一.苗圃的建立
育苗首先要建立苗圃。有了好的苗圃，才有可能培育出健壯的苗木，適應(yīng)生產(chǎn)發(fā)展的需要。
（一)苗圃地的選擇
1.土壤苗圃地土層應(yīng)當(dāng)深厚，一般以沙質(zhì)壤土較好。粘重土壤易板結(jié)，春季地溫回升遲緩，不利出苗，影響幼苗根系生長發(fā)育。土質(zhì)瘠薄，肥力低，保水能力差的沙地和重茬地也不宜做苗圃。鹽堿地育苗易使幼苗發(fā)生鹽堿危害，導(dǎo)致幼苗死亡。重粘土.沙土.鹽堿土都必須進(jìn)行改良，分別摻沙、摻土、修臺田，并大量施用有機肥料方能使用。
2.地勢應(yīng)選擇背風(fēng)向陽、日照好、稍有坡度的開闊地。平地地下水位宜在1-1.5以下，其心土有良好的透水性，并且年水升降變化不大。地下水位過高的地塊，要做好排水工作。高山、風(fēng)口、低洼地以及坡度大的地方，都不宜作苗圃。
3.水源苗圃地要特別注意選擇有水利條件的地方。種子萌發(fā)和插條生根、發(fā)芽，均需保持土壤濕潤。幼苗生長期根系較淺，耐旱力弱，要及時灌水，促使幼苗健壯生長。
(二)整地施肥
1.深耕施肥果樹苗圃地一般深翻20-40厘米，過淺不利蓄水保墑和根系生長。河北省氣候比較干旱，以秋耕較好，春耕地時，要耙耢鎮(zhèn)壓，以利保墑。
為改良土壤，提高肥力，促使苗木生長，確保苗木質(zhì)量，應(yīng)結(jié)合有翻，每畝施入腐熟的農(nóng)家肥5，000-10，000公斤，草木灰50公斤做底肥。
2.精細(xì)耕地播種圃在地表10厘米以內(nèi)不能有較大的土塊。種子越小，要求整地越細(xì)，以滿足種子發(fā)芽和幼苗生時對土壤的要求。
整地要做到上塇下實。上塇有利于幼苗出土，還可減少土壤水分蒸發(fā)實可滿足種子萌發(fā)所需要的水分，上塇下實的配合，才能給種子萌發(fā)創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境。
3.培壟作畦山定子、海棠、杜梨等小粒種子，通常用平畦育苗。畦寬1-1.2米，畦長5-10米，埂寬30-40厘米，做畦時要留出步道和灌水溝。地勢低洼，土質(zhì)粘重，但灌水條件好的地方，亦可采用高畦育苗，以利排水和提高地溫。同時，高畦不易板結(jié)，便于幼苗出土和起苗。大粒怕澇種子，還可以做高壟育苗。高畦的畦面高出步道15-20厘米為宜；高壟一下底寬60-70厘米，壟面寬30-40厘米，壟高15-20厘米為宜。
二.實生苗的培育
凡由種子播種培育出來的苗木稱為實生苗。果樹育苗，除核桃、板栗常用實生苗直接培育果苗外，一般多培育砧木實生苗，然后嫁接。由于實生苗種子來源多，方法簡便易行，便于大量繁殖，因此生產(chǎn)上普遍采用砧木實生苗來發(fā)展果苗。
(一)砧木種子的采集與貯藏
培育豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的果樹，必須有健壯的苗木，要有健壯的苗木，必須有優(yōu)良的砧木，各類砧木的特性不同，適應(yīng)性也不一樣。選用的砧木椋應(yīng)該是這樣：對當(dāng)?shù)丨h(huán)境適應(yīng)性強，如比較抗旱、抗寒、耐澇、耐鹽堿等根系發(fā)達(dá)，生長健壯，易于大量繁殖，對當(dāng)?shù)刂饕∠x害抗性較強；栽培品種嫁接親合力好，成活率高；嫁接樹生長良好，結(jié)果、豐產(chǎn)，因此，要根據(jù)本地自然條件，選用當(dāng)?shù)刈罴颜枘痉N類，搞好砧木區(qū)域化。
1.種子的采集種子的好壞，是培育優(yōu)良、健壯苗木的重要環(huán)節(jié)。不良的種子生活力弱，發(fā)芽率低，幼苗也容易造成枯萎現(xiàn)象。若種子良莠不齊，則難以掌握播種量，出土后缺苗斷壟，給育苗工作帶來困難。因此，要采集良種，培育壯苗，必須做好以下幾項工作。
(1)選擇優(yōu)良母樹種子的遺傳性狀與母樹的優(yōu)劣有密切的聯(lián)系。因此，在采種時，應(yīng)選擇對環(huán)境條件適應(yīng)性強、生長健壯、無病蟲為害的母樹。
(2)采集時間有些果樹種子，其生理成熟和形態(tài)成熟在時期上幾乎是一致的。生產(chǎn)上所說的成熟是指形態(tài)成熟。一般果實從綠色變成其固有的色澤；果肉變軟；種子含水量減少，充實飽滿，種皮色澤加深即表示達(dá)到成熟期，也就是已經(jīng)到了采收期。有些果樹種子形態(tài)成熟之后，隔一定時期才能達(dá)到生理成熟，還有的樹種，種子形態(tài)成熟的時候，胚還沒有成熟，需在采收后再經(jīng)過一段后熟期，種子才有發(fā)芽能力。過早采收，種子未成熟，種胚發(fā)育不全，貯藏養(yǎng)分不足，生活力弱，發(fā)芽率低。
環(huán)境條件對果樹種子成熟有一定的影響，一般是氣溫越高，成熟越。同一緯度條件下，種子成熟期也有差異，一般平原、山區(qū)晚；陽坡早、陰坡晚。通常從果實外形、果皮色澤可看出其種子發(fā)育的情況，一般果實肥大，果型端正，果色正常，種子也飽滿。
(3)采集方法砧木果實要在無風(fēng)的晴天采收；母樹高大，上樹采收，要注意安全。果肉有利用價值的，要盡量減少果實碰傷，以增加經(jīng)濟(jì)收益。低矮的母樹，可用梯子或高凳站在上面采收。
果樹砧木果實的果肉，一般不能自然裂開，需要人工剝除后才能取出種子。剝除果肉多用堆積軟化法，即果實采收后，放入缸內(nèi)或堆積起來，使果肉軟化。堆積期間要經(jīng)常翻動，切忌發(fā)酵過度，溫度過高，影響種子發(fā)芽率。果肉軟化后取種，用清水沖洗干凈，然后鋪在背陰通風(fēng)處晾干，不要在陽光下曝曬。板栗、櫻桃等種子，一般在干燥后發(fā)芽力