翹嘴紅鲌的養(yǎng)殖技術

一、池塘條件?

池塘必須水源充足、水質清新、池底平坦、淤泥少，池塘面積一般2－15畝左右、水深1－2米、池埂高出洪水位0.5米以上。

二、清塘消毒?

在苗種放養(yǎng)前15天左右必須要進行池塘清塘消毒，每畝水深10－20厘米用量75－100公斤生石灰化成石灰乳進行全池潑灑，石灰水主要用于殺滅潛在病源體和其它敵害生物。待藥性消失后注入50厘米以上的河水后就可放養(yǎng)魚種。

三、苗種放養(yǎng)?

苗種放養(yǎng)要求畝產200－400公斤，畝放一齡魚種800－1000尾，魚種規(guī)格在5厘米以上最好是10－20厘米；畝放規(guī)格在500克以下大小規(guī)格基本一致的二齡魚種 400－500尾。適應搭養(yǎng)花鰱畝放 50尾。運輸前要拉網鍛煉防止操傷。

四、科學投餌?

投喂飼料種類有冰鮮魚塊和活餌料魚，要求活餌料規(guī)格為飼養(yǎng)魚體長的1/3－1/5并以上層魚為好，如白鰱、花鰱、鯪魚、白鯽及其它小雜魚。 投飼方法： ①投喂冰鮮魚餌：飼養(yǎng)魚必須經過馴化過程，3－5厘米時每日投喂冰鮮魚制成的魚糜4次；10厘米以上投喂切碎的冰鮮魚塊。投喂方式有定點投喂以每次投喂后在2小時內吃完為限；另一種投喂方式是人工拋投，投到翹嘴紅鲌不來搶食為止。人工養(yǎng)殖翹嘴紅鲌正常情況下餌料系數為4左右； ②投喂活餌料魚：每5－7天投喂一次，投喂量為翹嘴紅鲌存塘量的1－2倍，吃完后馬上投喂吃不完要推遲投喂時間。并要注意經常觀察魚的吃食、活動情況和天氣變化并靈活掌握投飼量。

五、飼養(yǎng)管理?

第一階段：放養(yǎng)后到4月規(guī)格在20厘米以內主要靠培育浮游生物為主，水質要求適應浮游生物的生長會使翹嘴紅鲌生長速度很快。 第二階段：池塘中的浮游生物吃完后就要開始人工投喂適口的餌料，計劃投喂什么種類的餌料就用什么餌料進行馴化，餌料規(guī)格由小到大適口為好。整個飼養(yǎng)過程中水質保持清新、透明度應控制在30厘米左右。當水質過濃魚類吃食量減少時應及時注入新水調節(jié)水質，并準備開啟增氧機或水泵沖水等增氧措施預防魚類缺氧浮頭。

六、病害防治?

翹嘴紅鲌寄生蟲病應引起重視尤其是小瓜蟲和指環(huán)蟲病，這二種寄生蟲病往往并發(fā)且來勢擊猛。該病除了夏季高溫季節(jié)沒有發(fā)生外在春、秋、冬季均有發(fā)生。翹嘴紅鲌池塘養(yǎng)殖需要保持適當肥度，除肥水下塘外養(yǎng)殖過程中也要適時追肥使池水透明度保持 30－40厘米。預防寄生蟲病除了做好池塘石灰清塘、魚種藥物浸洗之外，養(yǎng)殖過程要定期進行藥物預防，外消用敵百蟲內服藥物可用殺蟲精預防效果明顯。

翹嘴紅鲌魚苗

在蓮藕池中放養(yǎng)翹嘴紅鲌，放養(yǎng)時間及放養(yǎng)技巧和常規(guī)養(yǎng)殖是有講究的，一般在藕成活且長出第一片葉后放魚種。為了提高飼養(yǎng)商品率，建議投放體長10厘米左右的大魚苗，每畝水面投放400尾。魚種下塘前用3%食鹽水浸泡5～10分鐘，同時每畝搭配投放鯽魚種10尾、鳙魚種20尾，規(guī)格為每尾20克左右。不宜混養(yǎng)草食性魚類如草魚、魴魚，以防吃掉藕芽嫩葉等。

翹嘴紅鲌養(yǎng)殖成本

翹嘴紅鲌（翹殼、翹嘴巴、白魚、白條）體長，側扁，頭背面平直?？谏衔?，下頜堅厚，上翹，豎于口前。眼大。鱗小，側線鱗80-93。背鰭具強大而光滑的硬刺。臀鰭條3，21-25。

生活在敞水區(qū)的中上層，行動迅速，善跳躍。性兇猛，捕食其他魚類，體重1市斤的個體能吞食4寸左右的鰱、鳙魚種。6-7月產卵，產卵場多在近岸水區(qū)，卵粘附在水生植物的莖、葉上。生長迅速，體型較大，最大者重達20-30市斤，常見為4-5市斤。天然水體漁獲物中占比重較大。分布于全國各主要水系。人工養(yǎng)殖近幾年剛剛起步。養(yǎng)殖技術有待進一步探討。該品種適應各種養(yǎng)殖模式，如網箱養(yǎng)殖、成魚塘套養(yǎng)殖等。池塘養(yǎng)殖是其中的一種養(yǎng)殖模式,具體的技術如下：

該品種的易養(yǎng)殖的特點是，耐浮頭、食性雜、病害少、產量高。

一、魚塘條件

面積1-20畝，水深80-250公分的淡水池塘、一般可養(yǎng)殖四大家魚的地區(qū)和池塘勻可養(yǎng)殖翹嘴紅鲌。

二、放養(yǎng)前的準備

放養(yǎng)前清除塘內的野雜魚，特別是鯉魚、草魚等吃食魚，防治它們與翹嘴紅鲌爭飼料。注入50公分以上的河水后就可放養(yǎng)魚種。

6三、苗種選擇

放養(yǎng)一齡魚種要求規(guī)格在5公分以上。最好是10-20公分的規(guī)格，大小個差距不超過4公分。運輸前要拖網鍛煉。防治操傷。二齡魚種最好是自己培育，自己養(yǎng)殖，規(guī)格在500以下。放養(yǎng)大規(guī)格魚種會提高養(yǎng)殖成本和增加養(yǎng)殖風險。

四、放養(yǎng)密度

要求畝產量在250-500公斤畝產的放養(yǎng)密度：一齡魚種規(guī)格在5-20公分的，每畝放養(yǎng)1000-1200尾；二齡魚種規(guī)格在500克以下的畝放養(yǎng)400-500尾?；祓B(yǎng)花鰱50尾。

五、飼養(yǎng)管理

1、飼料的種類：人工配合飼料（配方和青魚飼料接近，營養(yǎng)要求偏動物性）、冰鮮魚塊、活餌料魚（要求活餌規(guī)格為飼養(yǎng)魚體長的1/3～1/5，種類為上層魚為好，如白鰱、花鰱，鯪魚、白鯽等也可以）、主食蠶蛹也能正常生長，但我們擔心會影響品質所以不提倡。

2、飼料的投喂：（1）冰鮮魚餌投喂，其種類可以多樣。投喂冰鮮魚餌，飼養(yǎng)魚必須是經過馴化過程，3～5厘米時投喂冰鮮魚制成的魚糜，每日多次；10厘米以上，投喂切碎的冰鮮魚，一般每日二次。投喂方式有兩種，一是定點投喂：以每次投喂后在2小時內吃完為限。二是人工拋投：投到翹嘴紅鲌不來搶食為止，投喂次最好是三次。正常情況下，人工養(yǎng)殖翹嘴紅白的餌料系數為4左右。（2）顆粒飼料投喂：投喂顆粒飼料和冰鮮魚所不同的是：投喂后要求在一小時內吃完，飼料系數在2左右。（3）活餌料魚投喂，每5-7天投喂一次，投喂量為翹嘴紅鲌存塘重量的1-2培投喂，吃完后要馬上投喂。吃不完要推遲投喂日期。要注意經常觀察魚的吃食和活動情況靈活握投飼量。

3、水質的調節(jié) 翹嘴紅鲌對水質要求不太嚴格，一般在吃食正常的情況不需要經常加水。當水質過濃，魚類吃食減少時應及時加水和開啟增氧機。雖然翹嘴紅鲌沒有上來浮頭，但是如果翹嘴紅鲌長期生活溶氧不足環(huán)境中，會影響生長速度。

六、病害防治

到目前為止，從各地翹嘴紅鲌養(yǎng)殖情況來看，還沒有發(fā)現重大病害，如果發(fā)現寄生蟲，防治方法同四大家魚基本相同。

七、捕撈和運輸

翹嘴紅鲌，善跳越，拖網捕撈時最好加蓋網。由于翹嘴紅鲌性情急燥，容易受傷，給長途運輸帶來了一定的難度。如果在捕撈時保持不受傷，那么，人工養(yǎng)殖的翹嘴紅鲌的運輸成活率也很高。

翹嘴紅鲌是一個新的野魚家養(yǎng)殖品種，各地的養(yǎng)殖技術還是夠成熟，有待各地養(yǎng)殖戶在生產實踐中摸索和提高

池塘翹嘴紅鲌養(yǎng)殖技術

淡水紅鲌生長迅速，粗生粗養(yǎng)，體型較大，最大個體達8千克以上，常見野生個體為50克至3千克，人工養(yǎng)殖的魚苗，一周年達0.6～1千克，兩周年可達2～3千克。

一般而言苗期至體重100克期間生長較慢，100～200克生長稍快，200～300克生長較快，300～2500克生長最快，3000克以上生長速度逐漸降低，一批翹嘴紅鲌苗其生長速度相對一致。

魚缸養(yǎng)翹嘴紅鲌

1.池塘條件

　　水源充足、水質清新，池底平坦、淤泥少，池塘面積一般2-15畝左右為好，水深1-2米，池埂高出洪水位0.5米以上。

　　2.清塘消毒

　　在苗種放養(yǎng)前15天左右，進行池塘清塘消毒，用生石灰化成石灰乳進行全池潑灑，每畝水深10-20厘米用量75-100公斤，主要殺滅潛在病原體和其它敵害生物。待藥性消失后，注入50厘米以上的河水后就可放養(yǎng)魚種。

　　苗種放養(yǎng)要求：畝產200-400公斤，畝放一齡魚種800-1000尾，魚種規(guī)格在5厘米以上，最好是10-20厘米；畝放規(guī)格在500克以下的二齡魚種400-500尾，大小規(guī)格基本一致。適應搭養(yǎng)花鰱，畝放50尾。

　　3.環(huán)境良好

　　池塘主養(yǎng)翹嘴紅鲌，面積以2000～5300平方米、池深2～2.5米為宜，要求池底平坦、淤呢少，水源充足，水質良好，進排水方便，并安設增氧機。為便于魚集群攝食，池內應設食臺1～2個，每個面積30平方米左右，用夏花網布圈成，置于水下20厘米。為營造適宜生態(tài)條件，池塘須提前1個月排干池水并清淤、固坡、曝曬，在魚種放養(yǎng)前15天每畝用生石灰125公斤全池潑灑消毒，放養(yǎng)前7天注入新水，每畝施放發(fā)酵的有機肥150～200公斤培育餌料生物。

　　翹嘴紅鲌實用養(yǎng)殖技術

　　4.合理放魚

　　魚種規(guī)格宜大，要求體質健壯、無傷無病、規(guī)格整齊，在3月上旬前選擇晴天放養(yǎng)。一般每畝放體長15厘米左右的翹嘴紅鲌冬片魚種800尾左右，同時搭配混養(yǎng)每公斤4～10尾的鳙魚20～30尾、每公斤20～30尾的異育銀鯽50～80尾。

翹嘴紅鲌能長多大

翹嘴魚一般來說，第一年能長到半斤左右，隨后每年的生長速度也差不多。隨著體型增長，生長速度也加快，一般50克以下苗期主要以浮游生物及水生昆蟲為主食，50克以上時捕食小魚小蝦。翹嘴紅鲌屬于中、上層魚類，在我國分布廣泛，由于人工飼養(yǎng)可以長至很大，所以是主要的經濟型魚類之一，翹嘴不但行動迅猛，而且善于跳躍，性情暴躁，容易受驚，這點類似白條，但翹嘴生長更加迅速，是以活物作為主要食物的兇猛肉食性魚類。

翹嘴紅鲌生長速度

人工飼養(yǎng)的10斤翹嘴需要四年時間。

1、生長：翹嘴魚是常見經濟型魚類，一般情況下苗期至體重100克期間生長較慢，100～200克生長稍快，200～300克生長較快，300～2500克生長最快，3000克以上生長速度又將逐漸降低。

2、個體：翹嘴魚是中大型淡水魚類，常見個體一般2～3千克，最大個體可達15千克、體長可超過1.5米，人工養(yǎng)殖條件下1冬齡可達0.6～1千克，2冬齡可達2～3千克，3冬齡可達4千克。4冬齡可達5千克。

野生翹嘴紅鲌

翹嘴在廣西南寧紅鲌！

一般正常情況下，又叫翹嘴魚、翹嘴巴、翹鲌子、鲌刺魚、白魚等，是一種體型較大且兇猛的肉食性魚類，它們行動迅猛，善于跳躍，小魚、小蝦以及少量的幼嫩植物等都是它們的食物。翹嘴紅鲌有很高的營養(yǎng)價值，是我國的淡水經濟魚類。