一、豬場得了口蹄疫 要是畜牧局的知道了 會對豬場采取什么措施嗎

口蹄疫是國家一類疫病，發(fā)現(xiàn)就要撲殺和銷毀。而且口蹄疫還是人畜共患病，小心點別被傳染了。

二、有沒有人懂得屠宰場的豬血的保存和煮的技術(shù)？本人愿意合作或者轉(zhuǎn)讓技術(shù)。

你好，并不難，采集血漿時加點動物血漿抗凝劑，加工血塊時加點天喜新型（血塊）豆腐凝固劑，血塊凝固硬挺，出品率高。淘寶有賣小包裝的新型血豆腐凝固劑，梁山天喜的為正品。

三、血豆腐怎么做不易碎

血豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)1000克,豬血500克,肥膘肉850克調(diào)料：五香粉15克,鹽50克血豆腐的做法：

1. 白豆腐放進大盆里用雙手用力搓成細絨后，順一方向攪打成泥；

2. 再加入豬血，食鹽、五香粉；

3. 肥膘肉切成7 毫米粗的條；

4. 取約50 克重的豆腐絨用手團成橢圓形的坨；

5. 再將三條肥膘肉對稱地豎直貼在豆腐索上；

6. 另取約150克重的豆腐絨包裹在外面，稍稍團緊；

7. 如法全部團完，逐個放在燒箕內(nèi)；

8. 將裝有豆腐索的燒箕放在25℃的溫暖處使之“收汗”，再用手捏1～2次，

使之完全成形；

9. 然后全部掛在柴灶上空熏烤，約20 天后表面呈黑色時即可食用；

10. 食用前，用溫水將血豆腐表面洗凈，上籠用猛火蒸約1 小時取出，切片裝盤。

四、下列是有關(guān)血紅蛋白提取和分離的相關(guān)操作，其中正確的是（　?。〢．可采集豬血作為實驗材料B．用蒸餾水重

A、豬是哺乳動物，其成熟的紅細胞沒有細胞核和眾多細胞器，含有大量的血紅蛋白，可采集豬血作為實驗材料，A正確；

B、用生理鹽水重復洗滌紅細胞，B錯誤；

C、血紅蛋白釋放后應中速長時間離心，C錯誤；

D、血紅蛋白為有色蛋白，分離時，可以通過觀察顏色來判斷什么時候應該收集洗脫液，D錯誤．

故選：A．