當(dāng)我看到大伯將家里的那些香椿籽以50元一斤的價格賣給一個外地商販時苗木寶資訊，心里還在笑話那個人太傻：農(nóng)村人當(dāng)成垃圾的東西竟然還有人花錢買！可不久后在網(wǎng)上看到的一則消息讓我嚇了一跳，原來香椿籽是有大用處的，收香椿籽的人可是狠狠地賺了一把！我把這事告訴大伯時，他也一個勁兒地懊悔自己賣虧了！

大伯家院子里有一棵很大的香椿樹，印象中我上小學(xué)時院子里就有這棵樹了，不過當(dāng)時剛栽上的時候還只有拇指粗細呢！如今快20年過去了，香椿樹長得又高又直，每年春天采摘香椿芽的時候就屬大伯最開心。不光家里的餐桌上又多了一道美食，還能趁著價錢好將鮮嫩的香椿芽提到集市上去賣，大家都搶著買呢！

香椿樹剛種的前七八年都沒見過它結(jié)籽，聽大伯說是從第10年還是第11年的時候才開始結(jié)籽的。那時他也不知道結(jié)得籽還可以拿來賣，每次就任由這些籽落在地上，或是直接掃走倒進垃圾堆里。直到有次他聽人說這些種子還有人專門上門回收，他才有心把香椿籽一點點收起來保管好，等著有人來上門買走。

這次來買走大伯家香椿籽的人就是一個外地商販，之前也在村里買過其他人家的。因為鄰居跟大伯都不了解市場行情，價錢就由對方隨便出，當(dāng)聽到一斤可以賣到50元時，大伯感覺像是撿到了大便宜，趕忙招呼對方進屋，迫不及待要把收集起來的那些香椿籽賣給他。最后看著手里拿著的150塊錢，大伯臉上笑開了花。

我當(dāng)時覺得好奇，這些香椿籽回收之后能干啥呢？對方一副神神秘秘的樣子不肯告訴我，只是說了句用處大著呢！我再三追問對方也不肯再透露半句，“你不告訴我那我就自己去找原因”，不甘心的我回到家中開始拿起手機在網(wǎng)上搜查資料。不查便罷，這一查不光讓我知道了香椿籽的用途，還讓我知道了大伯吃了大虧：香椿籽的價格高著呢！那個外地商販賺大發(fā)了！

那究竟回收香椿籽有哪些用途呢？下面的內(nèi)容可要認真看哦！

一、香椿籽是一味中藥材，回收之后可以賣給藥店或藥材公司，具有經(jīng)濟價值。香椿籽就是香椿樹在開完花后結(jié)出來的種子，一般在每年10-11月份的時候，就是采摘香椿籽最好的時節(jié)。這時的香椿籽顆粒飽滿，顏色也由綠轉(zhuǎn)黃，果實并沒有完全開裂，這樣采摘的時候就不會因為過于干燥果實直接從殼里掉落的情況。

香椿籽是一味中藥材，也叫做香椿鈴或香鈴子，中醫(yī)記載有祛風(fēng)、止痛的功效。所以很多藥店或藥材公司會專門收香椿籽，我在網(wǎng)上搜了一下，香椿籽價格好的時候一斤能賣到100-120塊錢呢！那個商販以50元一斤的價格收走了大伯家的香椿籽，不得不說確實賣得有點吃虧。

二、回收后的香椿籽可以用來培育香椿樹苗，通過采摘香椿芽增加經(jīng)濟收入。這點其實跟香椿樹的種植方式有關(guān)系。香椿樹可以通過壓條、分株、扦插、育種等好幾種方式進行種植，而這幾種種植方式中要數(shù)育種最快、最高效。

將收集起來的香椿籽，在濕潤的環(huán)境中泡發(fā)、長芽后，于春天時種植在大棚里。只要保持適宜的溫度和水分，到了第二年初春時就可以成長為達到采摘香椿芽的高度了。而且這種種植方式還可以充分利用大棚的空間，不用擔(dān)心種植過密影響生長。

每年春天采摘香椿芽已經(jīng)成了很多農(nóng)民用來增加收入的一個重要渠道，鮮嫩的香椿芽以其味道鮮美、營養(yǎng)豐富深受大家的歡迎。而且因為采摘期非常短，所以香椿芽的價格一直居高不下，光靠已有的香椿樹肯定滿足不了人們的需求。那么，用香椿籽來培育香椿苗，然后再進行規(guī)模化的管理和種植，香椿籽也發(fā)揮了其繁育后代的作用。

三、香椿籽還可以直接用來培育香椿芽菜，是餐桌上不可多見的美食。這是一種新型的農(nóng)業(yè)種植模式，也就是我們經(jīng)常聽到的“無土化種植”。超市里能經(jīng)常見到一塊一塊像“草皮”一樣的芽苗菜，買的時候工作人員直接像割韭菜一樣從根部割斷。

香椿芽苗菜也是這樣，把香椿籽繁育成這樣的嫩芽苗后就開始售賣，據(jù)說這種菜在一二線的大城市里很受歡迎。香椿籽培育出來的芽苗菜還有種香椿芽的特殊香氣，這對于那些愛吃香椿的人來說無疑是解饞的好伴侶。

通過以上三點的分析，我們可以得出之所以有人專門回收香椿籽，完全是因為香椿籽所具有的巨大經(jīng)濟價值：不僅可以用來制作中藥材，還可以培育香椿樹苗和香椿芽苗菜，用“渾身都是寶”來形容香椿籽真的一點都不過分。

說完了香椿籽的作用，我們不妨再來多了解一下在采摘香椿籽的時候又需要注意哪些問題呢？到底什么樣的樹上結(jié)的香椿籽才多呢？請繼續(xù)閱讀。

一、采摘香椿籽的時間。前面介紹過每年的10-11月份是采摘香椿籽最好的時節(jié)，因為這時的香椿籽已經(jīng)成熟，但還被外面的一層殼裹著，我們在采摘時香椿籽受到外面那層殼的保護不會掉出來，這樣采摘下來的香椿籽顆粒爆滿數(shù)量還多。如果再晚些時候采摘，外面的那層殼就會炸開，香椿籽很容易掉落出來，我們就只能摘到?jīng)]有籽的“空殼”。

二、采摘香椿籽時最好從上到下分時間采摘。這是因為上面的香椿籽成熟得要早一些，而下面的籽因為之前香椿芽出得晚，所以花期也偏晚一些。當(dāng)上面的香椿籽已經(jīng)成熟時，可能下面的香椿籽還達不到可以采摘的程度。所以，分時間采摘就很有必要。

三、香椿樹結(jié)果也受到很多因素的影響，并不能保證每一棵樹都能順利結(jié)果。只有樹齡超過7-8年以上的香椿樹才會開花結(jié)果。有人說自己從來沒見過香椿結(jié)籽，很大的原因可能是樹齡太小，還沒有到開花結(jié)果的時候。

而且受到天氣的影響，也有可能在香椿樹打花苞的時候碰巧遇到倒春寒的天氣，這時香椿樹大部分綠色的部分都受到了傷凍，這一年很難再結(jié)果，或者即便結(jié)果數(shù)量也特別稀少。

四、這一點尤其重要，我們在采摘香椿芽或香椿籽時一定要特別注意安全。對香椿樹比較了解的人都知道，香椿樹的樹枝是非常脆的，很粗的一個枝干稍微用點力就可以折斷。而有些樹齡較長的香椿樹在采摘香椿芽或香椿籽又免不了要登高爬樹，這時很容易出現(xiàn)因為體重過重而踩斷樹枝的危險情況。所以我們在采摘時一定要特別注意安全，對于實在夠不著的地方就果斷放棄，千萬別逞強一定要摘到，安全第一最重要。

從前，香椿仔在農(nóng)村到處都是， 我們農(nóng)村有個習(xí)慣，家家戶戶都喜歡在屋前房后栽一棵香椿樹，春天可以用香椿的嫩芽做菜吃，夏天香椿樹可以遮擋火辣辣的太陽，可是香椿的種子誰也沒拿它當(dāng)回事，任憑它自生自滅。一個偶然的機會，村民才發(fā)現(xiàn)，隨處可見的香椿種子竟然是救命的良藥，事情的起因是這樣的：

78年，村里為了提高糧食產(chǎn)量，就是就去南海拉小魚小蝦回家漚糞，那個時候，海里的魚特別多，不用去遠海，就能捕撈大量的魚，漁民把小魚小蝦直接扔掉了，種地的農(nóng)民就把他拉回家，做肥料。

拉回家的小魚，有許多是可以吃的，村民都喜歡撿大的，新鮮的拿回家吃，吃了一段時間，大部分村民感覺胃部不舒服，可是那個時候，村民沒錢看病，有病就硬挺著。

有一天村里來了一位江湖郎中，這位江湖郎中心地善良，他看病不收錢，你只要給他一碗飯吃就行，他聽說大部分村民，因為吃魚，而胃疼，他也可憐村民沒有錢看病，于是就告訴村民，去找香椿的種子，越多越好，找到以后，放在鐵鍋里炒成黃色，碾成面，然后用黃酒，或者溫水送服，村民依照郎中的辦法，沒過多久，胃病就治好了。

從那以后，村民就開始采集香椿種子 ，又過了幾年，有人到鄉(xiāng)下收購，我記得一斤是50元，這幾年價格沒有從前那么高了，既然香椿的種子可以治病，小販大量的收購一定是送給制藥廠了。