催芽：一般草莓種子在室溫條件下，可保存2年左右。為了提高種子發(fā)芽率，播種前可將種子包在紗布內(nèi)，浸濕24小時(shí)，在冰箱中經(jīng)過(guò)0℃～3℃的低溫處理15天左右，以打破種子的休眠，然后播種，萌發(fā)率較高。 沒(méi)有耐心的朋友，也可以不經(jīng)過(guò)冷凍處理，直接用下面這個(gè)方法對(duì)種子進(jìn)行催芽，但是不經(jīng)過(guò)低溫打破休眠，可能會(huì)導(dǎo)致芽率降低。

　　方法如下：先將種子倒入50～60℃溫水中浸洗，并不停地?cái)噭?dòng)，直至水溫降到25℃左右停止。繼續(xù)浸泡2～3小時(shí)后，撈出用手輕輕揉搓，至種皮干凈呈現(xiàn)光澤為止。然后用清水漂洗干凈，用幾層濕紗布蓋好。(老張認(rèn)為，這么做是因?yàn)椴葺》N的時(shí)候，上面有草莓酸，因此必須將這個(gè)洗掉) 放在25～30℃條件下進(jìn)行催芽。每天三次(早、午、晚)用溫水浸濕紗布，以保持種子的濕潤(rùn)環(huán)境。待60～70%種子露白后即可播種。

2播種：草莓種子較小，播種時(shí)必須精細(xì)。最好用育苗土加育苗盤(pán)，或者是育苗塊加育苗箱，實(shí)在不具備條件的朋友可以用篩過(guò)的細(xì)沙壤土混合一部分較細(xì)的腐殖質(zhì)土填入花盆，在盆內(nèi)播種。

　　值得注意的是，首先播前先噴透水，噴透育苗基質(zhì)，直接用盆栽的朋友可以把盆土高度低于花盆上沿一厘米，講種子均勻的撒播下去，撒播后覆以篩過(guò)的細(xì)土0.1厘米左右，或者不用蓋土，只要您的育苗基質(zhì)足夠的松軟，盆上用塑料薄膜覆蓋，保持土壤濕潤(rùn)。在25℃的溫度下，播后15-25天即可開(kāi)始出苗。(草莓種子出芽慢，老張?jiān)?jīng)有一次在一個(gè)月才發(fā)現(xiàn)出芽，當(dāng)時(shí)幾乎要放棄了)，在幼苗長(zhǎng)出2片真葉時(shí)，進(jìn)行分盆，3～5個(gè)葉片時(shí)，即可下地栽植。

3苗期管理

　　一是澆水：幼苗期不適于漫灌，可用噴灌的辦法滿足供水。苗長(zhǎng)到6片真葉后，可采用小水漫灌，防上淤苗。

　　二是除草：小苗期應(yīng)經(jīng)常及時(shí)地拔除雜草。

　　三是同苗補(bǔ)苗：待小苗長(zhǎng)出3～5個(gè)真葉，即可進(jìn)行移栽，疏密補(bǔ)稀。

　　四是追肥：小苗長(zhǎng)到6片真葉時(shí)，可進(jìn)行第一次追肥，以追施沖施肥或者尿素為宜。

　　庭院種植的朋友一般用撒施，隨水撒肥;盆栽的朋友可以把誰(shuí)溶肥尿素溶于水中制成稀肥噴施。第一次追肥，用量宜少。以后每20～30天追一次肥，隨苗株的長(zhǎng)大，用肥量可適當(dāng)增加。

4移栽

　　苗生長(zhǎng)3～4月后即可進(jìn)行起苗移栽，株行距掌握在20～30厘米。移栽時(shí)間在7月底至8月中旬為宜。第二年春天結(jié)果。

　　草莓的種植有三年的周期。頭一年僅能收獲很少的草莓，第二年就會(huì)收獲很多，但到了第三年或者三年之后，草莓的產(chǎn)量就要明顯下降，需要把植株替換掉。所以合理安排培植新植株，保證每年總有一些草莓是第二年生的，可以獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益。

　　當(dāng)草莓生長(zhǎng)良好時(shí)，它會(huì)生出一種藤蔓，在藤蔓的端頭又會(huì)生出新的小植株。當(dāng)小植株長(zhǎng)到3-4片葉子時(shí)，可以把它剪下，種在另外的花盆中，注意澆水。最好不要讓第一年生的新植株結(jié)草莓，僅讓它生長(zhǎng)出更多的葉子。所以當(dāng)發(fā)現(xiàn)一年新的草莓開(kāi)花后，要把花摘掉。同時(shí)不要忘記在植株上掛上小牌子，寫(xiě)上新柱的種植日期，以免日后忘記。摘除新植株上其他多余的藤蔓。如果草莓是種在院子地里的，還要注意除草。澆水的時(shí)候，注意不要把草莓弄濕。

5草莓的護(hù)理

　　如果家里有暖房，可以把草莓移到暖房中，這樣會(huì)更好。草莓也更容易結(jié)果。等草莓結(jié)果期過(guò)后，可以把它們移出暖房，放在室外過(guò)冬。從某種角度說(shuō)，如果草莓植株經(jīng)受一些霜凍的話，更利于來(lái)年提高產(chǎn)量。

　　草莓是很容易栽培的植物，可以移植。有時(shí)可能會(huì)發(fā)現(xiàn)植株有黃葉子，但是不要擔(dān)心，只要摘除就可以了。在冬天，一直可以保留黃葉子，直到來(lái)年春季有新葉子長(zhǎng)出后，再摘除死掉的黃葉子，并注意澆水，除草，和滅蟲(chóng)。

　　還可以把草莓種在植物袋里，但一定要澆水均勻，防止鳥(niǎo)啄食草莓和蟲(chóng)害。植物袋里的泥土很容易變干，需要經(jīng)常檢查，保證泥土的濕潤(rùn)。

草莓采摘小技巧：

1. 準(zhǔn)備一把小剪刀，采的時(shí)候在草莓蒂往上大概一個(gè)拇指頭的長(zhǎng)度減下來(lái)，這樣可以延長(zhǎng)草莓的保存期限。

2. 摘的時(shí)候要選顏色均勻的，成熟的草莓一般是紅色，色澤亮麗，同時(shí)看它表皮的籽為黃色的， 這樣的就已經(jīng)是成熟的了。

3. 在選擇時(shí)輕輕用手指肚觸摸一下，感覺(jué)較硬實(shí)的即可采摘，除非你想馬上就吃，可以選擇果實(shí)略軟的，要是裝箱帶走還是選硬的為佳。

4.在采草莓的時(shí)候注意不要破壞到草莓秧，另外你可以提著小筐去摘，在裝箱時(shí)要輕拿輕放，避免擠壓草莓。