橄欖油在發(fā)達(dá)國家被稱為"液體黃金"，這個有著榮譽(yù)名號的木本調(diào)和油，受到很多人的青睞，這不僅是因?yàn)槠鋼碛蟹欠驳南阄?，還因?yàn)槠涑玫奶烊幻廊莨πШ筒诲e的烹飪用途。今日，就讓咱們一道熟悉這個奇妙的橄欖油。

進(jìn)口食用橄欖油哪個牌子好（橄欖油什么作用與功效）

一、經(jīng)過降低高半胱氨酸，減少身體炎癥產(chǎn)生，降低對靜脈壁的損壞；

二、經(jīng)過增強(qiáng)身體氧化氮的占比松弛靜脈，降低血壓；

三、能減少動脈硬化或腦出血

四、橄欖油中的單飽和脂肪酸能降低脂肪的變質(zhì)，食入橄欖油能降低膽結(jié)石的產(chǎn)生。

五、橄欖油有改善并提高內(nèi)分泌系統(tǒng)性能，對堤防糖尿病，美顏都有功效。

進(jìn)口食用橄欖油哪個牌子好（橄欖油什么作用與功效）

、改善內(nèi)分泌系統(tǒng)性能

橄欖油中具有比任意調(diào)和油都要高的飽和脂肪酸、充分的維生素k等脂溶性抗氧化物各種成分，并且不含有脂肪，因而人體消化吸收率很高。 它會有降低胃液、阻止產(chǎn)生十二指腸潰瘍等病的性能；并且可以增強(qiáng)膽汁分泌，激化胰酶的活性，降低膽結(jié)石的產(chǎn)生。其次還有清胃性能，長時間食入能緩解便秘。

、養(yǎng)護(hù)肌膚

橄欖油富含與肌膚超好的角鯊烯，能維持肌膚彈性；橄欖油中包含充分的單飽和脂肪酸及維生素k等及酚類抗氧化物，能清除臉部斑痕，減少面部肌膚衰老，有防治手足皸裂功效，是能"食用"的美顏?zhàn)o(hù)膚品，另外用橄欖油涂肌膚能抵御紫外線。

、滅菌

橄欖油富含單飽和脂肪酸，則是亞油酸。它能增強(qiáng)密度蛋白質(zhì)脂肪，一項(xiàng)在咱們血液中流動的好脂肪，并且降低劣質(zhì)脂肪。 它其次還有抗菌的功效，對血管有益處，并且富含有預(yù)防癌癥功效的植物淄醇類。

橄欖油能煮菜嗎

橄欖油的功效強(qiáng)大，不僅能作為美顏?zhàn)o(hù)理，并且對人體大有裨益。在日常生活中極少人使用橄欖油煮菜，因?yàn)槠鋬r格昂貴。 那是否表示橄欖油不能夠煮菜？

實(shí)際，橄欖油是能煮菜的，只是，用未成熟橄欖加工的初榨橄欖油沒歷經(jīng)精煉，不光脂肪酸非常多，并且色澤呈現(xiàn)黃色，故而不是很適用于長時間加熱，做冷菜或輕微加熱的菜肴更加好。 再說了，那一種非凡的橄欖清香，會隨加熱而消散。

若是想選購橄欖油回家煮菜，需要在商場導(dǎo)購員的引導(dǎo)下找到混合橄欖油，混合橄欖油比較好作為冷拌，不能用作煮菜。

橄欖油的美顏技巧

不少婦女都喜歡用天然的化妝品，橄欖油富含飽和脂肪酸及種種維生素k，極易被肌膚吸收，自然，絕無油膩感，極其適用于婦女每天護(hù)理。 那用橄欖油怎么美顏呢？今日小編就給姐妹們支招，讓姐妹們學(xué)習(xí)下橄欖油的美顏方法。

保護(hù)嘴唇：溫度寒涼，腸胃不好時，嘴唇容易脫皮，只需要涂抹少量橄欖油，能使唇部再次變得水潤。

粉霜：在抹粉霜的時候先涂抹一點(diǎn)橄欖油，能營養(yǎng)肌膚，還能減少掉妝。

卸妝：卸妝時，用橄欖油輕輕擦拭臉部，能除掉化學(xué)品，使臉部不遭受侵害。

防止皸裂殺菌：在很干燥的季節(jié)，用橄欖油能減少肌膚龜裂及因?yàn)槠ぶ置谶^少造成的搔癢。

保護(hù)寶寶肌膚：寶寶肌膚很嫩，在屁股處涂抹橄欖油，可以減少小孩的肌膚尿淹。

美膚：記得每日早上、晚，用少許橄欖油涂抹臉部和手臂，并揉搓，橄欖油會迅速吸收。 天天使用能使肌膚滋潤，并且減少曬傷。橄欖油還能用于調(diào)制種種面膜。 在很干燥的季節(jié)，用橄欖油能減少肌膚龜裂及因?yàn)槠ぶ置谶^少造成的搔癢。

洗澡：洗澡時在浴缸里滴幾滴橄欖油，或者是浴后用橄欖油擦拭滿身，并慢慢揉搓，能營養(yǎng)肌膚。對于很干燥搔癢的患者效果更為顯著。

養(yǎng)發(fā)：洗頭后，涂少許橄欖油在頭發(fā)上慢慢揉搓，營養(yǎng)發(fā)絲，促使頭發(fā)有彈性。 洗頭發(fā)時，在微溫的水中加少量橄欖油，漂洗時，油脂會勻?qū)嵉馗接陬^發(fā)上，也可滴幾滴到手頭徑直涂頭發(fā)，可使頭發(fā)變有彈性。

橄欖油的食入技巧

橄欖油是一項(xiàng)營養(yǎng)價格高的調(diào)和油，用它不僅能當(dāng)調(diào)味品，也能做美顏。 那用橄欖油吃食，橄欖油有哪一些食入方法呢？接下來讓小編來力薦一下橄欖油的食入法子。

a、炸：與木本調(diào)和油不同，橄欖油因?yàn)槠淇寡趸芰头浅８叩娘柡椭舅嵴急?，使其在長時間加熱時物理組織仍然能維持平穩(wěn)，因而橄欖油能反復(fù)用不腐爛，是適合炸的油類。

b、燒烤：橄欖油也同樣適用于烤。 用橄欖油烹飪時，食品會散發(fā)迷人的芬香，使人垂涎欲滴。非常力薦用橄欖油做蛋炒飯。

c、調(diào)制品：橄欖油是做冷菜和熱菜比較好的油脂，它能養(yǎng)護(hù)新鮮醬料的色彩，

橄欖油能徑直調(diào)各類素菜，能加工沙拉。用橄欖油拌和的食品，色澤鮮亮。

d、腌制：在烹調(diào)前先用橄欖油腌制，能添補(bǔ)食品的精致感，還能襯托其他配料。

e、烘焙：橄欖油還適用于烘焙面包。 橄欖油遠(yuǎn)比奶油的口感好，能廣泛用于任意面包。

f、做飯：做飯時加入一勺的橄欖油，能使大米更為馨香，并且粒粒飽滿。