花椒一般采用種子育苗移栽和直播兩種方式，春季秋季都能播種，但是春播比秋播要好，驚蟄到春分是花椒的最佳播種時(shí)間花椒樹苗木的栽培技術(shù)。

一，春播種子春季播種的花椒種子，秋季采收后要做好妥善貯藏?；ń贩N子可以用沙藏法，也可以用牛糞，草木灰和黃土與種子做成餅狀貯藏法。這樣做的目的就是，防止花椒種子油分的揮發(fā)，以利發(fā)芽。

二，秋播種子秋播的花椒種因是隨采隨播，種子堅(jiān)硬油質(zhì)多，透水性差，發(fā)芽慢，發(fā)芽率低，因此在育苗前，必須進(jìn)行脫脂處理和貯藏。

當(dāng)年采收的種子進(jìn)行播種的時(shí)候，可將種子放入堿水中浸泡。堿水的配制方法是，每2公斤種子加純堿25克，加入水以淹沒種子為度，攪拌均勻，兩天后及時(shí)搓洗種皮油脂，撈出后即可播種。

也可以用濃硫酸浸種1分鐘，撈出后用清水沖洗干凈即可播種。

第三種方法是，將0.5公斤的洗衣粉溶于50公斤的30–40℃的溫水中，倒入3公斤左右的花椒種并攪拌，浸泡1–2天后搓洗種子表層的油脂，用清水反復(fù)清洗，撈出放入陰涼處即可。

第四種方法是，將種子混入濕草木灰中，種子與草木灰的比例是1:2–3，每天攪拌一次，處理10–15天后可連灰撒播。

三，播種方法整好苗床，開溝深5厘米，撒種后覆蓋一層不到1厘米厚的細(xì)土，然后蓋一層作物秸稈，并壓好，防止畦面水分的過(guò)快蒸發(fā)，以保持土壤濕潤(rùn)。蓋好后，秸稈上噴施足夠的水分，以后如果天氣過(guò)旱，可隔草噴水。

花椒播種后，苗圃嚴(yán)禁大水漫灌，大雨之后注意及時(shí)排水。因?yàn)槊缙苑e水，會(huì)影響土壤的透氣性，幼苗容易產(chǎn)生根腐，造成椒苗大量枯亡。

四，出苗后的管理秋播花椒比春播花椒出苗早，而且出苗整齊。當(dāng)苗高5厘米左右時(shí)間苗，保持株距10–15厘米，行距20厘米，6–7月份每畝施硫酸銨10–13公斤或尿素5–6公斤，施肥與澆水結(jié)合進(jìn)行，施肥澆水后要及時(shí)中耕除草。一般苗高70–100厘米的時(shí)候就可以移栽。

總之，花椒種子的播種，主要是處理種子表皮的油脂，以提高發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽率。

關(guān)于花椒怎么種才能提高發(fā)芽率問題，每個(gè)人想法都不一樣，我去過(guò)中國(guó)最大的花椒產(chǎn)地韓城，也購(gòu)回了500多斤花椒籽進(jìn)行育苗，現(xiàn)在將花椒育苗問題談?wù)勛约旱目捶ā?/p>

在韓城，我見到了韓城市花椒種植培訓(xùn)群負(fù)責(zé)人，這個(gè)人也是我的同學(xué)。按照他的說(shuō)法，在韓城都是花椒采摘以后及時(shí)播種的，還沒有見過(guò)春季播種的，當(dāng)?shù)夭シN花椒的方法很簡(jiǎn)單，那就是將花椒直接條播到育苗地里即可，對(duì)于提高出苗率當(dāng)然也有很多技巧：1.選擇10年左右的具有本品種特征的健壯花椒樹，完全成熟以后采摘。

2.作為種用的花椒不宜暴曬，特別是不能放在水泥板上面暴曬，這樣會(huì)降低出苗率。一般陰干為上。要知道，韓城市的商品花椒可都是選擇晴朗的天氣當(dāng)天曬干的。而陰干的花椒就需要幾天了。

3.花椒殼干了以后，就可以將花椒籽抖出來(lái)，用水選法將漂浮在水面的花椒籽去除，就可以將癟粒和病蟲粒去掉。

4.播種。育苗地一般都在村莊周圍，便于利用生活用水澆地(韓城大部分地區(qū)嚴(yán)重缺水)。在育苗地開溝，溝深15～20厘米，澆足水分后，將濕花椒籽撒在溝里，然后覆蓋2厘米左右的腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥(粉末狀)。

5.澆水去油。澆水的目的就是給土壤增加濕度，幫助去油?；ń贩N植表面有一層油油的蠟質(zhì)層，有它在就不可能吸收水分，當(dāng)然就不可能發(fā)芽了。經(jīng)過(guò)秋冬和春季長(zhǎng)時(shí)間的接觸潮濕土壤，種子就很容易發(fā)芽了。在此期間，如果土壤過(guò)分干旱，就需要時(shí)不時(shí)地將廢水澆在播種行，一直持續(xù)到5月份種子出苗。

當(dāng)然，從科學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，用浸種、堿水、洗衣粉水揉搓和催芽的確能提高發(fā)芽率，其目的也是為了去油，需要一定的技術(shù)，沒有經(jīng)驗(yàn)的最好不要去做。

我從韓城帶回來(lái)的花椒籽，春季播種，也經(jīng)過(guò)了科學(xué)處理，但出苗率很差，主要原因可能是：1.種子采收以后沒有完全曬干，含水量大，出現(xiàn)發(fā)霉或者發(fā)燒，造成了種子不能發(fā)芽。

2.種子保存期間受潮，發(fā)霉或者發(fā)燒。

3.使用燒堿可能太少，油脂沒有完全去掉。

4.春季土壤溫度低的時(shí)候就播種了，沒有保持長(zhǎng)時(shí)間的土壤濕度，種子發(fā)芽的時(shí)候濕度過(guò)低造成的。

5.也有可能購(gòu)買的是商品花椒脫粒后的種子，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間暴曬，種子失去了發(fā)芽功能。

結(jié)論：1.自己采集種子，按照要求去做，不要購(gòu)買別人的種子。

2.最好采摘后及時(shí)播種。農(nóng)民的經(jīng)驗(yàn)是非常可靠的，雖然浪費(fèi)大量的種子，但是保險(xiǎn)。

3.除了嚴(yán)冬，其他時(shí)間段保持黃墑以上的土壤濕度，在春季溫度超過(guò)12℃以上的時(shí)候，保持土壤濕度達(dá)到合墑，千萬(wàn)別干了。

4.覆蓋種子的土壤不能用土，一般采用腐熟農(nóng)家肥或者麥糠等，確保疏松，嚴(yán)防土壤板結(jié)。

5.選用當(dāng)年新種。