青蝦養(yǎng)殖技術(shù)與青蝦價(jià)格

進(jìn)入五月中旬，市場(chǎng)上的青蝦也便宜下來了。

青蝦在分類學(xué)上隸屬于節(jié)肢動(dòng)物門，甲殼綱，十足目，游泳蝦亞目，長(zhǎng)臂蝦科，沼蝦屬。是在中國(guó)廣泛棲息的沼蝦屬中的一種。

由于是一種純淡水蝦，幾乎在全國(guó)各地都有分布，其中以河北白洋淀地區(qū)青蝦、江蘇高郵湖青蝦、太湖青蝦最為有名。在國(guó)外，只有日本有這種蝦，所以學(xué)名也叫日本沼蝦。青蝦棲息場(chǎng)所不限于淡水水域，在沿海的低鹽度水域中也能生存?，F(xiàn)在該蝦已經(jīng)成為我國(guó)的著名淡水養(yǎng)殖蝦。

青蝦養(yǎng)殖技術(shù)與青蝦價(jià)格對(duì)比

白對(duì)蝦好養(yǎng)一點(diǎn)！它的產(chǎn)量目前是世界上最高的一個(gè)蝦種，因此這種蝦的價(jià)格也相對(duì)便宜些。

白對(duì)蝦比較容易養(yǎng)殖，抗病能力強(qiáng)，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性強(qiáng)，生長(zhǎng)迅速，離開水后生存時(shí)間也較長(zhǎng)，出肉率也高。淡水養(yǎng)殖或者深水養(yǎng)殖都可以，是一種比較好養(yǎng)殖的蝦。

青蝦養(yǎng)殖技術(shù)詳解

蝦體調(diào)整

1.育苗，這是一個(gè)慢長(zhǎng)的時(shí)間，也是最重要的時(shí)間，養(yǎng)的好初抱蛋個(gè)體超過2.2，養(yǎng)的不好就不好說了

2.密度，蝦要長(zhǎng)的肥，就要密度少，我的作法是100升水7母2公

3.飼料，我的種蝦是吃不到顆粒飼料的，我一般喂一些酵素（每周3次以上），豐年蝦，輪蟲（這兩個(gè)量很少，一周每只幾顆）PS：紅蟲我不太建議用 因?yàn)楦蓛舻募t蟲太難弄到了

按照以上的養(yǎng)法一般都能養(yǎng)出繁殖用母蝦（大頭母）

繁殖期調(diào)整

1.蝦缸布置，看公蝦的多少來控制。60缸中公蝦超過10只可以放些蜂窩木之類的 60缸里公蝦不超過5只布景要簡(jiǎn)單，讓母蝦沒太多地方躲

2.適時(shí)投放公蝦，我是這樣作的，母蝦養(yǎng)4個(gè)月體型達(dá)到2.5左右頭部卵巢 卵黃肥厚，頭與身體鏈接處有段距離透明（快要脫殼了）這時(shí)我會(huì)放公蝦，3天后換水6分之1

3.留卵，這個(gè)其實(shí)作到上面的這些后（一只健康的母蝦，是隨隨便便帶40多枚卵的），只要水質(zhì)沒特大的波動(dòng)是不會(huì)踢蛋的，在這期間注意的就是以前的養(yǎng)殖手法上不要有太多變化

育苗期調(diào)整

1.稚蝦第一次的脫殼，第一次蛻殼在破卵后3~5天的樣子，蛻不好就是死，蛻的好就活下來了，只要水體肥度沒問題，小蝦在這過程中都能很順利的完成

2.蝦苗出現(xiàn)后可以每天添加一些酵素，螺旋藻，約2周小蝦就能有5毫米左右了

3.蝦苗密度，60缸在7只母蝦的條件下正常2個(gè)月能達(dá)到200+尾苗，會(huì)發(fā)現(xiàn)200+尾小蝦生長(zhǎng)到1.0后生長(zhǎng)變的慢了許多，要它長(zhǎng)的快只有加強(qiáng)換水（減少蝦的緊迫感），或把蝦撈到別的缸里，在迎接下一批苗誕生的情況下盡量把種蝦缸控制到上面我所說的密度（100升水7母2公）

青蝦養(yǎng)殖全過程

小龍蝦青蝦養(yǎng)殖一定要保持水溫和光照還要保證充足的食物

青蝦養(yǎng)殖畝產(chǎn)多少斤

小龍蝦畝產(chǎn)一般是六百斤左右，每畝放種苗120斤左右，種蝦每畝可放60斤左右，

以池塘養(yǎng)殖為例，每畝投放幼蝦1萬-1.5萬尾。養(yǎng)殖小龍蝦需要定期向池塘潑灑生石灰增加水體中鈣的含量，且應(yīng)選擇靠近水源的地方建塘，建好排水和防逃設(shè)施，以防小龍蝦逃逸出去。

青蝦人工養(yǎng)殖技術(shù)

大面積養(yǎng)淡水蝦，應(yīng)該選擇水質(zhì)清澈的水池、水塘、湖泊。水的深度不要底于一米。養(yǎng)蝦之前先放盡池水，方便進(jìn)行消毒和堵漏工作。仔細(xì)察看，以免后期蝦苗逃走。

養(yǎng)蝦的前一個(gè)月，先在水池中投入一定量的生石灰（每畝約50公斤左右），徹底殺滅養(yǎng)蝦池中的細(xì)菌和有害的病菌，讓蝦苗入池后得以健康存活。

/7

檢查上游水源

養(yǎng)蝦的池塘應(yīng)該選擇在無污染的水源旁邊。假如天然的水源無法保證水質(zhì)，還要考慮能否從別的渠道引水進(jìn)來。

/7人工種草養(yǎng)蝦，清塘消毒之后，蝦池先空置一段時(shí)間。為了讓蝦類在模擬天然的生態(tài)環(huán)境中成長(zhǎng)，順便提供微生物口糧，可以人為向養(yǎng)蝦池中栽種浮萍、水草。

給蝦苗施肥

定期給蝦苗們施肥，選擇有機(jī)生態(tài)肥料，禽類糞便肥料，幫助蝦苗及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，提高生長(zhǎng)速度，抵抗病害。

/7養(yǎng)蝦的時(shí)間，每年的七至八月，氣溫較高，水底溫度則恰到好處，水氧充足。這時(shí)候及時(shí)投放蝦苗，蝦苗不會(huì)因?yàn)樗涠y以存活。

青蝦養(yǎng)殖前景

一斤利潤(rùn)在5-20元不等，我青蝦的市場(chǎng)需求還是比較高的，其價(jià)格會(huì)隨著供需關(guān)系、品質(zhì)、規(guī)格發(fā)生變化，青蝦的個(gè)頭不是很大，但青蝦的殼很薄，蝦肉比較多，而且也很嫩，對(duì)于很小的青蝦也可以連殼一起食用。雖然說現(xiàn)在青蝦沒有以前受歡迎，但它的經(jīng)濟(jì)效益也還是非常不錯(cuò)的，如果養(yǎng)殖規(guī)模比較大的話，利潤(rùn)十分可觀。

青蝦養(yǎng)殖技術(shù)與青蝦價(jià)格區(qū)別

答：因?yàn)楹游r養(yǎng)殖成本很高，而且生長(zhǎng)期慢，因此養(yǎng)殖河蝦時(shí)，成本高，所以河蝦價(jià)格貴

基圍蝦的生長(zhǎng)期快，相對(duì)成本低很多，而且基圍蝦成活率高，所以價(jià)格便宜。

河蝦口感緊實(shí)肉質(zhì)鮮嫩鮮美，特別是制作成鹽水蝦，味道特別好吃。

希望以上回答對(duì)您會(huì)有所幫助吧

浙江最新養(yǎng)殖青蝦技術(shù)

青河蝦相對(duì)于小龍蝦、基圍蝦以及河蝦來說，蝦殼非常的薄，肉非常的飽滿，市場(chǎng)的價(jià)格不貴，因此是市場(chǎng)上非常暢銷的海鮮，我國(guó)每年對(duì)青河蝦的總消費(fèi)量非常大，預(yù)測(cè)需求量會(huì)繼續(xù)上升，所以賣青河蝦不愁沒有銷路。

目前廣東、廣西、福建、海南、浙江、山東、河北等省或自治區(qū)已逐步推廣現(xiàn)在進(jìn)行養(yǎng)殖，并且買賣。還是有不錯(cuò)前景的。

養(yǎng)殖青蝦每畝收益多少

養(yǎng)殖產(chǎn)量大概100公斤/畝，1公斤賣30-40元成本，租金另外算，飼料，飼料600塊1畝左右。 即扣除所有的成本，養(yǎng)殖青蝦每畝收入也在2000元左右。青蝦養(yǎng)殖方法如下：1.池塘要求。青蝦耗氧量高，不耐低氧，同時(shí)，青蝦又屬底棲動(dòng)物，游泳能力差，喜歡在池底活動(dòng)。因此，養(yǎng)殖青蝦的池塘面積不宜太大，一般養(yǎng)蝦池塘面積以3～8畝為宜，坡比為1∶3～1∶3．5，水深1．5米左右，池底無淤泥，水源無污染，符合國(guó)家漁業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)。苗種投放前半個(gè)月用生石灰徹底清塘消毒，并在每個(gè)塘內(nèi)安裝好增氧設(shè)施。 2.種植水草。青蝦屬甲殼動(dòng)物，有脫殼和互殘現(xiàn)象。因此，為了避免青蝦發(fā)生互殘現(xiàn)象，就必須種植一些適宜的水草來防止青蝦之間相互殘食。種植的水草主要有兩類：一類是種植于池邊淺水帶四周的水花生；另一類是種植于淺水帶池塘底部的沉水植物，有輪葉黑藻、伊樂藻等，這類水草繁殖迅速，所以當(dāng)池塘內(nèi)水草過多時(shí)，可用人工方法撈除稀疏，使塘內(nèi)水草呈星點(diǎn)分布最好。一般情況下，水草的生長(zhǎng)面積占池塘水面總面積的比例應(yīng)控制在30％左右。 3.設(shè)置網(wǎng)片。在蝦塘中間設(shè)置10～33目的無節(jié)夏花網(wǎng)片，用毛竹架固定，按屋架形設(shè)置于水面下20～40厘米處，坡度為15～20度，以便青蝦上下爬行，每排網(wǎng)片寬3～4米，長(zhǎng)度因池而定，一般5畝左右的池塘可設(shè)2排網(wǎng)片。 4.苗種放養(yǎng)。青蝦生長(zhǎng)速度快，養(yǎng)殖周期短，在養(yǎng)殖環(huán)境適宜、餌料充足的情況下，蝦苗經(jīng)過2個(gè)月的養(yǎng)殖每尾可達(dá)到3克以上的商品規(guī)格。因此，可采用春季和夏季兩次放養(yǎng)、一年養(yǎng)兩茬的養(yǎng)殖模式。 夏季放養(yǎng)在7月左右進(jìn)行，畝放1厘米左右的蝦苗4萬～6萬尾，10～20天后投放少量鰱魚種。放養(yǎng)時(shí)要求規(guī)格整齊、體質(zhì)健壯，放養(yǎng)時(shí)間應(yīng)選擇晴天的清晨或陰天不悶熱的時(shí)候進(jìn)行，放養(yǎng)時(shí)要避開苗種脫殼高峰期。到了8～9月還會(huì)出現(xiàn)一次批量產(chǎn)卵孵化出的小蝦苗，這批蝦苗到年底規(guī)格一般可長(zhǎng)到2～3厘米，可作為春季放養(yǎng)苗種，一般畝放3萬～5萬尾。 5.投喂管理。根據(jù)青蝦的攝食生活習(xí)性，堅(jiān)持四定的投喂原則。一般每天投喂2次，時(shí)間為上午8時(shí)～9時(shí)、下午5時(shí)～7時(shí)，上午投喂總量的1／3，下午投喂總量的2／3。餌料應(yīng)投在長(zhǎng)有水草的淺水區(qū)，并且要投撒均勻。青蝦苗種的日投喂量一般控制在3％～5％，前期以投喂細(xì)顆粒飼料為主。隨著青蝦個(gè)體的增大，可適當(dāng)投喂相應(yīng)規(guī)格的顆粒飼料。投喂時(shí)要細(xì)心觀察青蝦的吃食情況，一般每次投喂量以2～4個(gè)小時(shí)內(nèi)吃完為宜。 6.水質(zhì)管理。在高溫季節(jié)必須做到每周加水或換水1次，先排底層老水，再加15～20厘米深的新水。夜間或清晨發(fā)現(xiàn)青蝦浮頭，必須開增氧機(jī)和加注新水，特別是在悶熱或雷陣雨之前的天氣里，應(yīng)采取全天24小時(shí)加水和換水措施，保持池水呈微流水狀態(tài)。 7.日常管理。每半月用生石灰水或二溴海因、二氧化氯等消毒劑對(duì)水體進(jìn)行消毒處理，殺滅病菌及病原體。同時(shí)觀察青蝦身上是否附著纖毛蟲，可用硫酸銅水溶液全池潑灑，全池的施藥濃度為0．7ppm，隔7天再用1次。 8.適時(shí)起捕。青蝦長(zhǎng)到4～5厘米就可以起捕上市。一般春放苗種5～7月起捕上市，夏放苗種9～11月起捕上市。

青蝦高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)

一是營(yíng)造良好的龍蝦生長(zhǎng)環(huán)境。龍蝦屬蟲殼類動(dòng)物，與蟹相似，有一對(duì)特別發(fā)達(dá)的螯，有掘洞穴居的習(xí)慣，一般在水邊近岸掘穴。龍蝦喜陰怕光，光線微弱或黑暗時(shí)爬出洞穴，光線強(qiáng)烈時(shí)，則沉入水底或躲藏在洞穴中。根據(jù)龍蝦的習(xí)性，可在河塘邊加設(shè)50厘米高的防逃網(wǎng)，防止龍蝦外逃。同時(shí)河塘模擬自然條件下龍蝦的生態(tài)環(huán)境，池邊淺種植10-15%的水草、隱蔽物，營(yíng)造龍蝦棲息和脫殼的環(huán)境，減少相互殘殺。

水質(zhì)對(duì)龍蝦產(chǎn)量的影響也不可忽視。水質(zhì)的好壞直接影響到龍蝦的健康生長(zhǎng)和發(fā)育，養(yǎng)殖過程中，池水的ph值保持在7.5-8.5之間，透明度為30-40厘米，要經(jīng)常加注新水，定期潑灑生石灰溶液，調(diào)節(jié)水質(zhì)，防止病害發(fā)生及脫殼不遂等。

二是合理投喂飼料。龍蝦在饑餓和食不足的情況下，會(huì)自相殘殺，所以投飼量一定要充足。龍蝦的飼料是動(dòng)植物飼料。植物性飼料為小麥、水草、菜籽餅等，動(dòng)物性飼料為雜魚、雜肉以及畜內(nèi)臟等。平時(shí)根據(jù)龍蝦晝伏夜出的習(xí)性及池內(nèi)蝦的密度來確定投喂時(shí)間、投喂量及投喂方法。否則，會(huì)增加飼料加本，降低養(yǎng)殖效益。

三是科學(xué)捕撈。在龍蝦養(yǎng)殖過程中，幼蝦在溫度適宜、飼料充足的情況下，一般60-90天即可長(zhǎng)到商品規(guī)格。3月份放苗，6月左右開始輪捕，賣大留小。由于捕大留小、輪捕輪放，可提高回捕率，賣出好價(jià)錢，達(dá)到高產(chǎn)高效的目的。

淡水小龍蝦）養(yǎng)殖技術(shù)簡(jiǎn)介

淡水龍蝦，學(xué)名克氏螯蝦，又稱龍蝦、大龍蝦、大紅蝦。該蝦原產(chǎn)于美國(guó)，在二次世界大戰(zhàn)期間從日本傳入我國(guó)，現(xiàn)已廣泛分布于長(zhǎng)江中下游。該蝦屬溫?zé)釒Уr類，適應(yīng)力強(qiáng)，繁殖率高，食性雜，生長(zhǎng)快，抗病，耐高溫，耐低氧，離水?dāng)?shù)小時(shí)也不會(huì)死亡。蝦肉味細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，含人體必需的8種氨基酸，而脂肪含量較低，并含較多的原肌球蛋白和副肌球蛋白，可食部分較高。深受國(guó)內(nèi)消費(fèi)者喜愛，出口量也日漸增加，銷售和收購價(jià)格不斷上升，養(yǎng)殖前景和效益均看好。

淡水龍蝦廣泛生活于淡水湖泊、河流、池塘、水溝及稻田等水域，底棲生物、浮游生物及各種水草均是適口餌料，在這些水域中生長(zhǎng)良好。幼蝦生活在淺水區(qū)或池邊，喜穴居，有時(shí)躲藏在石礫水草的隱蔽處，通常蝦穴挖在大水面周岸粘土較多沼澤地蘆草叢生的灘岸地帶，蝦穴一般圓形，向下傾斜，深達(dá)30厘米左右，且曲折方向不一。淡水龍蝦棲息地點(diǎn)常有季節(jié)性移動(dòng)現(xiàn)象，春天水溫上升，蝦多在淺水處活動(dòng)；盛夏不溫較高時(shí)就向深水處移動(dòng)；冬季在洞越冬。淡水龍蝦蛻皮、生長(zhǎng)和繁殖也在洞穴中進(jìn)行，以防被傷害，并且該蝦喜陰怕光，光線微弱或黑暗時(shí)爬出洞穴。雨水季節(jié)，淡水龍蝦也經(jīng)常會(huì)爬上陸地活動(dòng)。該蝦并具有較強(qiáng)的耐饑餓能力，一般能耐餓3~5天；秋冬季節(jié)一般20~30天不進(jìn)食也不會(huì)餓死。攝食的最適溫度為25~30℃；水溫低于15℃以下活動(dòng)減弱；水溫低于10℃或超過35℃攝食明顯減少；水溫在8℃以下時(shí)，進(jìn)入越冬期，停止攝食。淡水龍蝦雄蝦的壽命一般為20個(gè)月，雌蝦的壽命為24個(gè)月。

淡水龍蝦一般是10月底至翌年3月間交配抱卵，不同的水域交配時(shí)間不一，過早交配卵子常常未成熟，過遲則卵子過熟而老化。交配的適宜水溫為22~25℃，交配季節(jié)最好不要捕撈，讓其抱卵孵化，繁衍后代。淡水龍蝦在春、夏、秋季交配，一年可產(chǎn)卵3~4次，一般體長(zhǎng)7~10厘米、體重15~30克的親蝦，其懷卵量為220~270粒，而個(gè)體大小不同，其懷卵量差距很大。正常情況下，交配產(chǎn)卵后的抱卵蝦需有1~2月的孵化過程（即胚胎發(fā)育），需消耗很大的體力，因而要加強(qiáng)對(duì)抱卵蝦的營(yíng)養(yǎng)和培育。抱卵蝦孵化的適宜水溫為22~27℃，孵化時(shí)間6~10周。蝦苗培育前需清塘消毒、過濾進(jìn)水，然后施有機(jī)肥以培育天然餌料生物供蝦苗攝食。一般蝦苗培育時(shí)放養(yǎng)幼體密度為15~20萬，如用“豆?jié){”法培育，則放養(yǎng)密度可為16~18萬。

二、龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)

一般養(yǎng)殖日本沼蝦的池塘均可養(yǎng)殖龍蝦，普通的池塘也可進(jìn)行養(yǎng)殖，其放苗后的養(yǎng)殖技術(shù)與日本沼蝦的相近，包括前期準(zhǔn)備工作、飼料投放和水質(zhì)管理等，但需注意其打穴的習(xí)性，并且防逃措施也需要加強(qiáng)。龍蝦的忍耐能力較強(qiáng)，養(yǎng)殖其產(chǎn)量較高，目前市場(chǎng)的需求量也較大，養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益可觀?，F(xiàn)以最常見的淺水型稻田養(yǎng)殖為例介紹如下，其它養(yǎng)殖方式可參照。

三、稻田養(yǎng)殖淡水龍蝦

稻田養(yǎng)淡水龍蝦一般每畝的產(chǎn)量可達(dá)400~500公斤，產(chǎn)量高時(shí)可達(dá)600公斤。稻田養(yǎng)蝦可以吃掉田中消耗肥料的野草和其它水生生物，不僅節(jié)省了除草的勞動(dòng)力，還能消滅危害人、畜的蚊蠅。并且蝦在稻田里不停地行動(dòng)、覓食，不僅能幫助稻田松土、活水、通氣，增加田水溶氧量，同時(shí)通過新陳代謝排出大量糞便，起到保肥、增肥的效果。

1、稻田的選擇

稻田養(yǎng)淡水龍蝦要選擇水源充足、不受旱災(zāi)、洪災(zāi)影響，水質(zhì)清新、無污染，土壤肥沃、保水性能好，陽光充足的稻田，有些山溪或泉水的水質(zhì)雖然比較貧瘠，水溫比較低，但如能有較長(zhǎng)流程或穿過不養(yǎng)蝦的稻田，再流入養(yǎng)殖蝦稻田，其水溫將會(huì)增高，也適宜養(yǎng)蝦。

2、稻田的改造

為了便于生產(chǎn)管理和日常投餌，一般以排水渠間區(qū)域?yàn)橐粋€(gè)養(yǎng)殖區(qū)塊。距四周邊埂內(nèi)側(cè)0.6米處挖深0.5~0.6米、寬1.0~1.2米的環(huán)流緩沖溝，并把土全部翻到邊埂上，使邊埂達(dá)到0.8~1.0米高、頂寬0.6~0.8米。邊埂要夯實(shí)，內(nèi)坡要平整， 同時(shí)在埂頂內(nèi)側(cè)用塑料薄膜圍起封閉式防護(hù)墻。圍欄地上高度為0.4~0.5米，地下埋入0.1~0.2米。上、下進(jìn)排水口要設(shè)立防逃網(wǎng)。

為了便于水稻田淺灌、曬田、施化肥、農(nóng)藥或捕撈，必須在養(yǎng)蝦稻田開挖蝦溝和蝦潭。蝦溝可在插秧后開挖，其開法應(yīng)視田塊的形狀、面積大小和排水口的方向而定。如水稻田較小，可開成“田”字形；如是長(zhǎng)且大的田塊，可開成內(nèi)“井”或內(nèi)“田”形，溝的寬和深分別以0.3~0.4米為宜。蝦潭可開在蝦溝的交叉處或田的四角，與蝦溝相通。蝦潭一般1.0米見方深0.8~1.0米。

稻田養(yǎng)蝦要開好進(jìn)、排水口，其地點(diǎn)應(yīng)選擇在稻田相對(duì)兩角的土埂上，養(yǎng)殖過程中進(jìn)排水時(shí)均可使整個(gè)稻田的水流暢。在進(jìn)、排水口要設(shè)置攔柵，避免逃蝦。

3、蝦種放養(yǎng)

放養(yǎng)時(shí)間：不論是當(dāng)年蝦種，還是抱卵的親蝦，應(yīng)力爭(zhēng)一個(gè)“早”字。早放既可延長(zhǎng)蝦在稻田中的生長(zhǎng)期，又能充分利用稻田施肥后所培養(yǎng)的大量天然餌料資源。常規(guī)放養(yǎng)時(shí)間一般在每年11月份或來年的3月底。

放養(yǎng)密度：每畝稻田按30~40公斤抱卵親蝦放養(yǎng)。也可待來年4~5月份放養(yǎng)幼蝦種，每畝稻田按1.2~1.5萬尾投放。注意抱卵親蝦要直接入外圍大溝內(nèi)飼養(yǎng)越冬，秧苗返青時(shí)再引誘蝦入稻田生長(zhǎng)。一般的養(yǎng)殖和放養(yǎng)殖模式有以下兩種：

（1） 夏季放養(yǎng)：以放養(yǎng)當(dāng)年人工繁殖的稚蝦為主。放養(yǎng)時(shí)間為7～9月份。每畝養(yǎng)蝦溝放養(yǎng)稚蝦1.5～2萬尾。

（2） 冬季放養(yǎng)：通常在12月份進(jìn)行，每畝蝦溝放養(yǎng)3厘米左右的蝦種1～1.5萬尾。有條件的地方可以進(jìn)行兩季蝦養(yǎng)殖，7～10月養(yǎng)一季青蝦，12月至翌年5～6月養(yǎng)一季淡水龍蝦。

4、飼養(yǎng)管理

（1）投餌：稻田養(yǎng)蝦也要定時(shí)、定位、定量、定質(zhì)投餌。早期每天分上、下午各投喂一次；后期在傍晚6點(diǎn)多投喂。投喂餌料品種多為小雜魚、螺螄肉、河蚌肉、蚯蚓、動(dòng)物內(nèi)臟、蠶蛹、配喂玉米、小麥、大麥粉。還可投喂適量植物性飼料，如水葫蘆、水蕪萍、水浮萍等。日投喂飼料量為蝦體重的3~5%。平時(shí)要堅(jiān)持勤檢查蝦的吃食情況，當(dāng)天投喂的餌料在2~3小時(shí)內(nèi)被吃完，說明投餌量不足，應(yīng)適當(dāng)增加投餌量，如在第二天還有剩余，則投餌量要適當(dāng)減少。

（2）清除敵害：稻田養(yǎng)蝦敵害較多，如水蜈蚣、蛇、水鳥、鱔魚、水老鼠等。在放蝦初期，稻株莖葉不茂，田間水面空隙較大，此時(shí)蝦個(gè)體也較小，活動(dòng)能力較弱，逃避敵害的能力較差，容易被敵害侵襲。同時(shí)，淡水龍蝦每隔一段時(shí)間需要蛻殼生長(zhǎng)，在蛻殼或剛蛻殼時(shí)，最容易成為敵害的適口餌料。到了收獲時(shí)期，由于田水排淺，蝦有可能到處爬行，目標(biāo)會(huì)更大，也易被鳥、獸捕食。對(duì)此，要加強(qiáng)田間管理，并及時(shí)驅(qū)捕敵害。另外，當(dāng)蝦放養(yǎng)后，還要禁止家養(yǎng)鴨子下田溝，避免損失。

（3）田溝管理：蝦放養(yǎng)后，管好田溝是十分重要