收藏茶葉的樂趣

在陶醉在碧螺春香味的同時(shí)，能與朋友相聚，品茶談心，伴著茶香 體會(huì)那份真誠的情誼。

收藏茶葉的樂趣說說

1、茶好客自來。

2、一片片綠葉的舞蹈,在水中幻化著茶山的寧靜和澹泊,幻化著生命的沉重和輕盈、如果你思考,如果你欣賞,如果你品味,茶之舞蹈也許就是一個(gè)人的舞蹈,一個(gè)人在清水中盡情旋轉(zhuǎn)身姿與你自由的對話、

3、茶事，人生事。

4、茶道講究五境之美——茶葉，茶水，火候，茶具，環(huán)境。

5、吃茶吃味道，看戲看成套。

6、“真正的安靜，來自于內(nèi)心。一顆躁動(dòng)的心，無論幽居于深山，還是隱沒在古剎，都無法安靜下來。你的心最好不是招搖的枝柯，而是靜默的根系，深藏在地下，不為塵世的一切所鼓惑，只追求自身的簡單和豐富?！薄柘阒校活w心慢慢沉靜下來。浮躁世界紅塵滾滾，惟愿內(nèi)心清風(fēng)朗月。

7、濃茶解烈酒，淡茶養(yǎng)精神，花茶和腸胃，清茶濾心塵，茶之德也;烏龍大紅袍，黃山素毛峰，南生鐵觀音，北長齊山云，東有龍井綠，西多黃鑲林，茶之生也;茗品呈六色，甘味任千評，牛飲可解燥，慢品能娛情，茶之趣也。

值得收藏的茶葉

縱觀目前的普洱茶市場，品牌眾多、品類繁雜，要想找到適合收藏的普洱茶，對于剛?cè)胄械牟栌褋碚f，也算是個(gè)不小的考驗(yàn)。

那么，什么樣的普洱茶值得收藏呢？優(yōu)質(zhì)的普洱茶具備四大要素：原料好、工藝好、倉儲(chǔ)好、大品牌，四者缺一不可。

▲普洱茶樹

品飲價(jià)值是普洱茶最基礎(chǔ)的價(jià)值體現(xiàn)，因此，優(yōu)質(zhì)原料的重要性不言而喻，這是普洱茶后期轉(zhuǎn)化的基礎(chǔ)保障。優(yōu)質(zhì)原料能提供豐富的內(nèi)含物，有助于普洱茶越陳越香。

同時(shí)，優(yōu)質(zhì)原料還需要精致工藝的加持。良好的工藝，能真正發(fā)揮云南大葉種的茶性，二者互相輔助，才能提升普洱茶的品飲價(jià)值。

倉儲(chǔ)對普洱茶品質(zhì)的影響也非常關(guān)鍵，在漫長的轉(zhuǎn)化過程中，只有保證倉儲(chǔ)條件的溫濕度適宜，沒有任何雜味、異味，才能保證茶香及滋味口感的正宗。

喜歡收藏茶葉

收藏茶葉確實(shí)是很賺錢，但是本錢也是很大的。一公斤白毫銀針，新茶在2000到4000元，但三年后，價(jià)格就可以到4500至7500，七年后，更是翻到了10000元至15000元。

一公斤壽眉，新茶在180元到320元，七年后，也能夠達(dá)到550元至960元。根據(jù)年份的不同，經(jīng)濟(jì)升值很明顯，七年后基本可以達(dá)到3倍。

是不是所有茶葉都可以收藏

中國有六大茶類，不同種類的茶屬性不同，香氣、滋味也大相庭徑，有些茶適合長期保存，隨著自然的發(fā)酵，茶葉本身的香氣、滋味轉(zhuǎn)化的更受茶友們的喜愛，另外茶葉屬性也轉(zhuǎn)化的更容易被身體接受，然而也有些茶，隨著時(shí)間的延長，其香氣滋味都消失殆盡，失去了品飲的價(jià)值，六大茶類哪些茶適合長期保存呢？分解如下：

1、 綠茶

綠茶屬于完全不發(fā)酵茶，隨著時(shí)間的延長，清新的香氣、鮮爽滋味都會(huì)逐漸褪去，失去了品飲的價(jià)值，因此不適合長期保存，機(jī)制的綠茶，冷凍保存一般一年之內(nèi)變化尚且不大，可供品飲，手工綠茶，經(jīng)過碳火烘焙，香氣滋味消失的比較慢，在冷凍下保存，可保存兩年。

2、 黃茶

黃茶屬性與綠茶極為相似，香氣滋味也與綠茶相近，因此保存時(shí)間與綠茶一樣，適合當(dāng)年品飲，不適合長期存放。

3、 白茶

白茶制作工藝最簡單，完美的保存了茶葉的微量元素，新白茶，青草氣比較重，寒性較強(qiáng)，對身體的刺激較大，不適合過多飲用，三年以上的老白茶，經(jīng)過自然發(fā)酵，茶葉中的茶多酚轉(zhuǎn)化為茶黃素和茶紅素，其抗氧化能力更強(qiáng)，并且更容易被身體接受，因此適合長期保存，這也是白茶“一年成茶、三年成藥、七年成寶?！钡闹饕?。

4、 烏龍茶

烏龍茶主要分為：閩南的鐵觀音、閩北的大紅袍、廣東的鳳凰單叢、臺(tái)灣的高山烏龍。這四種類型的烏龍茶根據(jù)加工工藝的不同，相對應(yīng)的保存時(shí)間長短也不同，分解如下：

① 閩南鐵觀音，清香型的鐵觀音現(xiàn)在已經(jīng)不用傳統(tǒng)的工藝制作，大多用機(jī)器烘干，因此香氣、滋味消失的比較快，冷凍保存1—2年可供品飲，兩年后基本上香氣滋味已經(jīng)消失殆盡，失去價(jià)值。

② 閩北的大紅袍，大紅袍是武夷巖茶的典型代表，其主要特點(diǎn)在碳火的多次烘焙下，香氣濃郁，滋味厚重，實(shí)乃茶中精品，此茶保存時(shí)間主要根據(jù)喝茶人的喜好選擇，喜歡喝它的香氣和霸氣的口感，一般自然密封保存1—3年，也有喜歡喝老烏龍的茶友，這就另當(dāng)別論了，保存五年以上的大紅袍，花香減少，口感變得柔順?biāo)?，別有一番滋味。

③ 廣東的鳳凰單叢與大紅袍制作工藝相近，保存時(shí)間有共同之處。

④ 臺(tái)灣高山烏龍，臺(tái)灣烏龍大多使用傳統(tǒng)工藝制作，利用碳火烘焙而成，喜歡喝鮮爽滋味的一般自然密封保存1—3年，也有喜歡喝老茶的，10年的老茶，花香消失，滋味卻格外醇厚爽滑。

5、 紅茶

紅茶經(jīng)過發(fā)酵之后，香氣高，滋味綿柔爽口，自然密封存放一般保存1—3年香氣滋味不變，使用傳統(tǒng)工藝制作的紅茶，采用用松木多次烘焙而成，具有松煙香桂圓湯的特點(diǎn)，如今已經(jīng)很難喝到，如今的紅茶主要特點(diǎn)是花香、果香、3年后便會(huì)逐漸消失，因此不適合長久存放。

6、 黑茶

黑茶是完全發(fā)酵茶，在微生物的轉(zhuǎn)化下，幾乎完全改變茶葉本身的味道，茶湯具有濃厚陳醇的特點(diǎn)，陳化3年以內(nèi)的黑茶，微生物轉(zhuǎn)化不完全，茶湯具有生澀感，陳化3年以上的黑茶，茶湯紅濃剔透，滋味醇厚爽口，對調(diào)理腸道、降三高等功效顯著，因此它適合長期存放，一般自然存放5—20年的黑茶，都是特別適合飲用的。

有趣的茶葉

  泰國茶是泰國一種流行的傳統(tǒng)飲料，無論是熱飲還是冷飲，通常都是用茶，糖和牛奶制成的。

  雖然這些成分聽起來不是特別有趣或獨(dú)特，但茶混合物往往是當(dāng)?shù)氐腻a蘭品種，并且還有許多其他成分，香料或改變，取決于誰正在準(zhǔn)備茶。除了其他流行的變化之外，還可以添加不同類型的牛奶，八角茴香或羅望子種子。這種奶油和泡沫飲料可以是淺色或深色的，更常用的是冰。

話雖如此，在早晨，熱泰國茶也是一個(gè)受歡迎的選擇。就咖啡因而言，每8盎司杯飲料中含有50至60毫克，約為平均一杯咖啡的一半。也許泰國茶的獨(dú)特之處在于其奇特的顏色-顏色往往呈橙色，琥珀色或淡紅色。由于使用的葉子是基本的紅茶葉，有些人對他們的飲料的最終外觀感到困惑。

事實(shí)證明，在泰國，這種顏色可能來自于包含羅望子種子或其他色彩繽紛的香料，以及茶葉為水染色的自然方式?？梢栽诿绹驓W洲購買的泰國茶，紅色或黃色食物通常添加著色，使泰國茶具有獨(dú)特的外觀。

可以收藏的茶葉有哪些

隨著人們生活水平的不斷提高和改善，不少愛好喝茶品茶的人士，也鐘愛起收藏茶葉，但是不是什么茶葉都值得收藏呢？當(dāng)然不是了！有的茶葉之所以值得收藏，是因?yàn)椴枞~內(nèi)物質(zhì)會(huì)在后期進(jìn)行轉(zhuǎn)化，影響到茶味，使茶葉越陳越香，味道更醇厚。

紅茶、綠茶和黃茶都不會(huì)在后期產(chǎn)生發(fā)酵反應(yīng)，促進(jìn)內(nèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化，反而茶味會(huì)隨著時(shí)間不斷流失，這類茶就不適合收藏，趁新鮮喝才喝出茶的原始味道來。

那么什么茶葉值得收藏呢？有收藏價(jià)值的茶葉首選黑茶中的普洱，普洱是后發(fā)酵茶，越陳越醇，被茶客稱為“能喝的古董”。而普洱又分生普和熟普，大家收藏時(shí)應(yīng)選生普，因?yàn)槭炱赵谥谱鬟^程中加入了人為發(fā)酵，加速了普洱的熟化，存放時(shí)物質(zhì)轉(zhuǎn)化效果不顯著，口感已經(jīng)固定，難以嘗出新的味道。

其次，白茶也值得收藏，對白茶的評價(jià)，茶界有一句名言叫“一年茶，三年藥，七年寶”，這句名言就高度表明了白茶具有極高的收藏價(jià)值。

所以不是什么茶都有收藏價(jià)值的，大家收藏茶葉時(shí)，首先要對茶性有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)，懂得哪些茶適合長時(shí)間收藏，哪些茶適宜趁新鮮喝，避免誤踩雷區(qū)。