茶油當(dāng)然自榨的會(huì)好點(diǎn)精煉山茶油好還是初榨，自榨油無(wú)需再精煉，只需讓榨出的茶油沉淀幾天就可裝瓶食用，除非自家吃不完需精煉出售的，這兩種油均可放心食用。但是不能排除商人的想法，因?yàn)橐聪嗪觅u(mài)得好價(jià)錢(qián)，他們必須得從新精煉精包裝。再則還有部分不法商為了謀利而在精煉油里添加其它比較差的油，甚至添加化工油類(lèi)，所以吃自己榨的油那是最好不過(guò)了。但是又有多少人擁有自己的山茶樹(shù)呢……。

買(mǎi)茶油，農(nóng)家的自榨油好嗎？

最好是自榨！無(wú)任何添加

前短時(shí)間有個(gè)朋友身上過(guò)敏，問(wèn)我老婆家有沒(méi)有茶油，老婆家（福建泉州市南安市）的，剛好家里去年的茶油還有，今年的茶油也剛下來(lái)了。

2016月11月，我們喜得一千金，因?yàn)殚L(zhǎng)期包尿不濕，有的時(shí)候屁股會(huì)紅紅的，只要用茶油涂抹一下，在帶上尿不濕，不出一天，紅斑紅點(diǎn)就消失了，所以說(shuō)茶油的功效很強(qiáng)大。

自己家做的茶油不會(huì)摻雜任何東西，都是農(nóng)村原始方法制作的，純度100%，超市購(gòu)買(mǎi)的沒(méi)有那么純，現(xiàn)在商家都是要利潤(rùn)的所以沒(méi)有自己制作的好。

如何選購(gòu)好的橄欖油？初榨橄欖油與精煉橄欖油的區(qū)別?

初榨橄欖油是直接從新鮮的橄欖果實(shí)中采取機(jī)械冷榨的方法榨取、經(jīng)過(guò)過(guò)濾等處理后得到的油汁，加工過(guò)程中完全不經(jīng)化學(xué)處理。也就是說(shuō)，橄欖油相當(dāng)于鮮榨果汁，是它和普通油脂的最大區(qū)別，也是它可以直接飲用的原因。榨過(guò)第一遍油的橄欖渣里仍含有大量橄欖油，可采用溶劑浸出法從中提取。這種“二次油”一般被稱(chēng)為精煉橄欖油，但質(zhì)量不及初榨油，橄欖油的風(fēng)味也少了。 挑選時(shí)要看4個(gè)方面：
一是酸性值。一般正規(guī)產(chǎn)品都會(huì)標(biāo)注酸性值，最好的橄欖油酸性值不超過(guò)1%，可食用的橄欖油酸性值不超過(guò)3.3%。
二是認(rèn)準(zhǔn)“特級(jí)初榨”(或稱(chēng)“特級(jí)原生”)的字樣。英文是“ExtraVirgin”，有這一字樣的就是最好的橄欖油。
三是看產(chǎn)地。產(chǎn)地是決定價(jià)格的重要因素之一。世界橄欖油主產(chǎn)國(guó)集中在地中海沿岸，其中，西班牙、意大利、希臘為世界三大橄欖油生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)。一般從這3個(gè)國(guó)家進(jìn)口的橄欖油質(zhì)量較好，價(jià)格也較高。
第四就是看色澤。一般橄欖油的色澤從淡黃到黃綠色不等，越清亮品質(zhì)越好，越渾濁則越差。
初榨橄欖油又分3個(gè)級(jí)別1、優(yōu)質(zhì)初榨橄欖油(FineVirginOliveOil)，酸性值不超過(guò)2%。 2、特級(jí)初榨橄欖油(ExtraVirginOliveOil)，質(zhì)量最高，酸性值不超過(guò)1%。 3、普通初榨橄欖油(OrdinaryVirginOliveOil)，酸性值不超過(guò)3.3%。
精煉橄欖油又分2個(gè)級(jí)別 1、精煉橄欖油(RefinedOliveOil)，是通過(guò)溶劑浸出法從橄欖油渣中提取并經(jīng)過(guò)精煉而得到的，酸性值也可控制在1.5%。