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“茶興于唐，而盛于宋。”宋代可謂是中國(guó)茶文化的黃金時(shí)代。正如宋代王安石所說(shuō)，“夫茶之為民用,等于米鹽。”茶成為風(fēng)靡全國(guó)的國(guó)飲，便是從宋代開(kāi)始...

六安瓜片,霍山黃芽,金寨翠眉.敬亭綠雪 歙縣大方.太平猴魁.祁門(mén)紅茶 屯溪綠茶.涇縣火青.舒城小蘭花.黃山毛峰.寧國(guó)黃花云尖.安徽有哪四大名...

地溝油提煉油價(jià)格很便宜的,有人找上門(mén)送,我那時(shí)好像是2塊錢(qián)一斤,超市的油都好貴的,看伱買(mǎi)哪種了伱要算成本就親自去附近超市看下油價(jià),再去農(nóng)貿(mào)市...

“茶學(xué)”這一學(xué)科之下可以有這樣的一些部類(lèi)：茶葉植物學(xué)。（茶樹(shù)學(xué)、茶樹(shù)栽培學(xué)）制茶工藝學(xué)。（制茶學(xué)、茶葉制造學(xué)）茶史學(xué)。我們把它稱(chēng)作茶葉的源與...

　　茶藝，萌芽于唐，發(fā)揚(yáng)于宋，改革于明，極盛于清，可謂有相當(dāng)?shù)臍v史淵源，自成一系統(tǒng)?！　≈袊?guó)的民族性，自然謙和，不重形式。所以不管是唐代的茶...

福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)還可以茶學(xué)研究的內(nèi)容，從大的方面來(lái)劃分，可以劃分作兩大部分：茶科學(xué)和茶文化學(xué)。該專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是重點(diǎn)培養(yǎng)具備農(nóng)業(yè)生物科學(xué)、食...

一、茶葉研究生，正式名稱(chēng)是：茶學(xué)。二、茶學(xué)研究生前10位院校：浙江大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、西南大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)、華...

只有萎凋和干燥兩大核心工藝，以不炒不揉為特點(diǎn)。由于白茶過(guò)去一直外銷(xiāo)為主，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)鮮有。為了適應(yīng)港澳市場(chǎng)的需求，1968年福鼎的白琳茶廠在原工...

中國(guó)茶文化是中國(guó)制茶、飲茶的文化。作為開(kāi)門(mén)七件事（柴米油鹽醬醋茶）之一，飲茶在古代中國(guó)是非常普遍的。中國(guó)的茶文化與歐美或日本的茶文化的分別很...

白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國(guó)六大茶類(lèi)之一。指一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，...

什么是茶道 中國(guó)人視道為體系完整的思想學(xué)說(shuō)，是宇宙、人生的法則、規(guī)律 ，所以，中國(guó)人不輕易言道，不像日本茶有茶道，花有花道，香有香 道，劍有...

白茶，一年茶，三年藥，七年寶。中國(guó)白茶在福鼎，根據(jù)采摘分為1：白毫銀針，2：牲丹，3：壽眉。另外，近些年云南也開(kāi)始炒制白茶，用的大葉種，還有...

中國(guó)飲茶起源眾說(shuō)紛紜：追溯中國(guó)人飲茶的起源，有的認(rèn)為起源于上古神農(nóng)氏，有的認(rèn)為起于周，起于秦漢、三國(guó)的說(shuō)法也都有，造成眾說(shuō)紛紜的主要原因是因...

說(shuō)到寧德的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，我首先想到的是寧德霍童線獅?；敉€獅于2006年，被列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄?；敉€獅和其他的舞獅不一樣...

宋朝民間流行蹴鞠吧。（現(xiàn)代足球的起源）當(dāng)時(shí)從朝庭到民間，應(yīng)當(dāng)是一項(xiàng)很受歡迎的運(yùn)動(dòng)，從小老百姓到達(dá)官貴人，甚至是皇帝，應(yīng)當(dāng)都很喜好。《水滸傳》...

亞麻籽油。這種油大家應(yīng)該聽(tīng)到的不算多，價(jià)格相比普通的食用油來(lái)說(shuō)也要高出不少。但是不可忽視的一點(diǎn)就是它含有亞麻酸，各種氨基酸種類(lèi)齊全，尤其適合...

中國(guó)歷史上有很長(zhǎng)的飲茶紀(jì)錄，已經(jīng)無(wú)法確切地查明到底是在什么年代了，但是大致的時(shí)代是有說(shuō)法的。并且也可以找到證據(jù)顯示，確實(shí)在世界上的很多地方飲...

徐曉村，畢業(yè)于北京大學(xué)，現(xiàn)任教于中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)。20世紀(jì)90年代即涉足茶文化領(lǐng)域，曾為52集電視專(zhuān)題片《中華茶苑》撰寫(xiě)解說(shuō)詞，并在北京地區(qū)高校...

現(xiàn)代人對(duì)茶鐘愛(ài)有加，從飲茶上升到品茶，講究茶藝茶道。 何謂道？我的理解首先是道理，茶道也就是通過(guò)品茶能悟出什么道理；其次是道路，茶道即...