橄欖油在西方發(fā)達(dá)國家被譽(yù)為"液體黃金"，這類有榮耀稱呼的草本調(diào)和油，廣受很多人的喜歡，這不僅僅是因其富有非凡的香氣，還由于其超好的純天然保健功效和理想的烹煮用途。 今天，就讓我們一道熟悉這類神奇的橄欖油。

西班牙橄欖油哪個牌子好（橄欖油保存方法）

一、根據(jù)降低高半胱氨酸，減少身體炎癥產(chǎn)生，減少對動脈壁的損害；

二、根據(jù)增強(qiáng)身體內(nèi)氧化氮的比例松弛動脈，降低血壓；

三、可以減少動脈硬化并發(fā)癥以及高血壓

四、橄欖油中的單飽和脂肪酸可降低脂肪的變質(zhì)，食用橄欖油可以減少膽結(jié)石的產(chǎn)生。

五、橄欖油有緩解并提高內(nèi)分泌性能，對預(yù)防糖尿病，美容養(yǎng)顏有功效。

西班牙橄欖油哪個牌子好（橄欖油保存方法）

、緩解人體系統(tǒng)性能

橄欖油中擁有比任意調(diào)和油都要高的飽和脂肪酸、豐富的維生素a等脂溶性抗氧化物各種成分，而且不包含脂肪，所以人體吸收率極高。 它會有減少胃液、阻止產(chǎn)生十二指腸潰瘍等病的性能；并可刺激膽汁產(chǎn)生，提高胰酶的活力，減少膽結(jié)石的產(chǎn)生。其次還有清腸性能，長期食用可以緩解便秘。

、保養(yǎng)肌膚

橄欖油富含與肌膚超好的脂肪酸，可以維持肌膚彈性；橄欖油中含豐富的單飽和脂肪酸與維生素a等及酚類抗氧化物，能抹除臉部斑痕，減少面部肌膚老化，有護(hù)發(fā)功效，是可以"食用"的美容養(yǎng)顏化妝品，其次用橄欖油輕輕涂抹肌膚能抗擊紫外線。

、殺菌

橄欖油富含單飽和脂肪酸，則是油酸。它可以增強(qiáng)密度脂蛋白脂肪，一種在我們血液中流淌的優(yōu)質(zhì)脂肪，而且降低劣質(zhì)脂肪。它其次還有抗菌的功效，對血管有好處，并且富含有抗癌功效的多酚類物質(zhì)。

橄欖油可以煮菜嗎

橄欖油的功效強(qiáng)大，不僅僅可以作為美容養(yǎng)顏調(diào)養(yǎng)，并且對身體大有益處。在平常生活中很少人利用橄欖油炒菜，因其價錢不菲。 因此是不是證明橄欖油不能夠煮菜？

實(shí)際上，橄欖油是可以煮菜的，但是，用未成熟橄欖制作的初榨橄欖油未經(jīng)過精練，不僅僅脂肪酸很多，并且色彩呈黃綠色，故而不太適合長時間加熱，煮涼拌菜或稍微加熱的菜肴更好。 再說了，這種非凡的橄欖清香，會伴隨加熱而散失。

假如想選購橄欖油回去煮菜，要在超市售貨員的指導(dǎo)下尋找到混合橄欖油，混合橄欖油非常好作為涼拌，不能用來煮菜。

橄欖油的美容養(yǎng)顏竅門

很多女生都喜歡用純天然的保養(yǎng)品，橄欖油富含飽和脂肪酸以及多種維生素a，極易被肌膚汲取，清爽，絕無油膩感，極其適合女生平時調(diào)養(yǎng)。 因此用橄欖油怎么美容養(yǎng)顏呢？今天作者就給姐妹們支支招，讓姐妹們學(xué)習(xí)橄欖油的美容養(yǎng)顏法子。

護(hù)唇：溫度酷寒，感冒時，嘴角易干燥，只需輕輕涂抹少許橄欖油，可使嘴唇重新變得光滑。

粉霜：在涂粉霜時首先抹一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油，可滋養(yǎng)肌膚，又可減少妝粉脫落。

洗臉：洗臉時，用橄欖油輕輕涂抹臉部，能抹去油彩，使臉部不遭受侵略。

防止皸裂殺菌：在皮膚干燥的時節(jié)，用橄欖油可減少肌膚皸裂以及因?yàn)榧∧w產(chǎn)生過少引發(fā)的癢痛。

呵護(hù)小孩肌膚：小孩肌膚軟嫩，在腋下處輕輕涂抹橄欖油，可以減少寶寶的肌膚尿淹。

美膚：記得每天早晨、晚上，用一些橄欖油涂抹臉部和手臂，并揉搓，橄欖油會較快汲取。 每天使用可以讓肌膚光滑，并減少過敏。橄欖油還能夠用于調(diào)制多種面膜。 在皮膚干燥的時節(jié)，用橄欖油可減少肌膚皸裂以及因?yàn)榧∧w產(chǎn)生過少引發(fā)的癢痛。

沐浴：沐浴時在浴盆里滴很多橄欖油，或者是洗浴后用橄欖油擦抹整身，并輕輕揉搓，可滋養(yǎng)肌膚。 對皮膚干燥癢痛的患者見效更為顯著。

養(yǎng)發(fā)：洗發(fā)后，輕輕涂抹一些橄欖油在頭發(fā)上輕輕揉搓，滋養(yǎng)發(fā)絲，促使頭發(fā)光澤。 洗頭發(fā)時，在溫水中加入少許橄欖油，漂洗時，油脂會勻?qū)嵉馗接陬^發(fā)上，也可以滴十滴到手上徑直輕輕涂抹頭發(fā)，可以使頭發(fā)變光澤。

橄欖油的食用方法

橄欖油是一種滋養(yǎng)價錢很高的調(diào)和油，用他不僅可以當(dāng)調(diào)料，也可以做美容養(yǎng)顏。因此用橄欖油進(jìn)食，橄欖油有哪些個食用竅門呢？ 下面讓作者來推薦下橄欖油的食用竅門。

a、煎：與草本調(diào)和油不同，橄欖油因其抗氧化性能和較高的飽和脂肪酸比例，讓其在長時間加熱時化學(xué)組織仍能維持穩(wěn)定，所以橄欖油能反復(fù)使用不壞掉，是最好煎的油。

b、煎熬：橄欖油也可適合燒。使用橄欖油烹煮時，食品會散發(fā)出誘人的馨香，使人垂涎欲滴。特別推薦使用橄欖油做雞蛋炒飯。

c、醬料：橄欖油是煮冷菜和熱菜非常好的油脂，他可保養(yǎng)新鮮醬料的光澤，

橄欖油可以徑直調(diào)拌各類素菜，可制作沙拉。 使用橄欖油拌的食品，氣味清香。

d、腌制：在烹食前首先使用橄欖油腌制，可增添食品的細(xì)致感，還可以烘托其它配料。

e、烘焙：橄欖油還適合烘焙面包。橄欖油遠(yuǎn)比奶油的口感好，可廣泛用于任意面包。

f、做飯：做飯時倒入1匙的橄欖油，可讓白米飯更為馨香，并且粒粒飽滿。