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白毫銀針茶葉幾月的好(白毫銀針茶的功效秋冬可以喝嗎)

來源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2022-10-19 22:31   點(diǎn)擊:445   編輯:niming   手機(jī)版

白毫銀針茶的功效秋冬可以喝嗎

白毫銀針,創(chuàng)制于1796年,中國六大茶類之一的白茶,原產(chǎn)地在福建,主要產(chǎn)區(qū)為福鼎、政和、松溪、建陽等地,屬有中國十大名茶的稱號(hào),素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特征挺直似針,滿披白毫,如銀似雪。

由于鮮葉原料全部是茶芽,白毫銀針制成成品茶后,形狀似針,白毫密被,色白如銀,因此命名為白毫銀針。其針狀成品茶,長約三厘米。

白毫銀針芽頭肥壯,遍披白毫,挺直如針,色白似銀。福鼎所產(chǎn)茶芽茸毛厚,色白富光澤,湯色淺杏黃,味清鮮爽口。政和所產(chǎn),湯味醇厚,香氣清芬。

銀針白毫原料采摘標(biāo)準(zhǔn)為春茶嫩梢萌發(fā)一芽一葉時(shí)即將其采下,然后用手指將真葉、魚葉輕輕地予以剝離。剝出的茶芽均勻地薄攤于水篩上(一種竹篩),勿使重疊,置微弱日光下或通風(fēng)蔭外,曬涼至八、九成干,再用焙籠以30-40℃文火至足干即成。也有用烈日代替焙籠曬至全干的,稱為毛針。毛針經(jīng)篩取肥長茶芽,再用手工摘去梗子(俗稱銀針腳),并篩簸揀除葉片、碎片、尋質(zhì)等,最后再用文火焙干,趁熱裝箱。

白毫銀針秋天喝好嗎

白茶是春茶好喝還是秋茶好喝?白茶的品種不同也有所區(qū)別。

白茶中芽茶白毫銀針以及偏芽茶的白牡丹,當(dāng)年茶肯定是春茶好喝。

但屬粗老茶的貢眉和壽眉可能秋茶陳化之后更好喝。

買白毫銀針當(dāng)年喝,最好買明前生產(chǎn)的春茶。白牡丹有芽有葉,但上品白牡丹也以芽頭肥壯為標(biāo)準(zhǔn)之一,也是春茶好于秋茶。

貢眉和壽眉屬于粗老茶,如果買了陳放幾年之后再喝的,秋茶的性價(jià)比更高于春茶且品質(zhì)可能還好于春茶。

白毫銀針茶的功效與作用及禁忌事項(xiàng)

白毫銀針,人生恰似茶中味,即相見,已傾心。亂世的米,盛世的茶,古人云“茶貴白,嫁女不慕官宦家,只詢牡丹與銀針”。白茶品質(zhì)高貴,乃茶門之貴族;而白毫銀針更是白茶中的典范。白毫銀針的香:很細(xì)膩,有層次感,當(dāng)然,毫香是絕對(duì)的主導(dǎo)。馥郁的毫香,沖泡后帶出清晨沾滿露水的蔓草花香。初品之下憾其“欲說未說”,細(xì)品之下方知它“欲說還休”。

清香里即是溫和滋味,回味,更有余意綿延無窮。

柔、清、鮮......鮮醇似瓊漿,湯感馥郁,似玉露般飽滿。

白茶白毫銀針的功效

白毫銀針,中國六大茶類之一的白茶,原產(chǎn)地在福建,主要產(chǎn)區(qū)為福鼎,政和,松溪,建陽等地有中國十大名茶的稱號(hào),素有茶中美女,茶王之美稱。其外觀特征挺直似針,滿披白毫,如銀似雪,具有降壓,鎮(zhèn)靜醒神美容養(yǎng)顏的功效。它是一種白茶,有較高的營養(yǎng)價(jià)值,內(nèi)含物豐富,其中的活性酶普遍高于其他茶葉一倍,還富含多酚類,維生素B等。

常喝白毫銀針茶有什么好處

白毫銀針用溫水沖泡喝,溫水沖泡可以極大保留住白毫銀針的茶香。

白毫銀針,是同年白茶里,產(chǎn)量最低,產(chǎn)量最高,營養(yǎng)最豐富的茶,通常在老茶客中比較受歡迎。

恰當(dāng)?shù)臎_泡方法,能讓白毫銀針釋放自己的美。清甜、鮮爽、柔和、淳和的茶湯,清新的蓋香,品質(zhì)好的白毫銀針,還會(huì)帶有清雅的花香。

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白毫銀針作為白茶中的一種珍品茶,深受著廣大茶友的喜愛。而白茶素有“一年茶、三年寶、七年藥”的美譽(yù),也就代表白毫銀針的保存時(shí)間越長越好,會(huì)使其藥用價(jià)值越來越高。但這僅僅是針對(duì)于白毫銀針在保存完好的情況下,如果保存方法不對(duì),那么白毫銀針肯定會(huì)發(fā)生質(zhì)變,質(zhì)變的白毫銀針當(dāng)然是不好的,更別提藥用價(jià)值了。

白茶只有白毫銀針才有藥用價(jià)值嗎

白毫銀針與白茶之間并無區(qū)別,白毫銀針屬于白茶,是采摘菜茶種茶樹的壯芽為原料,不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶,具有茶芽肥壯、滿披白色茸毛、色澤鮮白、閃爍如銀、條長挺直、如棱如針的特點(diǎn)。

白毫銀針創(chuàng)制于1796年的福建,后來傳遍了整個(gè)福建省,是采摘菜茶種茶樹的壯芽為原料,不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶,是制作工序最少的茶。

白毫銀針茶好不好

一塊錢一克的白毫銀針幾乎是最高檔次了。市場(chǎng)上銷售的白毫銀針原料一般都是選自中樹茶和大樹茶,毛茶收購價(jià)最高不超過800一公斤,一塊錢一克的白毫銀針?biāo)阆聛淼扔谑且还?000塊了,這個(gè)價(jià)格出售的只有兩種可能,一是原料是老樹茶等級(jí),二是從毛茶中分揀過,全都是大小形狀幾乎一樣的銀針。

冬天喝白毫銀針茶好嗎

1、外形

  福鼎本地的白毫銀針,是肥的、寬的、大的,胖的、直的,像一個(gè)個(gè)吃飽喝足的胖娃娃,渾身都是勁,渾身都是力量。

四川雅安的針,小的,彎的,像一個(gè)發(fā)育不良的寶寶,孱弱,有氣無力,卑躬屈膝,一不小心可能就會(huì)夭折。

2、干茶香

福鼎白毫銀針的干茶香,很濃郁,是清新的干草香+毫香。

  捧一把在手上,低頭聞去,一股子曬干青草的味道,夾雜著野蘆葦?shù)南銡猓€有絲絲縷縷若有若無的山野花香,清清淡淡地,就闖入了我們的鼻腔。

  四川雅安針的干茶香,很淡,是帶著青豆味的野草香。

  是在野外剝下的一顆豆莢,那股子生味。還有一股不知名的野草的氣息。

3、水 香

  福鼎白毫銀針的水香,是濃郁的,是清新的。

  由于是新茶,尚未陳化,它的水香是以鮮爽感打頭的,帶著干草的香氣,還有野蘆葦般的毫香,以及隱隱的花香。

  花香落水,水中含香?;ㄏ阍谀骋粫r(shí)間,一度成為主角,但最初和最終,仍是野蘆葦般的毫香,占據(jù)了主場(chǎng)。

  這股濃郁的毫香,清晰的告訴世人,我是白毫銀針。

  四川雅安針的水香,很淡,很弱。沒什么力氣。除了不知名的野草氣味,沒有別的味道。

  也許是干度不達(dá)標(biāo)的緣故,香氣里似乎還有點(diǎn)煙火氣息——那種冬天曠野里燒麥桿散發(fā)出來的煙味。

 4、滋 味

  要論起滋味來,兩種茶的滋味,可謂是大相徑庭,高下立見。

  福鼎本地的白毫銀針,毫香顯,花香顯,湯水淳和,稠滑,香氣濃郁而鮮爽感十足。

  湯水里有綿勁,有韻致,有風(fēng)骨。

  喝它,像在與一位十分有趣,知識(shí)面豐富的人交流,思維的火花一路碰撞,不停能發(fā)現(xiàn)驚喜。

  而四川雅安針,幾乎跟白開水是沒有區(qū)別的。嗯,當(dāng)然比白開水強(qiáng)一點(diǎn),是加了幾片茶葉的白開水。

  寡淡無味,味同嚼蠟,這些成語,都是為它而度身訂做的。

從前,學(xué)“云泥之別”的時(shí)候,還不太懂得這句話的含義。

  現(xiàn)在,喝過了這兩款針,終于明白了。

  福鼎的白毫銀針,就是天上的白云,云淡風(fēng)清,能令人想到高山云海,空靈雋秀。

  而四川雅安銀針,就算最接近福鼎白毫銀針品質(zhì)的那一款針,給人的感覺依然是,湯感混濁,香氣混雜,沒有花香,亦沒有鮮爽感和空靈之氣。

  一個(gè)是世外仙姝寂寞林,一個(gè),只能是燒火丫頭楊排風(fēng)。

  兩地的針,品種相同,是一回事。

  而決定一款白毫銀針是不是能大賣,終究是要靠顏值的。

  是它的香氣,它的湯水,它的滋味,它的氣韻,所決定的。

  光有形,不夠。

  沒有風(fēng)骨,一切都白搭。

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白毫銀針是白茶的一種,它沒有保質(zhì)期一說,它的有效期可以高達(dá)幾十年,只要平時(shí)保存方法得當(dāng),讓讓白毫銀針出現(xiàn)發(fā)霉和串味以及受潮等情況,它就不會(huì)發(fā)生變質(zhì),根本沒有過了保質(zhì)期的說法存在。

白毫銀針這種茶葉沒有保質(zhì)期,白茶存放時(shí)間越長,其藥用價(jià)值越高。沒有保質(zhì)期。白茶中還含有豐富的維生素A原,它被人體吸收后,能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A,可預(yù)防夜盲癥與干眼病。同是時(shí)白茶還有防輻射物質(zhì),對(duì)人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用,能減少電視輻射的危害。

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