茶賦誰(shuí)寫(xiě)的

從歷史上林林總總的茶文、茶詩(shī)、茶賦等，茶文化方面的文字資料來(lái)看，有涉及采茶時(shí)間的，多為春季，而頌揚(yáng)秋茶采摘的相當(dāng)稀少。想象過(guò)去，對(duì)于古人制作的團(tuán)茶、餅茶來(lái)說(shuō)，用春季的嫩芽制作的品質(zhì)，應(yīng)該要比秋季的好很多。換言之，古人品飲春茶的感覺(jué)，要比品飲秋茶的感覺(jué)好得多，故而落筆贊美，喜歡以春茶著眼。又或者因?yàn)榇杭静菽拘佬老驑s，更有利于審美表達(dá)，所以喜歡寫(xiě)春茶。但不論是什么原因，在唐宋的眾多茶文中，幾乎難覓秋茶的蹤影，那卻是事實(shí)。

茶賦全文多少字

《荈賦》是晉代杜育的賦作。

此賦所涉及到的范圍包括自茶樹(shù)生長(zhǎng)至茶葉飲用的全部過(guò)程。從“靈山惟岳”到“受甘霖之霄降”是寫(xiě)茶葉的生長(zhǎng)環(huán)境、態(tài)勢(shì)及條件；自“月惟初秋”至“是采是求”描寫(xiě)了盡管在初秋季節(jié)，茶農(nóng)也不辭辛勞地結(jié)伴采茶的情景；接著寫(xiě)到烹茶所用之水當(dāng)為“清流”，所用茶具，無(wú)論精粗，都采用“東隅”（東南地帶）所產(chǎn)的陶瓷；當(dāng)一切準(zhǔn)備停當(dāng)，烹出的茶湯則有“煥如積雪，曄若春敷”的藝術(shù)美感；最后寫(xiě)飲茶的奇妙功效。

【作品原文】

靈山惟岳，奇產(chǎn)所鐘。瞻彼卷阿，實(shí)曰夕陽(yáng)。厥生荈草，彌谷被崗。承豐壤之滋潤(rùn)，受甘露之霄降。月惟初秋，農(nóng)功少休；結(jié)偶同旅，是采是求。水則岷方之注，挹彼清流；器擇陶簡(jiǎn)，出自東甌；酌之以匏，取式公劉。惟茲初成，沫沈華浮。煥如積雪，曄若春敷。若乃淳染真辰，色績(jī)青霜，白黃若虛。調(diào)神和內(nèi)，倦解慵除。

【作品鑒賞】

《荈賦》是現(xiàn)在能見(jiàn)到的最早專門歌吟茶事的詩(shī)詞曲賦類作品。荈，音chuǎn，指采摘時(shí)間較晚的茶。晉郭璞：“早采者為荼（即茶），晚取者為茗，一名荈?！?/p>

在現(xiàn)存的正史古籍中，《荈賦》是中國(guó)茶葉史上第一篇完整地記載了茶葉從種植到品飲全過(guò)程的作品，文章從茶的種植、生長(zhǎng)環(huán)境講到采摘時(shí)節(jié)，又從勞動(dòng)場(chǎng)景講到烹茶、選水以及茶具的選擇和飲茶的效用等。如文中所寫(xiě)“靈山惟岳”、“豐壤”指的是生長(zhǎng)環(huán)境，“月惟初秋”指的是采摘時(shí)節(jié)，“結(jié)偶同旅”指的是采摘場(chǎng)景，“岷方”、“清流”指的是對(duì)水的選擇，“東隅”、“陶簡(jiǎn)”和“酌之以匏”指的是對(duì)茶具的選擇，“沫成華浮，煥如積雪”指的是烹茶初成時(shí)的茶湯狀態(tài)，“調(diào)神和內(nèi)，倦解慵除”指的是飲茶的功效。

賦中客觀地鋪敘茶的生長(zhǎng)、采摘和煮飲的情景。從這篇世界最早的茶賦可以體會(huì)那個(gè)時(shí)代的茶道生活之美。

地利：產(chǎn)茶的地方是高聳靈秀，珍奇物產(chǎn)匯聚的山岳。“靈山惟岳”謂高大的靈山，疑指陜西岐山，亦稱“鳳凰山”。瞻，看。卷阿，地名，據(jù)《岐山縣志》，卷阿在縣西北二十里，岐山之麓。山勢(shì)盤(pán)旋曲折，土壤豐腴滋潤(rùn)，滿山滿谷都是荈草。荈草，即茶樹(shù)。

天時(shí)：從天上降下甘美的雨露滋潤(rùn)肥腴的大地，也降落在茶樹(shù)上，時(shí)節(jié)剛好是初秋農(nóng)閑的時(shí)候。

人和：在農(nóng)事暫時(shí)結(jié)束的時(shí)候，稍有空閑，于是邀了許多人，成群結(jié)伴去山上采茶、作茶。采茶、作茶被當(dāng)作郊游踏青一樣，是一種樂(lè)趣。

擇水：煮茶用水要汲取岷江上游所流下的清水。岷江發(fā)源于四川省松潘縣北。煮茶用水的選擇也是一種情趣。

擇器：選擇煎茶用的陶器（茶碗等），一定要東甌所制造的。東甌在今浙江省紹興市一帶，這里指的是越州窯的青瓷。如果酌取茶湯，則要用匏瓜作成的盛器，取法于周朝之賢王“公劉”饗宴群臣，酌酒用匏的飲用方式。公劉，古代周族領(lǐng)袖，傳為后稷的曾孫，夏代末年率周族遷居到豳（今陜西彬縣東北），觀察地形水利，開(kāi)墾種植，安定居處。

茶湯的鑒賞：茶剛煮好的時(shí)候，沫是往下沉的，而細(xì)輕的湯花則浮上來(lái)，光亮鮮明好像耀眼的積雪，華麗燦爛又如欣向榮的春花一樣。

從以上可知先民農(nóng)閑之余，過(guò)著性靈豐富的茶道生活，杜育因之而完成這首清和典雅、膾炙人口的茶賦。

【作品地位】

《荈賦》是第一次寫(xiě)到“彌谷被崗”的植茶規(guī)模，第一次寫(xiě)到秋茶的采掇，第一次寫(xiě)到陶瓷的宜茶，第一次寫(xiě)到“沫沉華浮”的茶湯特點(diǎn)。這四個(gè)第一，足以使《荈賦》在中國(guó)茶文化發(fā)展史上的地位令人刮目相看。

《荈賦》比唐朝陸羽的《茶經(jīng)》要早四百多年，陸羽在其《茶經(jīng)》一書(shū)里分三次提出杜育作品，這在《茶經(jīng)》一書(shū)里實(shí)為罕見(jiàn)。由此也可看出《荈賦》在中國(guó)茶葉史上具有極高的地位。

茶賦作者是誰(shuí)

也可以清心，啜一口，

聽(tīng)得到泉的清音，可以清心也。

嗅一下，有春天晨露的甘冽，

以清心也可，淡綠透明，

哪里來(lái)這般澄澈。清心也可以，

心中氤氳，是日夕的山氣迷離。

心也可以清，琴弦顫響，

是誰(shuí)在撥動(dòng)泠泠。

二、墨水瓶——茶壺

作者：佚名

寫(xiě)兩種人，平凡的外表，

難以捉摸的脾氣，沒(méi)人愿意親近。

人們遵循著近墨者黑的古訓(xùn)，墨水是他的心血，

知識(shí)是他的結(jié)晶。直到有一天嘔盡，

才無(wú)聲無(wú)息的逝去，羊脂白玉般的相貌

更兼沒(méi)有一絲棱角，贏得了人們的贊賞。

從此青云直上，裝賄賂這種餃子的時(shí)候，

他心里有數(shù)，為別人服務(wù)的時(shí)候，

總是難得糊涂。似乎滿肚子水平，

嘴邊經(jīng)常掛著，水一樣大量的普通的真理。

三、茶壺

作者：佚名

我的哀愁

是一個(gè)小巧玲瓏的茶壺

茶壺在蒼穹下噗嗤——噗嗤

昨日

氤氳繚繞

今朝

晴空萬(wàn)里

四、一壺茶的時(shí)光

作者：佚名

泡一壺茶，獨(dú)自品嘗。

眼里的神色，沒(méi)有憂傷，

心情，是那么爽朗舒暢。

飲著茶，看著窗外，

風(fēng)景是另一番氣象。

不管是雨天，還是艷陽(yáng)，

歲月就是如此平常。

我明白，一壺茶的時(shí)光

色彩斑斕，氣味芬芳，

但會(huì)平淡短暫，因?yàn)樯罹褪沁@樣。

五、茶壺

作者：毛宏

整整一下午，我面對(duì)茶壺

沉默得像水中一片茶葉

還有發(fā)紅的原湯

曾經(jīng)，在古老的河流

大院人家，茶壺盛裝

太多氣息，從清明時(shí)節(jié)

旗袍、油紙傘；

從古橋之下

小船川流不息

太多靈感，太多詩(shī)情畫(huà)意

詩(shī)詞歌賦什么茶

無(wú)題（原）

清剪梅花輕點(diǎn)茶， 一杯融雪化枝椏。

紅爐漸生氤氳氣， 便把清香品紫砂。

茶賦是什么茶

　　茶　　唐代詩(shī)人元稹，官居同中書(shū)門下平章事，與白居易交好，常常以詩(shī)唱和，所以人稱“元白”。元稹有一首寶塔詩(shī)，題名《一字至七字詩(shī)·茶》，此種體裁，不但在茶詩(shī)中頗為少見(jiàn)，就是在其它詩(shī)中也是不可多得的。詩(shī)曰：　　茶，　　香葉，嫩芽，　　慕詩(shī)客，愛(ài)僧家?！　∧氲癜子?，羅織紅紗?！　°摷妩S蕊色，婉轉(zhuǎn)曲塵花?！　∫购笱忝髟拢壳懊鼘?duì)朝霞?！　∠幢M古今人不倦，將至醉后豈堪夸。　　相關(guān)茶賦 《茶賦》　　作者：蒼山牧云　　序　　人間有仙品，茶為草木珍。蠻名噪海外，美譽(yù)入杯樽。茶之榮也！濃茶解烈酒，淡茶養(yǎng)精神?；ú韬湍c胃，清茶濾心塵。茶之德也！烏龍大紅袍，黃山素毛峰；南生鐵觀音，北長(zhǎng)齊山云；東有龍井綠，西多黃壤林。茶之生也！茗品呈六色，甘味任千評(píng)。牛飲可散燥，慢品能娛情。茶之趣也！為序　　春茶肥，秋茶瘦，夏茶薄，冬茶透。凡有好茶，無(wú)不趁天時(shí)地利之便，得人勤種良之先。毛峰剛烈，雀舌披銀裝；龍井清高，澤色逐淺黃。鐵觀音，素聞名；質(zhì)如鐵，芙蓉沙綠一冠絕。碧螺春，毛全身；銅絲條，一嫩三鮮古難調(diào)。湯鮮色濃，以茶洗眼可以明目；味高甘醇。以茶入枕可以安神。得茶療之效！感香馥蒸騰，與云蒸霞蔚之間，享齒間輪回之韻。得聽(tīng)茶之妙！觀緊直沖升，與展葉放香之際，品人生榮辱沉浮。得賞茶之要！此三者，君子玩茶之得也。 梅有骨而竹有節(jié)，水能言而茶能語(yǔ)。茶有千種，氣合萬(wàn)象；汁含百味，寓意滄桑。香茶以待客，色醇而情意重，清烈喻薄厚；濁水而逐人，味淡而友情薄，濃淡比親疏。湯色艷而味重，細(xì)品當(dāng)為雅客；香氣高而祈紅，牛飲必是粗人。茶霧禪云，瓷工陶趣。飲茶乎，玩情逸性也。大凡對(duì)茶當(dāng)有招宴功夫，君子如茶常飲入味，可引與知己，倘枯坐無(wú)友，獨(dú)盞把杯如喝悶酒，品而無(wú)心，味同嚼蠟有何妙哉？抑或遇神品而不細(xì)賞，如逢君子而不結(jié)交，得神女而泄欲，亦誠(chéng)人間惡事。 綠茶炒，紅茶蒸；白茶曬，黃茶悶。嫩度定品質(zhì)，條索觀外形。色澤考工藝，整碎參審評(píng)。葉本一色，炒烘蒸悶成百味，綠茶之鮮濃，洗盡古今煩惱事。質(zhì)緣半株，搓揉切捻焙天香，紅茶之甘醴，恰如世間明白人。作歌曰：南方佳木，細(xì)葉青青；丘嶺疊翠，巖壑爭(zhēng)新；入店求市，訪之有名；逢家大興，值抵黃金。湯肥色麗，光透紅勻。健康玉液，靈魂至飲。 跋 惡語(yǔ)醒耳，人厭聽(tīng)之；苦藥利病，舌畏嘗之?？喑艋扌戎?，雖牲畜尚不以為食料，況人乎？卉以其艷麗而見(jiàn)愛(ài)于人，究其性，本與同科蕪草質(zhì)本無(wú)別，然境遇迥異，與之同理也。茶奉盛會(huì)，因人成榮；花飾明堂，為香得寵。物以可用之大小，而分高低貴賤；人以利己之緩急，而定遠(yuǎn)近親疏。此世俗之定律，未知物之悲耶？人之喜耶？　　酒　　曹操《短歌行》：何以解憂，唯有杜康?！　h代焦延壽的《易林·坎之兌》，他說(shuō)，“酒為歡伯，除憂來(lái)樂(lè)”?！　√諠撛凇敦?zé)子》詩(shī)中寫(xiě)道，“天運(yùn)茍如此，且進(jìn)杯中物”。　　蘇轍在《次韻子瞻病中大雪》詩(shī)中寫(xiě)道，“殷勤賦黃竹，自勸飲白墮”。　　據(jù)《詩(shī)·豳風(fēng)·七月》記載，“十月獲稻，為此春酒，以介眉?jí)邸　√諠撛凇稓w去來(lái)辭》中寫(xiě)道，“引壺觴以自酌，眄庭柯以怡顏”?！　堨镌凇额}上饒亭》詩(shī)中寫(xiě)道，“唯是壺中物，憂來(lái)且自斟”　　李白在《月下獨(dú)酌》一詩(shī)中寫(xiě)道，“花間一壺酒，獨(dú)酌無(wú)相親”　　《詩(shī)·商頌·烈祖》記載，“既載清酤，赍我思成”?！矀鳌梗呼　?shū)　　☆ 讀萬(wàn)卷書(shū)，行萬(wàn)里路。——?jiǎng)⒁汀　　钭x書(shū)百遍，其義自見(jiàn)。——《三國(guó)志》　　書(shū)猶藥也，善讀之可以醫(yī)愚?！?jiǎng)⑾颉　∩俣粚W(xué)，老而無(wú)識(shí)。 少壯不努力，老大徒傷悲?！　∧乳e，白了少年頭，空悲切！　　讀千賦者善賦，觀千劍者曉劍?！　?shū)到用時(shí)方恨少，事非經(jīng)過(guò)不知難?！　∏佟　∏亳厚皇缗?琴瑟友之。－－《詩(shī)·周南·關(guān)雎》　　琴瑟不調(diào),改而更張,雖明旨已行,猶宜消息。－－《魏書(shū)·崔光列傳》　　樂(lè)琴書(shū)以消憂。－－晉·陶淵明《歸去來(lái)兮辭》　　妻子好合,如鼓琴瑟。－－《詩(shī)·小雅·常棣》

品茶的原創(chuàng)詩(shī)詞

無(wú)由持一碗，寄與愛(ài)茶人。

賦茶的意思

贊美“茶”的四字成語(yǔ)有：清香四溢、香氣撲鼻、沁人心脾、蕩氣回腸、口齒生香萊垍頭條

1、口齒生香：垍頭條萊

讀音：kǒu chǐ shēng xiāng條萊垍頭

解釋：嘴和牙齒都有香味。比喻所讀的作品或者是食物意味深長(zhǎng)，雋永宜人。萊垍頭條

出處：清·李汝珍《鏡花緣》第五十六回：“前者捧讀諸位姐姐佳作，真令人口齒生香?！比R垍頭條

2、沁人心脾：條萊垍頭

讀音：qìn rén xīn pí萊垍頭條

解釋：沁：滲入。原指芳香涼爽的空氣或飲料使人感到舒適。也形容詩(shī)歌和文章優(yōu)美動(dòng)人，給人清新爽朗的感覺(jué)。萊垍頭條

出處：宋·林洪《冷泉亭》詩(shī)：“一泓清可沁詩(shī)脾?！比R垍頭條

例句：月色下的桂花點(diǎn)點(diǎn)綻放，流淌著水蜜桃般沁人心脾的芬芳。萊垍頭條

3、清香四溢：萊垍頭條

讀音：qīng xiāng sì yì萊垍頭條

解釋：清淡的香味向外飄散，四散飄溢清香 指清淡的香味四溢 指四散飄溢；垍頭條萊

例句：這里的茶葉真的清香四溢。萊垍頭條

4、香氣撲鼻：萊垍頭條

讀音：xiāng qì pū bí垍頭條萊

解釋：香味撲到了鼻子里，形容香味很濃郁條萊垍頭

例句：茶葉香氣撲鼻，好聞極了。萊垍頭條

5、蕩氣回腸：萊垍頭條

讀音：dàng qì huí cháng萊垍頭條

解釋：蕩：動(dòng)搖；回：回轉(zhuǎn)。形容文章、樂(lè)曲十分婉轉(zhuǎn)動(dòng)人。垍頭條萊

出處：戰(zhàn)國(guó)·楚·宋玉《高唐賦》：“感心動(dòng)耳，回腸傷氣?！比龂?guó)·魏·曹丕《大墻上蒿行》：“女娥長(zhǎng)歌，聲協(xié)宮商，感心動(dòng)耳，蕩氣回腸?！眻咁^條萊

例句：只見(jiàn)鼓槌上下翻飛,看得人眼花繚亂;聲音鏗鏘頓挫,聽(tīng)得人蕩氣回腸。萊垍頭條

關(guān)于茶的賦

《茶經(jīng)》卷上

唐·陸羽

一之源

茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至數(shù)十尺；其巴山峽川有兩人合抱者，伐而掇之。

其樹(shù)如瓜蘆，葉如梔子，花如白薔薇，實(shí)如[木并]櫚，蒂如丁香，根如胡桃。[原注：瓜蘆木，出廣州，似茶，至苦澀。[木并]櫚，蒲葵之屬，其子似茶。胡桃與茶，根皆下孕，兆至瓦礫，苗木上抽。]

其字，或從草，或從木，或草木并。[原注：從草，當(dāng)作“茶”，其字出《開(kāi)元文字音義》。從木，當(dāng)作[木茶]，其字出《本草》。草木并，作“荼”，其字出《爾雅》。]

其名，一曰茶，二曰[木賈]，三曰[上艸下設(shè)]，四曰茗，五曰[下艸下舛]。[原注：周公云：[木賈]，苦荼?！睏顖?zhí)戟云：“蜀西南人謂荼曰[上艸下設(shè)]。郭弘農(nóng)云：“早取為荼，晚取為茗，或曰[上艸下舛]耳?！盷

其地，上者生爛石，中者生櫟壤[原注：櫟字當(dāng)從石為礫]，下者生黃土。凡藝而不實(shí)，植而罕茂。法如種瓜，三歲可采。野者上，園者次。陽(yáng)崖陰林，紫者上，綠者次；筍者上，芽者次；葉卷上，葉舒次。陰山坡谷者，不款項(xiàng)堪采掇，性凝滯，結(jié)瘕疾。

茶之為用，味至寒，為飲最宜。精行儉德之人，若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節(jié)不舒，聊四五啜，與醍醐、甘露抗衡也。采不時(shí)，造不精，雜以卉莽，飲之成疾。

茶為累也，亦猶人參。上者生上黨，中者生百濟(jì)，新羅，下者生高麗。有生澤州、易州、幽州、檀州者，為藥無(wú)效，況非此者！設(shè)服薺[上艸下尼]使六疾不[冫廖]。知人參為累，則茶累盡矣。

注釋：

伐而掇之：伐，砍下枝條。《詩(shī)經(jīng).周南》：伐其條枚。掇，拾揀。

[木并]櫚：棕樹(shù)。：“[木并]櫚，棕也”。[木并]讀音bing。

根皆下孕，兆至瓦礫：下孕，在地下滋生發(fā)育。兆，裂開(kāi)，指核桃與茶樹(shù)生長(zhǎng)時(shí)根將土地?fù)瘟?，方始出土成長(zhǎng)。

開(kāi)元文字音義：字書(shū)名。唐開(kāi)元二十三年（735）編輯的字書(shū)。早佚。

[木賈]：讀音jia。

[上艸下設(shè)]讀音she，本為香草名。：“[上艸下設(shè)]，香草也”。

[上艸下舛]：讀音chuan。

楊執(zhí)戟：即楊雄。西漢人。著有等書(shū)。

郭弘農(nóng)：即郭璞。晉時(shí)人。注釋過(guò)、等字書(shū)。

藝而不實(shí)，藝，同“藝”，指種植技術(shù)。

葉卷上，葉舒次：葉片成卷狀者質(zhì)量好，舒展平直者質(zhì)量差。

性凝滯，結(jié)瘕疾：凝滯，凝結(jié)不散。瘕，腹中腫塊。：“腹中腫塊，堅(jiān)者曰癥，有物形曰瘕”。

醍醐、甘露：皆為古人心中最美妙的飲品。醍醐，酥酪上凝聚的油，味甘美。甘露，即露水，古人說(shuō)它是“天之津液”。

卉莽：野草。

上黨：唐時(shí)郡名，治所在今山西長(zhǎng)治市，長(zhǎng)子、潞城一帶。

百濟(jì)、新羅：唐時(shí)位于朝鮮半島上的兩個(gè)小國(guó)，百濟(jì)在半島西南部，新羅在半島東南部。

高麗：唐時(shí)周邊小國(guó)之一，即今朝鮮。

澤州、易州、幽州、澶州：皆為唐時(shí)州名。治所分別在今山西晉城、河北易縣、北京市區(qū)北，北京市懷柔縣一帶。

薺[上艸下尼]一種形似人參的野果。[上艸下尼]，讀音ni。

六疾不[冫廖]：六疾，指人遇陰、陽(yáng)、風(fēng)、雨、晦、明得的多種疾病。[冫廖]，痊愈。

卷上

唐·陸羽

二之具

[上竹下贏]：一曰籃，一曰籠，一曰[上竹下呂]。以竹織之，受五升，或一斗、二斗、三斗者，茶負(fù)以采茶也。[原注：[上竹下贏]，音盈，所謂“黃金滿[上竹下贏]，不如一經(jīng)?！鳖亷煿旁疲骸癧上竹下贏]，竹器也，容四升耳?！盷

灶：無(wú)用突者。釜：用唇口者。甑：或木或瓦，匪腰而泥。籃以箅之，篾以系之。始其蒸也，入乎箅；既其熟也，出乎箅。釜涸，注于甑中，[原注：甑，不帶而泥之。又以彀木枝三亞者制之，[原注：亞字當(dāng)作椏，木椏枝也。]散所蒸芽筍并葉，畏流其膏。

杵臼：一名碓，惟恒用者為佳。

規(guī)：一曰模，一曰[木卷]。以鐵制之，或圓、或方、或花。

承：一曰臺(tái)，一曰砧。以石為之。不然，以槐、桑木半埋地中，遣無(wú)所搖動(dòng)。

[衤詹]：一曰衣。以油絹或雨衫單服敗者為之。以[衤詹]置承上，又以規(guī)置 [衤詹]上，以造茶也。茶成，舉而易之。

芘莉：一曰贏子，一曰[上艸下旁][上艸下良]，以二小竹，長(zhǎng)三尺，軀二尺五寸，柄五寸。以篾織方眼，如圃人籮，闊二尺，以列茶也。

[上啟攵下木]一曰錐刀。柄以堅(jiān)木為之。用穿茶也。

撲：一曰鞭。以竹為之。穿茶以解茶也。

焙：鑿地深二尺，闊二尺五寸，長(zhǎng)一丈。上作短墻，高二尺，泥之。

貫：削竹為之，長(zhǎng)二尺五寸。以貫茶焙之。

棚：一曰棧。以木構(gòu)于焙上，編木兩層，高一尺，以焙茶也。茶之半干，升下棚；全干，升上棚。

穿：江東、淮南剖竹為之；巴川峽山，紉谷皮為之。江東以一斤為上穿，半斤為中穿，四、五兩為小穿。峽中以一百二十斤為上穿，八十斤為中穿，四五十斤為小穿。穿，舊作釵釧之“釧”字，或作貫“串”。今則不然，如“磨、扇、彈、鉆、縫”五字，文以平聲書(shū)之，義以去聲呼之，其字，以“穿”名之。

育：以木制之，以竹編之，以紙糊之。中有隔，上有覆，下有床，旁有門，掩一扇。中置一器，貯糖煨火，令火[火日皿][火日皿]然。江南梅雨時(shí)，焚之以火。[原注：育者，以其藏養(yǎng)為名。] 注釋：

[上竹下贏]讀音ying。竹制的箱、籠、籃子等盛物器具。

[上竹下呂]讀音ju。圓形的盛物竹器。

黃金滿[上竹下贏]，不如一經(jīng)：語(yǔ)出《漢書(shū).韋賢傳》。謂留給兒孫滿箱黃金，不如留給他一本經(jīng)書(shū)。

顏師古：名[上竹下榴]。唐初經(jīng)學(xué)家，曾注《漢書(shū)》。

無(wú)用突者：突，煙囪。成語(yǔ)有“曲突徙薪”。

甑：讀音zeng。古代蒸炊器。今蒸籠。

籃以箅之，篾以系之：箅，讀音bi。蒸籠中的竹屜。篾，讀音mie，長(zhǎng)條細(xì)簿竹片，在此作從甑中取出箅的理耳。

[衤詹]：讀音chan系在衣服前面的圍裙?！稜栄?釋物》：“衣蔽前謂之[衤詹]。

芘莉：芘，讀音bi。芘莉，竹制的盤(pán)子類器具。

[上艸下旁][上艸下良]：讀音pang lang?；\、盤(pán)一類盛物器具。

[上啟攵下木]：讀音qi，穿茶餅用的錐刀。令[火日皿][火日皿]（注1）然：[火日皿]讀音yun。沒(méi)有光焰的火。[火日皿][火日皿]然，火熱微弱的樣子。顏師古說(shuō)：“[火日皿]，聚火無(wú)焰者 也?！?/p>

《茶經(jīng)》卷上

唐·陸羽

三之造

凡采茶，在二月，三月，四月之。茶之筍者，竽爛石沃土，長(zhǎng)四、五寸，若薇蕨始抽，凌露采焉。茶之芽者，發(fā)于叢薄之上，有三枝四枝、五枝者，選其中枝穎拔者采。其日，有雨不采，晴有云不

采；晴，采之、蒸之、搗之、焙之、穿之、封之、茶之干矣。

茶有千萬(wàn)狀，鹵莽而言，如胡人靴，蹙縮然；[原注：京錐文也。][上封下牛]牛臆者，廉[衤詹]然[原注：[上封下牛]，音朋，野牛也。]浮云出山者，輪[囗禾]然；輕飆拂也。]又如新治地者遇暴雨流潦之所經(jīng)；此皆茶之精。有如竹籜者，枝干堅(jiān)實(shí)，艱于蒸搗，故其形[上竹下麗][上竹下徙]然；有如霜荷者，莖葉凋沮，易其狀貌，故厥狀委悴然；此皆茶之瘠老者也。自采至于封，七經(jīng)目。自胡靴至于霜荷，八等?；蛞怨夂谄秸约颜撸硅b之下也。以皺黃坳垤言佳者，鑒之次也。若皆言佳及皆言不佳者，鑒之上也。何者？出膏者光，含膏者皺宿制者則黑，日成者則黃；蒸壓則平正，縱之則坳垤；此茶與草木葉一也。茶之否臧，存于口決。

注釋：

若薇蕨始抽，凌露采焉：薇、蕨，都是野菜。《詩(shī)經(jīng).小雅》有“采薇”篇，《毛傳》：“薇，菜也”。《詩(shī)經(jīng)》又有“吉采其蕨”句，《詩(shī)義疏》說(shuō)：“蕨，山菜也”。二者都在春季抽芽生長(zhǎng)。凌，冒著。

叢?。汗嗄?、雜草叢生的地方?！稘h書(shū)注》：“灌木曰叢”。楊雄《甘草同賦注》：“草叢生曰薄”。

京錐文也：京，高大?！对?shī)經(jīng).皇矣》：“依其在京”?！睹珎鳌罚骸熬?，大阜也”。錐，刀錐。文，同“紋”。全句意為：大鉆子刻鉆的花紋。

臆者，廉[衤詹]然：臆，指牛胸肩部位的肉。廉，邊側(cè)?！墩f(shuō)文》：“廉，仄也”。[衤詹]，帷幕。全句意為：像牛胸肩的肉，像側(cè)邊的帷幕。

輪[囗禾]：輪，車輪。[囗禾]，圓頂?shù)膫}(cāng)?！墩f(shuō)文》：“[上竹下麗]，竹器也”《集韻》說(shuō)就是竹篩。

竹籜：竹筍的外殼?；X，讀音ruo。

[上竹下麗][上竹下徙]兩相通，讀音亦同：si。皆為竹器。《說(shuō)文》：“[上竹下麗]，竹器也”《集韻》說(shuō)就是竹篩。

坳垤：土地低下處叫坳，小土堆叫垤。形容茶餅表面的凸凹不平。

9.否臧：否，讀音pi，貶，非議。臧，褒獎(jiǎng)?！妒勒f(shuō)新語(yǔ).德行第一》：“每與人言，未嘗臧否人物?！?/p>

注1：[火日皿]：左“火”旁，右“上日下皿”。下同。

《茶經(jīng)》卷上

唐·陸羽

卷中 四之器

風(fēng)爐：以銅、鐵鑄之，如古鼎形。厚三分，緣闊九分，令六分虛中，致其污墁。凡三足，古文書(shū)二十一字：一足云：“坎上巽下離于中”；一足云：“體均五行去百疾”；一足云：“圣唐滅胡明年鑄?！逼淙阒g，設(shè)三窗，底一窗以為通飆漏燼之所。上并古文書(shū)六字：一窗之上書(shū)“伊公”二字；一窗之上書(shū)“羹陸”二字；一窗之上書(shū)“氏茶”二字所謂“伊公羹、陸氏茶”也。置滯(土旁)[土臬]，于其內(nèi)設(shè)三格：其一格有翟焉，翟者，火禽也，畫(huà)一卦曰離；其一格有彪焉，彪者，風(fēng)獸也，畫(huà)一卦曰巽；其一格有魚(yú)焉，魚(yú)者，水蟲(chóng)也，畫(huà)一卦曰坎。巽主風(fēng)，離主火，坎主水，風(fēng)能興火，火能熟水，故備其三卦焉。其飾，以連葩、垂蔓、曲水、方文之類。其爐，或鍛鐵為之，或運(yùn)泥為之.其灰承，作三足鐵[木半]抬之。

[上竹下呂]：以竹織之，高一尺二寸，徑闊七寸?；蛴锰?，作木楦如[上竹下呂]形織之。六出圓眼。其底蓋若莉篋口①，鑠之。

撾：以鐵六棱制之。長(zhǎng)一尺，銳上豐中。執(zhí)細(xì)頭，系一小[钅展],以飾撾也。若今之河隴軍人木吾也?；蜃鱗木追]，或作斧，隨其便也。

火[上竹下夾]：一名箸，若常用者，圓直一尺三寸。頂平截，無(wú)蔥薹句[钅巢]之屬。以鐵或熟銅制之。

[钅復(fù)]（音輔，或作釜，或作[鬲甫]）

[钅復(fù)]：以生鐵為之。今人有業(yè)冶者，所謂急鐵，其鐵以耕刀之趄煉而鑄之。內(nèi)抹土而外抹沙。土滑于內(nèi)，易其摩滌；沙澀于外，吸其炎焰方其耳，以令正也。廣其緣，以務(wù)遠(yuǎn)也。長(zhǎng)其臍，以守中也。臍長(zhǎng)，則沸中；沸中，末易揚(yáng)，則其味淳也。洪州以瓷為之，萊州以石為之。瓷與石皆雅器也，性非堅(jiān)實(shí)，難可持久。用銀為之，至潔，但涉于侈麗稚則雅矣，潔亦潔矣，若用之恒，而卒歸于鐵也。

交床：以十字交之，剜中令虛，以支[钅復(fù)]也。

夾：以小青竹為之，長(zhǎng)一尺二寸。令一寸有節(jié)，節(jié)以上剖之，以炙茶也。彼竹之筱，津潤(rùn)于火，假其香潔以益茶味?？址橇止乳g莫之致?；蛴镁F、熟銅之類，取其久也。

紙囊：以剡藤紙白厚者夾縫之，以貯所炙茶，使不泄其香也。

碾：以桔木為之，次以梨，桑、桐、柘為之。內(nèi)圓而外方。內(nèi)圓，備于運(yùn)行也；外方，制其傾危也。內(nèi)容墮而外無(wú)余木。墮，形如車輪，不輻而軸焉。長(zhǎng)九寸，闊一寸七分。墮徑三寸八分，中厚一寸，邊厚半寸軸中方而執(zhí)圓。其拂未，以鳥(niǎo)羽制之。

羅、合：羅末，以合貯之，以則置合中。用巨竹剖而屈之，以紗絹衣之。其合，以竹節(jié)為之，或屈杉以漆之。高三寸，蓋一寸，底二才，口徑四寸。

則：以海貝、蝸蛤之屬，或以銅、鐵，竹匕、策之類。則者，量也，準(zhǔn)也，度也。凡煮水一升，用末方寸匕”，若好薄者減之，故云則也。

水方：以稠(木旁)木（原注，音胄，木名也?！郴?、楸、梓等合之，其里井外縫漆之。受一斗。

漉水囊：若常用者。其格，以生銅鑄之，以備水濕無(wú)有苔穢、腥澀之意；以熟銅、苔穢；鐵，腥澀也。林棲谷隱者，或用之竹木。木與竹非持久涉遠(yuǎn)之具，故用之生銅，其囊，織青竹以卷之，裁碧縑以縫之細(xì)翠鈿以綴之，又作油綠囊以貯之。圓徑五寸，柄一寸五分。

瓢：一曰犧、杓，剖瓠為之，或刊木為之。晉舍人杜毓《舛(艸頭)賦》云：“酌之以瓠”。瓠，瓢也，口闊，胚薄，柄短。永嘉中，余姚人虞洪入瀑布山采茗，遇一道士云：“吾，丹丘子，祈子他日甌犧之余，乞相遺也?！睜?，木杓也。今常用以梨木為之。

竹[上竹下夾]：或以桃、柳、蒲葵木為之，或以柿心木為之。長(zhǎng)一尺，銀裹兩頭。

鹺簋：以瓷為之，圓徑四寸，若合形。或瓶、或缶。貯鹽花也。其揭，竹制，長(zhǎng)四寸一分，闊九分。揭，策也。

熟盂：以貯熟水?；虼?、或砂。受二升。

碗：越州上，鼎州、婺州次；丘州上，壽州、洪州次?；蛘咭孕现萏幵街萆希鉃椴蝗?。若邢瓷類銀，越瓷類玉，邢不如越一也；若邢瓷類雪，則越瓷類冰，邢不如越二也；邢瓷白而茶色丹，越瓷青而茶色綠，邢不如越三也。晉杜琉《[艸舛]賦》所謂：“器擇陶揀，出自東甌”。甌，越州也，甌越上。口唇不卷，底卷而淺，受半升以下。越州瓷、丘瓷皆青，青則益茶，茶作紅白之色。邢州瓷白，茶色紅；壽州瓷黃，茶色紫；洪州瓷褐，茶色黑；悉不宜茶。

畚：以白蒲卷而編之，可貯碗十枚，或用[上竹下呂]。其紙[巾巴]以剡紙夾縫令方，亦十之也。

札：緝[木并]櫚皮，以茱萸莫木夾而縛之，或截竹束而管之，若巨筆形。

滌方：以貯洗滌之余。用楸木合之，制如水方，受八升方：以集諸滓，制如滌方，處五升。

巾：以拖(纟旁)布為之。長(zhǎng)二尺，作二枚，互用之，以潔諸器。

具列：或作床，或作架?；蚣兡?、純竹而制之；或木或竹……，黃黑可扃而漆者。長(zhǎng)三尺，闊二尺，高六寸。具列者，悉斂諸器物，悉以陳列也。

都籃：以悉設(shè)諸器而名之，以竹蔑，內(nèi)作三角方眼，外以雙蔑闊者經(jīng)之，以單蔑纖者縛之，遞壓雙經(jīng)，作方眼，使玲成。高一尺五寸，底闊一尺，高二寸，長(zhǎng)二尺四寸，闊二尺。

[注釋]

污漫：本為涂墻用的工具。這里指涂泥。

中：坎、巽、離都是八卦的卦名，坎為水，巽為風(fēng)，離為火。

“盛唐滅胡明年鑄”：盛唐滅胡，指唐平息安史之亂，時(shí)在唐廣德元年（763）， 此鼎則鑄于公元764年。

伊公羹、陸氏茶：伊公，指商湯時(shí)的大尹伊摯。相傳他善調(diào)湯昧，世稱“伊公 羹”。陸，即陸羽自己?！瓣懯喜琛薄ｊ懹鸬牟杈?。

[上封下牛]比(氵旁)：讀音die2 nie4。[上封下牛]，貯藏?！稄V韻》：“滯，貯也，止也。”比(氵旁)，土堆。《集韻》：“比(氵旁)，小山也”。

三足鐵[上竹下麗]：[上竹下麗]，通“盤(pán)”，盤(pán)子。

莉(上竹下夾)：用小竹蔑編成的長(zhǎng)方形箱子。

木吾：木棒。崔豹《古今注》：“木吾，樟也”。

蔥[艸壹]、句〔上竹下徙〕，[艸壹]，讀音tan4。蔥的籽實(shí)，長(zhǎng)在蔥的頂部，呈 圓珠形。句，通“勾”，彎曲形。〔上竹下徙〕，即“鎖”的異體字。

耕刀之趄：耕刀，即鋤頭、犁頭。趄，讀音ju，艱難行走之意，成語(yǔ)有“趑趄不 前”，此引申為壞的、舊的。

洪州：唐時(shí)州名。治所在今江西南昌一帶。

萊州：唐時(shí)州名。治所在今山東掖縣一帶。

被竹之筱：筱，竹的一種，名小箭竹。

判藤紙：產(chǎn)于唐時(shí)浙江剡縣、用藤為原料制成的紙，潔白細(xì)致有韌性，為唐時(shí)包 茶專用紙。

竹匕：匕，讀bi3．匙子。

用末方寸匕：用竹匙挑起茶葉末一平方寸。陶弘景《名醫(yī)別錄》：“方寸匕者，作匕正方一寸，抄散取不落為度?！?/p>

漉水囊：漉，讀音ui，濾過(guò)。漉水囊，即濾水袋。

杜毓：西晉時(shí)人，字方叔，曾任中書(shū)舍人等職。

鹺簋：鹽罐，鹺，讀音cuo2，鹽?！抖Y記?曲禮》：“鹽曰咸鹺”。簋，讀音 gui1，古代盛食物的圓口竹器。

越州、鼎州、婺州：越州，治所在今浙江省紹興地區(qū)。唐時(shí)越窯主要在余姚，所 產(chǎn)青瓷，極名貴。鼎州，冶所在今陜西省徑陽(yáng)三原一帶。婺州，治所在今浙江省金華一帶。

岳州、壽州、洪州、邢州：皆唐時(shí)州郡名。治所分別在今湖南岳陽(yáng)、安徽壽縣、江西南昌、河北邢臺(tái)一帶。

畚：讀音ben3。即簸箕。

滯(土旁)布，滯(土旁)，讀音shi1，粗綢。

扃：讀音jiong1，可關(guān)鎖的門。

《茶經(jīng)》卷上

唐·陸羽

卷下 五之煮

凡炙茶，慎勿于風(fēng)燼間炙，[火票]焰如鉆，使涼炎不均。特以逼火，屢其翻正，候炮出培[土婁]狀 蟆背(1)，然后去火五寸。卷而舒，則本其始，又炙之。若火干者，以氣熟止；日干者，以柔止。

其始，若茶之至嫩者，蒸罷熱搗，葉爛而芽筍存焉。假以力者，持千鈞杵亦不之爛，如漆科珠(2)，壯士接之，不能駐其指。及就，則似無(wú)穰骨也。炙之，則其節(jié)若倪倪如嬰兒之臂耳。既而，承熱用紙囊貯之，精華之氣無(wú)所散越，候寒末之。[原注：末之上者，其屑如細(xì)米；末之下者，其屑如菱角。]

其火，用炭，次用勁薪。[原注：謂桑、槐、桐、櫪之類也。]其炭曾經(jīng)燔炙為膻膩所及，及膏木、敗器，不用之。[原注：膏木，謂柏、松、檜也。敗器，謂朽廢器也。]古人有勞薪之味(3)，信哉！

其水，用山水上，江水中，井水下。[原注：《[上艸下舛]賦》所謂“水則岷方之注，挹彼清流(4)?！盷其山水揀乳泉、石池漫流者上；其瀑涌湍漱，勿食之。久食，令人有頸疾。又水流于山谷者，澄浸不泄，自火天至霜郊以前(5)，或潛龍蓄毒于其間，飲者可決之，以流其惡，使新泉涓涓然，酌之。其江水，取去人遠(yuǎn)者。井，取汲多者。

其沸，如魚(yú)目(6)，微有聲，為一沸；緣邊如涌泉連珠，為二沸；騰波鼓浪，為三沸，已上，水老，不可食也。初沸，則水合量，調(diào)之以鹽味，謂棄其啜余，[原注：啜，嘗也，市稅反，又市悅反。]無(wú)乃[鹵舀][鹵監(jiān)]而鐘其一味乎，[原注：[鹵舀]，古暫反。[鹵監(jiān)]，吐濫反。無(wú)味也。]第二沸，出水一瓢，以竹 環(huán)激湯心，則量末當(dāng)中心而下。有頃，勢(shì)若奔濤濺沫，以所出水止之，而育其華也。

凡酌至諸碗，令沫餑均。[原注：字書(shū)并《本草》：“沫、餑,均茗沫也?！别G蒲笏反。]沫餑，湯之華也。華之薄者曰沫，厚者曰餑，輕細(xì)者曰花，花，如棗花漂漂然于環(huán)池之上；又如回潭曲渚青萍之始生；又如晴天爽朗，有浮云鱗然。其沫者，若綠錢浮于水湄(7)；又如菊英墮于樽俎之中(8)。餑者，以滓煮之，及沸，則重華累沫，皤皤然若積雪耳(9)?！禰上艸下舛]賦》所謂“煥如積雪，燁若春[莆方攵](10)”，有之。

第一煮沸水，棄其上有水膜如黑云母，飲之則其味不正。其第一者為雋永，[原注：徐縣、全縣二反。至美者曰雋永。雋，味也。永，長(zhǎng)也。史長(zhǎng)曰雋永，《漢書(shū)》蒯通著《雋永》二十篇也。]或留熟盂以貯之，以備育華救沸之用，諸第一與第二、第三碗次之，第四、第五碗外，非渴甚莫之飲。凡煮水一升，酌分五碗，[原注：碗數(shù)少至三，多至五；若人多至十，加兩爐。]乘熱連飲之。以重濁凝其下，精英浮其上。如冷，則精英隨氣而竭，飲啜不消亦然矣。

茶性儉(11)，不宜廣，廣則其味黯澹。且如一滿碗，啜半而味寡，況其廣乎！其色緗也，其馨[上必下土右欠] 也，[原注：香至美曰[上必下土右欠]。[上必下土右欠] ，音備。]其味甘，[木賈] 也；不甘而苦，[上艸下舛] 也；啜苦咽甘，茶也。

[注釋]

炮出培[土婁]狀蝦蟆背：炮，烘烤。培[土婁]，小土堆。[土婁]讀lou。 蟆背，有很多丘泡，不平滑，形容茶餅表面起泡如蛙背。

如漆科珠：科，用斗稱量?！墩f(shuō)文》：“從禾，從斗。斗者，量也”。這句意為

用漆斗量珍珠，滑溜難量。

勞薪之昧：用舊車輪之類燒烤，食物會(huì)有異味。典出《晉書(shū).荀勖傳》。

挹彼清流：挹，讀yi，舀取。

自火天至霜郊：火天，酷暑時(shí)節(jié)?！对?shī)經(jīng).七月》：“七月流火”。霜郊，秋末冬初霜降大地。二十四節(jié)氣中，“霜降”在農(nóng)歷九月下旬。

如魚(yú)目：水初沸時(shí)，水面有許多小氣泡，像魚(yú)眼睛，故稱魚(yú)目。后人又稱“蟹眼”。

水湄：有水草的河邊?！墩f(shuō)文》：“湄，水草交為湄”。

樽俎：樽是酒器，俎是砧板，這里指各種餐具。

皤皤然：皤，讀音po。皤皤，滿頭白發(fā)的樣子。這里形容白色水沫。

燁若春[上艸下敷] ：燁，讀ye,光輝明亮。[上艸下敷]，讀fu，花。《集韻》：“[上艸下敷]，花之通名。

茶性儉：儉，儉樸無(wú)華。比喻茶葉中可溶于水的物質(zhì)不多。

《茶經(jīng)》卷上

唐·陸羽

卷下 六之飲

翼而飛，毛而走，[口去]而言(1)，此三者俱生于天地間，飲啄以活，飲之時(shí)義遠(yuǎn)矣哉！至若救渴，飲之以漿；蠲憂忿(2)，飲之以酒；蕩昏寐，飲之以茶。

茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏(3)，聞?dòng)隰斨芄?4)，齊有晏嬰(5)，漢有楊雄、司馬相如(6)，吳有韋曜(7)，晉有劉琨、張載、遠(yuǎn)祖納、謝安、左思之徒(8)，皆飲焉。滂時(shí)浸俗，盛于國(guó)朝，兩都并荊俞[原注：俞，當(dāng)作渝。巴渝也]間(9)，以為比屋之飲。

飲有粗茶、散茶、末茶、餅茶者。乃斫、乃熬、乃煬、乃舂，貯于瓶缶之中，以湯沃焉，謂之[病字頭下奄]茶(10)?；蛴檬[、姜、棗、桔皮、茱萸、薄荷之等，煮之百沸，或揚(yáng)令滑，或煮去沫，斯溝渠間棄水耳，而習(xí)俗不已。

于戲！天育有萬(wàn)物，皆有至妙，人之所工，但獵淺易。所庇者屋，屋精極；所著者衣，衣精極；所飽者飲食，食與酒皆精極之；[譯者注：此處有脫文]茶有九難：一曰造，二曰別，三曰器，四曰火，五曰水，六曰炙，七曰末，八曰煮，九曰飲。陰采夜焙，非造也。嚼味嗅香，非別也。膻鼎腥甌，非器也。膏薪庖炭，非火也。飛湍壅潦(11)，非水也。非炙也。碧粉縹塵，非末也。操艱攪遽(12)，非煮也。夏興冬廢，非飲也。

夫珍鮮馥烈者，其碗數(shù)三；次之者，碗數(shù)五。若座客數(shù)至五，行三碗；至七，行五碗；若六人以下，不約碗數(shù)，但闕一人而已，其雋永補(bǔ)所闕人。

[注釋]

[口去]而言：[口去]，讀音qi,張口?！都崱罚骸皢⒖谥^之[口去]”。這里指開(kāi)口會(huì)說(shuō)話的人類。

蠲憂忿：蠲，讀音juan,免除?！妒酚?太史公自序》：“蠲除肉刑”。

神農(nóng)氏：傳說(shuō)中的上古三皇之一，教民稼穡，號(hào)神農(nóng)，后世尊為炎帝。因有后人偽作的《神農(nóng)本草》等書(shū)流傳，其中提到茶，故云“發(fā)乎神農(nóng)氏”。

魯周公：名姬旦，周文王之子，輔佐武王滅商，建西周王朝，“制禮作樂(lè)”，后世尊為周公，因封國(guó)在魯，又稱魯周公。后人偽托周公作《爾雅》，講到茶。

晏嬰：字仲，春秋之際大政治家，為齊國(guó)名相。相傳著有《晏子春秋》，講到他飲茶事。

楊雄、司馬相如：楊雄，見(jiàn)前注。司馬相如（前178--前118），字子柳，蜀郡成都人。西漢著名文學(xué)家，著有《子虛賦》、《上林賦》等。

韋曜：字弘嗣，三國(guó)時(shí)人（220--280），在東吳歷任中書(shū)仆射，太傅等要職。

晉有劉琨、張載、遠(yuǎn)祖納、謝安、左思之徒：劉琨（271--318），字越石，中山魏昌人（今河北無(wú)極縣）。曾任西晉平北大將軍等職。張載，字孟陽(yáng)，安平人（今河北深縣）。文學(xué)家，有《張孟陽(yáng)集》傳世。遠(yuǎn)祖納，即陸訥（320？--395），字祖言，吳郡吳人（今江蘇蘇州）。東晉時(shí)任吏部尚書(shū)等職。陸羽與其同姓，故尊為遠(yuǎn)祖。謝安（319--385），字安石，陳國(guó)陽(yáng)夏人（今河南太康縣）。東晉名臣。歷任太保、大都督等職。左思（250--305），字太沖，山東臨淄人。著名文學(xué)家，代表作有《三都賦》、《詠史》詩(shī)等。

兩都并荊俞間：兩都，長(zhǎng)安和洛陽(yáng)。荊州，治所在今湖北江陵。俞，當(dāng)作渝。渝州。治所在今四川重慶一帶。

[病字頭下奄]茶：[病字頭下奄]，讀an，病。《博雅》：“病也”。

飛湍壅潦：飛湍，飛奔的急流。壅潦，停滯的積水。潦，雨后積水。

操艱攪遽：操作艱難、慌亂。遽，讀音ju，惶恐、窘急。

《茶經(jīng)》卷上

唐·陸羽

卷下 七之事

三皇：炎帝神農(nóng)氏。

周：魯周公旦，齊相晏嬰。

漢：仙人丹丘之子，黃山君，司馬文園令相如，楊執(zhí)戟雄。

吳：歸命侯(1)，韋太傅弘嗣。

晉：惠帝(2)，劉司空琨，琨兄子兗州刺史演，張黃門孟陽(yáng)(3)，傅司隸咸(4)，江洗馬統(tǒng)(5)，孫參軍楚(6)，左記室太沖，陸吳興納，納兄子會(huì)稽內(nèi)史[亻叔]，謝冠軍安石，郭弘農(nóng)璞，桓揚(yáng)州溫(7)，杜舍人毓，武康小山寺釋法瑤，沛國(guó)夏侯愷(8)，余姚虞洪，北地傅巽，丹陽(yáng)弘君舉，樂(lè)安任育長(zhǎng)(9)，宣城秦精，敦煌單道開(kāi)(10)，剡縣陳務(wù)妻，廣陵老姥，河內(nèi)山謙之。

后魏：瑯邪王肅(11)。

宋：宋安王子鸞，鸞弟豫章王子尚(12)，鮑昭妹令暉(13)，八公山沙門譚濟(jì)(14)。

齊：世祖武帝(15)。

梁：劉廷尉(16)，陶先生弘景(17)。

皇朝：徐英公[責(zé)力](18)。

《神農(nóng)食經(jīng)》(19)：“荼茗久服，令人有力悅志”。

周公《爾雅》：“[木賈]，苦荼”。

《廣雅》云(20)：“荊巴間采葉作餅，葉老者，餅成以米膏出之。欲煮茗飲，先炙令赤色，搗末，置瓷器中，以湯澆覆之，用蔥、姜、桔子

[上艸下毛]之。其飲醒酒，令人不眠?！?/p>

《晏子春秋》(21)：“嬰相齊景公時(shí)，食脫粟之飯，炙三戈、五卵茗菜而已。

司馬相如《凡將篇》(22)：“鳥(niǎo)喙，桔梗，芫華，款冬，貝母，木檗，蔞苓，X草，芍藥，X桂，漏蘆，蜚廉，萑菌，[上艸下舛]詫，白斂，

白芷，菖蒲，芒消，莞椒，茱萸?！?/p>

《方言》：“蜀西南人謂荼曰[上艸下設(shè)]”。

《吳志.韋曜傳》：“孫皓每饗宴，坐席無(wú)不悉以七勝為限，雖不盡入口，皆澆灌取盡。曜飲酒不過(guò)二升，皓初禮異，密賜茶[上艸下舛]以代酒?！?/p>

《晉中興書(shū)》(23)：陸納為吳興太守時(shí)，衛(wèi)將軍謝安嘗欲詣納，[原注：《晉書(shū)》以納為吏部尚書(shū)。]納兄子[亻叔]怪納無(wú)所備，不敢問(wèn)之，乃私蓄十?dāng)?shù)人饌。安既至，所設(shè)唯茶果而已。[亻叔]遂陳盛饌，珍羞必具。及安去，納杖[亻叔]四十，云：‘汝既不能光益叔，奈何穢吾素業(yè)？’”《晉書(shū)》：“桓溫為揚(yáng)州牧，性儉，每宴飲，唯下七奠[木半

茶對(duì)什么賦對(duì)什么

茶對(duì)酒，賦對(duì)詩(shī)，燕子對(duì)鶯兒。栽花對(duì)種竹，落絮對(duì)游絲。四目頡，一足夔，鴝鵒對(duì)鷺鷥。半池紅菡萏，一架白荼蘼。幾陣秋風(fēng)能應(yīng)候，一犁春雨堪知時(shí)。智伯恩深，國(guó)士吞變形之炭；羊公德大，邑人豎墮淚之碑。

　　行對(duì)止，速對(duì)遲，舞劍對(duì)圍棋?；ü{對(duì)草字，竹簡(jiǎn)對(duì)毛錐。汾水鼎，峴山碑，虎豹對(duì)熊羆。花開(kāi)紅錦繡，水漾碧琉璃。去婦因探鄰舍棗，出妻為種后園葵。笛韻和諧，仙管恰從云里降；櫓聲咿軋，漁舟正向雪中移。

戈對(duì)甲，鼓對(duì)旗，紫燕對(duì)黃鸝。梅酸對(duì)李苦，青眼對(duì)白眉。三弄笛，一圍棋，雨打?qū)︼L(fēng)吹。海棠春睡早，楊柳晝眠遲。張駿曾為槐樹(shù)賦，杜陵不作海棠詩(shī)。晉士特奇，可比一斑之豹；唐儒博識(shí)，堪為五總之龜。

茶花賦是誰(shuí)寫(xiě)的

茶花賦》，發(fā)表于一九六一年。二十世紀(jì)六十年代初，由于蘇聯(lián)修正主義以攫取利益的搗亂對(duì)中國(guó)施壓和自然災(zāi)害的襲擾，中國(guó)人民經(jīng)歷了一段短暫的艱難歲月。環(huán)境固然嚴(yán)酷而人心卻是火熱的。發(fā)憤圖強(qiáng)，反修抗災(zāi)是那個(gè)年代人民群眾精神面貌的主要方面。

立足嚴(yán)峻的現(xiàn)實(shí)生活，放眼光明的前景，楊朔對(duì)于茶花的贊美表達(dá)了人民的意志和愿望，從而給予斗爭(zhēng)中的人民以鼓舞力量。