普洱茶有毛能喝嗎

發(fā)霉的茶葉，如果及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)曬干，把霉點(diǎn)刷掉，可存放一段時(shí)間再品飲。

如果發(fā)霉情況不嚴(yán)重，僅是餅面上有少量白點(diǎn)、灰霉點(diǎn)，可直接用刷子將其刷掉，再將茶餅放置在通風(fēng)透氣的環(huán)境中存放一段時(shí)間。如果刷過(guò)之后，仍然存在一點(diǎn)點(diǎn)菌絲，也不要害怕，菌絲是可以自溶的，放置一段時(shí)間后會(huì)自行消失。

普洱茶出毛了能喝嗎

普洱茶磚長(zhǎng)毛，說(shuō)明已經(jīng)長(zhǎng)霉變質(zhì)，最好不要飲用。如果茶有輕微的白沫而且不是很明顯!這就是白霜!如果是的局部的白沫不均勻的那就是由于茶受過(guò)嚴(yán)重的濕高濕后所霉變的成果!而且有刺激性的霉味的這種就是發(fā)霉茶!兩種要區(qū)分開(kāi)來(lái)!而白霜是茶葉本身氧化酵素發(fā)生作用的結(jié)晶，俗稱(chēng)"單寧"。味苦，具有消炎的作用，抗衰老!養(yǎng)顏排毒作用!而且在茶中分解出來(lái)使茶品更有滑潤(rùn)度!喝起來(lái)陳的原因!是茶物質(zhì)逐漸氧化的結(jié)果，在學(xué)術(shù)上稱(chēng)這種現(xiàn)象為自然氧化作用。

有毛的茶葉能喝嗎

茶葉也是有保質(zhì)期的，保鮮期的時(shí)間一般是18個(gè)月內(nèi)的，要是存放的時(shí)間太長(zhǎng)的話，就會(huì)很容易發(fā)霉的。茶葉發(fā)霉是受了青霉、曲霉和鐮刀霉菌污染的結(jié)果，這些霉菌能產(chǎn)生菌青霉酸，、環(huán)氨酸等霉菌毒素，人喝了發(fā)霉變質(zhì)的茶葉，輕則引取頭暈、眼花、腹痛、腹瀉等中毒現(xiàn)象，重的則會(huì)導(dǎo)致肝、腎、腦等到重要器官的病變，經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，變質(zhì)茶還有可能致癌。

普洱茶長(zhǎng)毛能喝嗎

普洱茶外包裝發(fā)霉里面能喝嗎？普洱茶如果只是單單外包裝發(fā)霉的話，那么要將包裝打開(kāi)，看看里面茶餅的狀況如何？

如果茶餅沒(méi)有問(wèn)題，那么是可以喝的，如果茶餅也有發(fā)霉的跡象，或者是有明顯的不好的味道出來(lái)，那么就不建議喝了

發(fā)毛的普洱還可以喝嗎?

不是發(fā)霉。是被曬干了，就是有的地方?jīng)]有被曬干。還可以喝的。不臟不凈，喝了沒(méi)病

毛茶可以喝嗎

一、沖泡準(zhǔn)備

選器| 瓷質(zhì)蓋碗沖泡，150cc容量的蓋碗，兩個(gè)公道杯

用水| 切忌自來(lái)水，適宜用礦物質(zhì)含量低的水，山泉水、純凈水等

二、沖泡步驟

溫具| 用95度以上熱水將所用杯盞全部溫洗一遍，保持茶具處于溫和的狀態(tài)迎接茶湯

涼水，是沖泡曬青毛茶最關(guān)鍵的步驟，“喚醒”充分，茶的表現(xiàn)力就強(qiáng)。醒茶須特別注意水溫及注水方式，將水在公道杯中稍涼(約涼30秒至水溫大約95度左右)

然后，將熱水從公道杯中緩慢輕柔地、沿杯壁回旋注入：溫柔、不驚擾，是最好地喚醒方式。注意：切忌水柱過(guò)粗過(guò)急、水溫過(guò)高，醒茶時(shí)間約5秒左右。醒過(guò)茶的蓋碗，可以嗅聞茶香，在此過(guò)程中茶葉充分自醒、舒展(潤(rùn)茶水出湯時(shí)將公杯里外澆透后，細(xì)溫高溫至冷香，你會(huì)發(fā)現(xiàn)一杯茶的美好需要用心去捕捉，不容錯(cuò)過(guò))

沖泡步驟| 正式?jīng)_泡，水溫很重要，具體溫度要視所泡之茶的品種和嫩度來(lái)調(diào)整，小葉種茶和嫩度較高的茶可降低水溫沖泡，其余粗枝大葉的毛茶盡量用高溫，一方面可逼出茶香，另一方面可以試出茶的真實(shí)滋味。

第一泡，湯色淺黃明亮，香氣輕盈柔和，滋味甜醇少澀。第三泡開(kāi)始，湯色略黃，香氣明顯，水路細(xì)密清透，飲后杯底留香，呈果蜜香型。

至第四、五泡，茶湯內(nèi)質(zhì)及滋味開(kāi)始充分顯現(xiàn)，茶湯入口醇和飽滿，香氣四溢。至第六泡，將茶湯在口腔中停留，內(nèi)質(zhì)豐富，苦澀稍現(xiàn)，覺(jué)齒頰留香，并伴隨有身體的微微發(fā)熱，細(xì)細(xì)感受普洱茶幽深妙曼之韻味。

第六泡之后，適當(dāng)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間，使茶葉中較晚溢出的物質(zhì)充分浸出。延長(zhǎng)時(shí)間以每泡增加10秒左右為宜，茶師可通過(guò)試茶，靈活確定浸泡時(shí)間，最長(zhǎng)可延長(zhǎng)至2分鐘左右。古樹(shù)曬青毛茶的耐泡度可達(dá)二十余泡。

三、提示

普洱茶古樹(shù)曬青毛茶的特點(diǎn)在于：① 香氣及滋味的持續(xù)性持久穩(wěn)定;② 耐泡度佳，耐泡潛力可達(dá)25泡以上;③ 韻味悠長(zhǎng)，回甘生津持久。

充分正確地把握好沖泡水溫、時(shí)間以及投茶量，以安靜平穩(wěn)地心態(tài)，用心地關(guān)注杯中茶，便可以充分地彰揚(yáng)出其全部魅力，能量在心技藝在手，借茶修為以茶養(yǎng)德

普洱茶有毛正常嗎?

如何判斷普洱茶發(fā)霉沒(méi)有？

1、看外形

要辨別普洱茶是否發(fā)霉了，那么可以看干茶的茶葉是否干爽，如果你存放的普洱茶表面出現(xiàn)了白色的霉斑，甚至已經(jīng)長(zhǎng)出了白色的絨毛，分布不均勻，大小不一的話，這樣的普洱茶代表已經(jīng)發(fā)霉了。其實(shí)，重要的還是要看看你存放的環(huán)境，是否潮濕、不通風(fēng)，這樣的環(huán)境下存放必然會(huì)發(fā)霉；想要存放好普洱茶，應(yīng)該選擇一個(gè)干燥、通風(fēng)的環(huán)境下存放。

2、聞氣味

一般情況下，如果普洱茶發(fā)霉了，那么必然會(huì)產(chǎn)生一種奇怪的味道，這種味道讓人感覺(jué)很刺鼻，讓人惡心難受；所以，大家可以通過(guò)氣味辨別來(lái)看看普洱茶是否發(fā)霉了。一般有些普洱茶是剛剛開(kāi)始發(fā)霉的，所以單單是依靠氣味去分辨的話是無(wú)法很準(zhǔn)確的分辨出來(lái)的；所以建議大家還是依靠沖泡的方法去分辨，采用簡(jiǎn)單的沖泡方法，把普洱茶沖泡后，聞聞茶葉的香味是否有異常，給人的感覺(jué)是什么感覺(jué)，嗅覺(jué)上是什么樣的味道；一般好的普洱茶，往往是具有很濃郁的自然茶香，并且還會(huì)有一股深沉的香氣。

3、品茶湯鑒別

如果前面兩種方法還不確定你的普洱茶是否發(fā)霉的話，那么就可以去品茶湯了。通常一杯茶好不好，那么往往是很容易通過(guò)嘴巴去品嘗出來(lái)的。普洱茶的飲用口感非常的好，甘醇、溫和、不刺激，所以不會(huì)有其他的雜味，進(jìn)入嘴巴、喉嚨的時(shí)候，都給人一種非常舒適的感覺(jué)；而已經(jīng)發(fā)霉的普洱茶，往往喝起來(lái)是可以感覺(jué)到很明顯的異樣，給人一種刺激感，讓人有難以下咽的感覺(jué)。

普洱茶葉有毛

在制作普洱茶的緊壓茶時(shí)，必須要有烘干設(shè)備。因?yàn)殛?yáng)光只能干燥茶葉的表面，茶心的濕度還是很大的。倉(cāng)儲(chǔ)地如果是干燥的北方地區(qū)，完全沒(méi)有問(wèn)題，但如果是南方，就很有可能返潮，甚至導(dǎo)致普洱茶長(zhǎng)毛。所以，茶友們?cè)谫?gòu)買(mǎi)緊壓茶的時(shí)候一定要注意干燥程度，如果無(wú)法確保茶餅徹底干燥了，在購(gòu)買(mǎi)回家后也需要晾幾天再收進(jìn)茶葉罐里儲(chǔ)存。發(fā)霉的普洱茶不僅風(fēng)味已經(jīng)破壞殆盡，營(yíng)養(yǎng)也流失了，而且甚至可能產(chǎn)生病菌，喝下去對(duì)身體絕對(duì)沒(méi)有好處。如果普洱茶已經(jīng)霉變了，就只能忍痛丟棄了。

白茶發(fā)霉了還能喝嗎

白茶存放時(shí)間越長(zhǎng)，其藥用價(jià)值越高。沒(méi)有保質(zhì)期。

補(bǔ)充：白茶中還含有豐富的維生素A原，它被人體吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A，可預(yù)防夜盲癥與干眼病。同是時(shí)白茶還有防輻射物質(zhì)，對(duì)人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用，能減少電視輻射的危害，因此在看電視過(guò)程中多喝一些白茶是是百利無(wú)一害，尤其是少年兒童更應(yīng)該提倡多喝白茶，有利于保護(hù)眼睛，健康身體。特別是新近美國(guó)癌癥研究基金會(huì)援助的一個(gè)剛剛發(fā)表的科研項(xiàng)目表明：白茶中含有一種特殊的成分，具有抗癌功能，飲用白茶，可以提高肝癌患者免疫能力。

另外一定要注意儲(chǔ)存方法，保存不當(dāng)?shù)牟枞~會(huì)發(fā)霉變味，所以要注意一下幾點(diǎn)：

1、避免潮濕: 當(dāng)茶葉的含水量達(dá)到8.8%時(shí)，就有可能發(fā)霉；達(dá)到12%時(shí)，如果溫度又適宜，就會(huì)迅速滋生霉菌，茶葉上會(huì)出現(xiàn)霉點(diǎn)。因此，不要將茶葉放置在廚房等潮濕的環(huán)境中。

2、低溫避光: 陽(yáng)光和燈光都會(huì)對(duì)茶葉的品質(zhì)有所影響，越是高檔的綠茶、花茶，對(duì)光的敏感性就越強(qiáng)。因此，不要將茶葉放置在窗臺(tái)或射燈附近。

3、分開(kāi)放置: 買(mǎi)回的茶葉用紙包好后，要再用兩層聚乙烯食品袋包裹密封，然后放在干燥處。切忌將茶葉與有異味的物品放在一起，如樟腦丸、香皂、香水、香煙等。

4、分開(kāi)儲(chǔ)存: 茶葉最好用錫盒或者瓷罐保存，其次是鐵盒、木盒、竹盒等，塑料袋、紙盒也可以用來(lái)保存茶葉。鐵盒尤其要注意置于陰涼處，避免陽(yáng)光直射，這樣一方面可防止鐵盒氧化生銹，另一方面又可抑制鐵盒內(nèi)茶葉變質(zhì)的速度。也可以用塑料袋裝茶葉，但要選擇厚實(shí)的食品包裝袋。