橄欖油在西方被稱為"液體黃金"，這款有著榮譽(yù)稱號(hào)的木本植物油，受到很多人的喜好，這不只是是因其擁有不一般的香味，還由于其極好的天然美容功效和作用和不錯(cuò)的烹飪用處。今日，就讓各位一塊認(rèn)識(shí)這款奇妙的橄欖油。

韓國(guó)橄欖油什么牌子好（山茶橄欖油有什么作用）

一、通過(guò)降低高半胱氨酸，防止炎癥出現(xiàn)，減低對(duì)動(dòng)脈壁的傷害；

二、通過(guò)提高身體中氧化氮的占比松弛動(dòng)脈，降低血壓；

三、可以防止動(dòng)脈硬化及高血壓

四、橄欖油中的單不飽和脂肪酸能夠降低膽固醇的氧化，食入橄欖油可以減低膽囊炎的出現(xiàn)。

五、橄欖油有改善并提升內(nèi)分泌系統(tǒng)功能，對(duì)堤防糖尿病，美容會(huì)有功效和作用。

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、改善消化系統(tǒng)功能

橄欖油中擁有比其它植物油都高的不飽和脂肪酸、大量的胡蘿卜素等脂溶性維生素很多成分，另外不含有膽固醇，所以人體消化吸收率很高。 它會(huì)有減低胃病、防止出現(xiàn)十二指腸潰瘍等病的功能；并可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，減低膽囊炎的出現(xiàn)。 另外還有清胃功能，時(shí)常食入可以改善便秘。

、養(yǎng)護(hù)臉部皮膚

橄欖油包含與臉部皮膚極好的角鯊烯，可以維持臉部皮膚彈性；橄欖油中蘊(yùn)含大量的單不飽和脂肪酸與胡蘿卜素等及酚類抗氧化物，能消除面部斑痕，防止面部肌膚衰老，有護(hù)膚功效和作用，是可以"食用"的美容化妝品，其次用橄欖油涂臉部皮膚能抵抗紫外線。

、抗菌

橄欖油包含單不飽和脂肪酸，則是亞油酸。它可以提高密集度蛋白質(zhì)膽固醇，一個(gè)在各位血液中流淌的優(yōu)質(zhì)膽固醇，另外降低劣質(zhì)膽固醇。 它另外還有抗菌的用處，對(duì)關(guān)節(jié)有好處，并且包含有抗癌用處的多酚類物質(zhì)。

橄欖油可以做菜嗎

橄欖油的用處強(qiáng)大，不只是可以用來(lái)美容保養(yǎng)，而且對(duì)身體大有益處。在現(xiàn)實(shí)生活中很少人會(huì)用橄欖油煮菜，因其價(jià)值不菲。 因此是不是證明橄欖油不能做菜？

其實(shí)，橄欖油是可以做菜的，只是，用未成熟橄欖出產(chǎn)的初榨橄欖油沒歷經(jīng)精煉，不只脂肪酸多，并且顏色展現(xiàn)綠色，因而不適用于長(zhǎng)時(shí)間加熱，做涼拌菜或稍微燒熱的食品更好。往下說(shuō)，這種不一般的橄欖清香，會(huì)隨著燒熱而散失。

假如想挑選橄欖油回去做菜，需要在商超售貨員的指導(dǎo)下找到初榨橄欖油，初榨橄欖油比較好用來(lái)冷拌，不可用于做菜。

橄欖油的美容技巧

部分婦女都喜愛用天然的護(hù)膚品，橄欖油包含不飽和脂肪酸及各種胡蘿卜素，很容易被臉部皮膚吸收，自然，不油膩，很適用于婦女平時(shí)保養(yǎng)。 因此用橄欖油怎樣美容呢？今日博主就跟姐妹們支支招，讓姐妹們學(xué)習(xí)橄欖油的美容竅門。

保護(hù)嘴唇：溫度酷寒，感冒時(shí)，唇部較易脫皮，只需要輕輕涂上少許橄欖油，可使嘴唇重新變得光滑水潤(rùn)。

粉底液：在涂抹粉底液之前先涂一些橄欖油，可營(yíng)養(yǎng)臉部皮膚，又可防止掉妝。

卸妝：卸妝時(shí)，用橄欖油擦拭面部，能去掉油彩，使面部不遭受侵害。

防止皸裂殺菌：在肌膚干燥的天氣，用橄欖油可防止臉部皮膚皸裂及因皮脂腺分泌過(guò)少造成的瘙癢。

保護(hù)小孩臉部皮膚：小孩臉部皮膚嬌嫩，在腋下處輕輕涂上橄欖油，可以防止寶寶的臉部皮膚尿淹。

養(yǎng)膚：記得每天早上、晚上，用一些橄欖油涂抹面部和手部，并推拿，橄欖油會(huì)快速吸收。天天擦拭可以讓臉部皮膚有彈性，并防止曬傷。橄欖油還能用在調(diào)制各種面膜。在肌膚干燥的天氣，用橄欖油可防止臉部皮膚皸裂及因皮脂腺分泌過(guò)少造成的瘙癢。

洗澡：洗澡時(shí)在浴缸里滴很多橄欖油，或在沐浴后用橄欖油擦拭一身，并慢慢推拿，可營(yíng)養(yǎng)臉部皮膚。 對(duì)肌膚干燥瘙癢的病人見效更加顯著。

養(yǎng)發(fā)：洗頭后，涂一些橄欖油在發(fā)絲上慢慢推拿，營(yíng)養(yǎng)發(fā)根，使發(fā)絲光澤。洗頭發(fā)時(shí)，在溫水中加入少許橄欖油，沖洗時(shí)，油脂會(huì)均勻地附在發(fā)絲上，也可以滴十滴到手頭徑直涂發(fā)絲，可以使發(fā)絲搞得光澤。

橄欖油的食入技巧

橄欖油是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的植物油，用她不光可以作為調(diào)料，也可以做美容。 因此用橄欖油食用，橄欖油有哪些食入方法呢？接下來(lái)讓博主來(lái)力薦下橄欖油的食入技巧。

a、炸：與草本植物油不一樣，橄欖油因其抗氧能力和相當(dāng)高的不飽和脂肪酸占比，讓其在長(zhǎng)時(shí)間加熱時(shí)化學(xué)構(gòu)造仍能維持穩(wěn)定，所以橄欖油能重復(fù)用不變味，是適合炸的油類。

b、煎熬：橄欖油也可以適用于熬。用橄欖油烹飪時(shí)，東西會(huì)溢出迷人的香味，讓人嘴饞。 非常力薦用橄欖油做燒烤。

c、調(diào)制品：橄欖油是做冷醬料和熱菜比較好的油脂，她可養(yǎng)護(hù)鮮活醬料的顏色，

橄欖油可以徑直調(diào)各類素菜，可出產(chǎn)蛋黃醬。用橄欖油拌和的東西，色澤鮮亮。

d、腌魚：在烹調(diào)前先用橄欖油腌過(guò)，可添補(bǔ)東西的精致感，還可以渲染其他配料。

e、烘焙：橄欖油還適用于烘焙甜點(diǎn)。橄欖油比奶酪的味道好，可廣泛用在其它面包。

f、做飯：做飯時(shí)放入一匙的橄欖油，可讓米更清香，且粒粒飽滿。