天然生態(tài)養(yǎng)殖黃鱔有毒嗎

有毒，體內(nèi)各種有害元素嚴(yán)重超標(biāo)。

鱔魚里有一種劇毒黃鱔叫望月鱔，農(nóng)村老人常說如果農(nóng)民抓到了望月鱔可千萬別吃，這種鱔魚是含有劇毒的。

關(guān)于望月鱔的傳聞是很多的，而事實上并沒有誰是抓過望月鱔。傳聞望月鱔會在每月的十五十六之日會抬頭望月亮，所以叫望月鱔，而且它是腐食動物，喜歡吃死豬死豬之類的腐食品，所以身體內(nèi)含有大量的毒素。而這些都是平常農(nóng)村老人們經(jīng)濟(jì)說起的話題，不管望月鱔是否有毒，為了生命安全起見，很多農(nóng)民都是不敢吃望月鱔的。

野生黃鱔與養(yǎng)殖黃鱔

主要看：尾，家養(yǎng)的黃鱔尾部粗而短，甚至扁而禿。野生的黃鱔尾部細(xì)而長且尖。色，野生的色較深。味，野生的泥腥味較重。

野生黃鱔有毒嗎

答：野生黃鱔是國家保護(hù)動物。

野生黃鱔被列入《世界自然保護(hù)聯(lián)盟》（IUCN）2010年瀕危物種紅色名錄ver3.1，并且屬于無危野生保護(hù)動物（LC）。

黃鱔日間喜在多腐植質(zhì)淤泥中鉆洞或在堤岸有水的石隙中穴居。白天很少活動，夜間出穴覓食。夜行性，口腔皮褶可行呼吸作用，故可直接呼吸空氣。冬季與干季時，會掘穴深至地下1-2米，數(shù)尾魚共棲。鰓不發(fā)達(dá)，而借助口腔及喉腔的內(nèi)壁表皮作為呼吸的輔助器官，能直接呼吸空氣。

黃鱔能人工飼養(yǎng)嗎

浙江湖州一個農(nóng)民活捉一條36斤的大黃鱔，高價出售12000元。

棲息環(huán)境：黃鱔為熱帶及暖溫帶魚類，營底棲生活的魚類，適應(yīng)能力強(qiáng)。生活于水體底層，主要棲息于稻田、湖泊、池塘、河流與溝渠等泥質(zhì)地的水域，甚至沼澤、被水淹的田野或濕地等皆可見其蹤跡。喜鉆洞穴居。

黃鱔洞長約為體長的3倍左右，洞內(nèi)彎曲交叉。每個沿穴一般有兩個以上洞穴。洞穴出口常在接近水面處，以便它將頭伸出呼吸空氣。

有養(yǎng)黃鱔的嗎

1、養(yǎng)殖場地：黃鱔對環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，對水體，水質(zhì)要求不是很高，既可以利用一般池塘也可以用水泥池養(yǎng)殖，黃鱔具有穴居、喜暗、喜溫和善逃的習(xí)性，因此選擇養(yǎng)殖場地時應(yīng)該選擇洞頭保暖、夏天避陰、土質(zhì)良好、排灌方便的地方，并能有保持常年有微流水，周邊無污染的環(huán)境。

2、鱔苗：在國內(nèi)養(yǎng)殖黃鱔有兩種，一種是泰國、越南的韌帶黃鱔，這種黃鱔繁殖力強(qiáng)，雜食性，生長也快，但是肉質(zhì)口感不佳，市場價低，另一種是中國本土溫帶黃鱔，一方面可以直接從自然環(huán)境中收集小規(guī)格也是黃鱔苗，另一方面也可以從黃山繁殖場進(jìn)行該品系繁殖鱔苗，口感好，但是價格高。

3、飼料：動物性鮮活餌料、動物性下腳料、人工配合飼料。天然昆蟲也可以作為黃鱔飼，料其中動物性鮮活飼料是黃鱔飼料的最佳選擇，因為其蛋白質(zhì)含量高，轉(zhuǎn)化也高

4、成鱔養(yǎng)殖技術(shù)：營造適宜的環(huán)境，水草再養(yǎng)殖過程中起到很關(guān)鍵的作用；嚴(yán)格把控好選種關(guān)，苗種的好壞直接影響到后期養(yǎng)殖成本和質(zhì)量；科學(xué)的進(jìn)行投喂功，黃鱔所需的營養(yǎng)價值對于黃鱔生長和病害防治有很重要的作用；定期預(yù)防疾病；加強(qiáng)日常管理，保持水質(zhì)清新、溫度何止、防治黃鱔逃竄、防治浮頭。

5、病害：黃鱔在自然環(huán)境下長期進(jìn)化和適應(yīng)，抗病能力較強(qiáng)，染病幾率也小，同樣人工養(yǎng)殖過程中也很少有患病情況，但是在高密度飼養(yǎng)下，魷魚管理不善，水蛭惡化也會導(dǎo)致疾病發(fā)生，引起黃鱔疾病主要由：外因，黃鱔池使用和清理不當(dāng)引發(fā)、水質(zhì)不好導(dǎo)致；內(nèi)因，黃鱔本身體質(zhì)、養(yǎng)殖條件不完善、密度過高、投餌不當(dāng)、有害物質(zhì)進(jìn)入等因素導(dǎo)致

天然生態(tài)養(yǎng)殖黃鱔有毒嗎知乎

鱔魚血清有毒，但毒素不耐熱，能被胃液和加熱所破壞，一般煮熟食用不會發(fā)生中毒。民間用鱔魚血治病，是否為血中毒素的作用所致，尚待深入研究。

原生態(tài)養(yǎng)殖黃鱔

可以的。

我閑時在院內(nèi)造了個水泥池水保持20--30厘米左右，繁殖要放泥10厘米造穴池中重疊放堆瓦片超過水面一兩塊即可，黃鱔會在里面棲息，再放一些水花生，四葉萍，浮萍草等。再捉放些小活魚在里面讓黃鱔自己捉。保證魚食夠量。才能不影響繁殖。不相互殘殺。每天投喂也可 。培肥水質(zhì)到水塘撈些紅蟲，水生物放，已被小黃鱔食用。關(guān)鍵視密度，大約一平方20--30厘米長可放6--10條。保持安靜。他自己會繁殖。待見大多已孵完成。把成膳及時撈出即可。自己的一滴經(jīng)驗。不知對你可有幫助。僅供參考。

野生黃鱔能養(yǎng)活嗎

用自來水養(yǎng)黃鱔一般可養(yǎng)15天左右，但是如果光用自來水養(yǎng)殖，通常很難養(yǎng)活。首先需要先將自來水晾曬幾天，待水中的氯氣消散后才能用來養(yǎng)黃鱔，其次還得在養(yǎng)殖容器中放入適量的泥土，并定期的更換水，才能讓黃鱔活的更久一些。

通?？牲S鱔放在一個水缸中，也可放在盆里，水量以稍微沒過鱔體為宜，若水量太多，反而容易造成缺氧悶死，通常每2-3天就可換1次水，并喂一些小蝦米、小魚等食物。

養(yǎng)殖黃鱔有營養(yǎng)嗎

沒有。

黃鱔沒有毒，鱔魚含豐富維生素A，能增進(jìn)視力，促進(jìn)皮膜的新陳代，鱔魚血清有毒，但毒素不耐熱，能被胃液和加熱所破壞，一般煮熟食用不會發(fā)生中毒。

人工養(yǎng)殖的黃鱔還有營養(yǎng)嗎

黃鱔分為野生和養(yǎng)殖的，野生黃鱔吃的都是小魚小蝦，而養(yǎng)殖的黃鱔大多吃的都是飼料，相對而言，人們都會認(rèn)為野生黃鱔更有營養(yǎng)，也導(dǎo)致野生黃鱔的價格較高，其實，兩者的營養(yǎng)水平都是一樣的，只不過野生黃鱔的肉質(zhì)口感好些，或許野生黃鱔的風(fēng)險還大些，因為自然水域難免沒有污染或不良物質(zhì)殘存，人工養(yǎng)殖可控的安全性大得多。

野生黃鱔和養(yǎng)殖黃鱔的區(qū)別如下：

第一看頭部：養(yǎng)殖黃鱔頭寬大不尖教平，野生則相反尾部尖滑，頭部混圓尖狀；

第二看皮膚：野生鱔魚色澤呈現(xiàn)青黃色或橘黃色，肚皮兩邊和身上的花紋和斑點大而深，而養(yǎng)殖黃鱔肚皮通體呈黃色或橘黃色，肚皮兩邊沒斑點或斑點很淺，身上的花紋也不深。

第三看血液：野生鱔魚劈開以后血液呈深紅或暗紅色，粘稠，量多。而養(yǎng)殖黃鱔劈開以后血呈粉紅色，量少，像水一樣清。

第四看手感：野生鱔魚肌肉發(fā)達(dá)，握在手里感覺它的力量很大。而養(yǎng)殖黃鱔肌肉松散，感覺有氣無力。

第五看口感：野生鱔魚肉質(zhì)緊實，口感堅韌，有嚼頭，并具有一種特有的鮮甜和香味。而養(yǎng)殖黃鱔肉質(zhì)疏松，回酸，有一股怪味。