一、中國的茶道是什么

所謂茶道，簡言之即品茶的方法與意境。也就是說，通過飲茶使人能夠得到一種精神的享受和愉悅，從而完成個性品德修養(yǎng)，在剎那間體會到廉、美、和、敬之真諦和永久，正所謂“道由心悟”當(dāng)然意境很重要，有一個很好的意境，再加上人們用心靈去體悟茶道的玄妙感受，正好比是：“月印千江水，千江月不同。”有的“浮光躍金”，有的“靜影沉壁”；有的“江清月近人”，有的“水淺魚讀月”；有的“月穿江底水無痕”；有的“江云有影月含羞”；有的“冷月無聲蛙自語”；有的“清江明月露禪心”。有的“疏枝橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏”，有的則“雨暗蒼江晚來晴，白云明月露全真”。月只一輪，映像各異。茶道如月，人心如江，各個茶人由于個人的經(jīng)歷和所處的環(huán)境不同，從而在心中對茶道自有不同的感悟，但有一點值得肯定，那就是返璞歸真，和誠處世，敬愛為人，珍愛人生。

茶道的形成具備兩個條件：一是茶的廣為種植，二是茶的普遍飲用。中國茶道史可大體分為三個階段：第一時期，從神農(nóng)到隋朝是中國茶道的醞釀時期。這段漫長的時期，茶事多次寫入文化典籍。第二時期是唐代，是中國茶道的形成時期。陸羽是中國茶道的奠基人，他所著《茶經(jīng)》是世界第一部全面論述茶的專著，共三卷，分源、具、造、器、煮、飲、事、出、略、圖10節(jié)。陸羽將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能，并提出茶道主張：精行儉德。第三時期是宋朝，是中國茶道發(fā)展鼎盛時期。然而宋朝貢茶一味求貴，文化一味求雅，斗茶游戲風(fēng)靡一時，茶道已向王道傾斜，失去了茶道之質(zhì)樸真誠。

如今，陶冶性情的茶道正漸漸融入現(xiàn)代都市人的休閑生活，各種茶藝也漸漸為人們所了解、采用。

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二、中國食文化有哪些？

中國是具有五千年歷史的文明古國，它的飲食文化與烹調(diào)技藝是它的文明史的一部分，是中國燦爛文化的結(jié)晶。中國疆域遼闊，氣候多樣，熱帶、亞熱帶、溫帶、亞寒帶兼而有之；地形多樣，江河湖海，山川平原，無一不備，這樣就為中國的飲食與烹調(diào)提供了不同種類、不同品質(zhì)的魚肉禽蛋、山珍海味、瓜果蔬菜等豐富的動植物原料、調(diào)料。

三、送茶葉代表什么意思？

送茶葉主要代表兩層含義，一是，茶葉作為地方特產(chǎn)以及茶文化的載體，備受關(guān)注，送茶葉則代表將自我感知的美好東西分享他人，共同享受茶文化帶來的愉悅之感，二是，茶葉作為禮品具有傳遞情感的價值，送茶葉承載著人情世故。

中國的茶文化自古以來就深受大眾喜愛，不僅有深厚的文化氣息，而且對人的健康有莫大的好處。所以送禮送茶葉漸漸成為了人們送禮的不錯的選擇，并且送茶葉也隨著時代變化產(chǎn)生了許多不同的含義。

送茶葉的古今含義：

1、敬茶；獻茶?！段鍩魰ぴ凭逾叨U師法嗣·杭州佛日禪師》：“來日普請，維那令師送茶?！薄秲号⑿蹅鳌返诙兀骸八筒枳屪旬?，老爺就問起這句話來。”《二十年目睹之怪現(xiàn)狀》第四五回：“那人見我説廣東話，以為是鄉(xiāng)親，便讓坐送茶?！?/p>

2、舊時婚俗，男方向女家送聘禮，叫“送茶”。后亦以“送茶”泛指送禮。

3、喝茶時以食物助飲。葉靈鳳《能不憶江南·采芝齋的熏青豆》：“這是一種滋味很淡泊的小吃，可以用來送茶，也可以用來吃粥?！?/p>

4、送禮。把茶葉當(dāng)成禮品送給長輩、上司、友人等。

送茶的一些其他含義：

茶葉是一種特殊商品，首先它與柴米油鹽不一樣，它并不是生活的必需品，所以送茶就有了其他的寓意，在香港的一些電影中，“送茶”與“送查”是諧音，所以它的寓意很不好，香港有廉政公署，當(dāng)他們需要調(diào)查某位公職人員時，就會對他們進行傳喚。在電影里，這些人屬于被請去喝茶，所以在香港電影中，無論是送茶還是請喝茶，都是人們很忌諱的詞。