清茶葉的功效與作用

天天清大茶是保健茶，能益氣健脾，清熱解毒，疏肝和胃，理氣止痛，食積，便秘。適合慢性肝病患者，常年靠藥物維持的人；預防肝病惡化的人；應酬多，飲酒多的商政人士；想吃又不敢吃，身體肥胖的人；吃過很多肝保健品，但是效果不好的人；易疲勞、壓力大的亞健康人；暴飲暴食、飲食不規(guī)律的人群服用。

青茶葉有哪些好處百科

當攤青的時間過長時候，本身茶葉里面的水分就會弄干，當在溫度過高，時間過長，茶葉就會進一步的萎縮，茶葉的水分也會減少，最重要的就是當茶葉攤青后，泡出來的味道是非?？酀瑳]有香味。所以時間長是不好的。

（2）時間過短的話。對于時間短來說，茶葉當采摘下來的時候，一般都是晴天，而這個時間太陽是非常大的，而茶葉內(nèi)部還在進行光合作用。

當攤青的時候，是要破壞它里面的葉綠素，這樣生產(chǎn)出來的茶葉才會看上去更加的綠，而且泡的時候也會帶有香味。

但是攤青過短，那么里面的葉綠素就沒有處理好，這樣喝的茶葉濕氣太重，苦味太重。

所以對于茶葉攤青來說，時間和溫度是非常重要的，兩者是缺一不可的。

而一般茶葉在靠攤青機攤青的時候把溫度控制在18攝氏度到20攝氏度之間，時間一般在20個小時，這樣生產(chǎn)出來的茶葉才會比較好，所以現(xiàn)在很多好的茶葉都是靠這個機器來完成的。

清茶葉的功效與作用是什么

1，清茶，這個說法來處于"清茶館"。就是說那樣的茶館只提供茶，不提供茶以外的食品.有一類茶館，可以喝茶，也可以吃飯，那就是茶餐廳了。而純粹是喝茶，就成了"清茶"還有一個"清茶"的解釋有些人，特別是老外，喜歡喝調(diào)飲的茶。就是在茶葉里加糠啊，奶啊或者其他香料等等，這類叫調(diào)飲茶。如果不加任何東西，只是簡單放點茶葉沖上水泡著喝，那就叫"清茶"。

清茶功效和作用

清茶指綠茶和青茶兩種。

青茶主要品種：安溪鐵觀音、鳳凰水仙、東方美人、紅水烏龍、烏龍茶、紅烏龍、烏龍紅茶。

綠茶主要品種：西湖龍井、峨眉雪芽、蘭馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、日照綠茶、黃山毛峰、六安瓜片、信陽毛尖、狗腦貢茶、云霧毛尖、曾侯銀劍、大悟綠茶、平水珠茶、寶洪茶、上饒白眉、徑山茶、峨眉竹葉青、峨眉春語、漢家劉氏茶、南安石亭綠、蒙頂茶、黎平雀舌、安吉白片、南京雨花茶、雙龍銀針、太平猴魁、廬山云霧、安化松針。

在超市很容易買到的有:安溪鐵觀音、烏龍茶、西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、信陽毛尖等等。

拓展資料

關(guān)于清茶

功效作用

清茶，泛指茶。

茶葉性味甘，苦，微寒，是我國傳統(tǒng)的天然保健飲料。人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)茶葉中所含的化學成分達500多種，其中主要成分有咖啡堿、茶多酚、蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、維生素、脂質(zhì)、有機酸等有機化合物，還含有鉀、鈉、鎂、銅等28種無機營養(yǎng)元素，各種化學成分之間的組合比例十分協(xié)調(diào)。

清茶的作用：適度飲茶對人體有一定的醫(yī)療保健作用，它能提精神、去疲勞、助消化、能消炎殺菌、防治腸道傳染病，能防暑降溫，解渴生津。

制作工藝

清茶的制作特色是通過做青，也就是茶葉經(jīng)過手工篩選后不斷搖動，因而使葉片的邊緣與其他葉片邊緣互相碰撞而產(chǎn)生了霉性的氧化作用，所以出現(xiàn)了茶葉心青、茶葉邊緣紅的特點。所以青茶又有"綠葉紅鑲邊"的美稱。當做青適度時，立即用鍋炒殺青的方法，迅速抑制茶葉的霉性氧化，形成殺青獨特的品質(zhì)特性。做青之后的茶葉需要靠揉和捻的方法，使茶葉縮卷成條形。

挑選這類茶要挑肥厚、外形結(jié)實沉重、大部分葉片呈螺旋形、茶葉邊緣有朱紅色的鋸齒、而葉片則呈墨綠色、烏潤有光、帶蘭花的香味。

沖泡飲用

沖泡青茶的方法是用100度的水溫開茶，然后用98度的水沖泡5次，但最后一泡最好用95度的水溫。第一泡5秒、第二泡5秒、第三泡10秒、第四泡20秒、第五泡1分鐘。

清茶和綠茶的功效

其實兩者并沒有太大的區(qū)別，含糖量相對來說都是比較高的，不過如果是自己在家里泡的茶，那么含糖量相對就是比較低，但是如果在市面上購買的飲料青茶和綠茶，兩者含糖量差不多的，喝的太多，容易導致長胖或者是血糖上升。

在我國區(qū)域，不同受歡迎的茶類也是不一樣的，以江南為主的內(nèi)陸，綠茶比較受歡迎，但是在華南地區(qū)北方地區(qū)，人們就比較喜歡喝茉莉清茶，兩者從熱量和口味上并沒有太大的可比性，因為每個人口味不一樣，以及品牌的不一樣和沖泡的手法不一樣，所以說兩者含糖量也是會有一定的差別的。

雖然說兩者從含糖量上并沒有太大的比較，但是功效卻不一樣，茉莉清茶的香氣比較重，比較適口味重的人以及女性朋友，但是綠茶香氣比較清幽，滋味淡香，比較適合口味細膩或者是有喝綠茶習慣的人群，兩款茶都是比較健康的飲品，但是如果是喝飲料的話，建議少喝。

茉莉清茶和綠茶含糖量沒有太大的可比性，如果是飲料，兩者含糖量都挺高的，但是如果是在家里自己沖泡茶葉的話，那么含糖量都比較低。

清茶對人體有什么好處

區(qū)別是

1、喝茶

茶葉中含有咖啡因，可提高利尿效果?？Х纫蜃屇I臟對水分重吸收減少，使得更多尿液排出。因此部分人喝茶后還感覺到口渴，若一喝茶替代喝白開水，會使得水分排出量超過攝入量。對于喜歡喝茶的人來說可額外補充水分，如純凈水、礦泉水或白開水。另外在沖泡過程中咖啡因浸出速度比較快，因此泡的第一杯茶盡量倒掉，能避免攝入太多咖啡因。

2、白開水

白開水是日常生活中喝得最多的食用水，能幫助調(diào)節(jié)多種生理機能，起到解渴和利尿效果而且也能稀釋血液，保護腎臟。多喝水多排尿，能促進代謝廢物和毒素排出，加快新陳代謝速度。不過心力衰竭以及腎功能差的人還需控制喝水量，不然會導致水分潴留，進而升高血壓，影響身體健康。

茶葉有清熱的作用嗎

荷葉茶，金銀花茶，羅漢果茶等等，具有很好的清熱解毒去火的功效，去火的食物也有很多，比如黃瓜，冬瓜，苦瓜等等，患者如果上火的話，建議在平常的時候應該格外注意自己的飲食習慣，建議日常飲食以清淡飲食為主，多吃一些容易上火的食物，多喝些溫水。