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茶葉放長(zhǎng)時(shí)間可以喝嗎(茶葉時(shí)間放長(zhǎng)了可不可以喝)

來(lái)源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2022-10-19 21:00   點(diǎn)擊:147   編輯:niming   手機(jī)版

茶葉時(shí)間放長(zhǎng)了可不可以喝

茉莉花茶葉過(guò)期能否喝取決于保存的環(huán)境與方式。如果保存良好,只是超過(guò)標(biāo)注的時(shí)期是可以喝的,如果保存不好出現(xiàn)變質(zhì)則不能喝。 保質(zhì)期的定義是:食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下,保持品質(zhì)的期限。

食物的保質(zhì)期期限說(shuō)的是在適宜的貯存條件下,也就是說(shuō)如果你的貯存條件沒(méi)能滿足食物的儲(chǔ)藏需要,食物的保質(zhì)期可能會(huì)縮短。

而保質(zhì)期內(nèi)的物品保證的是其最佳使用或食用的日期,并不表示超過(guò)日期的物品一定不能用。 擴(kuò)展資料: 綠茶是以鮮葉為原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等工藝制成的產(chǎn)品,一般分為炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶和蒸青綠茶4類。

影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度等。

綠茶作為非發(fā)酵茶,口感上注重一個(gè)“鮮”字,對(duì)保存條件要求比較苛刻:高溫會(huì)加速綠茶中葉綠素的降解,降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;強(qiáng)光則會(huì)導(dǎo)致綠茶中植物色素和脂類物質(zhì)發(fā)生光化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生異味;如果受潮,會(huì)加快變質(zhì),甚至發(fā)生霉變。

因此,夏季最好將綠茶裝進(jìn)密封容器,再放入冰箱。

如果想隨時(shí)喝,可將綠茶放入冷藏室,但若是未開(kāi)封的茶葉,想長(zhǎng)時(shí)間保存,應(yīng)放入冷凍室。

一般情況下,綠茶的保質(zhì)期為一年。 參考資料來(lái)源:人民健康網(wǎng)-食品保質(zhì)期不是死期!哪些東西過(guò)了期還能吃? 參考資料來(lái)源:人民健康網(wǎng)-過(guò)期綠茶做不了紅茶

茶葉放時(shí)間長(zhǎng)了還可以喝嗎

1.茶葉是一種飲品,過(guò)了保質(zhì)期或者存放不適當(dāng),茶葉同樣會(huì)霉變的。霉變的茶葉不能再喝了。2.如果茶葉包裝完好的話,出現(xiàn)過(guò)期情況,是可以喝的,但是口感就很差了?! ⊙a(bǔ)充:茶是一種起源于中國(guó)的由茶樹(shù)植物葉或芽制作的飲品。也泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹(shù)的葉子,以及用這些葉子泡制的飲料,后來(lái)引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶,如“鐵觀音”等。茶葉作為一種著名的保健飲品,它是古代中國(guó)南方人民對(duì)中國(guó)飲食文化的貢獻(xiàn),也是中國(guó)人民對(duì)世界飲食文化的貢獻(xiàn)。

茶葉時(shí)間放長(zhǎng)了可不可以喝掉

未開(kāi)封綠茶放置三年后不可以喝,綠茶是未經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶品,是采摘鮮葉經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、干燥工藝制成,成品綠茶保質(zhì)期一般為12~18個(gè)月,在保質(zhì)期內(nèi)茶品的色、香、味可充分展現(xiàn),而超過(guò)保質(zhì)期的綠茶,容易受到氧化反應(yīng),從而發(fā)生變質(zhì)或霉變,因此放置三年后不能飲用。

一般而言,綠茶的保質(zhì)期在12~18個(gè)月左右,如果你想嘗到綠茶的鮮味,最好是在當(dāng)年飲用完。

因?yàn)榫G茶屬不發(fā)酵茶,在制作工藝上保留了較多的茶葉原生物質(zhì),而喝綠茶主要在于一個(gè)“鮮”字,其保質(zhì)期相對(duì)其他茶葉較短,稍保存不當(dāng)就容易變黃,所以綠茶的保存要特別注意。

綠茶對(duì)保存的要求很高,一般來(lái)說(shuō),原料越嫩的綠茶需用冰箱保存,若保存不當(dāng)?shù)脑捒赡?、3個(gè)月就開(kāi)始發(fā)黃變味了。

也有一些原料稍老的綠茶可放于常溫下,如果想喝綠茶的鮮爽和特有的豆香、板栗香,還是需盡快喝掉,盡量在保質(zhì)期內(nèi)完成飲用,當(dāng)然提前飲用更佳。

而對(duì)于超過(guò)保質(zhì)期時(shí)間比較短的綠茶,可根據(jù)茶品實(shí)際情況,決定是否飲用,如有明顯變質(zhì)、變味、潮濕、發(fā)霉等,應(yīng)立即停止飲用,當(dāng)然這是下下策,在保質(zhì)期內(nèi)或者提前飲用才是最佳選擇。

茶葉放時(shí)間長(zhǎng)了能不能喝

提供一個(gè)經(jīng)驗(yàn),我現(xiàn)在還在用!

先選擇一個(gè)平底鍋,一定不要有油,干凈,放在火上加熱,至微燙手,關(guān)閉火,放入綠茶,用手反復(fù)炒制,涼時(shí),加熱至微燙手時(shí)關(guān)火!反復(fù)幾次,迅速放入密封袋,封閉放置,防止吸潮,放3個(gè)月,即可按紅茶方式沏茶,味道別有洞天!

茶葉可以放時(shí)間長(zhǎng)嗎

要看什么茶 如果是重發(fā)酵,重焙火的茶,是不怕放的,時(shí)間長(zhǎng)的味道更特殊。如武夷巖茶,炭焙烏龍等。如黑茶,普洱茶等。

紅茶放時(shí)間長(zhǎng)也不要緊,雖然新茶獨(dú)特的氣息會(huì)揮發(fā)掉,但口味還行。福建白茶(白毫銀針,白牡丹等)也是可以存放的。以上的茶都是指常溫存放。

綠茶與黃茶的保存,則要求低溫這兩類茶容易變 質(zhì),如果是密封,低溫冷藏,那么放上兩三年,依然可以喝,只是新鮮感差了點(diǎn)如果是常溫存放,兩年后味道就不好喝了,會(huì)有陳味,哈味,喝起來(lái)有種扎喉嚨的感覺(jué)。但是時(shí)間再久一點(diǎn),這種感覺(jué)就會(huì)淡化,茶湯則開(kāi)始發(fā)紅。沒(méi)有了綠茶的特性,喝不出綠茶的感覺(jué)了,喝呢也喝不死人 ,只是體驗(yàn)感不好 不論你如何存放茶葉,不受潮 ,不發(fā)霉。不吸附異味是必要前題。

茶葉放時(shí)間長(zhǎng)可以喝嗎

通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等,在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦,在購(gòu)買時(shí),盡量選當(dāng)年的新茶買。  同時(shí)要看茶葉發(fā)酵的程度,普洱茶是全發(fā)酵的茶葉,當(dāng)然是放越久還越好喝的了,鐵觀音是半發(fā)酵的茶葉,所以保質(zhì)期不能像普洱茶那樣存放,你如果要放很久才喝的話,建議你將密封好的茶葉放入冰箱冷藏室。這樣就可存放的更久。也不影響口感。   茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān),不同的茶葉保質(zhì)期也不一樣。像普洱茶、黑茶等屬于全發(fā)酵產(chǎn)品,保質(zhì)期可達(dá)10~20年。因此國(guó)家對(duì)其沒(méi)有制定保質(zhì)期。類似的茶葉還有武夷巖茶、廣西的六堡茶等,這類茶葉只要存放得當(dāng),不僅不會(huì)變質(zhì),反而能提高茶葉品質(zhì)。   一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。判斷茶葉是否過(guò)期,主要有以下幾個(gè)方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_飲。

茶葉放時(shí)間長(zhǎng)還能喝嗎

不同的茶有不同的保存方法。

保質(zhì)期很不好說(shuō),如果保存方法不正確的話,可能1~2個(gè)月就變味沒(méi)辦法喝了,如果保存好的話,數(shù)十年都還可以喝(變成老茶了)。如果不確定可以先泡一點(diǎn)喝一口看看,辨別一下就知道了。盛好需要保存的茶葉,宜放在干燥通風(fēng)處。不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。且周圍不能有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強(qiáng)烈氣味的物品。還要注意,不同種類、不同級(jí)別的茶葉不能混在一起保存。不能在保存紅茶、花茶時(shí)使用生石灰作吸濕劑。

茶葉放的時(shí)間長(zhǎng)了還能喝嗎

一般來(lái)說(shuō),不僅僅是普洱茶,泡好的茶湯如果在空氣之中放置的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),茶湯里的有效化學(xué)成分就會(huì)發(fā)生一定的化學(xué)反應(yīng),這樣就會(huì)影響到茶湯口感的下降,湯色也會(huì)變暗,香氣則消失得更快,綜合來(lái)說(shuō)是會(huì)影響到茶湯品質(zhì)的。從這點(diǎn)來(lái)說(shuō),當(dāng)茶湯的溫度下降到我們的舌頭感覺(jué)溫和的話,那么可以說(shuō)茶湯品質(zhì)已經(jīng)有了質(zhì)的變化,當(dāng)然這只是口感的變化。

還有就是能不能喝的問(wèn)題。一般來(lái)說(shuō),只要是放置茶湯的環(huán)境能保持相對(duì)的清潔,茶具應(yīng)有能通風(fēng)的氣孔,這樣的話放置24小時(shí)對(duì)人體是沒(méi)有什么傷害的。不過(guò)有些人的身體對(duì)放置后的茶湯會(huì)有一定的反應(yīng),比如說(shuō)拉肚子,那么就不需飲用了。

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