竹葉茶是什么竹葉做的

竹葉茶是以竹葉為主要原料制作的一種綠茶。竹為禾本科植物，中空有節(jié)，莖、葉常綠，在長(zhǎng)江以南各省都有栽種。竹葉含三萜類物質(zhì)、蘆竹素、白芳素等。取鮮竹50-100克，水煎代茶飲，滋味清午純和，具有清熱利尿，清涼解暑作用。

竹葉怎么做茶

采的茶必須是嫩尖，所以摘的時(shí)候頗費(fèi)心思。 然后是炒茶殺青 殺青之后放入烘箱烘干 烘干后挑揀茶葉黃片，使之更清爽 制作竹葉青茶的鮮葉十分細(xì)嫩，加工工藝十分精細(xì)。

一般在清明前3-5天采摘，標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展，鮮葉嫩勻，大小一致。適當(dāng)攤放后，經(jīng)高溫殺青、三炒三涼，采用抖、撒、抓、壓、帶條等手法，做形干燥。使茶葉具有扁直平滑、翠綠顯毫，形似竹葉的特點(diǎn)；再進(jìn)行烘焙，茶香益增，成茶外形美觀，內(nèi)質(zhì)十分優(yōu)異。竹葉青的作用及功效：竹葉青可以解渴消暑，解毒利尿。其味清香可口，其色微黃淡綠，其湯晶瑩透亮，具有生津止渴、消熱解毒、化痰的功效。

竹葉茶用的是哪種竹葉

竹葉茶，中國名茶系列之一，為綠茶類，產(chǎn)于四川省峨眉山。\"竹葉青\"是茶品種，歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。其外形扁平挺直似竹葉，色澤嫩綠油潤；湯色黃綠清亮，葉底淺綠勻嫩；滋味清醇爽口，飲后余香回甘

竹葉怎么做成茶葉

1、先要采摘竹葉，最好是采摘竹子上面較嫩的竹葉，這樣做出來的竹葉茶味道會(huì)更好。將竹葉采摘胡來之后，要先將里面的雜質(zhì)去掉，將老梗和較老的竹葉都摘出來。將竹葉放到哦清水里面加少量的鹽浸泡半個(gè)小時(shí)。

2、接下來，將竹葉撈出來，用清水清洗干凈。再將其放到陰涼通風(fēng)的地方晾干，注意不要放到太陽下面暴曬，容易將竹葉曬黃。取一個(gè)干凈的平地鍋，先將鍋?zhàn)永锩娴乃锤桑賹⒅袢~放入到鍋?zhàn)永锩妗?/p>

3、接下來，就開始炒制竹葉茶。制作竹葉茶最好是用小火滿朝，注意要勤翻動(dòng)，避免將竹葉炒焦。沒幾分鐘，就可以聞到陣陣竹葉的清香，這樣竹葉茶就做好了。取一個(gè)干燥沒有異味的罐子，將炒好的竹葉茶放入里面密封保存就行。

竹葉怎么做茶葉

可以。竹葉泡開水喝可清熱、解毒。

營養(yǎng)價(jià)值：

竹葉茶含有大量的黃酮、內(nèi)酯、多糖、葉綠素、氨基酸、維生素、微量元素等營養(yǎng)素，竹葉黃酮具有良好的抗自由基能力，能有效調(diào)節(jié)人體血脂，并具有消炎、抗菌、抗病毒、抗氧化、提高免疫力的作用，是理想的純天然營養(yǎng)品。

竹葉茶是什么竹的葉子

箬竹葉是箬竹的葉片。箬竹葉片在成長(zhǎng)植株上稍下彎，寬披針形或長(zhǎng)圓狀披針形，先端長(zhǎng)尖，基部楔形，下表面灰綠色，密被貼伏的短柔毛或無毛，葉緣生有細(xì)鋸齒。該種葉片大型，多用以襯墊茶簍或裝作各種防雨用品，亦可包裹粽子。

竹葉茶是什么竹葉做的茶

；我國茶類眾多，有知名的六大茶類，更有不少生長(zhǎng)在田野以及原始森林中的保健養(yǎng)生茶飲，就猶如今天要跟大家介紹的石竹茶和竹葉青這兩款茶類，從外形上來看，石竹茶和竹葉青擁有諸多的共同點(diǎn)，但是大家只要了解了石竹茶和竹葉青兩者的區(qū)別之后，才會(huì)恍然大悟，原來石竹茶和竹葉青是屬于兩種大有區(qū)別的茶飲了。

石竹茶和竹葉青的區(qū)別

茶葉類別不同

石竹茶和竹葉青兩者雖然都是功效強(qiáng)大的茶類，但是追溯到兩者的茶葉類別，是大有區(qū)別的，前者石竹茶，主要組成原料為石竹子，而這一原料是屬于多年生草本植物，從嚴(yán)格意義上來說，石竹茶并非屬于一款茶類，更不是屬于中國六大茶類之一，而竹葉青茶，通過茶葉制作工藝而成，為我國知名的優(yōu)質(zhì)綠茶。

制作工藝不同

竹葉青茶為我國優(yōu)質(zhì)的綠茶類，其原料為一芽一葉的部分，經(jīng)過新鮮的采摘之后，一定要先進(jìn)行搶鮮處理，再經(jīng)過曬青、揉捻、烘焙等工序制作而成，但是一款石竹茶的話，采摘的原料為石竹子，制作一款石竹茶的時(shí)候，也無需經(jīng)過揉捻以及精細(xì)化的干燥，整形等工序，因此從制作工藝上來說，石竹茶和竹葉青兩者大有區(qū)別。

口感特點(diǎn)不同

石竹茶和竹葉青兩者如果經(jīng)過適當(dāng)?shù)臎_泡之后，大家可以同時(shí)品飲，輕易將兩者區(qū)別開來，飲用石竹茶的時(shí)候，會(huì)略帶苦味，并且不含有任何的毒素，更是屬于一款保健養(yǎng)生的茶飲，在飲用竹葉青茶的時(shí)候，味道是較為的額濃郁的，雖然會(huì)有苦澀的味道，但是很快就消散開來，只會(huì)停留清爽的感覺在口腔之內(nèi)。

看到這里，大家應(yīng)該非常清楚地了解到，原料石竹茶和竹葉青兩者的區(qū)別會(huì)是如此的強(qiáng)大，尤其是從嚴(yán)格地意義上來說，石竹茶并不是屬于屬于中國六大茶類之一，但是由于石竹茶營養(yǎng)物質(zhì)豐富，因此我們可以將一款石竹茶，視為一款保健養(yǎng)生茶飲。

竹葉茶是什么茶葉

葉形似“竹葉”的單叢茶，

鳳凰單叢茶有著悠久的歷史，由于其品質(zhì)繁多，因此自古至今，時(shí)代積累，便形成了約有上百個(gè)株系，品系和品質(zhì)名稱。

鳳凰單叢茶的品種非常之多，命名方法也多種，如根據(jù)茶樹、茶葉的特征命名、或根據(jù)文化特色命名、借物喻名、依據(jù)人名或地名、葉形、葉色和香型復(fù)式命名等。

今天分享的這個(gè)就是依據(jù)葉形似竹葉命名的單叢茶：竹葉單叢。

竹葉單叢茶，在書籍中有記載，屬于百年古茶品種，一款優(yōu)異的品種。

外形：條索緊結(jié)細(xì)直，色澤烏褐

香氣：清高持久，蘭花香顯

湯色：橙黃明亮

口感：回甘力強(qiáng)

葉底：尚軟勻齊，綠腹紅邊

竹葉單叢，一個(gè)很直白的名字，很輕易的讓人領(lǐng)悟到和植物竹葉有關(guān)。

正是，它的命名和葉片狹長(zhǎng)，形似竹葉由來。

竹葉單叢，又以“王”尊稱

用“王”尊稱的名字，皆有過硬的優(yōu)勢(shì)，而"芝蘭王"的優(yōu)勢(shì)得益于香氣高銳。

據(jù)《中國鳳凰茶》《鳳凰單叢》皆記載道：竹葉，因成茶芝蘭花香氣高銳而又稱之為"芝蘭王"。

竹葉單叢，又以“低調(diào)”尊稱

以王尊稱，冥冥之中有種沖擊感，王字很霸氣。

但對(duì)于竹葉單叢，又名“芝蘭王”之時(shí)，卻又少為人知，現(xiàn)實(shí)中它的霸氣名字一直低調(diào)著。

竹葉單叢品質(zhì)名副其實(shí)

其干茶有淡淡清香，湯色黃亮清澈（以做青和焙火程度不同而有不同）、茶湯微滑，吸啜微爽，兩頰生津，清苦化甘、滋味鮮爽，回甘力強(qiáng)，杯面清香，逸如幽蘭初釋，又似竹子的清冷韻環(huán)繞，怡神曠遠(yuǎn)。