福安市茶葉批發(fā)市場電話

福鼎白茶、福安白茶都屬于閩東地區(qū)的白茶，這兩者原則上沒有很大差別，福鼎白茶、福安白茶不是茶樹品種，只是茶的產區(qū)和茶的分類。事實上，福鼎白茶中的茶青來源于華茶1號、華茶2號，福安白茶主要是來自于華茶3號。華1屬于中葉種，小喬木茶；華3屬于大葉種，小喬木茶，區(qū)別比較細小。

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當然就是福安的海峽大茶都市場了，在福安的甘棠鎮(zhèn)

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要看你像采購什么茶葉 紅茶4月份下旬是大量出來了價格便宜，如果是巖茶要等到6月份。條萊垍頭

想去茶廠的話巖茶主要在星村，紅茶在桐木關。武夷山度假村那邊樓下商鋪全是賣茶葉的。過去的時候如果有導游說帶你去開酒店有打折千萬別相信，自己去住打折更低，因為他們有提成的。條萊垍頭

福山茶葉批發(fā)市場

金葉茶，茶株帶刺，是獨生長于連州福山的野刺薔薇科草本珍稀植物，可入茶入藥，相傳西漢漢文帝時期。金葉茶天然含有豐富的蛋白質和茶多糖，屬珍稀茶種，入口甘甜，口感較一般茶葉更為獨特。金葉茶因連州福山獨特的地理環(huán)境，氣候，及土壤的特性，目前為止國內發(fā)現(xiàn)只存活于連州福山。金葉茶產品根據(jù)市場的需要分為三大系列，分別為植物蛋白系列、VE抗衰老系列和降三高（特別是糖尿?。┫盗校鹑~茶產品的開發(fā)權歸鄭州耀舜茶業(yè)有限公司。

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1、萎凋

萎凋是紅茶加工的第一道工序。紅茶萎凋有3種方法:日光萎凋、室內自然萎凋和萎凋槽萎凋。

日光萎凋這種方法受天氣制約很大，陽光強烈的午后和陰雨的天氣都不適宜。通常在春茶季節(jié)，氣候比較溫和時采用，這個時節(jié)萎凋程度容易控制萎凋時間大約為1個小時。

室內自然萎凋需要在四面通風、潔凈干燥的房間內進行，對室內的溫度和濕度都有很高的要求，溫度在21—22℃、相對濕度在70%左右為宜。

萎凋時間為18個小時左右。

由于這種方法萎凋時間長，產量低，不易操作，所以通常很少采用。萎凋槽由熱氣發(fā)生爐、通風機、槽體和盛葉框4部分組成，溫度一般控制在35℃左右。

在夏秋季節(jié)，氣溫超過30℃以上，則可不用加溫，直接用鼓風機鼓風即可。萎凋過程中要時常監(jiān)測溫度變化。

萎凋時間34個小時，春茶氣溫較低，需要5個小時左右。萎凋槽萎凋結構簡單，工作效率高，萎凋質量好，是最為常用的方法。

2、揉捻

揉捻是紅茶加工的第二道工序。揉捻使葉細胞遭到破壞，葉卷成條，葉汁溢出并凝于葉表，增加了茶啡的濃香為發(fā)酵創(chuàng)造條件。

揉捻需要的空氣相對濕度為85%~95%，室丙溫度保持在20℃~24℃的條件下進行，需要避免日光直射。

在夏秋季節(jié)，低濕髙溫的環(huán)境下，也可通過安裝噴霧、灑水、搭蔭棚等來降低溫度、提髙濕度揉捻時間和萎凋葉的投入量根據(jù)茶樹品種、揉捻機型號而定。

大型揉捻機,揉捻時間約90分鐘,投葉量多；中型揉捻杋機揉捻時間70~ 80分鐘,投葉量適中；小型揉捻機一般揉捻60~70分鐘,投葉量較少。

總體來講,投入量應為容器的75%~85%。

3、發(fā)酵

發(fā)酵是紅茶加工最關鍵的工序。它使氧化酶的活性增加，與多酚類物質發(fā)生氧化聚合，葉子變?yōu)榧t色。

發(fā)酵室要求空氣相對濕度達95%以上,溫度般在22℃~25℃。

發(fā)酵時將揉捻葉平鋪在特定的發(fā)酵盤中，嫩葉稍薄，,老葉略厚；春荼需薄，夏秋茶略厚。

發(fā)酵時要保持空氣流通，春季發(fā)酵時間34個小時，夏秋茶則至2個小時。由于溫度對紅茶發(fā)酵很重要，所以發(fā)酵時間要靈活掌握。

在夏秋氣溫高的時節(jié)，有時甚至不需要再進行發(fā)酵，揉捻結束，發(fā)酵就已經(jīng)完成。

發(fā)酵適度葉子青草味消失，并散發(fā)出清香，葉色及凝于表面的液汁均呈紅色，形成紅茶特有的顏色和香氣。

4、干燥

千燥是紅茶制作的最后一道工序它是通過高溫來達到鈍化酶的活性，使發(fā)酵停止，同時蒸發(fā)水分，固定茶形，防止霉變。

紅茶一般要經(jīng)毛火和足火兩次干燥。毛火干燥時，需高溫烘焙，薄薄攤鋪。

然后再用足火干燥，,此時溫度應稍低，攤鋪微厚，時間較毛火略長至含水量少于6%。

毛火干燥適度的葉子，用手觸摸會有柔軟、刺手、有彈性的感覺；;足火后干燥程序基本完成，茶葉若用力手捻則成粉末狀，茶色更重茶香更濃。

福州市茶葉批發(fā)市場電話

在福州經(jīng)營茶葉的店主們都會不約而同的想到五里亭茶葉批發(fā)市場。福州市其中之一也是最大的茶葉批發(fā)市場位于福州市連江中路五里亭立交橋南西方向，主要包括有茶葉街、茶葉市場西區(qū)、茶葉市場南區(qū)和海峽茶都四個部分，歷史悠久。

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閩紅茶是福建紅茶。

福建紅茶，簡稱閩紅工夫茶，是政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫的統(tǒng)稱。

其產于山嶺重疊、丘陵起伏、氣候溫和，雨量充沛的福建省政和縣、福鼎市和福安市。政和工夫產于閩北，以政和縣為主；坦洋工夫分布較廣，主產福安、拓榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地；白琳工夫產于福鼎縣太姥山白琳、湖林一帶。

福安市茶葉局官網(wǎng)

福安菜茶是福安珍稀野生茶，生長在杉，竹，杉等高少叢林間，為福安境內近幾年發(fā)現(xiàn)的為數(shù)不多的一處大面積野生菜茶。

福安茶葉市場在哪里

政和大白茶——簡稱“政大”，雖然茶葉品相不好看（瘦長），但是老茶客們比較喜歡它制作的白茶，香高味甜，口感醇厚，回甘好。

福安大白茶——政和市場上的白茶85%以上，是用它制作的。

作為政和白茶最主要的品種，品相還是很好看的（亭勻優(yōu)美）。

頭春的口感，香氣清、毫香鮮，茶湯清甜

福州茶葉批發(fā)市場地址

福州五里亭茶葉批發(fā)市場

地址：福建省福州市晉安區(qū)五里亭五里亭茶葉批發(fā)市場

2、金山茶城

地址：福建省福州市倉山區(qū)金山洪灣北路江南名城

3、西營里茶葉市場

地址：福建省福州市鼓樓區(qū)古田路與鼓屏路交叉口處

4、茶葉名城

地址：福建省福州市鼓樓區(qū)洪山鎮(zhèn)西洪路518號

5、漢唐文化城

地址：福建省福州市晉安區(qū)長樂路漢唐文化城茶葉批發(fā)市場

6、福州光明港茶葉批發(fā)市場

地址：福建省福州市晉安區(qū)連江中路237號福州光明港茶葉批發(fā)市場

7、東浦茶葉市場

地址：福建省福州市晉安區(qū)新店街道東浦路131號

8、鼓山茶城

地址：福建省福州市晉安區(qū)鼓山鎮(zhèn)前橫路28號