有機(jī)食品是什么意思
有機(jī)食品是什么意思
有機(jī)食品或稱有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、生態(tài)食品、生物食品或自然食品等,是指來自有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的食品,根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的生產(chǎn)管理過程進(jìn)行生產(chǎn)加工的,并通過獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的可食用農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品(有機(jī)食品的標(biāo)志見圖4-3)。這里所說的“有機(jī)”不是化學(xué)上的概念,而是指采取一種有機(jī)的耕作和加工方式。
圖4-3有機(jī)食品認(rèn)證標(biāo)志
有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品執(zhí)行的是國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟(IFOAM)的“有機(jī)農(nóng)業(yè)和產(chǎn)品加工基本標(biāo)準(zhǔn)”。其具體要求有:
①有機(jī)食品的條件。原料必須來自于已建立的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,或采用有機(jī)方式采集的野生天然產(chǎn)品;產(chǎn)品在整個(gè)生產(chǎn)過程中嚴(yán)格遵循有機(jī)食品的采集、加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn),禁止使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等,禁止使用基因工程技術(shù)及該技術(shù)的產(chǎn)物及其衍生物;有完整的生產(chǎn)和銷售記錄檔案;必須通過獨(dú)立的合法的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證。
②有機(jī)食品生產(chǎn)的基本要求。生產(chǎn)基地在最近三年內(nèi)未使用過農(nóng)藥、化肥等違禁物質(zhì);種子或種苗來自于自然界,未經(jīng)基因工程技術(shù)改造過;生產(chǎn)基地建立長期的土地培肥、植物保護(hù)、作物輪作和畜禽養(yǎng)殖計(jì)劃;生產(chǎn)基地?zé)o水土流失、風(fēng)蝕及其他環(huán)境問題;作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運(yùn)輸過程中避免污染;從常規(guī)生產(chǎn)系統(tǒng)向有機(jī)生產(chǎn)轉(zhuǎn)換通常需要兩年以上的時(shí)間,新開荒地、撂荒地需要至少經(jīng)過12個(gè)月的轉(zhuǎn)換期才有可能獲得頒證;在生產(chǎn)和流通過程中,必須有完善的質(zhì)量控制和跟蹤審查體系,并有完整的生產(chǎn)和銷售記錄檔案。
徐州最著名的10大小吃是什么,以及具體位置??
蛙魚:二樓米線樓下有一家蛙魚:二樓米線樓下有一家
涼皮:西安路王陵路交*口西北角
下淀羊肉館
東賀村羊肉館 老頭已經(jīng)死了,現(xiàn)在兒子在做,據(jù)說水平下降
紅興紅英羊肉館的羊肉湯 在夾和街東頭
漢橋羊肉館
毛家羊肉館 在新區(qū)離師大分校很近 我覺得味道最好
燒烤:二姐 三中下面,肉筋還行,肉串不好(個(gè)人感覺)
夾和街和西安路口,地地道道
大西北 大福源東面,味道不錯(cuò),推薦
狗肉:夾和街東頭 晁記
堤北 樊家 據(jù)說沛縣狗肉正宗的就是樊家狗肉,不知道這一家真不真
花江狗肉 西安路和夾和街路口,狗肉火鍋據(jù)說不錯(cuò),沒吃過
韓世的狗肉漢堡確實(shí)好吃 開發(fā)區(qū),三環(huán)路大馬雕塑(已經(jīng)拆了)
飯館:二中附近:
小酒館:紅袍牛雜、嗆子雞
小白羊:開水白菜
大紅鍋:地鍋雞、脆皮臭干、鹵水鴨頭觀音芝麻雞:芝麻雞
中樞街:
古城土菜館:雞、燒帶魚等,家常菜
辣子村
中山路解放橋北建行旁邊的巷子里有一家忘了名字了,米粉肉和糖醋魚很出名
西苑和天橋東都有一家翠花酸菜魚,實(shí)惠
夾和街有一家黑腿雞
火鍋:首推芙蓉,我喜歡,尤其是它的面,特別好吃,海云對面,記住要吃最便宜的鍋底,貴的不好吃
譚魚頭,淮海路
京味涮坊(好像是這個(gè)名字),體育場機(jī)關(guān)加油站斜對面,京味木炭黃銅火鍋,原味
小肥羊:天橋東有一家,據(jù)說不錯(cuò),沒有來得及去試
肉夾饃據(jù)說文化宮后面有一家不錯(cuò)
早點(diǎn)中樞街的杭州小龍包 味道一級棒
還有中樞街的鴨血粉絲湯,還有它旁邊的魷魚1.5兩串再去對面買兩個(gè)衙門燒餅夾起來吃
西苑的酸菜魚,又經(jīng)濟(jì)又好吃,里面的招牌自然是酸菜魚了!
中山路海螺村旁邊有個(gè)小巷口,里面小小金福樓的菜也不錯(cuò)
還有教育學(xué)院對面有家餃子館,比好7和大娘都要好,而且還實(shí)惠
28中旁邊的亞華生態(tài)園很有風(fēng)格的,里面環(huán)境不錯(cuò),菜嗎還可以
還有紅跑車?yán)锏呐E盼兜篮脴O了,18一份
吳越人家的湖蟹炒年糕
天一酸菜魚的海蟹粥
神廚房的干煸八帶魚
老店油淋魚特色還有:蠶豆、炒豆腐、尖椒小公雞。地址就在機(jī)關(guān)加油站往西100米,店名就叫老店油淋魚!
原西安路的花江狗肉搬到會(huì)堂旁邊拉,記住是李記,狗鞭酒絕對真材實(shí)料。
另外東賀羊肉旁邊的銀行已關(guān)拉,去高速公路入口處的羊肉館吃羊肚喝羊湯。
觀音芝麻雞,崔氏小公雞,曹記低鍋雞
大紅鍋的地鍋確實(shí)不錯(cuò),醉生仁、脆皮臭干、三鮮白菜(MM喜歡吃這個(gè))也都很好吃。前兩天在那吃的地鍋龍蝦,感覺比雞還好吃!
火鍋還是要去小尾羊。那鍋底,香!吃一次就忘不了.
都是徐州小吃 看完飽了沒