喝過(guò)期的鐵觀音茶有什么害處

　　盡量不要喝了?！　?/p>

1，茶葉是一種飲品，過(guò)了保質(zhì)期或者存放不適當(dāng)，茶葉同樣會(huì)霉變的。霉變的茶葉不能再喝了。　　

2，如果茶葉包裝完好的話，出現(xiàn)過(guò)期情況，是可以喝的，但是口感就很差了。　　　補(bǔ)充：茶是一種起源于中國(guó)的由茶樹植物葉或芽制作的飲品。也泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來(lái)引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如“鐵觀音”等。茶葉作為一種著名的保健飲品，它是古代中國(guó)南方人民對(duì)中國(guó)飲食文化的貢獻(xiàn)，也是中國(guó)人民對(duì)世界飲食文化的貢獻(xiàn)。

過(guò)期的鐵觀音喝了有什么危害

不喝為好，過(guò)期的鐵觀音可能會(huì)變質(zhì)，變質(zhì)產(chǎn)生毒素，黃曲霉素對(duì)健康不利。建議茶葉趁新鮮喝。

　　鐵觀音（tiě guān yīn）茶，漢族傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，是中國(guó)十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)于1723—1735年?！拌F觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽(yù) ”。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

　　美容減肥抗衰老

　　鐵觀音的粗兒茶素組合，具較強(qiáng)抗氧化活性，可消除細(xì)胞中的活性氧分子，從而使人體免受衰老疾病侵害。安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比，高于其他茶葉，其中以含氟量高名列各茶類之首，對(duì)防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著。

　　交友養(yǎng)性心情好

　　鐵觀音在待客、交友和個(gè)人修身養(yǎng)性方面，功效獨(dú)特。安溪鐵觀音需要沖泡，待客時(shí)要燒水洗杯，準(zhǔn)備過(guò)程賓主噓寒問(wèn)暖；客人邊品茶邊與主人敘舊，過(guò)程十分融洽親和，故而程序化沖泡品飲，使人心靜利于養(yǎng)性怡情。

　　防癌增智人聰明

　　鐵觀音含硒量很高，在六大茶類中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗體抵御患病，抑制癌細(xì)胞發(fā)生和發(fā)展。同時(shí)安溪鐵觀音對(duì)增智還有功效。英國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，人體大腦體液的酸堿性與智商有關(guān)。茶葉是堿性飲料，安溪鐵觀音堿性顯著，因此常飲能調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，提高人的智商。安溪鐵觀音中的維生素、咖啡堿、氨基酸、礦物質(zhì)、茶多酚等富含量高。

　　提神益思

　　鐵觀音可提神益思，其功能主要在于茶葉中的咖啡堿。咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維、提高效率的功能。因此，飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進(jìn)思維，能顯著地提高口頭答辯能力及數(shù)學(xué)思維的反應(yīng)。同時(shí)，由于安溪鐵觀音中含有多酚類等化合物，抵消了純咖啡堿對(duì)人體產(chǎn)生的不良影響。

　　抑制心血管疾病

　　鐵觀音中含有的茶多酚對(duì)人體脂肪代謝有著重要作用。人體膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內(nèi)壁脂肪沉積，血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動(dòng)脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強(qiáng)纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化。

　　治療牙齒過(guò)敏

　　鐵觀音茶葉抗敏效果比較好。喝完的鐵觀音茶不要隨意丟掉，可以“廢物利用”，放在口中尤其是過(guò)敏的牙齒部位咀嚼一下。也可以將新鮮的鐵觀音茶葉直接放入牙齒的敏感部位輕輕咀嚼。用咀嚼鐵觀音茶葉的方法來(lái)治療牙齒酸痛時(shí)，不必選用很高檔次的鐵觀音茶。

過(guò)期的鐵觀音茶葉的八大妙用

　不能了，過(guò)期了

　1、看外表

　　過(guò)期的鐵觀音外表一般都會(huì)有點(diǎn)不同，例如變色或者發(fā)霉等。除了看外表還能試著拿起來(lái)看看是否有斷碎，一般發(fā)霉的茶葉都會(huì)變得非常脆弱容易一捏就碎。如果外表看不出茶葉有異樣，那也并不是代表這茶葉沒(méi)問(wèn)題，還需要觀察。

　　2、聞味道

　　一般如果是變質(zhì)過(guò)期的鐵觀音茶葉味道肯定會(huì)不同，沒(méi)有原來(lái)的味道那么醇香濃厚了。如果你聞著感覺(jué)一般，那么證明這茶葉還是不算變質(zhì)但接近過(guò)期的。容易捏碎的鐵觀音肯定是過(guò)期了，不能再喝了。

　　3、看保質(zhì)期

　　一般很多茶葉的保質(zhì)期都是一年到兩年左右，鐵觀音的保質(zhì)期有些有三年的。所以在購(gòu)買時(shí)最好挑選日期比較接近的新茶吧，過(guò)了太久的就別購(gòu)買了。

　　4、沖泡觀察

　　沖泡后要觀察它的湯色，香味以及茶湯的色澤是否與原來(lái)不同，如果茶湯的味道聞起來(lái)和原來(lái)有差別最好還是別喝了。真正不過(guò)期的鐵觀音都是保持和原來(lái)一樣的味道以及色澤的。

鐵觀茶過(guò)期能喝嗎

一般情況下，市場(chǎng)上買的鐵觀音都是輕發(fā)酵的，所以在常溫下最好不要放過(guò)三個(gè)月，一到二個(gè)月內(nèi)喝掉最好。茶是食品，是快速消費(fèi)品，不是收藏品。真空密封，在3-5度的溫度下保存放上兩年不要緊。溫度越低放的越久，但是再拿到常溫下更易壞，所以要盡快喝。

　　另外，高溫烘焙過(guò)的鐵觀音是適合放成老茶的，放上十年二十年還可以喝，福建民間有把茶放在柚子皮里放成老茶當(dāng)藥茶喝的，這類茶清涼降火消暑的作用很強(qiáng)，口感很滑很柔和。

鐵觀音怎么辨別是否變質(zhì)

　　1、看外表

　　過(guò)期的鐵觀音外表一般都會(huì)有點(diǎn)不同，例如變色或者發(fā)霉等。除了看外表還能試著拿起來(lái)看看是否有斷碎，一般發(fā)霉的茶葉都會(huì)變得非常脆弱容易一捏就碎。如果外表看不出茶葉有異樣，那也并不是代表這茶葉沒(méi)問(wèn)題，還需要觀察。

　　2、聞味道

　　一般如果是變質(zhì)過(guò)期的鐵觀音茶葉味道肯定會(huì)不同，沒(méi)有原來(lái)的味道那么醇香濃厚了。如果你聞著感覺(jué)一般，那么證明這茶葉還是不算變質(zhì)但接近過(guò)期的。容易捏碎的鐵觀音肯定是過(guò)期了，不能再喝了。

　　3、看保質(zhì)期

　　一般很多茶葉的保質(zhì)期都是一年到兩年左右，鐵觀音的保質(zhì)期有些有三年的。所以在購(gòu)買時(shí)最好挑選日期比較接近的新茶吧，過(guò)了太久的就別購(gòu)買了。

　　4、沖泡觀察

　　沖泡后要觀察它的湯色，香味以及茶湯的色澤是否與原來(lái)不同，如果茶湯的味道聞起來(lái)和原來(lái)有差別最好還是別喝了。真正不過(guò)期的鐵觀音都是保持和原來(lái)一樣的味道以及色澤的。

喝過(guò)期的鐵觀音茶有什么害處嘛

不能。您說(shuō)鐵觀音過(guò)了保質(zhì)期還能不能喝？

我首先給你一個(gè)不能喝的解答題，目的是在于提醒你為了自己的身體健康考慮，因?yàn)檫@個(gè)東西畢竟是進(jìn)口的嗎？

屬于食品，茶葉也是屬于食品，那么不要隨意的喝，要具體看一下保質(zhì)期過(guò)了多久，比方說(shuō)直播了一兩天的話，那么問(wèn)題肯定是不大的，但是如果已經(jīng)過(guò)保質(zhì)期半年，那我奉勸您還是不要喝了，直接丟掉算了。

鐵觀音茶保質(zhì)期過(guò)了喝會(huì)有什么后果

可以喝的，過(guò)了保質(zhì)期并不代表就壞了，所以沒(méi)問(wèn)題只是時(shí)間長(zhǎng)了可以口感不如新鮮的

喝過(guò)期的鐵觀音茶有什么害處嗎

鐵觀音茶葉如果過(guò)期了，如果沒(méi)有進(jìn)行處理的話，那就不建議喝了，因?yàn)檫^(guò)期的鐵觀音茶葉盡管對(duì)身體沒(méi)有影響，但是已經(jīng)嚴(yán)重影響了品飲感受。

通常過(guò)期的茶葉都會(huì)出現(xiàn)變味情況，這時(shí)候如果沖泡的話，不好喝了。如果要喝的話，可以再過(guò)過(guò)火，再烘焙2~3小時(shí)，溫度也不用太高，60度左右即可，如果你喜歡口感稍重一些的，溫度可適當(dāng)再高一些。這樣之前產(chǎn)生的一些不愉快的味道就會(huì)基本消失，這時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)奇跡出現(xiàn)了，原來(lái)的茶香味又回來(lái)了，并且會(huì)帶有火香味，口感也會(huì)好很多。

不過(guò)，有一種情況是不能喝的，那就是發(fā)生霉變的鐵觀音。這種情況一般是儲(chǔ)存者不注意造成的，如果發(fā)現(xiàn)茶葉發(fā)霉，長(zhǎng)毛了，那不管是什么茶葉都不能再喝了，建議直接扔掉。這種茶葉已經(jīng)沒(méi)有什么價(jià)值可言。

鐵觀音茶會(huì)過(guò)期嗎?

真空包裝鐵觀音保質(zhì)期為24個(gè)月，鐵觀音為發(fā)酵茶，保存時(shí)可將真空包裝的鐵觀音整理好，然后依次放入馬蹄鐵罐內(nèi)蓋好，放置于冰箱3~5℃的溫度下保存，可以存放24個(gè)月，在保存時(shí)需要注意保持干燥、防曬、防潮、密封、低溫。

罐藏儲(chǔ)存法：

適合居家飲用的少量茶葉，最好是錫罐，或雙層蓋的鐵皮罐，將茶葉用10g容量以內(nèi)的小鋁箔袋裝好，有條件可抽真空，或直接裝入罐（注意異味），以有利于保持茶葉的品質(zhì)，裝好后，蓋好雙層蓋，將茶罐貯于冰箱內(nèi)或干燥器內(nèi)，效果更好。

如購(gòu)買的鐵觀音已抽真空且小袋包裝，外層為鐵盒，可直接放入冰箱。

另外，如果家庭沒(méi)有冰箱，可按照上面的方面將茶葉裝入罐子，放在家中陰涼、干燥、無(wú)異味處也可。

從冰箱中取茶來(lái)泡，也很有講究：

冷藏(凍)庫(kù)最好設(shè)有預(yù)備室，由庫(kù)內(nèi)提取茶葉須先將茶箱(罐)置于預(yù)備室，使箱(罐)內(nèi)茶溫回升至與氣溫相近，才可打開箱(罐)取出茶葉，以免空氣中的水汽遇冷凝結(jié)而被茶葉吸收，增加茶葉水分含量，促使茶葉品質(zhì)加速劣變。

若無(wú)預(yù)備室，也可以自冰箱里取出茶葉后，先放一會(huì)兒，讓茶葉在空氣中“回回水”，適應(yīng)一下外界的溫度再泡飲。

就鐵觀音的保存來(lái)說(shuō)，一般都要求低溫和密封真空，這樣在短的時(shí)間內(nèi)可以保證鐵觀音的色香味，但是在實(shí)際的保存中會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)茶葉保存時(shí)間不長(zhǎng)，但色香味均不及開始泡飲的茶葉。