齊云山山茶油的煙點(diǎn)高達(dá)220℃，中式烹飪一般都是大火煎炒，鍋內(nèi)溫度通常在180℃，高一些會(huì)升至200℃，普通食用油在遇鍋內(nèi)高溫時(shí)基本油煙四起，可是齊云山山茶油就厲害了，220℃的高煙點(diǎn)是鍋內(nèi)溫度無法觸及的高度，自然不容易冒出油煙啦。

為什么說齊云山山茶油好？

齊云山山茶油中所含的單不飽和脂肪酸含量遠(yuǎn)高于橄欖油。此外，還含有豐富的維生素E、D、胡蘿卜素、磷脂、角鯊烯等生物活性成分，以及橄欖油沒有的特定生理活性物質(zhì)——茶多酚，營養(yǎng)價(jià)值非常高所以才被高度認(rèn)可的。

齊云山高純山茶油官方店里同一個(gè)500ml的產(chǎn)品為什么價(jià)格不一樣？

哦，你說的是他們的浸出油和壓榨油吧，壓榨油因?yàn)樵铣杀靖F價(jià)格也更高，所以價(jià)格不一樣。齊云山高純山茶油是少有的把壓榨和浸出分開來賣的~油都是正宗的，買哪個(gè)都可以~

為什么齊云山高純山茶油那么貴？

一分價(jià)錢一分貨的道理懂的吧？其實(shí)真正的山茶油都不便宜，因?yàn)楣に噺?fù)雜，成本高，所以一般來說低于70元一斤的山茶油都需要慎重考慮，所以別看齊云山高純山茶油貴，但它的功效和純正品質(zhì)對(duì)得起這個(gè)價(jià)格。