橄欖油在西方被譽為"液體黃金"，這款有榮譽稱呼的草本調(diào)和油，得到很多人的喜愛，這不光是由于其具有獨特的芳香，還由于其極佳的天然美容功效和理想的烹煮功用?，F(xiàn)在，就讓大家一道了解這款奇特的橄欖油。

橄欖油那個品牌的好（初榨橄欖油的功效與作用）

一、通過減低高半胱氨酸，防止皮膚炎癥出現(xiàn)，減少對動脈壁的損壞；

二、通過增加身體內(nèi)氧化氮的占比松弛動脈，減低血壓；

三、能防止動脈硬化并發(fā)癥或心臟病

四、橄欖油中的單不飽和脂肪酸可降低脂肪的氧化，吃橄欖油能減少膽結(jié)石的出現(xiàn)。

五、橄欖油有改善并增強內(nèi)分泌系統(tǒng)功能，對堤防糖尿病，美顏都有功效。

橄欖油那個品牌的好（初榨橄欖油的功效與作用）

、改善內(nèi)分泌系統(tǒng)功能

橄欖油中有比任何調(diào)和油都高的不飽和脂肪酸、大量的維生素e等脂溶性抗氧化物眾多因子，且不含脂肪，所以人體吸收率極高。它會有減少胃酸、防范出現(xiàn)十二指腸潰瘍等病的功能；并可增強膽汁分泌，激化胰酶的活力，減少膽結(jié)石的出現(xiàn)。 其次還有清胃功能，時常吃能改善便秘。

、養(yǎng)護皮膚

橄欖油富含與皮膚極佳的角鯊烯，能保持皮膚潤澤；橄欖油中包含大量的單不飽和脂肪酸和維生素e等及酚類抗氧化物，能消除臉部皺紋，防止面部皮膚老化，有護膚功效，是能"喝"的美顏護膚品，另外用橄欖油輕輕涂抹皮膚能抵御太陽光。

、抗菌

橄欖油富含單不飽和脂肪酸，就是亞油酸。 它能增加密集度蛋白質(zhì)脂肪，一個在大家血液里流淌的好脂肪，且減低壞脂肪。它其次還有抗菌的作用，對血管有益處，且富含有預(yù)防癌癥作用的植物淄醇類。

橄欖油能做菜嗎

橄欖油的作用很大，不光能用來美顏調(diào)養(yǎng)，而且對人體大有益處。在現(xiàn)實生活中很少人使用橄欖油做菜，由于其價值昂貴。所以是否表明橄欖油不能做菜？

其實，橄欖油是能做菜的，但，用未成熟橄欖出產(chǎn)的初榨橄欖油沒通過精練，不光脂肪酸多，且色澤呈現(xiàn)黃色，故而不是很適用于長時間加熱，做涼菜或稍微燒熱的吃食最好。 再說，那種獨特的橄欖清香，會隨著燒熱而散失。

假使想選購橄欖油回家做菜，需要在賣場導(dǎo)購員的指引下尋找到初榨橄欖油，初榨橄欖油最好用來涼拌菜，不能用來做菜。

橄欖油的美顏竅門

很多女性們都喜好用天然的化妝品，橄欖油富含不飽和脂肪酸以及眾多維生素e，極易被皮膚吸進，清爽，不油膩，極其適用于女性們平時調(diào)養(yǎng)。 所以用橄欖油如何美顏呢？ 現(xiàn)在編輯就跟大家支招，讓大家學(xué)一學(xué)橄欖油的美顏竅門。

保護嘴唇：溫度寒冷，腸胃不好時，嘴唇易干裂，只要涂抹少許橄欖油，能夠使唇部重新變得光潤。

粉底液：在涂粉底液前先擦少許橄欖油，能夠營養(yǎng)皮膚，還能夠防止浮粉。

卸妝：卸妝的時候，用橄欖油輕擦臉部，能除掉化學(xué)品，使臉部不遭受侵蝕。

防止皸裂殺菌：在很干燥的天氣，用橄欖油能夠防止皮膚龜裂以及因肌膚分泌過少引發(fā)的搔癢。

保護嬰兒皮膚：嬰兒皮膚柔嫩，在屁股處涂抹橄欖油，可以防止嬰兒的皮膚尿淹。

美膚：每天早、晚，用少許橄欖油涂抹臉部和手部，并推拿，橄欖油會迅速吸進。常常擦拭能讓皮膚滋潤，并且防止過敏。橄欖油還可以用于調(diào)配眾多面膜。在很干燥的天氣，用橄欖油能夠防止皮膚龜裂以及因肌膚分泌過少引發(fā)的搔癢。

沐?。恒逶〉臅r候在浴盆里滴幾滴橄欖油，或者是洗浴后用橄欖油擦抹一身，并輕輕推拿，能夠營養(yǎng)皮膚。對于很干燥搔癢的病患成效更明顯。

美發(fā)：洗頭后，輕輕涂抹少許橄欖油在頭皮上輕輕推拿，營養(yǎng)發(fā)根，使頭皮有彈性。洗頭發(fā)時，在溫暖水中添加少許橄欖油，漂洗時，油脂會均勻地附于頭皮上，也可以滴十滴到手頭上馬上輕輕涂抹頭皮，可使頭皮變得有彈性。

橄欖油的吃方法

橄欖油是一個營養(yǎng)價值很高的調(diào)和油，用它既能做調(diào)味品，也能做美顏。所以用橄欖油進食，橄欖油有哪些個吃竅門呢？ 下面讓編輯來舉薦一下橄欖油的吃竅門。

a、煎炸：與木本調(diào)和油不相同，橄欖油由于其抗氧化性能和十分高的不飽和脂肪酸占比，讓其在長時間加熱時化學(xué)構(gòu)造仍然能保持平穩(wěn)，所以橄欖油能反反復(fù)復(fù)用不變質(zhì)，是最佳煎炸的油。

b、煎熬：橄欖油可以適用于烤。 用橄欖油烹煮的時候，食物會飄出迷人的香味，讓人垂涎欲滴。特別力薦用橄欖油做燒烤。

c、調(diào)制品：橄欖油是做冷菜和熱菜最好的油，它能夠養(yǎng)護鮮美醬料的色彩，

橄欖油能馬上調(diào)拌各類素菜，能夠出產(chǎn)沙拉。用橄欖油涼拌的食物，口感滑爽。

d、腌菜：在烹調(diào)前先用橄欖油腌制，能夠添補食物的精致感，還可烘托其他香料。

e、焙烘：橄欖油還適用于焙烘甜點。橄欖油遠(yuǎn)比淡奶油的口感好，能夠廣泛用于任何面包。

f、做飯：做飯的時候放入1勺的橄欖油，能夠讓大米更加清香，并且粒粒飽滿。