稻田黃鱔養(yǎng)殖密度

黃鱔鱔種的投放-放養(yǎng)的密度一般為2千克左右/平方米，也有每平方米放5~6千克的。如果放養(yǎng)鱔種的規(guī)格為每千克20~40尾時，可放40~80尾或100尾左右；在50克/尾時，每平方米可放鱔種160尾；在25克/尾時，每平方米可放鱔種250尾；在15克/尾時，每平方米可放鱔種450~500尾。

稻田黃鱔養(yǎng)殖技術一點通

稻田養(yǎng)殖黃鱔是一種成本低、易管理的養(yǎng)殖方法，不僅能夠增加稻谷的產(chǎn)量，還能夠增加黃鱔的產(chǎn)量，是養(yǎng)殖戶致富的措施之一。但是稻田飼養(yǎng)黃鱔需要注意哪些方面呢？

1.稻田養(yǎng)殖工程設施要規(guī)范，魚溝魚凼、防逃墻、攔魚設施等要牢固，并經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)損壞應及時修理，使稻田養(yǎng)鱔有個適宜的生態(tài)環(huán)境，同時，防止黃鱔外逃。

2.放養(yǎng)的苗種規(guī)格要一致，大小要整齊。大小參差不齊的鱔苗，放養(yǎng)后生長差別較大，會發(fā)生大吃小，自相殘食，結(jié)果養(yǎng)殖的數(shù)量越來越少，造成失敗。所以放養(yǎng)黃鱔苗種時，要做到大小一致，不同規(guī)格的苗種要分田飼養(yǎng)，在養(yǎng)殖過程中，還應根據(jù)黃鱔的生長情況，適時調(diào)整。養(yǎng)殖面積也不宜過大，便于管理。

3.水溫要適宜，水質(zhì)要良好。黃鱔的生存溫度范圍雖廣，但適宜生長的水溫范圍卻很窄，一般水溫在20-24℃時，吃食最旺盛，生長最快。因此，春秋兩季要設法增加光照，提高水溫；盛夏季節(jié)，要遮陰降溫，以保持適宜的溫度。同時，要保持水質(zhì)清新不污染，促使黃鱔快速生長。

4.投喂的餌料要鮮活。黃鱔是以動物性餌料為主的雜食性魚類，食譜較窄，最喜吃食小魚、小蝦、水生昆蟲、蚯蚓等餌料。即使這些食物也只吃鮮活的，從來不吃腐敗變質(zhì)的食物。所以飼養(yǎng)黃鱔，要投喂新鮮的餌料，效果才好。

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稻田黃鱔養(yǎng)殖最新技術

　　稻田里放養(yǎng)黃鱔，沒有很高的技術要求，只須控制放養(yǎng)的數(shù)量。稻田中的水、陸昆蟲及其幼蟲就足夠當作飼料，無需另外投放飼料。這樣既有利于水稻生長，提高水稻產(chǎn)量，又可收到一定數(shù)量的黃鱔。稻田養(yǎng)殖黃鱔的成敗關鍵在于田埂是否加固、加高和有無滲漏。所以，放養(yǎng)黃鱔的稻田，要預先加高、加固田地埂，發(fā)現(xiàn)有漏水現(xiàn)象要及時修補，以防黃鱔外逃。同時，稻田所用農(nóng)藥對黃鱔有影響的有蘇化203、敵敵畏，其次是樂果、223乳劑，而除草醚、馬拉松等農(nóng)藥對黃鱔基本上沒有影響。

稻田黃鱔養(yǎng)殖能不能用地下水

方法如下:

一.魚池設計　　1.魚池規(guī)格一般為6平方米～10平方米，池高度25厘米～30厘米，室外養(yǎng)殖池稍高。魚池形狀以長方形或正方形為好?！　?.“三水口”（進水口、排水口、溢水口）的要求：排水口稍低于池底；進水口設置在食臺正上方，與排水口相對，位置一般距池底15厘米～20厘米；溢水口距池底20厘米（室內(nèi)養(yǎng)殖可不設溢水口）。各水口直徑5厘米～6厘米?！　?.在魚池四角處設置魚巢，可將瓦片或斷磚石塊堆放一起，也可用竹管、PVC管等代替?！　《Ⅳ~種處理　　1.魚種質(zhì)量 　　成鱔魚種規(guī)格要一致，40條／公斤～80條／公斤為宜，魚種要健康活躍，體表無傷，魚種體色以黃色、青黃色為好。　　2.魚種消毒 　　(1)用3％～5％食鹽水浸泡5分鐘左右，但該方法刺激性強，操作時一定要謹慎；(2)用10ppm高錳酸鉀溶液或8ppm～10ppm漂白粉溶液浸泡10分鐘，效果較好；(3)有寄生蟲時，可用8ppm硫酸銅液浸洗5分鐘?！　?.高密度鍛煉 　　魚種放入魚池之前用大塑料盆暫養(yǎng)1天～2天進行高密度鍛煉（密度為5公斤／平方米），每3小時～4小時徹底換水一次。　　4.放養(yǎng)密度 　　一般為1.5公斤／平方米～2.5公斤／平方米，管理技術水平高時密度可稍高，但不宜超過5公斤／平方米?！　∪?、日常管理　　1.水質(zhì)管理 　　室內(nèi)養(yǎng)殖水深保持在5厘米～8厘米，室外養(yǎng)殖水深保持在10厘米左右，炎熱季節(jié)可加深到15厘米～20厘米。水位淺，鱔魚排泄量大，水質(zhì)極易惡化，因此應勤換水，這是靜水無土養(yǎng)殖的關鍵，一般夏季3天～4天換水一次，春秋季7天換一次，且每次換水要徹底。生產(chǎn)實踐表明，徹底換水利于防治蟲害，不會影響鱔魚生長發(fā)育。　　2.投餌 　　魚種放養(yǎng)后，要用7天～10天甚至更長時間馴化鱔魚吃食配合飼料?！　?.病蟲害防治 　　靜水無土養(yǎng)殖的主要病蟲害有毛細線蟲病、腸炎病、細菌性爛尾病、打印病和赤皮病等。馴化吃食成功后，要立即用藥物（如驅(qū)蟲凈）拌餌防治病蟲害?！　?.越夏 　　相對而言，室內(nèi)越夏很容易，室外養(yǎng)殖一定要考慮遮蔭，高溫時要加深水位，用地下水調(diào)節(jié)溫度?！　?.越冬 　　越冬一般在有土養(yǎng)殖池進行，分為帶水和不帶水越冬兩種。帶水越冬水深20厘米左右，但要放草、樹枝等物防止全池結(jié)冰。不帶水越冬即在鱔魚冬眠前將水排干，泥層保持濕潤，上蓋稻草等保溫物即可安全越冬。有條件的地方，冬季可將室內(nèi)溫度保持在15℃以上，使鱔魚不冬眠，其冬季仍可生長，春節(jié)前后出售商品鱔，這樣經(jīng)濟效益更為理想。

稻田黃鱔養(yǎng)殖枝術

防逃墻。對于面積較小的養(yǎng)鱔稻田，由于放養(yǎng)密度大，應 考慮修建防逃墻,在稻田四周砲1. 1米高的單磚防逃墻，從水位 線下50厘米砌到硬泥層，上部砌50厘米后，用磚砌成T字形,并用水泥溝縫。

還可把田埂加寬，在田埂上加圍高60厘米 的無縫土墻。也可以在田埂四周用水泥瓦或塑料膜加厚筑 成高50厘米以上的圍墻，圍墻底角埋入土中20厘米。

利用聚 乙烯無結(jié)網(wǎng)片即網(wǎng)箱養(yǎng)鱔的網(wǎng)片在稻田四周設防逃網(wǎng)，效果 較好。安裝時網(wǎng)片上方高出水位線40 ~60厘米，下方入泥30 厘米，用竹竿等支撐網(wǎng)片，四角圍成弧形。上述方法生產(chǎn)者可因 地制宜選用。大面積稻田養(yǎng)黃鱔，可以不考慮修防逃墻。

黃鱔養(yǎng)殖技術 稻田

        1、培育池

        黃鱔苗的培育池需選擇水源充足，排灌方便，水質(zhì)好、無污染的大水田。最好面積在10 米2左右，池深30-40厘米，上沿高出地面 20厘米以上，以免雨水浸漫逃魚。

        培育大水田要設進水口和溢水口，并要用防逃網(wǎng)?？稍谒嫔吓囵B(yǎng)一些須根發(fā)達的水葫蘆，在放苗前15天左右用生石灰清田清毒。

        2、選擇親鱔

        選擇花點大、個體大、體質(zhì)好、體色好的，雌雄比例3:1比較好。在選擇時，75克左右的黃鱔要占74%，150克左右的黃鱔要占26%。親鱔選好后，按每平方米5~7條放養(yǎng)在大水田內(nèi)，精心培育，使其性腺成熟，有利于人工催產(chǎn)。

        3、撈出鱔苗

        仔鱔剛孵化出來不能攝食，主要靠吸收卵黃囊的營養(yǎng)來維持生命活動。仔鱔可用煮熟的雞、鴨蛋黃，用紗布包好，浸在水中輕輕搓揉，讓鱔苗取食從紗布中流出的蛋黃液或顆粒。也可用蚯蚓碎片。黃鱔最好的開口飼料是絲蚯蚓，也捕食輪蟲、枝角類、橈足類等。

         當親鱔所產(chǎn)卵粒孵化出小苗，待小黃鱔苗卵黃囊基本吸收時，將黃鱔苗從水草中撈出。剛收集起來的黃鱔苗較小，一般單條體重僅0.3-0.4克。收集的黃鱔苗，再另投放到小網(wǎng)箱培育。

        4、育苗池管理

        鱔苗的放養(yǎng)密度對鱔苗的生長與成活關系很大，合理密養(yǎng)可充分利用育苗池，節(jié)約飼、肥料和人力。通常每平方米可放養(yǎng)鱔苗200-400尾，多的450尾/米2。采用黃豆?jié){培育的水質(zhì)比較穩(wěn)定，飼料較豐富，放養(yǎng)密度可大些;采用肥料培肥水質(zhì)，則放養(yǎng)密度可適當稀些。

        鱔苗放養(yǎng)時，要注意同一個育苗池必須放養(yǎng)同一批孵化出膜的仔鱔。還要注意鱔苗下池時，孵化池和盛鱔苗容器的水溫與育苗池的水溫相差不能超過3℃，否則會使鱔苗發(fā)病和死亡。

5、鱔苗管理

鱔苗喂食要定時、定位、定質(zhì)、定量。地點最好選在池子遮陰的一側(cè)。日投喂量占鱔苗總體重的10%-15%，每日喂4～5次。經(jīng)65天左右的培養(yǎng)，鱔苗體長30-50毫米，稀養(yǎng)者大的可達80毫米-100毫米。鱔苗體長30毫米時，即可進行第一次分養(yǎng)。

稻田黃鱔養(yǎng)殖成本和利潤

以改造一畝稻田養(yǎng)黃鱔為例，一畝稻田改造費約500元，一畝稻田需黃鱔種苗600斤左右（約3萬條），黃鱔苗按市場價每斤6-12元算，以10元計，600斤共6000元，飼養(yǎng)成本（含藥物）約 7000元左右，總投資約13500元左右。經(jīng)過6到8個月的飼養(yǎng)，黃鱔的體重可增加3-5倍，以3倍計，一畝稻田年產(chǎn)量600×3=1800斤左右，黃鱔價格按最低30元算，年產(chǎn)值48000元，年純利3萬多元。如果套種蓮藕、茭白立體種養(yǎng)，一畝稻田年純利還要高。

水稻田養(yǎng)殖黃鱔

稻田養(yǎng)殖黃鱔的方法是個兩全其美的辦法，下面說說我的看法，稻田養(yǎng)鱔多采用壟溝式養(yǎng)殖方式，即在壟上種稻，溝中養(yǎng)鱔。其對稻田的要求不是很高，只要旱澇保收的田塊稍加改造以后，就適合于養(yǎng)鱔。為了方便飼養(yǎng)管理，提高養(yǎng)殖效益，在選擇田塊時要考慮以下幾個因素。(1)田塊面積養(yǎng)鱔稻田面積宜小不宜大，以600?1000米2之間為宜。

稻田種植的是單季中稻或晚稻。(2)水源與水質(zhì)養(yǎng)鱔稻田必須水源充足，水質(zhì)良好，無污染，排灌自如，旱季不涸，大雨不淹。在鱔溝、鱔溜里的水要經(jīng)常穩(wěn)定在所需水深，水溫相對較為穩(wěn)定，有利于天然餌料的繁殖。(3)土質(zhì)土壤以保水力強的壤土或黏土為佳，沙土最差。

同時要求土質(zhì)肥沃疏松，腐殖質(zhì)豐富，耕作層土質(zhì)呈弱酸性或中性為佳。泥層深20厘米左右。干涸后不板結(jié)，容水量大且不滲水，保水力與保肥力均較強。(4)田塊位置地形平坦，坡度較小，埂堅固，不易被水沖垮。田塊地勢太低，易遭洪澇災害；地勢太髙，干旱季節(jié)灌溉不便。

為便于養(yǎng)殖管理，選擇靠近農(nóng)家附近的田塊養(yǎng)鱔為最佳。(5)交通交通便捷，以便于運輸與養(yǎng)殖管理。

稻田黃鱔養(yǎng)殖方法

稻田養(yǎng)黃鱔怎么養(yǎng)？有哪些注意事項？

時間：2015-06-27 18:52:00 | 作者：王霜 | 標簽：黃鱔 | 閱讀次數(shù)：4338

稻田養(yǎng)殖黃鱔是十分理想的場所，自古以來，黃鱔就生長在稻田、湖汊、溝渠之中，這些地方的水淺，水草豐富，餌料肥美，很適合黃鱔的生活需要。

黃鱔在稻田里生長對稻的生長也十分有利

①捕食害蟲，減少稻田蟲害。

②打洞棲息，疏松土壤，給稻根增加透氣性，促進稻谷生長。

③黃鱔的排泄物也是稻田的良好肥料，增加土壤的肥力。鱔稻共生。

利用稻田養(yǎng)殖黃鱔，成本低、管理方便、既增產(chǎn)稻谷又增產(chǎn)魚，是農(nóng)民增加收入致富的有效途徑。近幾年這一新興的生產(chǎn)項目在我國部分地區(qū)的農(nóng)戶中正在興起。稻田養(yǎng)殖黃鱔的有效形式——壟稻溝魚式養(yǎng)殖方式，即在壟上種稻，溝中養(yǎng)鱔，是種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)結(jié)合的立體農(nóng)業(yè)模式。

半旱式稻田如只種稻，一般一壟一溝僅寬0.6米左右。種稻養(yǎng)魚相結(jié)合，必須是一壟一溝則應加寬至0.73-0.80米，與只種稻相比，壟溝加寬必然造成壟數(shù)減少，水稻行距增大，采取縮小株距的辦法來彌補基本苗的不足，株距可以為0.1-0.13米左右，實行寬行窄株栽培，對水稻產(chǎn)量影響不大。

為了獲得魚的高產(chǎn)，壟稻溝式仍應開挖魚溝、魚凼，一般在垂直于壟溝方向開1-2條魚溝，用魚溝連接魚凼，形成溝溝相連、凼溝相通的水網(wǎng)結(jié)構(gòu)。稻在壟上，水、肥、氣、熱協(xié)調(diào)，根深葉茂；魚在凼溝，水寬餌足，個大體肥，稻鱔共生，各得其所。

稻田的選擇

稻田養(yǎng)殖黃鱔產(chǎn)量的高低、效益的好壞與稻田的基本條件是分不開的，必須根據(jù)黃鱔對生態(tài)條件的要求，認真選好稻田。

1、水源與水質(zhì) 養(yǎng)鱔稻田必須水源充足，排灌方便，旱季不涸，大雨不淹。水質(zhì)清新，無污染，無冷泉水上涌。

2、土壤 以保水力強的壤土或粘土為好，沙土最差。同時要求土質(zhì)肥沃疏松、腐殖質(zhì)豐富、耕作層土質(zhì)呈酸性或中性為好。泥層深20厘米左右。干涸后不板結(jié)，容水量大，不滯水，不滲水，保水力、保肥力較強，使田水保持較長時間，特別是鱔溝、鱔溜里的水要經(jīng)常穩(wěn)定在所需水深，這樣水溫相對較為穩(wěn)定，有利于天然餌料的繁殖。

3、地形和面積 要求養(yǎng)鱔稻田地勢平坦，坡度較小。如梯田，田埂要堅固，以防暴雨沖垮田埂。為便于管理，養(yǎng)鱔稻田的田塊面積沒有嚴格的限制，考慮到便于管理，面積不宜過大，但過小時也不太好。

4、水稻種植 養(yǎng)殖黃鱔的稻田，一般以選擇單季中稻田或晚稻田為好，稻田中的天然餌料比較豐富，盛夏時水稻又是較好的遮蔭物。

防逃設施

1、防逃墻對于面積在2 000平方米左右的稻田養(yǎng)鱔， 放養(yǎng)鱔種密度較大，應考慮修建防逃墻；對于0．667一1．333公頃面積較大的稻田，放養(yǎng)密度較小，就可以不修建防逃墻。

①聚乙烯網(wǎng)片防逃網(wǎng) 采用網(wǎng)箱養(yǎng)鱔的那種網(wǎng)片防逃效果較好，成本也較低。選購聚乙烯無結(jié)網(wǎng)片的網(wǎng)目規(guī)格為36目即可。安裝時網(wǎng)片上方高出水田水位40—60厘米，下方入泥30厘米左右。用竹竿等將網(wǎng)片支撐，四角圍成弧形。

②單磚防逃墻 養(yǎng)殖黃鱔的稻田，四周砌1．1米高的單磚防逃墻，其中水位線以下50厘米砌到硬泥層，上部砌到50厘米后，用磚砌成“T”字形，并用水泥溝縫，防止黃鱔勾尾搭架逃逸。防逃墻要堅固，無漏洞。這種防逃墻效果好，但造價較高，拆除不便。

③土質(zhì)防逃墻及其他 可以把田埂加寬至l一2米，在田埂上加圍高60厘米的無縫土墻，這種土墻也有較好的防逃作用，造價便宜。可在田埂四周用水泥瓦或塑料膜筑成高50厘米以上的圍墻，圍墻底角埋人土中20厘米。以上幾種，生產(chǎn)者可因地制宜地選用。

2、進出水口防逃稻田養(yǎng)殖黃鱔要在進出水口安裝攔魚設備。安裝時，應注意選擇材料和確立網(wǎng)目大小，一般網(wǎng)目2毫米的鐵絲或紗窗，也可用竹篾編織和棕片代替。用竹篾編織方法有兩種：

一種是竹條縱向排列，竹條之間的孔隙為長條形；

另一種是縱橫向編織，形成方形孔隙，這種編織方法不易逃魚。攔魚柵建成“^”形或弧形，進水口凸面朝田外，出水口凸面朝田內(nèi)，以加大過水面，加大流水量，不影響進排水速度，避免水流過大把攔魚設備沖倒沖垮。面積小，過水量不大的田塊，建一道攔魚柵即可。田塊大或過水量大的田塊，攔魚柵應適當加寬。如放養(yǎng)的種苗較小和增加保險系數(shù)?？稍O雙層密攔柵，第一層的作用是阻攔草渣、浮萍和其他雜物；第二層采用鐵絲編織，可阻攔較小規(guī)格的個體逃逸。攔魚柵的高度和深入田埂的深度，與防逃墻同。還要確保質(zhì)量，攔魚柵兩旁用樹枝或竹竿支撐，將攔魚柵固定其上。

簟溝和簟溜的開挖

1、鱔溝的開溝 鱔溝相當于稻田養(yǎng)魚的魚溝，是供黃鱔行動的水體。鱔溝一般在離水田田埂2—3米處開挖，與田埂保持一定的距離，可防止鱔打洞逃跑，一般方形田的鱔溝開在田的四周，若田的面積較大時，還要在田中央開挖一個十字溝或井字溝(圖7一1)。要求溝的寬度和深度要符合黃鱔的生活需要，一般鱔溝至少要l米寬，最好2米左右。深度要求達到O．8米，過淺不利于黃鱔生活。

2、鱔溜的開挖 鱔溜也稱鱔坑，是與鱔溝相連的方形水體．主要作用是供黃鱔在水稻施肥和噴藥過程中回避較高濃度的化肥、藥物時用。要求鱔溜長寬各為2～3米，深l米左右。

稻田黃鱔養(yǎng)殖溝開挖注意事項

在稻田里養(yǎng)黃鱔要開挖養(yǎng)殖溝，要便于進水、排水、打農(nóng)藥與曬田，便于魚稻共生。

一、注意溝的朝向與稻禾的朝向 稻要陽光，要通風，黃鱔怕熱．要蔭涼。因此溝的開挖一定要注意朝向，要讓稻禾曬好太陽，又要給黃鱔留出足夠的蔭涼。

二、開挖溝的情況要因地制宜，不拘一格，方便管理，有利防逃，有利節(jié)省土地。

三、黃鱔天性愛打洞，因此黃鱔棲息地應設有便于黃鱔打洞的土層，加固稻田田埂，避免因設施不配套而在全田亂打洞，造成稻田不保水影響稻禾生長的不良后果。

四、不宜養(yǎng)鱔田 溫度低的山下陰坡田不宜養(yǎng)黃鱔。

稻田養(yǎng)黃鱔方法一

一、稻田的選擇：應選擇水源充足、水質(zhì)良好、無污染、排灌自如、旱澇保收，且通風、透光、保水性能好，弱酸性土質(zhì)的田塊。

二、稻魚工程建議：

①加高加寬加固田?。阂话闾锕笥?.4米寬，并高出田面0.5米以上。田埂夯實不漏水，并在田塊排水口用密眼鐵絲網(wǎng)罩好；

②平整田塊：在四周開挖寬、深0.4—0.5米的排水溝，田內(nèi)再開數(shù)條縱橫溝，寬、深0.3—0.4米，溝與溝相通，形成“井”字狀，溝占稻田面積的8%—10%；

③翻耕、暴曬、打碎泥土后，一畝施腐熟發(fā)酵的豬、牌噲800—1200公斤作基肥，均勻撒于田塊中，3月底4月初，排水溝放50—100公斤雞糞，注水深0.3米，繁殖大型浮游動物供黃鱔攝食。

三、水稻栽培要求:

選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、耐肥、抗倒伏的水稻品種，株行距20公分×26公分。

四、鱔種放養(yǎng)

一般一畝放養(yǎng)30—50克／尾的鱔種800—1000尾，并套養(yǎng)5%的泥鰍。泥鰍上下竄游可增加水中溶氧，也可防止黃鱔相互纏繞,吲養(yǎng)時水溫差不要太大，切勿用冷水沖洗鱔種，以防“感冒”。用3%—5%食鹽水浸泡鱔種5—10分鐘，以殺滅體表病菌及寄生蟲。

五、田間管理:協(xié)調(diào)好水稻田間管理和養(yǎng)鱔之間的關系，注重養(yǎng)鱔與水稻耕作制度的配合。施農(nóng)藥時，宜施高效低毒農(nóng)藥，防止農(nóng)藥過多直接落入水里。

六、水質(zhì)調(diào)節(jié)

初期，灌注新水以扶苗活棵；分蘗后期水層加深，控制無效分蘗，也利于黃鱔生長；生長期間，5—7天換水1次，1次換水量20%，并加高水位10公分。115天左右向田中潑灑1次生石灰水，1立方米用生石灰10—15克。在悶熱的夏天，應特別注意黃鱔的活動變化，如身體豎直、將頭伸出水面，表示水體缺氧，需加注新水增氧。

七、飼養(yǎng)管理

初養(yǎng)階段，可在傍晚投餌，以后逐漸提早投飼時間，經(jīng)過1—2星期馴化，即可形成1日上午9時、下午2時、傍晚6時的集群攝食習慣。一次投喂根據(jù)天氣、水溫及殘餌多少靈活掌握，一般為其體重的5%左右。5—7天投喂一次，投喂量為30%—50%活餌放入排水溝，并搭配一些蔬菜、麥麩等食物性餌料一次不可投喂太多,訴溫季節(jié)加深水位15公分左右，以利于黃鱔生長。

稻田養(yǎng)黃鱔方法二

稻田養(yǎng)殖黃鱔，是一種經(jīng)濟效益較高的種養(yǎng)結(jié)合生產(chǎn)方式。稻田中豐富的天然餌料及適宜的水質(zhì)為黃鱔提供了良好的生長環(huán)境；而黃鱔疏通田泥、捕食害蟲，又創(chuàng)造了有利于水稻生長的環(huán)境條件。稻田養(yǎng)鱔，一般每畝可收獲黃鱔800～1000公斤，增收稻谷30～50公斤?，F(xiàn)將養(yǎng)殖技術介紹如下：

一、稻田建設

養(yǎng)殖黃鱔的稻田面積最好在1畝以內(nèi)，且水源充足。養(yǎng)殖稻田要建好防逃設施，建造方法是：在稻田周圍砌1米多高的單磚墻，并保證水位線以上墻的高度達到0.5米左右，同時用水泥勾縫。這種設施防逃效果好，但造價較高，拆除不便。此外，也可將田埂加寬至1～1.5米，在埂壁及與田底交接處用油氈紙鋪墊，上壓泥土，這種設施也有較好的防逃作用。養(yǎng)殖者可因地制宜建造防逃設施。另外，每塊稻田應沿田埂開一條圍溝，并在田中心向外縱橫各開1條廂溝，溝寬50厘米，深25～30厘米，圍溝與廂溝相通，使每塊稻田分成4小塊。排水口要用鐵絲網(wǎng)或塑料網(wǎng)攔擋，以防黃鱔順水逃逸。

二、鱔種放養(yǎng)

稻田插秧結(jié)束后應及時放養(yǎng)鱔種。放養(yǎng)時要選擇無病無傷、規(guī)格大小基本一致的個體，以防止互相殘食。一般每畝稻田放養(yǎng)平均尾重20克的鱔種1.3～1.5萬尾。

三、餌料投喂

喂養(yǎng)黃鱔的主要飼料有小雜魚、蝦、螺、蚌、蚯蚓、蜆肉、蠅蛆、蠶蛹、切碎的禽畜內(nèi)臟及下腳料，并適當搭配麩皮、豆渣等。在這些飼料中，尤以投喂蚯蚓的效果最佳。投喂時應定時、定量、定位。黃鱔有晝伏夜出的攝食習性，故投餌時間最好安排在下午4～6時。投喂量應靈活掌握，一般一次投喂量為所養(yǎng)黃鱔總體重的2%～3%；天陰、悶熱、雷雨前后，或水溫高于30℃、低于15℃時，要適當減少投喂量；水溫在15～28℃時，是黃鱔旺食旺長的好時機，要及時適當增加投喂量。投餌要設置投餌臺，投餌臺可浮于溝內(nèi)某一固定位置上，讓黃鱔進入臺內(nèi)攝食。餌料臺可用木框和鋁線網(wǎng)或尼龍網(wǎng)制成。為解決動物性飼料的不足，可在溝上掛一盞或幾盞3～8瓦的黑光燈，燈距水面5厘米，利用燈光引蟲落水，讓黃鱔吞食；也可用肉骨、腐肉、臭魚等放在鐵絲筐中，吊在溝上，引誘蒼蠅產(chǎn)卵生蛆，蛆掉入溝中供黃鱔吞食。

四、日常管理

前期稻田水深應保持在6～10厘米，在水稻拔節(jié)之前露田(輕微曬田)1次。從水稻拔節(jié)孕穗開始至乳熟期，稻田水深應保持在6厘米，以后灌水與露田交替進行。露田期間圍溝和廂溝中水深約15厘米。要經(jīng)常更換新水，認真檢查黃鱔吃食情況和生長發(fā)育狀況。在水稻施肥和噴灑農(nóng)藥前，應把黃鱔誘至溝內(nèi)安全水域。此外，要經(jīng)常檢查田埂及進、排水口等處防逃設施，以防黃鱔逃走。

五、疾病防治

1、細菌性皮膚病

5～9月份為流行期。病鱔體表出現(xiàn)大小不一的紅斑，呈點狀充血發(fā)炎，腹部兩側(cè)尤為明顯；且游動無力，頭常伸出水面；病情嚴重時，表皮呈點狀潰爛，并向肌肉延伸而死亡。此時，應及時更換田水并用生石灰清田消毒。對已發(fā)病的黃鱔，可按每50公斤黃鱔用磺胺噻唑0.5克與餌料摻拌投喂，每天1次，5～7天為一個療程。

2、水霉病

多因黃鱔體表受傷后感染所致，肉眼可見病鱔傷處長霉絲。此時，應立即加注新水，并按每立方米水體用小蘇打20克加水溶化后全田潑灑，同時用0.2%孔雀石綠溶液全田潑灑，直至病愈。

3、發(fā)熱病

多因黃鱔飼養(yǎng)密度過大，鱔體表面分泌的粘液在水中積聚發(fā)酵，導致水溫急劇上升而引起。此時黃鱔相互纏繞，極易造成大量死亡。防治方法是：(1)在田內(nèi)混養(yǎng)少量泥鰍，通過泥鰍上下竄游防止黃鱔纏繞；(2)立即更換新水；(3)每平方米水面潑灑50毫升7%的硫酸銅溶液。

4、錐體蟲病

6～8月份為流行期。病鱔大多呈貧血狀，鱔體消瘦，生長不良。

防治方法是：

(1)用生石灰清田，清除錐體蟲的中間宿主螞蟥(水蛭)；

(2)用2%～3%的食鹽水或0.7ppm硫酸銅、硫酸亞鐵合劑，浸洗病鱔10分鐘左右，均有療效。

稻田養(yǎng)黃鱔方法三

黃鱔的人工飼養(yǎng)方法很多，而拋秧稻田養(yǎng)鱔可以獲得較好的綜合經(jīng)濟效益。養(yǎng)殖方法如下：

一、稻田整理

選擇水源充足、無污染、進排水方便、有機質(zhì)較多的粘土稻田放養(yǎng)，面積可大可小。沿田埂開一條寬80厘米、深25～40厘米的小溝。用厚地膜圍住田埂的內(nèi)側(cè)，再糊上5厘米厚的泥巴(防止老化)，或者用高50厘米的水泥瓦銜接圍砌，下部插入硬土質(zhì)部與地面垂直。田埂應高出水面40厘米以上，防止黃鱔鉆洞逃走或躍出稻田。稻田兩端安裝兩個水管，平時用塞子塞住，供進、排水用。進、排水時，水管應用紗布罩住。整好田后，每畝施復合肥12公斤，有條件的可多施農(nóng)家肥作水稻基肥。粗、細耕后，要求田面平整，高低相差不超過3.3厘米。

二、拋秧放鱔

平地后，氣溫穩(wěn)定通過15℃時即可拋秧，每667米2拋2萬株左右。過4～5天秧苗返青后，便可放入鱔種。鱔種可以是自己捕獲的，也可以是從市場上購買的小黃鱔。規(guī)格要求：每公斤30～50條。規(guī)格過小，成活率低。放養(yǎng)密度：每米2放養(yǎng)10～15條。放養(yǎng)前，用濃度3％～4％的食鹽水浸洗3～5分鐘，進行消毒和消除鱔體上的寄生蟲。

三、飼養(yǎng)管理

(1)投餌。飼餌以切碎的動物內(nèi)臟、蚌肉、蠅蛆、蚯蚓和小蝌蚪為主，也可以投入一些糠麩等植物性餌料。主要投在圍溝內(nèi)。投餌量占黃鱔體重的3％～5％，并隨體重的增加而按比例增加。每10天抽樣稱量一次。一日量分2～3次投喂。次日撈出吃剩的食物，以免腐爛敗壞水質(zhì)。曬田和露田期間應減少投餌量。9月份以后可慢慢減少投餌至停止。

(2)鱔病防治。由于稻田飼養(yǎng)密度小，黃鱔的抗病力較強，只要管理得當，幾乎不會得病。發(fā)現(xiàn)死鱔及時撈出處理；發(fā)現(xiàn)細菌性疾病可用1×10－6的漂白粉液消毒；發(fā)現(xiàn)寄生蟲病可用90％晶體敵百蟲0.4～0.5×10－6潑灑殺滅。

四、田間管理

(1)水深。主要依水稻生長并兼顧黃鱔的生活習性而定。返青、分蘗期水深保持在6～10厘米，分蘗末期曬田一次，爾后又保持6～10厘米。孕穗之前輕微曬田一次。蠟熟期，灌水與露田交替進行，圍溝內(nèi)始終保持水深15厘米以上。

(2)二晚種植。在早稻收割后及時注入深水輕耕。從拋秧到分蘗末期均要保持水深8～10厘米?？梢栽趪鷾蟽?nèi)種一些水芋等供黃鱔棲息遮蔭，也可以保持流水降低水溫。養(yǎng)鱔田雜草很少，不必使用化學除草劑。

(3)病蟲害防治。由于黃鱔能吞食小昆蟲，水稻病蟲害很少，也可噴灑少量葉蟬散乳劑，防止稻飛蛾。

五、越冬保護

晚稻成熟后把水放干，黃鱔潛入泥底后，把稻草扎好蓋在上面，這樣小鱔不易凍死。此外，還要采取防鼠滅鼠措施。

稻田養(yǎng)黃鱔的注意事項

一、要保持稻田中一年四季都有水，水質(zhì)要求好、肥，且溶氧必須要充足。使稻田的水深在黃鱔生長期保持在10—15厘米左右，應視天氣變化調(diào)節(jié)水深。同時，每隔1—1.5米寬，便做一供黃鱔鉆洞穴居、繁殖后代的小田埂。

二、盡可能少用或不用藥，如果一定要用藥，就選擇使用高效低毒農(nóng)藥。

三、為了保持黃鱔養(yǎng)殖良好的生活環(huán)境，要多施綠肥和廄肥，少用化肥。

四、在黃鱔排卵孵化期，最好不要捕捉大鱔。

五、嚴禁放鴨、鵝等，尤其是在孵化期和產(chǎn)卵期則要更加注意。