中國茶葉年鑒2019

2019年，出口量超過1萬噸的茶葉生產國和地區(qū)達到14個，中國臺灣地區(qū)的出口均價最高，為12.09美元/千克；其次是中國，近年來中國茶葉的出口均價持續(xù)上漲， 2019年達到5.51美元/千克；排在第三的是斯里蘭卡4.57美元/千克，而肯尼亞茶葉出口量雖然全球最大，但出口均價相對較低，僅2.33美元/公斤。日本茶葉出口量保持在5000多噸，但出口均價全球最高，達到了26.41美元/千克，巴西的出口均價也達到了6.09美元/千克。茶葉消費國家和地區(qū)的再出口均價相對較高，法國再出口均價為21.38美元/千克，其次是德國，為10.98美元/公斤，英國為7.11美元/公斤

中國茶葉年鑒

嘉興不是茶葉的主產地，也只有海鹽有一定的茶葉出產。比較有名的有南北湖出產的茶葉。萊垍頭條

嘉興市海鹽縣茶葉種植面積近2000畝，主要分布在澉浦鎮(zhèn)（南北湖風景區(qū)）、通元鎮(zhèn)、秦山街道，以龍井43、烏牛早、鳩坑等品種為主，注冊商標有“鷹窠頂”“蘭香”“云岫”“興豐”“南北湖”“年常綠”等10個。據《海鹽統(tǒng)計年鑒2020》，茶葉年產量約20000公斤，按照銷售均價350元/斤估算，全縣茶葉總產值約1400萬元。條萊垍頭

中國茶葉行情網

以鐵觀音來舉例：

1.60元—120元之間的鐵觀音。這是最大眾化的，很多人購買這個價位的鐵觀音，因為它特別耐沖，價格便宜，很實惠的。如果一次購買2斤以上，都會有不少優(yōu)惠的。

2.120元—160元之間的鐵觀音。這個也是很多人愿意買的，香氣濃郁，回味悠長，耐沖耐喝，價格還能接受，很多店鋪都有優(yōu)惠的。

3.160元—220元之間的鐵觀音。這個價位的鐵觀音價格已經屬于中檔了，茶的品味已經不錯了。茶水香氣明顯，喝后口中留有淡淡的甜味。一些生活比較講究的人多買這種類型的茶。

4.220元—240元之間的鐵觀音。這種差，不用水沖，聞著就有很香的氣味。沖上開水，葉子舒張。脈絡清晰，讓人好像看到它的生命力。喝起來，香氣好似醉人一般，一直香到嗓子底。

5.240元以上的鐵觀音。這種鐵觀音色澤墨綠，一片葉子呈現不同顏色，沖開水后，清香味濃郁，并且，香氣持續(xù)時間很長。 題主需要根據茶葉的種類和品質，以及購買的分量，才能決定茶葉價錢。

中國茶葉報告

1西湖龍井

鑒別方法

產于浙江杭州西湖區(qū)。

茶葉為扁形，葉細嫩，條形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉；芽長于葉，一般長3厘米以下，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂、碎片，小巧玲瓏。

龍井茶味道清香，假冒龍井茶則多是清草味，夾蒂較多，手感不光滑。

味：為豆花香、清香味甘。

色：色清

形：取其一芽一葉，長不過2.5厘米

采摘期：四月初至十月上旬。

2洞庭碧螺春

鑒別方法

產于江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。

銀芽顯露，一芽一葉，茶葉總長度為1.5厘米，每500克有5.8-7萬個芽頭，芽為白豪卷曲形，葉為卷曲清綠色，葉底幼嫩，均勻明亮。

外形卷曲如毛螺，花香果味得天生，索為茶中之華。

假的為一芽二葉，芽葉長度不齊，呈黃色。

3黃山毛峰

鑒別方法

產于安徽歙縣黃山。

其外形細嫩稍卷曲，芽肥壯、勻齊，有鋒毫，形狀有點像“雀舌”，葉呈金黃色；

色澤嫩綠油潤，香氣清鮮，水色清澈、杏黃、明亮，味醇厚、回甘，葉底芽葉成朵，厚實鮮艷。

假茶呈土黃，味苦，葉底不成朵。

4廬山云霧

鑒別方法

廬山云霧茶是綠茶類名茶，產于江西廬山。

廬山云霧茶色澤翠綠，香如幽蘭，昧濃醇鮮爽，芽葉肥嫩顯白亮。

其色如沱茶，卻比沱茶清淡。

以一芽一葉為初展標準，長約3厘米。成品茶外形飽滿秀麗，色澤碧嫩光滑，芽隱露。

5六安瓜片

鑒別方法

產于安徽六安和金寨兩縣的齊云山。

其外形平展，每一片不帶芽和莖梗，葉呈綠色光潤，微向上重疊，形似瓜子。

內質香氣清高，水色碧綠，滋味回甜，葉底厚實明亮。

假的則味道較苦，色比較黃。

6君山銀針

鑒別方法

產于湖南岳陽君山。

由未展開的肥嫩芽頭制成，芽頭肥壯挺直、勻齊，滿披茸毛，色澤金黃光亮，香氣清鮮，茶色淺黃，味甜爽。

沖泡看起來芽尖沖向水面，懸空豎立，然后徐徐下沉杯底，形如群筍出土，又像銀刀直立。

假銀針為清草味，泡后銀針不能豎立。

7信陽毛尖

鑒別方法

產于河南信陽車云山。

其外形條索緊細、圓、光、直，銀綠隱翠，內質香氣新鮮，葉底嫩綠勻整，清黑色，一般一芽一葉或一芽二葉。

假的為卷曲形，葉片發(fā)黃。

8武夷巖茶

鑒別方法

武夷巖茶外形條索肥壯、緊結、勻整，帶扭曲條形，俗稱“蜻蜓頭”，葉背起蛙皮狀砂粒；

湯色橙黃，葉底勻亮，邊緣朱紅或紅點，中央葉肉為黃綠色，葉脈為淺黃色，耐泡。

假茶開始味淡，欠韻味，色澤枯暗。

9安溪鐵觀音

鑒別方法

產于福建安溪縣。

葉體沉重如鐵，形美如觀音，多呈螺旋形，色澤砂綠，光潤，綠蒂，具有天然蘭花香。

湯色清澈金黃，味醇厚甜美，入口微苦，立即轉甜，耐沖泡，葉底開展，青綠紅邊，肥厚明亮，每顆茶都帶茶枝。

假茶葉形長而薄，條索較粗，無青翠紅邊，葉泡三遍后便無香味。

10祁門紅茶

鑒別方法

祁門紅茶的茶顏色為棕紅色。

高檔祁紅外形條索緊細苗秀，色澤烏潤，沖泡后茶湯紅濃，香氣清新芬芳馥郁持久，有明顯的甜香，有時帶有玫瑰花香。

假茶一般帶有人工色素，味苦澀、淡薄，條葉形狀不齊。

中國茶葉名錄

中國最貴的茶葉是大紅袍。

大紅袍又名武夷巖茶，產于福建武夷山，屬烏龍茶，品質優(yōu)異。

一、大紅袍的歷史

1、民國時大紅袍一斤就值64塊銀元，折當時大米4000斤。前幾年，有九龍窠大紅袍茶拿到市場拍賣，20克竟拍出15.68萬元的天價，創(chuàng)造了茶葉單價的最高紀錄。

2、1972年， 尼克松訪問中國時，當時的中國領導人 毛澤東贈送他四兩的大紅袍母株茶葉。由于尼克松不知大紅袍母株產量少而極為珍貴，曾私下抱怨毛澤東小氣。 周恩來后來為此對尼克松解釋，說：“主席已經將‘半壁江山’奉送了。”，并把大紅袍由來告知，聞說尼克松聽后對此肅然起敬。

3、1959年全國“十大名茶”評比會所評選為“ 中國十大名茶之一”。

4、2013年5月，武夷山市政府正式向聯(lián)合國教科文組織申報世界非物質文化遺產。

二、大紅袍的價值

1、大紅袍有茶多酚、茶多糖、 茶氨酸三種有益成分高，具有抗癌、降血脂、增強記憶力，降血壓等良好的作用。

此外，還具有明目益思，輕身（減肥）耐老（延緩衰老），提神醒腦， 健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴 解暑，抗輻射，抗癌防癌，抗 衰老，降膽固醇等等。

2、歷史上武夷茶就是歷代帝王的貢茶。連續(xù)多年獲全國烏龍茶類金獎、獲首屆中國國際茶博會金獎。國務院、文化部正式下文公布了首批國家級非物質文化遺產名錄，大紅袍的制作工藝名列其中。

大紅袍制作技藝是手工技藝中唯一制茶工藝，大紅袍更是茶中之王，被譽為“國之瑰寶”。

中國茶葉年鑒2013-2016卷

有機農業(yè)的市場前景廣闊，別說高消費階層花高價購買有機產品，就是農村老百姓也不愿吃化肥農藥種植的農產品，種啥不吃啥，是當下農民的普遍現象。

但為什么我囯的有機農業(yè)發(fā)展緩慢，這里面因素很多，最主要的一個因素是產量低，成本高，導致有機產品價格高。一般消費者根本吃不起，就是在歐美，有機食品也被稱為貴族食品，說明有機產品價高是世界性問題。

如果解決了這一主要矛盾，其它流通環(huán)節(jié)，包裝貯存等等都是次要矛盾。

科技是第一生產力，農業(yè)發(fā)展也是同樣。有需要就有市場，就萌發(fā)科技創(chuàng)新方向。

有機農業(yè)的最根本問題是解決化肥農藥的使用問題，不用化肥農藥的農產品本身就基本達到了綠色和有機標準，如果再解決了產量和成本問題，那么，有機農業(yè)的發(fā)展就水到渠成了。

大家知道，農產品的百分之九十五的養(yǎng)份來自碳氫氧，而氮磷鉀等其余二十幾種元素只需要百分之五不到。

彭功明先生窮數十年努力，解決了二氧化碳作為農產品主要養(yǎng)份的問題，隨之，有機農業(yè)的發(fā)展問題迎刃而解。

他！發(fā)明了二氧化碳捕集劑（光碳核肥），牽住了生態(tài)農業(yè)的牛鼻子。

用他的技術發(fā)明，不使用化肥農藥，不使用土壤轉化，就在你當前土地的情況下，種植出高產優(yōu)質的有機農產品。

產量有多高？蔬菜水果高百分之五十至翻倍。大田作物百分之十。這個增產幅度您可能根本不相信，但，這就是事實！誰也不敢拿農業(yè)開玩笑？不敢拿農民農村開涮？除非傻了。

品質有多好？由于不使用化肥農藥，所有產品拿農業(yè)部質量檢測出報告，農殘沒有，重金屬超標不存在，亞硝酸鹽沒有，數據顯示優(yōu)于歐盟有機標準，也就是說，你吃這個比歐盟的有機產品還要好。

你會說，那價格一定高，吃不起。否！因為產量高，所以價格并不高，現在用市場價或略高于市場價你就能吃上這樣的有機農產品。同時，由于投入成本不高，農民即使平價賣，也超賺很多錢。

當然，被中間商擺進大型超市，那價格你就吃不起了。

這就是事實，擺在你面前的亊實，你今天聯(lián)系上生產方，用快遞你馬上就可吃到廉價的有機農產品，

（有權威檢測報告）。

彭功明，以及南陽東侖生物科技有限公司，發(fā)明成功并且己批量在全國有機農業(yè)生產中投入使用。產量高，使人們吃的飽。品質優(yōu)，使人們吃的好。成本低，使人們吃的起。

這就是科技創(chuàng)新的力量。有了這個創(chuàng)新技術，有機農業(yè)玩著就成功了。沒有這個技術，有機農業(yè)只能是做夢。因為你產量上不去，一切免談。

袁隆平先生只是提高了水稻的產量，質量如何還不知道，今年即獲國家功勛獎章。

彭功明及東侖公司的技術發(fā)明，會改變中國化肥農業(yè)的命運，同時也會改變世界農業(yè)生產的命運。

不用化肥，不用農藥。高產優(yōu)質低投入。

國家全面投入使用之日，即是中國十三億人民群眾徹底告別化學農業(yè)之時，就是全國十三億人民群眾吃上健康安全有機農產品食品之日。

彭功明先生和東侖公司最終絕對會站上世界糧食大獎的領獎臺上！

2019年茶葉銷售數據

中國茶葉流通協(xié)會數據顯示，2020年，中國茶葉產量為274萬噸，占全球的45.57%，中國茶葉國內銷售量達220.16萬噸，增幅為8.69%。六大茶類中，綠茶、烏龍茶產量保持略微增速，紅茶、白茶、黃茶產量激增。 國內市場是拉動中國茶葉經濟發(fā)展的主動力，市場潛力巨大。