做為我們做茶的人來(lái)說(shuō),我覺(jué)得主要有幾點(diǎn)!第一,中國(guó)國(guó)內(nèi)的產(chǎn)茶區(qū)域性比較強(qiáng)，就拿我們自己的鳳凰單叢來(lái)說(shuō)，茶歷史久，但是知道的人不多，這樣直接導(dǎo)致了只能銷(xiāo)售我們本地，比如信陽(yáng)的矛尖，安溪鐵關(guān)音，西湖的龍井，這一切銷(xiāo)售都存在著區(qū)域性。第二，有種類(lèi)、有名茶、無(wú)名牌的“有名無(wú)姓” 以地區(qū)分界，一個(gè)地方出產(chǎn)一種好茶，一個(gè)地方習(xí)慣一個(gè)品種，第三，價(jià)格變化大，競(jìng)爭(zhēng)激烈 就我們本地來(lái)說(shuō)，茶價(jià)格從10-100000萬(wàn)元不等第四，小茶農(nóng)，沒(méi)有辦法做大市場(chǎng)。投入是需要大資金的！我也有想過(guò)把我們的茶銷(xiāo)售出去，只是要有錢(qián)，有門(mén)路！第五，茶產(chǎn)品存在傳統(tǒng)的加工手法，沒(méi)有推陳出新！第六，一種是消費(fèi)觀念，一種是傳統(tǒng)理念！

英國(guó)不產(chǎn)茶，立頓的茶主要產(chǎn)區(qū)是印度、斯里蘭卡，肯尼亞等地，立頓的銷(xiāo)售高，是由于世界對(duì)茶飲的要求習(xí)慣同中國(guó)飲茶有很大不同，中國(guó)是功夫茶，外國(guó)史保健茶，以簡(jiǎn)單為追求，中國(guó)以文化，身心為追求，很難比肩的

如何融入英國(guó)留學(xué)的下午茶文化？

??1。喝下午茶的最正統(tǒng)時(shí)間是下午四點(diǎn)鐘，就是一般俗稱(chēng)的HighTea。

2。一般來(lái)講，下午茶的專(zhuān)用茶為祁門(mén)紅茶、錫蘭紅茶、伯爵紅茶。若是喝奶茶，則是先加牛奶再加茶。

3。下午茶是一門(mén)綜合藝術(shù)，簡(jiǎn)樸卻不寒酸，華麗卻不庸俗，需要搭配精致的瓷器茶具。
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4。正統(tǒng)英式下午茶的點(diǎn)心是用三層點(diǎn)心瓷盤(pán)裝盛：第一層放三明治，第二層放傳統(tǒng)的英式點(diǎn)心Scone，第三層則放蛋糕及水果塔。記住要由下而上品嘗茶點(diǎn)，這是遵從味道由淡而重、由咸而甜的法則。其中Scone的吃法是先涂果醬，再涂奶油，吃完一口，再涂下一口。
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5。傳統(tǒng)英式下午茶是僅次于晚宴的社交活動(dòng)，很講究姿勢(shì)姿態(tài)。茶杯要輕拿，傳統(tǒng)禮儀中必須要用大拇指和食指捏住杯柄，不可把手指伸進(jìn)杯圈。兩手的手腕部位盡量不要緊貼身體，或者藏著讓人完全看不到，這種姿勢(shì)代表了你在封閉自己，很不禮貌。

6。別人說(shuō)話的時(shí)候，眼神要溫和地平視對(duì)方，表示你很關(guān)注；手機(jī)響了，如果對(duì)方有話正好說(shuō)到一半，不能粗魯?shù)刂苯哟驍?，要跟?duì)方說(shuō)抱歉然后接聽(tīng)。
??其實(shí)這些也是在其他場(chǎng)合需要遵從的禮儀。

下午茶也是一種英國(guó)文化，大多數(shù)英國(guó)人都會(huì)在家里泡上一壺好茶，奉上精美的差點(diǎn)和水果，在小院里或者窗邊，迎著溫暖的日光與好友傾心攀談一陣，放松而又自在。