國際茶葉委員會官網(wǎng)

2013年5月25日,普洱市舉行2013國際茶業(yè)大會,在全世界32個(gè)國家和地區(qū)1000多名中外嘉賓的共同見證下,云南省普洱市被正式授予“世界茶源”稱號。

普洱是云南面積最大的州市，4.5萬平方公里的土地懷金孕寶，分布著16個(gè)自然保護(hù)區(qū)，擁有占全國近1/3的物種，森林覆蓋率高達(dá)近70%。碧波萬頃的森林、沁人心脾的空氣和四季如春的氣候，造就了全球北回歸線上的最大綠洲、人與自然和諧相處的綠色寶地。早在1800多年前，普洱的先輩們就在這片土地上種植茶、制作茶、飲用茶、經(jīng)營茶。

2013年5月，國際茶葉委員會正式授予普洱“世界茶源”稱號，標(biāo)志著普洱作為世界茶源的地位得到了全球公認(rèn)，有力地證明了中國是茶的故鄉(xiāng)，是最早發(fā)現(xiàn)、利用和栽培茶葉的國家。普洱是多民族聚居的美麗家園，26個(gè)民族，14個(gè)世居民族在此繁衍生息，各美其美，美美與共，創(chuàng)造了絢麗多姿的民族文化，保存了最好的生態(tài)環(huán)境。普洱市有著一地連三國，一江通五鄰得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢。為了更好的提升普洱知名度和美譽(yù)度，dcbrand大誠品牌咨詢受邀為普洱市提供城市品牌形象的設(shè)計(jì)工作。

國際茶業(yè)委員會

目前，中國茶葉種植面積已達(dá)290多萬公頃，占全球面積的61%左右。茶產(chǎn)量達(dá)到261萬噸，居世界第一，占全球產(chǎn)量的45%。

據(jù)國際茶葉委員會的最新統(tǒng)計(jì)，2008-2017年間，世界茶葉種植面積一直保持穩(wěn)定增長，2008年世界種植面積為342萬公頃，到2017年達(dá)到489萬公頃，十年間增長了147萬公頃，比2008年增長了43%，且大部分增長來源于中國，中國的茶葉種植面積常年全球居首。

數(shù)據(jù)顯示，2017年中國茶葉種植面積為305.9萬公頃，占全球茶葉種植面積的62.6%。

2017年世界茶葉種植面積比上一年增加了17萬公頃，而2017年中國茶葉種植面積比上一年增長了15.6萬公頃，可以說，世界茶葉種植面積增長部分的91.8%來源于中國。

同期，中國茶葉產(chǎn)量為260.9萬噸，占全球總量的44.89%。

中國是產(chǎn)茶大國，也是出口大國。

據(jù)一牛財(cái)經(jīng)查看海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2018年，中國茶葉出口量36.5萬噸，同比增長2.7%；出口金額17.8億美元，同比增長10.5%。同期，中國茶葉進(jìn)口量3.55萬噸，同比增長19.1%；進(jìn)口金額1.8億美元，同比增長19.4%。

對此，海關(guān)表示，從數(shù)據(jù)看，中國茶葉出口量增價(jià)漲，出口金額增幅近4倍于出口數(shù)量增幅，茶葉出口大國地位進(jìn)一步穩(wěn)固。

此外，數(shù)據(jù)還顯示，2018年，中國綠茶出口依然強(qiáng)勁，出口30.3萬噸，同比增長3%，出口金額12.2億美元，同比增長7.9%。綠茶出口量占中國茶葉出口總量83%，出口金額占總出口額69%。

同時(shí)，中國茶葉流通協(xié)會近日公布的《2018中國茶葉行業(yè)發(fā)展報(bào)告》提出，中國依然是全球最大的茶葉消費(fèi)國，2017年，世界茶葉消費(fèi)量最大的國家是中國，達(dá)212.4萬噸，居第二位的是印度，為105.9萬噸。

但是世界茶葉產(chǎn)大于銷的矛盾依然突出，世界茶葉增長主要來自于中國與印度，因此改善供需矛盾，除了要提高茶葉消費(fèi)量外，產(chǎn)茶國應(yīng)當(dāng)適度控制茶園的種植面積。

國際茶葉協(xié)會

劉國英，男，漢族，1967年出生于福建省武夷山市。祖籍為浙江省龍泉市，現(xiàn)任武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會會長，武夷山市巖上茶科所所長，為首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶（大紅袍）制作技藝傳承人。

人物履歷

1983.9-1987.7就讀于：福建農(nóng)學(xué)院園藝系茶葉專業(yè)

1987.7-1991.9崇安縣武夷鄉(xiāng)政府農(nóng)技站，兼崇安縣武夷鄉(xiāng)九龍山茶場，技術(shù)員、負(fù)責(zé)人

1991.9-2003.3 武夷山市武夷鎮(zhèn)經(jīng)作站長，助理農(nóng)藝師，農(nóng)藝師

2003.3-2007.6武夷山市武夷鎮(zhèn)科特站長，鎮(zhèn)長助理，農(nóng)藝師，高級農(nóng)藝師

2006.1至今：兼任武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會會長

2007.6至今：武夷山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所高級農(nóng)藝師

國際茶葉委員會官網(wǎng)首頁

一、張一元茉莉花茶

張一元茶莊，始建于清光緒二十六年（1900年），由張文卿于北京花市創(chuàng)辦，至今已有一百多年歷史，1993年被國家商務(wù)部命名為“中華老字號”。張一元茉莉花茶以 “湯清、味濃、入口芳香、回味無窮”的特色獨(dú)樹一幟，選用上等原材料，加工工藝精細(xì)獨(dú)特，深受國內(nèi)外茶客的歡迎，老字號張一元也因此蜚聲海內(nèi)外。張一元在福建、浙江、安徽、云南、四川等省建立了30多個(gè)生產(chǎn)基地，并在全國范圍內(nèi)擁有200多家品牌連鎖店，并出口美國、日本等多個(gè)國家，年銷售收入達(dá)10億元。

二、暖莘茶茉莉花茶

暖莘茶以興趣為始，以使命為終，為暖心而生，隸屬海南中營貿(mào)易旗下品牌，由一群茶友，十年供應(yīng)鏈調(diào)研打磨，鏈接全國超萬畝生態(tài)茶園，以一葉中國好茶暖盡人間為理念，以為消費(fèi)者提供一葉中國好茶為宗旨，對茶堅(jiān)持四不原則：一非源生態(tài)不選，二非原產(chǎn)地不選，三非高標(biāo)準(zhǔn)不選，四非好口感不選，主張每日兩杯茶，一杯奶茶的價(jià)格喝好茶，好茶暖莘，為暖心而生。

三、春倫茉莉花茶

福建春倫茶業(yè)有限公司成立于1985年，位于福州市閩江沿岸城門經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，是福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點(diǎn)龍頭企業(yè)。春倫茶業(yè)致力于福州茉莉花茶的研究、開發(fā)、保護(hù)和傳承，傾心打造民族品牌。企業(yè)在福州地區(qū)設(shè)有600畝的生態(tài)旅游觀光生態(tài)園、茉莉花茶科普示范基地和7000畝的茉莉花基地，在閩東、閩北高山地區(qū)建立了27000多畝的綠色茶園，年生產(chǎn)能力180萬公斤，年銷售量在150萬公斤以上。企業(yè)創(chuàng)立以來，堅(jiān)持“質(zhì)量是企業(yè)的第一生命”，以科技興企為助推力，與福建農(nóng)林大學(xué)、國家杭州茶葉研究所等多家科研單位建立長期聯(lián)系。

四、碧潭飄雪茉莉花茶

碧潭飄雪，為四川省竹葉青茶業(yè)有限公司旗下的品牌，主打高端茉莉花茶，其精選四川省峨眉山高山綠茶與廣西橫縣伏天茉莉花，經(jīng)多次窖制，層層歷練而成，品質(zhì)優(yōu)異。四川省竹葉青茶業(yè)有限公司成立于1998年，是國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，目前擁有定點(diǎn)茶園和無公害茶葉生產(chǎn)基地近40萬畝，年生產(chǎn)各類名優(yōu)綠茶3600噸，年銷售額近10億。

五、牛街正興德茉莉花茶

牛街正興德，始創(chuàng)于清光緒二十四年（1898年），“北京正興德茶莊”在鄰近回民聚集區(qū)—牛街的菜市口開業(yè)，因而又被稱為”牛街正興德“，成為百多年來京城清真老字號茶莊，深受廣大消費(fèi)者青睞。牛街正興德在福建建立了自己的茶葉基地，以閩北、閩東的春茶為原料，延續(xù)了品牌長久以來“福建茶坯、福建茉莉花、福建窖制”的原則。牛街正興德茉莉花茶，湯清色重，沙口耐泡，香味濃郁，在北京老一輩茶客中擁有較高聲譽(yù)。

六、敘府牌茉莉花茶

敘府牌，為四川省茶業(yè)集團(tuán)旗下的子品牌，該集團(tuán)為四川首家實(shí)施全茶產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)的股份制企業(yè)，自建和聯(lián)建茶園基地40萬余畝，先后榮獲“全國茶行業(yè)綜合實(shí)力十強(qiáng)企業(yè)”等多項(xiàng)榮譽(yù)。四川犍為的茉莉花具有“花期晚、花瓣飽滿、花香濃郁”的特點(diǎn)，而敘府牌茉莉花茶便是采用犍為的茉莉花作為原料；敘府牌茉莉花茶分入門級口糧茶及高階茉莉花茶等多個(gè)類型產(chǎn)品，滿足不同茶客需求。

七、猴王牌茉莉花茶

在上世紀(jì)八九十年代，流行著一句俗語“喝酒要喝茅臺酒，飲茶要飲猴王茶”，作為湖南花茶的代表產(chǎn)品，猴王牌茉莉花茶在華北地區(qū)可謂是家喻戶曉，居全國茉莉花茶銷量第一，2010年還被認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”。目前，猴王牌茉莉花茶為中糧集團(tuán)旗下的品牌，可在線上平臺購買。猴王牌茉莉花茶選用湖湘西及湖北等地區(qū)的茶青作為綠茶原料，茉莉花則來自廣西橫縣，使用全自動(dòng)不落地式生產(chǎn)線制作，保證安全穩(wěn)定的出品，整體定價(jià)走的是平價(jià)路線。

八、中莉茉莉花茶

中莉，為福建省福州茶廠旗下的品牌，源于1925年以福州著名的“何同泰”字號為代表的百余家私營茶行公私合營而成，迄今有近百年的歷史，茶界百歲泰斗張?zhí)旄Ｏ壬H筆題贈為“第一家茉莉花茶”。精湛的制茶加工技藝成就了福州茶廠茉莉花茶產(chǎn)品獨(dú)特的品質(zhì)風(fēng)格。長期以來，所生產(chǎn)的茉莉花茶深受國內(nèi)外消費(fèi)者喜愛與贊譽(yù)，內(nèi)銷全國各地并曾外銷四十多個(gè)國家和地區(qū)，其中外事禮茶被我國外交部駐外使館選為我國外事活動(dòng)用茶從上世紀(jì)五十年代一直延續(xù)至今；國賓禮茶在參加的2012年-2018年北京國際茶業(yè)展上連續(xù)獲得金獎(jiǎng)、特別金獎(jiǎng)。

九、閔榕茉莉花茶

閔榕茶業(yè)有限公司，成立于1982年，是福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。閩榕，出自世世代代專注于福州茉莉花茶的茶業(yè)世家。福建為閩，福州為榕，秉承先祖遺訓(xùn)，堅(jiān)守傳承技藝，故稱“閩榕茶業(yè)”。閩榕創(chuàng)始人王德星，為【閩王】王審知第39代傳人，傳統(tǒng)福州茉莉花茶窨制工藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人，被國際茶業(yè)委員會授予“世界茉莉花茶傳承大師”。閔榕，為福州茉莉花茶的老字號品牌，深受老福州人的喜愛。

十、蝴蝶牌茉莉花茶

蝴蝶，為福建茶葉進(jìn)出口有限責(zé)任公司旗下的品牌，成立于1950年2月，該公司是中糧集團(tuán)成員企業(yè)、中國茶葉股份有限公司控股的、最大的實(shí)業(yè)專業(yè)公司。蝴蝶牌茉莉花茶，已有60多年的歷史，想必是很多茶友記憶中的老味道。2006年至今，“蝴蝶牌”商標(biāo)連續(xù)多年被評為茶葉類產(chǎn)品唯一的“福建省國際知名品牌”、“福建省著名商標(biāo)”?！昂啤币患壾岳蚧ú?、小包裝袋泡茶曾兩次榮獲法國旅游業(yè)協(xié)會頒發(fā)的國際美食金桂葉獎(jiǎng)，蝴蝶系列產(chǎn)品還榮獲中國茶葉流通協(xié)會頒發(fā)的“放心茶中茶協(xié)推薦品牌”，中國質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會頒發(fā)的“國家監(jiān)督抽查合格產(chǎn)品”等多項(xiàng)質(zhì)量大獎(jiǎng)。

中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟官網(wǎng)

男主角叫賀別辭女主是江幼瓷的小說是《末世嬌嬌加入反派聯(lián)盟》。

《末世嬌嬌加入反派聯(lián)盟》作者：茶茶喝茶茶，類型: 原創(chuàng)-言情-幻想未來-愛情，進(jìn)度：完結(jié)。文案：江幼瓷穿進(jìn)一本男頻末世文中，成了男主的工具人未婚妻。一個(gè)空有美貌、身嬌體弱的小廢物。應(yīng)劇情安排，她馬上就會被反派1/2/3/4號擄走、折磨、丟進(jìn)尸群。只為了用她的死換來男主覺醒、裝比、大殺四方。

國際茶葉委員會官網(wǎng)查詢

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所（杭州）農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心是經(jīng)中華人民共和國農(nóng)業(yè)部授權(quán)、中國國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會計(jì)量認(rèn)證的全國性法定茶葉檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。中心下設(shè)業(yè)務(wù)辦公室、品質(zhì)檢驗(yàn)室和品種檢驗(yàn)室。茶葉質(zhì)檢中心是國內(nèi)唯一獲得無公害食品茶葉、綠色食品茶葉、有機(jī)茶、食品質(zhì)量安全準(zhǔn)入（QS）認(rèn)證檢測機(jī)構(gòu)，同時(shí)也是浙江商品檢驗(yàn)檢疫局認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室，其檢驗(yàn)報(bào)告獲得國內(nèi)外機(jī)構(gòu)的廣泛認(rèn)可。

國際茶葉委員會成員國

四

關(guān)于整合茶產(chǎn)業(yè)資源問題

近年來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部等部門積極推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)資源整合，培育大型企業(yè)集團(tuán)，創(chuàng)響茶葉知名品牌，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，提升茶產(chǎn)業(yè)出口競爭力。

1、加強(qiáng)政策引導(dǎo)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部先后印發(fā)了《全國茶葉重點(diǎn)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃（2009-2015年）》《特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃（2013-2020年）》，明確茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路、目標(biāo)任務(wù)、主攻方向和重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域，引導(dǎo)資金、技術(shù)、人才等生產(chǎn)要素向優(yōu)勢區(qū)域集中。2016年，印發(fā)《關(guān)于抓住機(jī)遇做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)的意見》，引導(dǎo)各地加快建設(shè)一批標(biāo)準(zhǔn)化的茶葉生產(chǎn)基地，培育一批國際化的茶葉集團(tuán)，創(chuàng)響一批有全球競爭力的茶葉品牌，提高產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益，助力茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

2、創(chuàng)建知名品牌。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部通過組織各類農(nóng)業(yè)展會等，加大茶葉企業(yè)品牌營銷推介力度，提升品牌知名度、影響力。2017年，在首屆中國國際茶葉博覽會期間，組織了68場品牌茶葉推介活動(dòng)，開展了“中國十大茶葉區(qū)域公用品牌”“中國優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”推選。2018年，在第二屆中國國際茶葉博覽會期間，組織了76場品牌茶葉推介活動(dòng)，推選了108個(gè)品牌茶葉產(chǎn)品為“第二屆中國國際茶葉博覽會金獎(jiǎng)產(chǎn)品”。

3、促進(jìn)出口貿(mào)易。2018年，商務(wù)部同工業(yè)和信息化部、財(cái)政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等10部門出臺了《關(guān)于加快推進(jìn)外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級基地建設(shè)的指導(dǎo)意見》，并認(rèn)定安徽黃山、江西上饒、湖南長沙三家茶葉基地為國家級外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級基地。支持中國食品土畜進(jìn)出口商會組織召開國際茶業(yè)大會，參加國際茶葉委員會年會、北美茶葉年會等活動(dòng)，制作珠茶和眉茶出口標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物參考樣，開展茶葉出口質(zhì)量安全和宣傳推廣活動(dòng)，增強(qiáng)中國茶葉品牌的國際認(rèn)知度。

4、凝聚產(chǎn)業(yè)力量。2017年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部牽頭組織成立中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，聯(lián)合157家大型茶葉企業(yè)集團(tuán)及科研單位，聚力聯(lián)促創(chuàng)新、聯(lián)創(chuàng)品牌、聯(lián)拓市場、聯(lián)合維權(quán)，引領(lǐng)做強(qiáng)中國茶產(chǎn)業(yè)。2018年，中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟開展標(biāo)準(zhǔn)化、出口、金融等專項(xiàng)工作，推動(dòng)實(shí)施茶葉標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略，共同應(yīng)對非關(guān)稅貿(mào)易壁壘，搭建金融對接服務(wù)平臺，全面提升我國茶產(chǎn)業(yè)競爭力。

下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部將按照綠色興農(nóng)、質(zhì)量興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)的要求，進(jìn)一步整合茶產(chǎn)業(yè)資源，以布局優(yōu)化、品質(zhì)提升、產(chǎn)業(yè)融合為重點(diǎn)，統(tǒng)籌國際國內(nèi)兩個(gè)市場，實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、品牌帶動(dòng)，推動(dòng)做大做強(qiáng)中國茶產(chǎn)業(yè)。

來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)

免責(zé)聲明：本文來自《中國茶商》客戶端自媒體，不代表《中國茶商》的觀點(diǎn)和立場。

免責(zé)聲明：本文來自《中國茶商》客戶端自媒體，不代表《中國茶商》的觀點(diǎn)和立場

中國茶葉協(xié)會官網(wǎng)

茶葉是現(xiàn)在每家每戶的必備飲品，是招待客人的必須品，并且中國的茶道文化歷史悠久。尤其是喜歡喝茶的人們，圍著茶桌談經(jīng)論道。茶水是很好的調(diào)理身體疾病的飲品，可以清楚腸道的垃圾，在養(yǎng)生的方面，有著很好的效果，現(xiàn)在就來學(xué)習(xí)茶葉的種植技術(shù)。

一、茶樹種植萊垍頭條

1.茶園選擇萊垍頭條

若是荒山、荒坡，只要成片地生長有鐵芒箕、映山紅、油茶、松樹、楊梅等植物的一般呈酸性，可以種茶；萊垍頭條

茶樹是深根作物，其根系發(fā)達(dá)，根系的垂直深度可達(dá)1米以上，其中吸收根主要分布在0-50厘米土層；因此深厚的土層是創(chuàng)造茶樹根深葉茂的先決條件。一般要求茶園土壤土層深度至少在60㎝以上，并且底土無硬盤層。萊垍頭條

一般選擇海拔高度1200米以下，最高不能超過1600米。坡度最好選在25℃以下的坡地及丘陵地區(qū)，高山陡坡也不要超過30℃。萊垍頭條

2.移栽定植規(guī)格萊垍頭條

（1）定植規(guī)格：雙行雙株，大行距150cm，小行距0.33cm，窩距35cm，即150㎝×33㎝×35㎝。每畝植苗4000株左右 。頭條萊垍

（2）移栽要領(lǐng)： 移栽時(shí)，茶苗根部先打新鮮黃泥漿，放入茶苗并讓根系鋪開，回填深層土壤覆蓋，用腳踩緊土壤。垍頭條萊

分層填土踩緊2至3次，蓋土深度一定要達(dá)到13～17厘米，確保栽深栽緊。移栽后進(jìn)行第一次定型修剪，中小葉品種留5～7片葉，大葉品種留3～5片葉，保證修剪后茶苗露土部分最高超過15厘米。注意四不栽“地不平不栽，土不碎不栽，土不潮濕不栽，病弱苗不栽，晴天烈日不栽”。

二、幼苗期管理頭條萊垍

（1）抗旱、防凍保苗：茶苗移栽后，要保持茶園土壤濕潤。一周內(nèi)無雨，要及時(shí)澆水抗旱保苗。此外，培土壅根、茶園灌水等對預(yù)防凍害，也有很好效果。萊垍頭條

（2）茶園行間鋪草覆蓋：防止水土流失、 抑制雜草生長、穩(wěn)定土壤的水熱變化、增加有機(jī)質(zhì)，提高土壤肥力。垍頭條萊

（3）補(bǔ)苗： 新建茶園，一般均有不同程度的缺窩斷行現(xiàn)象，必須抓緊時(shí)間在建園1-2年內(nèi)將缺苗補(bǔ)齊，否則難以補(bǔ)上。最好采用同齡茶苗補(bǔ)，補(bǔ)植后要澆透水。萊垍頭條

（4）勤除雜草: 茶苗移栽后要及時(shí)除草，用手拔除茶苗附近雜草。

三、定型修剪萊垍頭條

第一次定型修剪：頭條萊垍

　　當(dāng)移栽茶苗高達(dá)30cm以上，莖粗3mm以上時(shí)，在離地面15-20cm處留1-2個(gè)較強(qiáng)分枝，剪去頂端新梢。垍頭條萊

第二次定型修剪：萊垍頭條

在上次修剪后一年進(jìn)行。用整枝剪在第一次定型修剪的剪口上提高15-20cm，剪后茶樹高度為30-40cm。修剪時(shí)注意剪去內(nèi)側(cè)芽，保留外側(cè)芽，以促使茶樹向外分枝伸展。垍頭條萊

第三次定型修剪條萊垍頭

在第二次定型修剪一年后進(jìn)行，若茶苗生長勢旺盛也可提前。用籬剪在第二次剪口上提高10-15cm，即離地面40-55cm處水平剪除上部枝梢，促進(jìn)骨干枝正常生長。

四、投產(chǎn)茶樹修剪頭條萊垍

（1）輕修剪萊垍頭條

輕修剪目的：刺激茶芽萌發(fā)，解除頂芽對側(cè)芽的抑制，使樹冠整齊、平整，調(diào)節(jié)生產(chǎn)枝數(shù)量和粗壯度，便于采摘、管理。萊垍頭條

修剪時(shí)間：秋茶停采后的11月上旬-11中旬進(jìn)行萊垍頭條

修剪方法：茶季結(jié)束后剪去3－5cm樹冠，修剪宜輕不宜重，否則會推遲春茶開采期，造成春茶減產(chǎn)。垍頭條萊

（2）深修剪垍頭條萊

每隔4－5年一次，剪去樹冠10－15cm枝葉，留高80－90cm，可在春末夏初成或年底（3月、11月）萊垍頭條

修剪的枝葉有機(jī)質(zhì)含量很高，養(yǎng)分含量豐富，是茶園很好的有機(jī)肥源；每年修剪的枝葉應(yīng)設(shè)法歸還土壤，可直接作肥料深翻入土壤，也可直接鋪于土壤表面。條萊垍頭

（3）重修剪：對象是未老先衰的茶樹和一些樹冠雖然衰老，但骨干枝及有效分枝仍有較強(qiáng)的生育能力、樹冠上有一定綠葉層的茶樹 。條萊垍頭

常用的深度是剪去樹高的1/2或略多一些，留下離地面高度30～45cm的主要骨干枝 。萊垍頭條

（4）臺刈：茶樹必須是樹勢十分衰老，采用重修剪方法已不能恢復(fù)樹勢，即使增強(qiáng)肥培管理產(chǎn)量仍然不高，茶樹內(nèi)部都是粗老枝干，枯枝率高，起骨架作用的莖稈上地衣苔蘚多，芽葉稀少，枝干灰褐色，不臺刈不足以改變樹勢的茶樹。一般采取離地面5～10cm處剪去全部地上部分枝干。條萊垍頭

臺刈要求切口平滑、傾斜、不撕裂莖稈，必須選用鋒利的彎刀斜劈或手鋸鋸割，也可選用圓盤式割灌機(jī)切割。盡量避免樹樁被撕裂，以防止切口感染病蟲，而且破裂部分會有較多雨水滯留，影響潛伏芽的萌發(fā)。

五、施肥條萊垍頭

追肥：萊垍頭條

1.定植當(dāng)年9月，畝施茶葉專用肥5kg。萊垍頭條

2.第二年畝施茶葉專用肥15kg，即3月、6月、9月分3次施。頭條萊垍

3.第三年畝施茶葉專用肥25kg，即3月、6月、9月分3次施。萊垍頭條

4.第四年畝施茶葉專用肥30kg，即3月、6月、9月分3次施。萊垍頭條

5.投產(chǎn)后，每年每畝施不少于40kg茶葉專用肥。萊垍頭條

追肥施肥要結(jié)合中耕除草進(jìn)行，開溝離樹體20公分，溝深不低于5－10cm，施后蓋土。萊垍頭條

基肥：每年11月中旬結(jié)合冬季深耕把雜草、枯枝、表土等雜物與有機(jī)肥1000kg，同時(shí)配施茶葉專用肥，開溝深施，溝深寬不低于25cm，施后蓋嚴(yán)。

六、采摘萊垍頭條

幼齡樹：當(dāng)三次定型剪后，樹高70cm以上時(shí)，新梢長條萊垍頭

一芽五、六葉以上時(shí)，實(shí)行采高養(yǎng)低、采中養(yǎng)邊，摘去頂端一芽一二葉，留3－4葉，著重養(yǎng)蓬。垍頭條萊

成齡樹：采高留低，采主枝留側(cè)枝，采中間留兩邊，以采為主，采養(yǎng)結(jié)合。

國際茶葉委員會官網(wǎng)網(wǎng)址

中國是世界上最早種植茶葉的國家、茶葉種植歷史最為悠久、茶園面積從古至今穩(wěn)居世界第一、中國茶樹品種最多......

國際茶葉委員會（ITC）統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截至2019年世界茶園總面積已經(jīng)達(dá)到500萬公頃，共有6個(gè)國家茶葉種植面積在10萬公頃以上。

其中，我國的茶葉種植面積達(dá)到306.6萬公頃，占全球種植面積的61.4%，遙遙領(lǐng)先排名第二的印度（種植面積63.7萬公頃 ，全球占比12.7%）。