橄欖油在西方發(fā)達(dá)國家被稱為"液體黃金"，這種有榮譽(yù)名稱的草本植物油，受到眾人的青睞，這不僅僅是因為其富有特殊的香味，還在于其極佳的純天然保健作用和較好的烹制用途。現(xiàn)在，就請各位一道了解這種奇特的橄欖油。

翡皙牌橄欖油潔面皂（一橄欖油功效與作用）

一、經(jīng)過減少高半胱氨酸，防止身體炎癥發(fā)生，降低對動脈壁的損害；

二、經(jīng)過增多身體氧化氮的比例松弛動脈，減少血壓；

三、可防止動脈硬化及腦出血

四、橄欖油中的單不飽和脂肪酸可以降低脂肪的變質(zhì)，食用橄欖油可降低膽囊炎的發(fā)生。

五、橄欖油有緩解并增進(jìn)內(nèi)分泌性能，對預(yù)防糖尿病，美容養(yǎng)顏會有作用。

翡皙牌橄欖油潔面皂（一橄欖油功效與作用）

、緩解內(nèi)分泌系統(tǒng)性能

橄欖油中含有比其余植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素k等脂溶性維生素眾多成分，而且不含脂肪，所以人體消化率極高。 它有降低胃病、阻止發(fā)生胃炎等病的性能；并可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，降低膽囊炎的發(fā)生。 特別是還有清胃性能，長久食用可緩解便秘。

、保護(hù)肌膚

橄欖油包含與肌膚極佳的脂肪酸，可保持肌膚彈性；橄欖油中蘊(yùn)含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素k等及酚類抗氧化物，能袪除臉部褶皺，防止皮膚衰老，有護(hù)發(fā)作用，是可"食用"的美容養(yǎng)顏護(hù)膚品，并且用橄欖油涂抹肌膚能抗御紫外線。

、抗菌

橄欖油包含單不飽和脂肪酸，則是油酸。它可增多密度蛋白質(zhì)脂肪，一種在各位血液里流動的優(yōu)質(zhì)脂肪，而且減少劣質(zhì)脂肪。它特別是還有抗菌的作用，對血管有益處，且包含有預(yù)防癌癥作用的多酚類物質(zhì)。

橄欖油可做菜嗎

橄欖油的作用強(qiáng)大，不僅僅可作為美容養(yǎng)顏調(diào)養(yǎng)，并且對身體大有裨益。在平常生活中極少人使用橄欖油炒菜，因為其價格昂貴。 那是否表示橄欖油不能做菜？

實際上，橄欖油是可做菜的，但，用未成熟橄欖出產(chǎn)的初榨橄欖油未經(jīng)過精煉，不僅脂肪酸很多，且色彩呈現(xiàn)綠色，因此不適用于長時間加熱，做涼拌菜或輕微加熱的吃食更好。 往下說，這種特殊的橄欖幽香，會隨加熱而散失。

假使想購買橄欖油回家做菜，要在商場工作人員的引導(dǎo)下找到混合橄欖油，混合橄欖油比較好作為涼拌菜，不要用來做菜。

橄欖油的美容養(yǎng)顏方法

不少女性都青睞用純天然的保養(yǎng)品，橄欖油包含不飽和脂肪酸以及眾多維生素k，容易被肌膚汲取，自然，不油膩，非常適用于女性每天調(diào)養(yǎng)。 那用橄欖油怎么美容養(yǎng)顏呢？ 現(xiàn)在小編就給大家支支招，讓大家學(xué)一學(xué)橄欖油的美容養(yǎng)顏方法。

養(yǎng)護(hù)唇部：溫度酷寒，腸胃不好時，嘴角容易干燥，只要輕輕涂抹少量橄欖油，可以使嘴唇重新變得光滑水潤。

粉底液：在涂抹粉底液之前首先涂一點橄欖油，可以營養(yǎng)肌膚，又可以防止浮粉。

洗臉：洗臉時，用橄欖油擦拭臉部，能夠抹去化學(xué)品，使臉部不遭受侵蝕。

防止皸裂殺菌：在缺水干燥的天氣，用橄欖油可以防止肌膚龜裂以及因為肌膚分泌過少促成的瘙癢。

保護(hù)寶寶肌膚：寶寶肌膚很嫩，在腋下處輕輕涂抹橄欖油，可以防止嬰兒的肌膚背汗。

美膚：記得天天早、晚上，用少許橄欖油涂抹臉部和手部，并按摩，橄欖油會立刻汲取。時常擦拭可讓肌膚滋潤，并防止曬傷。 橄欖油還可以用于調(diào)制眾多面膜。在缺水干燥的天氣，用橄欖油可以防止肌膚龜裂以及因為肌膚分泌過少促成的瘙癢。

洗澡：洗澡時在浴盆里滴數(shù)滴橄欖油，或者在浴后用橄欖油擦拭滿身，并慢慢按摩，可以營養(yǎng)肌膚。對缺水干燥瘙癢的患者效果更為顯著。

美發(fā)：洗頭后，涂抹少許橄欖油在頭皮上慢慢按摩，營養(yǎng)發(fā)根，促使頭皮有彈性。 洗頭發(fā)時，在暖水中倒入少量橄欖油，漂洗時，油脂會均勻地附于頭皮上，也可以滴一些到手上徑直涂抹頭皮，可使頭皮變得有彈性。

橄欖油的食用技巧

橄欖油是一種營養(yǎng)價格很高的植物油，用她不僅可當(dāng)調(diào)味品，也可做美容養(yǎng)顏。 那用橄欖油食用，橄欖油有哪一些食用方法呢？接下來讓小編來推薦下橄欖油的食用技巧。

a、煎炸：與草本植物油不相同的，橄欖油因為其抗氧化性能和偏高的不飽和脂肪酸比例，讓其在長時間加熱時物理結(jié)構(gòu)仍舊能夠保持穩(wěn)定，所以橄欖油能重復(fù)用不腐敗，是適合煎炸的油。

b、燒烤：橄欖油也可以適用于熬。 用橄欖油烹制時，食物會散出迷人的香味，使人饞嘴。非常推薦用橄欖油做雞蛋炒飯。

c、調(diào)制品：橄欖油是做冷醬料和熱醬料比較好的油，她可以保護(hù)鮮美醬料的色澤，

橄欖油可徑直拌各類素菜，可以出產(chǎn)蛋黃醬。 用橄欖油拌和的食物，口感滑爽。

d、腌菜：在烹調(diào)前首先用橄欖油腌過，可以增添食物的細(xì)致感，還可烘托其余調(diào)料。

e、烘焙：橄欖油還適用于烘焙面包。 橄欖油比奶油的口感好，可以廣泛用于其余面包。

f、煮飯：煮飯時倒入一匙的橄欖油，可以讓白米飯更馨香，而且顆粒飽滿。