去年的龍井茶葉今年能喝嗎知乎

　　3萬元，在書店可以買到成百上千本書，3萬元也可在菜市場買到上萬斤蔬菜。而3萬元在茶葉公司又能買到什么呢？只有一斤茶葉，一斤西湖龍井明前茶。

　　據(jù)《今日早報》3月10日消息，西湖龍井明前茶未開摘，有茶商已開出3萬元/斤價格。對此，該茶葉公司老板詳細講解了價格制定的過程，聲稱3萬元/斤有理有據(jù)，并表示明年公司還要推出4萬元/斤的極品西湖龍井明前茶。

　　其實，茶葉價格上漲并非一天兩天的事了，而是由來已久，一漲再漲，終于從去年的1萬元/斤，直接躥到今年的3萬元/斤。

　　3萬元對于富商巨賈而言，就是九牛一毛，也許就是一頓晚宴或是一次旅行；而對窮人來說，則是一筆不小的數(shù)目，足以讓全家人犯愁好一陣子。就我個人而言，3萬元買一斤茶，的確是貴得超出了我的想象。

兩年的龍井茶葉能喝嗎

40年的龍井最好不喝了。龍井茶的保質(zhì)期一般在兩年以內(nèi)，優(yōu)質(zhì)龍井茶則在3年以內(nèi)，在這段時間之后，基本上便是過期的龍井茶。

過了保質(zhì)期短時間但是沒有發(fā)霉的龍井茶雖然可以喝，但是味道會變得很差，會失去龍井茶獨特的味道，通常不用來泡茶，但可幫助鞋柜、衣柜除異味。

龍井茶好幾年了可以喝嗎

西湖龍井茶葉保質(zhì)期一般是在18個月左右

茶的保質(zhì)期：

通常綠茶的保質(zhì)期是不超過一年半的，如果保存不當(dāng)，受潮造成含水量高了，根據(jù)包裝的不同，保質(zhì)期限也是不同。

密封包裝的茶葉保質(zhì)期是在12到24個月左右，散裝的茶葉保質(zhì)期是比較短的。

茶葉儲存方法：

石灰保存：

用紙包成0.5公斤一包，放入底層鋪有塊狀石灰的缸中加蓋密封收藏，保存半個月到1個月后，龍井茶的有清香香氣，味道爽口，保持干燥的龍井茶保存一年后仍能保持綠色、香高、味醇的品質(zhì)。

塑料袋、鋁箔袋保存：

選擇有封口、材料厚實、密度好，是裝食品用塑料袋，有味道或再制的塑料袋不要用。茶葉裝袋后把空氣擠出，如能用第二個塑料袋反向套上效果好，讓裝好的茶葉不要被陽光照射。以鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類同。

金屬罐保存法：

用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實的錫罐，裝有茶葉的金屬罐應(yīng)置于陰涼處，不要放在潮濕、有熱源、陽光直射、有異味的地方，這樣鐵罐才不易生銹，減慢茶葉陳化、變質(zhì)的速度。采用錫罐材料致密，對防潮、防氧化、阻光、防異味有很好的效果。

炭保存:

這是和生石灰儲藏法相似，不一樣的是用木炭代替生石灰為干燥劑，即將1千克木炭裝入布袋中，以后每隔一兩個月更換一次就可以。如果木炭吸潮，要先將木炭燒紅，冷卻后裝入布袋，每袋重約1千克，每一兩個月，要把木炭取出燒干再用。

擴展資料：

沖泡方法

用85-95℃沸水沖泡，不要用剛開的開水，沖泡之前，最好涼湯，即在儲水壺置放片刻再沖泡。

西湖龍井沖泡置茶，3g為一杯，可以根據(jù)個人口味設(shè)定。

沖泡的水選擇純凈水或山泉水，農(nóng)夫山泉就很不錯，多次沸騰會降低水中的含氧量，影響茶湯滋味。

沖泡器具選擇陶瓷，玻璃茶具就可以。

用開水溫過杯，倒出水，再投放茶葉，然后，倒五分之一開水，浸潤，大約搖30秒，再用懸壺高沖法，注下七分滿之開水，35秒以后可以飲用。

去年的龍井茶葉今年能喝嗎知乎文章

龍井茶采摘有三大特點：一是早，二是嫩，三是勤。歷來龍井茶采摘以早為貴，茶農(nóng)常說：“早采三天是個寶，遲采三天變成草”。明代田藝衡在《煮泉小品》中曾有“烹煎黃金芽，不取谷雨后”之句，說明高級龍井茶向來就強調(diào)要早采。通常以清明前采制的龍井茶品質(zhì)最佳，稱明前茶，此時龍井采摘時十分強調(diào)細嫩和完整。

一芯二葉初展的，葉形卷如雀舌，稱“雀舌”。通常制造500克特級龍井茶，需要采摘3.5－4萬個細嫩芽葉，其采摘標(biāo)準(zhǔn)是完整的兩葉一芯，芯長于葉，炒制成的龍井茶“色綠、香郁、味醇、形美”，但因產(chǎn)量少，價格也貴。另外，由于春季氣溫適中，雨量充沛，茶樹經(jīng)過上年一秋冬的休養(yǎng)生息，體內(nèi)營養(yǎng)成分豐富，特別是氨基酸和多種維生素的含量也較豐富，使得春茶的滋味更為鮮爽，香氣更加強烈，保健作用更為明顯。

再有春茶期間一般無病蟲危害，無須使用農(nóng)藥，茶葉無污染，因此，特別是早期的春茶，往往是一年中品質(zhì)最佳的。 

龍井茶隔年好喝嗎

黃版龍井茶有豆香味

黃版龍井顏色是偏黃，但是這個黃色是有光澤有生氣的黃色。黃版龍井跟陳茶的顏色差不多，而陳茶的顏色是一種死氣沉沉的顏色，暗淡且沒有光澤。這很容易就能看得出。再加上豆香味。黃板龍井的豆香味非常的濃烈，而成茶的豆香味幾乎是沒有的。

2017年龍井茶現(xiàn)在還能喝嗎

不能，綠茶是指采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品，是中國的主要茶類之一。綠茶保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素等營養(yǎng)成分，著名品種有碧螺春、西湖龍井等。其綠化色澤和茶湯保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)，主要產(chǎn)地有河南、貴州等地。

龍井茶是當(dāng)年的好還是往年的好

龍井和黃金芽兩個都是名茶各有千秋一樣好。

黃金芽外觀呈亮黃色，條索勻齊細卷，而龍井茶色澤翠綠，條索扁平勻齊；黃金芽湯色呈明黃色，滋味清幽，而龍井茶湯色嫩綠明亮，口感鮮爽；產(chǎn)地上，龍井茶產(chǎn)于浙江省杭州市，而黃金芽產(chǎn)于浙江湖州市、余姚市；葉底區(qū)別，黃金芽葉底呈純黃色，而龍井茶葉底呈淡綠色。

去年的龍井茶還能喝嗎

如果沒過保質(zhì)期，沒變質(zhì)，一年前的龍井還可以喝。

龍井是綠茶中的名優(yōu)茶品，注重鮮爽的滋味，適宜當(dāng)季飲用，不可長期存放，正常情況下，龍井茶的保質(zhì)期為12~18個月，需要及時飲用完成，而存放兩年的茶葉，則容易變質(zhì)、過期，因此不建議飲用。

根據(jù)龍井茶據(jù)包裝的不同，保質(zhì)期也是不一樣，一般密封包裝的茶葉保質(zhì)期是在12個月左右，散裝的茶葉保質(zhì)期是比較短的。

因此盡量在3個月之內(nèi)飲用為佳，如飲用不完，則可以及時存入冰箱冷藏。