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茶道的載體－－茶的意境　　黃 志 根 浙江大學(xué)茶學(xué)系 杭州 310029　　摘 要 該文從茶道的由來，即茶的意境角度，論述茶事追求的本質(zhì)內(nèi)...

我國今古名茶的品種，總數(shù)不下二三百種之多,其質(zhì)量之精美絕倫，花色品種之豐富多姿，堪稱世界之最。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)，茶葉中含有蛋白質(zhì)、脂肪、茶多酚...

證明杭州灣地區(qū)是茶樹起源中心及華夏茶文化起源圣地摘 要 在距今八千年前的杭州跨湖橋遺址中，出土了世界上最早的“茶樹種籽”，這意味著世界上終于...

杭州茶葉最好屬龍井，龍井過去有五個(gè)牌子，現(xiàn)在統(tǒng)歸為一個(gè)牌子，即西湖龍井，過去五個(gè)牌子中獅牌龍井最好，獅牌龍井即是產(chǎn)于獅峰山的龍井，而獅峰山位...

宋元時(shí)期，上至皇宮，下到民間，都普遍流行一種“斗茶”，又稱“茗戰(zhàn)”的風(fēng)習(xí)?！　∥湟纳矫耖g斗茶有著很多的陳規(guī)禮儀，參加者要獻(xiàn)出所藏的精制茶葉，...

一是懸掛燈籠。宋代，茶葉的風(fēng)行使得有“中國的俱樂部”美稱的茶館得 到迅速發(fā)展，如同《東京夢(mèng)華錄》中記載，一條街上多家茶館鱗次櫛比，競爭激烈，...

中國茶文化有4700多年的歷史。茶文化意為飲茶活動(dòng)過程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶譜、茶詩、茶畫、茶學(xué)、茶...

中國的茶歷史悠久，中國的茶文化更是博大精深。以茶為道給大家整理了一些關(guān)于茶葉起源和發(fā)展的文章資料，給大家把茶葉的發(fā)展歷史簡單的進(jìn)行了梳理，希...

中國人飲茶，注重一個(gè)“品”字?！捌凡琛辈坏氰b別茶的優(yōu)劣，也帶有神思遐想和領(lǐng)略飲茶情趣之意。在百忙之中泡上一壺濃茶，擇雅靜之處，自斟自飲，可...

中國茶文化的內(nèi)涵一種具體表現(xiàn)，談茶文化必須結(jié)合中國文化而論之。中國素有禮儀之邦之稱謂，茶文化的精神內(nèi)涵即是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等...

茶文化意為飲茶活動(dòng)過程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶畫、茶學(xué)、茶故事、茶藝等等。茶文化起源地為中國。中國是茶...

潮汕工夫茶表演用具：茶，以武夷巖茶、安溪鐵觀音為好。器，能容水3-4杯的孟臣罐(宜興紫砂壺)、若琛甌(茶杯)、玉書碾(水壺)、潮汕烘爐(電爐...

飲食文化包括茶文化。潮汕功夫茶歷史悠久，中國茶文化盛行于唐朝，而潮汕功夫茶則盛行于宋朝，貴族茶就是源于潮汕功夫茶，至今已有千年歷史。品茶早已...

潮汕功夫茶沒有像中國功夫那樣馳名中外，但她作為潮汕文化的精粹，容入了潮汕人世世代代的情感。茶對(duì)于潮汕人來說，已經(jīng)不是簡單的飲料，而是生活中的...

日本茶道——和、敬、清、寂 從唐代開始，中國的飲茶習(xí)俗就傳入日本，到了宋代，日本開始種植茶樹，制造茶葉。但要一直到明代，才真正形成獨(dú)具特色的...

??中日茶文化的源流及關(guān)系已經(jīng)顯而易見 了。中日茶文化的主要區(qū)別在于，日本茶文 化中被傾注了 “道”的內(nèi)涵和意蘊(yùn)，飲茶習(xí) 俗被發(fā)展成為一種茶...

19世紀(jì)50年代，東非和南非等地區(qū)先后種茶。20世紀(jì)50年代，中國又幫助馬里、幾內(nèi)亞等國家發(fā)展茶葉生產(chǎn)。如今，因?yàn)榉侵薜亩鄶?shù)國家氣候干燥、炎...

朝鮮半島在47世紀(jì)中期，是高麗、百濟(jì)和新羅三國鼎立時(shí)代。632—646年間（相當(dāng)于唐貞觀年間），新羅逐漸統(tǒng)一了朝鮮半島，開始從中國引進(jìn)飲茶習(xí)...

??中國茶道是雅俗共賞之道，它體現(xiàn)于平 常的日常生活之中，它不講形式，不拘一格。 文人學(xué)士講茶道重在“茶之韻”，托物寄懷， 激揚(yáng)文思，交朋結(jié)...

茶道是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式，它通過沏茶、賞茶、飲茶、增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，是很有益的一種和美儀式。喝...