一、為什么廣東人喜歡喝早茶和下午茶？

廣東人喜歡悠閑愜意的生活！廣東人從清朝起就有喝早茶的習(xí)慣。街坊鄰里，一盅兩件，閑聊古今，豈不快哉？

因?yàn)閺V州是美食城，樣品比較多，飲食也特別講究，每天刮風(fēng)下雨雷打不動(dòng)，一喝就是一天，對(duì)于廣州人來(lái)說(shuō)，喝早茶就是生活的一部分，特別是對(duì)于老廣州人來(lái)說(shuō)，每天早起去喝早茶已經(jīng)成為了一種習(xí)慣。在茶樓里面經(jīng)常能夠看見這些退休的老廣州人，點(diǎn)上一壺茶兩份點(diǎn)心，就開始享受自己的美好時(shí)光，和朋友聊聊天，看看報(bào)紙新聞，一個(gè)上午就過(guò)去了。而在節(jié)假日的時(shí)候，廣州人更是帶著家人親戚一起來(lái)到茶樓里面，坐在這里開始聚會(huì)聊天，能夠從早上喝到下午才散場(chǎng)。

二、廣東人早茶為何能從早晨吃到下午？

第一次來(lái)廣東佛山，吃到的第一口美食就是蝦餃，脆嫩的蝦子讓我不敢相信蝦能做到這么脆。還有腸粉，超好吃，為了滿足口欲接下來(lái)幾天我把每種口味的腸粉都吃了個(gè)遍，廣東的美食實(shí)在太多太好吃太精致了，俗話說(shuō)的好，吃在廣東，一點(diǎn)也不差。

我每天去喝早茶，都是九點(diǎn)多去，大約喝一個(gè)多小時(shí)吧，早茶也很便宜，二個(gè)人喝一百多元就夠了，可以說(shuō)也算得上當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)飲食文化吧，因?yàn)橄窠裉斓哪戏胶捅狈降貐^(qū)飲食文化就有非常大的差距，北方吃的就沒有那么多的講究，主要是味道。

而到了南方地區(qū)，不光是人們吃的早茶還有下午茶，就是中午飯也是非常大的差距，在北方人們吃菜不會(huì)說(shuō)一定要幾個(gè)菜幾個(gè)湯，都是炒上一盆菜，然后一家人吃，而南方則要精致很多，每頓飯必須幾個(gè)菜配個(gè)湯，不知道你們那都是怎么吃。

我知了哥是廣東粵西茂名人。廣東人的茶樓顯然是不止可以飲早茶，也有飲夜茶。且以同時(shí)開早市和晚市為多。單開早茶不開晚茶的極少。

而且，現(xiàn)在，在茂名，有不少茶樓是24小時(shí)都可以喝茶。只要有客人在，他們都會(huì)有廚師和服務(wù)人員提供各種茶點(diǎn)的蒸制和送上餐桌的服務(wù)。

所以，廣東很多地方的早茶，從早上喝到下午根本不算事情。只要客人有興趣，可以直喝到通宵都行。什么時(shí)候想走再走，絕對(duì)沒有人不耐煩給臉色客人，絕不會(huì)逼客人早走。

而且，現(xiàn)在的24小時(shí)經(jīng)營(yíng)茶樓，

除了有茶和各種傳統(tǒng)的點(diǎn)心、蒸籠、包點(diǎn)等，如蒸鳳爪、蒸排骨、金錢肚、蒸豬肚、豬紅、蝦餃、黃金糕、芋絲餅、牛仔骨、棕子、煎餃、流沙包等等，還有各種粥、粉和面食，選擇更豐富，更加多種多樣。

據(jù)我了解，這種24小時(shí)經(jīng)營(yíng)的茶樓，服務(wù)員也是三班倒上班的。以適應(yīng)24小時(shí)經(jīng)營(yíng)管理。

三、描寫“早茶”的句子有哪些？

1、泡上一壺“魁龍珠”茶，點(diǎn)上幾客揚(yáng)州風(fēng)味點(diǎn)心，是揚(yáng)州人引以為豪的早茶特色。
2、王戎和蕭氏起身不算太晚，今日王戎特意告了假在家，否則以他寅時(shí)起身上朝的日常規(guī)律，王興夫婦這早茶也不用奉了。
3、當(dāng)時(shí)，他剛剛在姐姐的幫助下弄了一個(gè)小型的輔料廠，忙得昏天黑地，有一天，老媽叫去飲早茶。
4、最后一個(gè)好去處是老字號(hào)，“四川酒家、安樂園、馬祥興都可以吃早茶”。
5、盛產(chǎn)彌猴桃，荊州板粟，碧蓮香柚，巖頭西瓜，灣里葡萄，澄田楊梅，沙崗粉干，烏牛早茶等著名土特產(chǎn)，并有黃楊木雕，竹絲盆景，竹絲畫簾等特色工藝品。
6、睜開惺忪的睡眼，整晚的睡意驅(qū)散；伸展舒心的懶腰，一天的快樂報(bào)到；喝杯香甜的早茶，開心的腳步出發(fā)；發(fā)送早安的短信，幸福的意志堅(jiān)定。
7、老廣們喜歡喝早茶，造就了廣州茶肆成行成市。
8、三教九流的人們從小城的四面八方聚在這里，喝點(diǎn)早茶，吃些早點(diǎn)，把身子弄得暖烘烘熱騰騰的。
9、吊腳樓臨河而筑，茶館里喝早茶的農(nóng)民憑窗而坐，望望搖櫓的農(nóng)船，聽聽水面?zhèn)鱽?lái)的槳櫓聲，這些都成了我離家進(jìn)城后一份濃濃的鄉(xiāng)愁。
10、飲早茶時(shí)，第一杯茶要祭灶神爺，祈求灶神爺保佑全家平安，六畜興旺，茶糧豐收。