術(shù)復雜,且對包裝材料的品種及性能要求較高,在我國還未廣泛實施。

塑料薄膜脹氣調(diào)貯藏保鮮,是將水果放在用塑料薄膜脹造成的密封環(huán)境中,實現(xiàn)氣調(diào)保鮮,氣調(diào)的方法主要有兩種,即自然氧法和人工氧法,這種方法主要在美國、法國有應(yīng)用;目前在我國天津、上海、北京等幾個大城市已經(jīng)開始應(yīng)用。MAP保鮮,它是一種先抽真空再沖入混合氣體的包裝,在水果保鮮領(lǐng)域剛開始應(yīng)用。

四、減壓貯藏保鮮和高壓保鮮。減壓貯藏保鮮是將水果置于密閉的庫室內(nèi),用真空泵抽出大部分空氣,使內(nèi)部壓力降到10kPa左右,造成一個低氧的環(huán)境,乙烯等氣體分壓也相應(yīng)降低,并在貯藏期間保持恒定的低壓,溫度為1—18℃,相對濕度在95%以上。此法能降低果實的呼吸強度,因而能延緩果實的成熟與衰老,延長保質(zhì)期,但建造大型減壓貯藏庫投資較大,國內(nèi)正處于試驗階段。

高壓保鮮技術(shù)。是利用施加的外部高壓與其內(nèi)部蒸汽壓之差,抑制生物體內(nèi)的酶活性,殺死各種病原菌微生物,阻止水分和營養(yǎng)成分向外擴散,減緩呼吸速率和成熟速度,有效延長貯藏期。是目前較先進的貯藏技術(shù),但由于高壓設(shè)備限制還未應(yīng)用于生產(chǎn)領(lǐng)域。

五、電子保鮮、磁場保鮮和電離輻射保鮮。

電子保鮮,即將水果置于一個人為的高壓電場處理一定時間,可使常溫下的保鮮期延長許多倍。高壓直流電場中電暈放電或輝光放電制造臭氧和空氣負離子,使活性酶鈍化,從而降低水果的呼吸強度;其次臭氧又是一種良好的消毒劑和殺菌劑,能殺滅和消除水果上的微生物及其分泌物,抑制或延緩有機物質(zhì)的分解,故而延長水果的保鮮期。

磁場保鮮是一種能耗少,又不需要復雜裝置的保鮮法。但由于目前磁場技術(shù)的局限,尚未實際應(yīng)用。電離輻射保鮮是一種迅速興起的新技術(shù),其作用也是延緩果實成熟與衰老,殺蟲、殺菌,從而達到延長保質(zhì)期的目的;目前常用的輻射源分別是放射源(鈷60、銫 137的伽瑪射線)、加速電子和由加速電子轉(zhuǎn)化的X射線。

但使用時一定要嚴格掌握劑量,否則不僅起不到保鮮的作用,反而會加速水果的腐爛變質(zhì)。

六、保鮮劑保鮮。包括吸附型和防護型保鮮劑保鮮。水果腐爛的根本原因是微生物本身的一系列生理化學變化,若將包裝內(nèi)的氣體除去,既可抑制果實的生理生化反應(yīng)及微生物的活動,延長保質(zhì)期,吸附劑有吸氧劑、乙烯吸收劑和二氧化碳吸收劑等。

防護型保鮮劑保鮮主要有克菌靈、抑菌靈等,他們能殺滅果實表面的病原微生物,防止因微生物活動而導致的果實病變。

對于一些枝梗脆性的花木,選定了用來插瓶的花枝,要用手把它折斷。這樣花梗沒有受到壓力,導管保持正常,容易吸收水分。

二。末端擊碎法:

將花梗末端(約一寸左右)擊碎,是吸水面積擴大。

一般木本花枝如玉蘭、繡球、丁香、牡丹、紫藤等,可多多使用此法。

三。鮮花保鮮劑:

在插花溶液中加適量的化學藥劑,利用藥劑抑制花枝,可延長保鮮時間。如果一時買不到保鮮劑,可用高錳酸鉀四千分之一水溶液防腐,或用阿司匹林三千分之一水溶液配制成簡易的保鮮劑,也能使開花期延長。

四。浸燙法:

將草本花卉基部浸于沸水中約10秒鐘,或在熱水中浸2分鐘,取出后更再浸入冷水中,可起到梗塞切口,防止花卉組織液汁外溢的作用。多用于草本花卉熱水浸泡法。

五。茶水法:

插在花瓶里的無根鮮花,容易凋謝,一般清水插花花期只有三四天就逐漸枯萎。

如果用茶水(也可用新泡的茶水,但必須待茶水完全冷卻后才能用)來代替清水,可延遲插花凋謝的時間,茶水以較濃一點為好。用茶水來插花,鮮花在7天內(nèi)不會凋謝,而且花朵鮮艷奪目香氣四溢。

六。急救法:

鮮花垂頭時,可剪去花枝末端一小段,再把它放在盛滿冷水的容器中,僅留花頭露于水面,經(jīng)1-2小時,花枝就會蘇醒過來,草、木本花卉均適用。

七。啤酒法:

在插著鮮花的瓶子里加進一點啤酒,或?qū)⒒ú逑率S信菽钠【破坷铮偬砑舆m量的清水,結(jié)果會發(fā)現(xiàn),這些鮮花的保鮮期延長了。這是因為,啤酒中含有乙醇,能為花枝切口消毒防腐,又含有糖及其他營養(yǎng)物質(zhì),能為枝葉提供養(yǎng)分。

八。冰箱保鮮法:

全家外出時,把瓶養(yǎng)插花取出用塑料袋裝好放在冰箱中保存,可保持數(shù)日不凋,回來后取出插在花瓶中,又可栩栩如生。

另外,插花材料宜選花朵只綻開七八成的花枝,當插花盛開時,不宜放在陽光較強的窗口處,以免花朵早萎。冬季3-4天、夏季1-2天要換一次水,不要加足,以利插花經(jīng)久耐看。為了讓花能長時間綻放,在切取花枝時,切口最好削成45度的斜面,這樣可以擴大吸水面積,也可以把花莖基部敲裂,來幫助吸水。

在用于插花的水中,加入少量食糖,可以使花所需要的養(yǎng)分得到補充。加入少量食鹽可防止細菌滋生,若加入少量維生素C,對花的保護作用就更大了?;ú搴煤螅瑧?yīng)放在空氣流通、光線適宜的地方。要經(jīng)常換水,防止花、葉掉入水中,污染水源。換水時,要將基部已不新鮮的切口剪去一部分,再插入水中。

剪取切花要用鋒利的刀,不用剪子,以清晨或傍晚為宜。浸液用20℃的涼開水。插入水中的葉片要剪掉。擺放切花的地方切勿放置水果,要遠離電視機。室內(nèi)溫度以15-20℃為佳。若在插花液中加入少量的砂糖或一兩片阿斯匹林藥片,可利于保鮮,花色更艷

熱水浸泡法 將草木花卉基部浸于沸水中約10秒鐘,或在

熱水中浸2分鐘,取出后再浸入冷水中,可起到梗塞切口,防止

花卉組織液汁外溢的作用。

  切面擴大法 將木本花卉,如玉蘭、丁香、杜鵑、紫藤等花

枝基部斜切或剖開,嵌入一粒小石子將切面撐開裂口,或以重物

將花枝基部錘裂,以擴大吸水面。

  茶水插花法 將鮮花插入冷卻的濃茶水中,一般一周內(nèi)不凋

謝。

  火焰燒烤法 有些鮮花花莖中常有乳狀物外溢,如芍藥、一

品紅等,不易保鮮。

若將花枝末端放在蠟燭火上燒烤一會,放入

酒精中浸一分鐘左右,再放入清水中漂清,保鮮時日會長久一些。

  藥劑保鮮法 在插花的容器中加入適量的鮮花保鮮劑,能延

長插花花期。此外,加入適量的硼酸、硫磺、食鹽、維生素、水

楊酸、石炭酸等均有延長花期的作用。

薔薇花: 在其剪口處用火灸一下再插入瓶中。

秋菊花:  在其前口處涂上少許薄荷晶。

菊花: 在養(yǎng)菊花的清水中加入微量的尿素或土壤浸出液(肥泥土加入攪拌后過濾而成的溶液),可使瓶插菊花長達30天才凋謝,比用一般清水可延長十多天。

白蘭: 晚上用濕布包裹,白天揭開,可使花的凋謝時間推遲2-3天。

芙蓉花: 先插入熱水中一二分鐘,再插入涼水中。

大麗花: 剪口浸入熱水中片刻,再插入冷水中。

牡丹花: 先用熱水浸切口,然后再插入冷水中。

山茶花: 插入淡鹽水中。

百合花: 插入糖水中。

梔子花: 在水中加1-2滴鮮肉汁。

梅花: 剪口切成十字型,浸入水中。

杜鵑花:切口用錘擊扁,先在水中浸2個小時,可保鮮相當長時間。

郁金香:數(shù)枝扎束,外卷報紙再插入瓶中。

蓮花: 折下后用泥塞住氣孔,再插入淡鹽水中。

水仙花: 插養(yǎng)在千分之一的淡鹽水中。

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