油棕 【學(xué)名】Elaeis guineensis Jacq. 【別名】油椰子、非洲油棕 【科屬】棕櫚科Palmaceae，油棕屬Elaeis 【特征與特性】油棕屬多年生單子葉植物，是熱帶木本油料作物。植株高大，須根系，莖直立，不分枝，圓柱狀。葉片羽狀全裂，單葉，肉穗花序（圓錐花序)，雌雄同株異序，果實(shí)屬核果。油棕喜高溫、濕潤、強(qiáng)光照環(huán)境和肥沃的土壤。年平均溫度24～27℃，年降雨量2000～3000mm，分布均勻，每天日照5小時(shí)以上的地區(qū)最為理想。年平均溫度23℃以上，月平均溫22～30℃的月份有7～8個(gè)月以上，年降雨量1500mm以上，干旱期連續(xù)3～4個(gè)月的地區(qū)能正常開花結(jié)果，但出現(xiàn)季節(jié)性產(chǎn)果。土層深厚、富含腐殖質(zhì)、pH5～5.5的土壤最適于種植油棕。 油棕的果子特別有趣，它們總是成串地躲藏在堅(jiān)硬且邊緣有刺的葉柄里面，近似橢圓形，表皮光滑，剛長出來時(shí)是綠色或深褐色，大小如蠶豆，成熟時(shí)逐漸變成黃色或紅色，比鴿卵稍大。成熟的油棕果采摘下來后，加點(diǎn)糖或鹽用水一煮就可以直接食用，果肉油而不膩，清香爽口，但果肉中有一些比較粗糙的纖維，容易塞牙。 【分布狀況】油棕原產(chǎn)地在南緯10°～北緯15°、海拔150m以下的非洲潮濕森林邊緣地區(qū)，主要產(chǎn)地分布在亞洲的馬來西亞、印度尼西亞、非洲的西部和中部、南美洲的北部和中美洲。我國引種油棕已有80多年的歷史?，F(xiàn)主要分布于海南、云南、廣東、廣西省。 【用途】主要產(chǎn)品是棕油和棕仁油。棕油精煉后是營養(yǎng)價(jià)值極高的食用油脂，可制造人造奶油；棕油主要用來制造肥皂、潤滑油、化妝品等，也是紡織業(yè)、制革業(yè)、鐵皮鍍錫的輔助劑等。棕仁油味美，除直接食用和制造人造奶油外，還用于制造高級肥皂、香皂和各種化妝品。此外，棕仁粕是很好的飼料和肥料。果殼可制活性炭，用作脫色劑和吸毒劑。脫果后的空果穗可制牛皮紙，作肥料、燃料和培養(yǎng)草菇等。未成熟的花序割開后流出的汁液，可釀酒、制糖和做飲料。 油棕果含油量高達(dá)50%以上，一株油棕每年可產(chǎn)油30-40千克，每畝產(chǎn)油可達(dá)100-200千克，采用優(yōu)良品種，小面積一畝產(chǎn)油可高達(dá)600多千克。油棕畝產(chǎn)油量是椰子的2-3倍，是花生畝油量的7-8倍，所以被人們譽(yù)為世界油王。由于油棕的油脂產(chǎn)量特高，且用途比較廣泛，所以，近百年來熱帶和亞熱帶地區(qū)競相引種，我國海南、廣東、廣西、云南等省區(qū)也于1926年開始種植油棕。 【藥名】：油棕 【來源】：為棕櫚科植物油棕的根。 【功效】：消腫祛瘀。 【主治】：用于氣滯血瘀所致的經(jīng)閉腹痛、癥瘕積聚。 【性味歸經(jīng)】：苦、涼。入肝、肺二經(jīng)。 【用法用量】：內(nèi)服：煎湯，6一9克。外用：適量。 【別名】：油子(廣東) 【動(dòng)植物資源分布】：分布廣東、廣西、云南等省區(qū)。 【拉丁名】：Elaeis guineensis Jacq. 【考證】：始載于《中國種于植物科屬辭典》。