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古丈毛尖茶葉分級(jí)(古丈毛尖新茶)

來(lái)源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2022-10-19 22:35   點(diǎn)擊:267   編輯:niming   手機(jī)版

古丈毛尖新茶

是綠茶或黃茶。

毛尖,屬于綠茶或黃茶的一個(gè)子產(chǎn)品,一芽一葉、一芽?jī)扇~茶青炒制后命名為毛尖。較著名的有古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、都勻毛尖、信陽(yáng)毛尖、大庸毛尖、合籮毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖。外形比較細(xì)直、圓潤(rùn)光滑,茶葉全身遍布著白毫,茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨(dú)特。

毛尖,沖泡出來(lái)的茶湯顏色碧綠,茶葉舒張開來(lái),慢慢沉入杯底,茶葉片片勻整,柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性,其顏色鮮潤(rùn)、干凈,不含雜質(zhì),香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘。

古丈毛尖紅茶

不是,是一個(gè)地域特產(chǎn)的名稱,如信陽(yáng)毛尖、云南普洱茶,黃山毛峰等

古丈毛尖是名茶嗎

古丈毛尖,屬綠茶類,古今名茶,因地得名,產(chǎn)于湖南武陵山區(qū)古丈縣,選用適制的茶樹品種的幼嫩芽葉,經(jīng)精細(xì)加工制作而成,具有緊直多毫、色澤翠綠、嫩香高悅、滋味醇爽回甘、耐沖泡等特點(diǎn),具有獨(dú)特的口感和芳香,被譽(yù)為“綠茶中的珍品”。獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境和獨(dú)特的加工工藝,造就了古丈毛尖的獨(dú)特品質(zhì)。

古丈毛尖的加工工藝分為攤青、殺青、初揉、炒二青、復(fù)揉、炒三青、做條、提毫收鍋等八道工序。

2007年,古丈毛尖成功申報(bào)為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。同年,湖南省技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督局發(fā)布了“古丈毛尖茶地方標(biāo)準(zhǔn)”(省標(biāo)準(zhǔn))以及“原產(chǎn)地認(rèn)證”、QS認(rèn)證等。2011年5月,“古丈毛尖”獲國(guó)家工商行政管理總局認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。

植物界

被子植物門

雙子葉植物綱

亞綱

五椏果亞綱

杜鵑花目

古丈毛尖新茶和陳茶的區(qū)別

安化松針屬于綠茶類,主產(chǎn)于湖南省安化縣,安化松針是綠茶中針形綠茶的代表,因其外形挺直、細(xì)秀、翠綠,狀似松樹針葉而得名,其干茶挺直秀麗,翠綠勻整,香氣濃厚,滋味甜醇、茶湯清澈明亮,葉底勻嫩。

安化松針的制作極為精巧,其制法有如玉露茶,具體操作分為鮮葉攤放、殺青,揉捻、炒坯、攤涼、整形、干燥、篩揀等八道工序。

古丈毛尖,屬綠茶類,古今名茶,因地得名,產(chǎn)于湖南武陵山區(qū)古丈縣,選用適制的茶樹品種的幼嫩芽葉,經(jīng)精細(xì)加工制作而成,具有緊直多毫、色澤翠綠、嫩香高悅、滋味醇爽回甘、耐沖泡等特點(diǎn),具有獨(dú)特的口感和芳香,被譽(yù)為“綠茶中的珍品”。獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境和獨(dú)特的加工工藝,造就了古丈毛尖的獨(dú)特品質(zhì)。

古丈毛尖的加工工藝分為攤青、殺青、初揉、炒二青、復(fù)揉、炒三青、做條、提毫收鍋等八道工序。

古丈明前毛尖茶多少錢一斤

明前茶指的是清明節(jié)前采摘制成的茶葉,明前茶一般指的是綠茶,而明前茶的品種有西湖龍井、碧螺春、信陽(yáng)毛尖、蒙頂甘露、漢中仙毫、雀舌、竹葉青、恩施玉露、黃山毛峰、廬山云霧、日照綠茶、安吉白茶、都勻毛尖等。

明前茶茶樹經(jīng)過(guò)了一個(gè)冬天的休養(yǎng),本身物質(zhì)含量就較豐富,再加上清明前氣溫普遍較低,茶樹發(fā)芽數(shù)量不僅有限且生長(zhǎng)速度較慢,能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少,故坊間也有“明前茶,貴如金”之說(shuō)。

簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō),明前茶本身質(zhì)量不錯(cuò),但是產(chǎn)量比較小,上市時(shí)間又早,所以對(duì)消費(fèi)者有著不小的吸引力。

我國(guó)產(chǎn)茶區(qū)域的分布,根據(jù)氣候差異可分為

1、西南茶區(qū)-貴州、云南、四川等

2、華南茶區(qū)-廣東、廣西、福建、臺(tái)灣等

3、江北茶區(qū)-河南、陜西、甘肅、山東等

4、江南茶區(qū)-浙江、湖南、江西、安徽南部、江蘇南部以及湖北南部等

明前時(shí)節(jié)采摘、制作的綠茶品種較多。

常見的有西湖龍井、碧螺春、安吉白茶、黃山毛峰、竹葉青、恩施玉露、都勻毛尖、蒙頂甘露、信陽(yáng)毛尖、日照綠茶、六安瓜片、古丈毛尖、廬山云霧、南京雨花茶、青城雪芽、滇青茶、素毛峰、漢中仙毫、桂林毛尖、金壇雀舌、千島玉葉、雁蕩毛峰等。

明前茶的外在優(yōu)點(diǎn)

經(jīng)過(guò)一個(gè)漫長(zhǎng)的冬季,茶樹體內(nèi)的養(yǎng)分得到充分積累,加上春季氣溫低,茶樹生長(zhǎng)速度緩慢,因此,發(fā)芽數(shù)量多、芽密且壯、嫩度好、葉張厚。

而且春茶期間一般無(wú)病蟲危害,無(wú)須使用農(nóng)藥,茶葉無(wú)污染。

因此春茶,特別是早期的春茶,往往是一年中綠茶品質(zhì)最佳的。

眾多高級(jí)名綠茶,諸如西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧等等,均采制春茶前期,尤其是明前采制的茶葉,更是名優(yōu)茶中的極品。

明前茶的內(nèi)在優(yōu)點(diǎn)

趕在明前制成的茶葉內(nèi)含物豐富,水浸出物含量高,葉綠素含量也高,尤其是葉綠素含量較高,因此制成的綠茶色澤綠潤(rùn),沖泡后如片片竹葉,視覺觀賞效果好。

而且,明前茶中氨基酸的含量相對(duì)于雨后茶更高,一些具有清香或熟栗香的揮發(fā)性成分含量較高,而具有苦澀味的茶多酚含量相對(duì)較低,使得茶葉入口香高而味醇。

古丈毛尖新茶什么時(shí)間

春茶一般都是每年三月初采摘,像西湖龍井茶,洞庭碧螺春茶,信陽(yáng)毛尖茶,六安瓜片,茶廬山云霧茶,古丈毛尖茶,都勻毛尖茶,峨眉雪芽茶,都是三月初采摘,三月底或者四月初上供上市場(chǎng)了,如果是想買古樹春茶就得等到秋天了,因?yàn)楣艠浯翰栝_牙慢,再經(jīng)過(guò)加工,

古丈毛尖茶葉

古丈毛尖茶中含有茶黃素。

在存放過(guò)存中茶黃素與空氣發(fā)生氧化,使茶葉變質(zhì),茶綠素降低,所以茶湯變成紅色。

  古丈毛尖選用適制的茶樹品種的幼嫩芽葉,經(jīng)精細(xì)加工制作而成,具有緊直多毫、色澤翠綠、嫩香高悅、滋味醇爽回甘、耐沖泡等特點(diǎn),具有獨(dú)特的口感和芳香,被譽(yù)為“綠茶中的珍品”。獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境和獨(dú)特的加工工藝,造就了古丈毛尖的獨(dú)特品質(zhì)。

古丈毛尖新茶幾月份下來(lái)

現(xiàn)在在鳳凰古城賣茶葉的非常多,而且貨物的質(zhì)量也是參差不齊,有一些不法商家更是拿樹葉來(lái)冒充茶葉,對(duì)鳳凰的名聲也造成了很大的影響。

我們鳳凰古城網(wǎng)旅行者俱樂部能夠保證的肯定就是我們自己開的茶葉店了,位置就在我們俱樂部的隔壁,主要賣的就是古丈毛尖和絞股藍(lán)等幾種茶葉。你們過(guò)來(lái)了以后可以來(lái)看看,到時(shí)候詳細(xì)給你們介紹。

古丈毛尖新茶春茶綠茶

是的,毛尖就是綠茶。您說(shuō)的是湖南古丈縣的春芽毛尖。

古丈毛尖新茶多少錢一斤

黃金茶是正幾年培育出來(lái)的一款新型茶葉,該茶顏色金黃,泡出來(lái)的茶金中帶黃,口感純正,味甘香甜,是近幾年來(lái)很多人都喜歡的一款綠茶,而毛尖產(chǎn)分一葉兩芽,或一葉一芽的歷史名茶,象霍山毛尖,河南信陽(yáng)毛尖,是屬黃茶一類,該茶歷史悠久,是很多上年紀(jì)愛喝的茶。

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