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茶葉品種眾多,它是怎么分類的?

發(fā)布于:2023-08-17 15:00 點擊數(shù): 259

一、茶葉品種眾多,它是怎么分類的?

茶葉的分類:

茶類的劃分可以有多種方法。

有的根據(jù)制造方法不同和品質(zhì)上的差異,將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶(即青茶)??、白茶、黃茶和黑茶六大類。

有的根據(jù)我國出口茶的類別將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、花茶、緊壓茶和速溶茶等幾大類。

有的根據(jù)我國茶葉加工分為初、精制兩個階段的實際情況,將茶葉分為毛茶和成品茶兩大部分,其中毛茶分綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶和黑茶五大類,將黃茶歸入綠茶一類;成品茶包括精制加工的綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶和再加工而成的花茶、緊壓茶和速溶茶等類。

有的還從產(chǎn)地劃分將茶葉稱作川茶、浙茶、閩茶等等,這種分類方法一般僅是俗稱。還可以其生長環(huán)境來分:平地茶,高山茶,丘陵茶。另外還有一些“茶”其實并不是真正意義上的茶,但是一般的飲用方法上與一般的茶一樣,故而人們常常以茶來命名之,例如蟲茶、魚茶。有的這類茶已經(jīng)沒有多少人知道它不是茶了,例如絞股藍(lán)茶。將上述幾種常見的分類方法綜合起來,中國茶葉則可分為基本茶類和再加工茶類兩大部分。

茶葉的成分(三):

三.茶葉中保健成份及其功效簡表:

成份 含量(乾物中) 生理作用 兒茶素類及其氧化縮合物 10~25% 抗氧化、抗突然變異、防癌、降低膽固醇、 降低血液中低密度脂蛋白、抑制血壓上升、 抑制血小板凝集、抗菌、抗食物過敏、 腸內(nèi)微生物相改善、消臭。 黃酮醇類 0.6~0.7% 微血管抵抗性增加、抗氧化降血壓、除臭。 咖啡因 2~4% 中樞神經(jīng)興奮、提神、強(qiáng)心、利尿、抗喘息、代謝亢進(jìn)。 雜鏈多醣類 約0.6% 抑制血糖上升(抗糖尿)。 維生素C 150~250mg % 抗壞血病、抗氧化、防癌。 維生素E 25~70mg% 抗氧化、防癌、抗不妊。 胡蘿蔔素 13~29mg% 抗氧化、防癌、免疫力增強(qiáng)。 皂素 約0.1% (防癌、抗炎癥) 氟 90~350ppm 預(yù)防蛀牙。 鋅 30~75ppm 防止味覺異常、防止皮膚炎、防止免疫力低下。 硒 1.0~1.8ppm 抗氧化、防癌、防止心肌障害。 錳 400~2000ppm 抗氧化、酵素的輔因子、增強(qiáng)免疫力。

二、形容茶葉的詩句

新茶已上焙,舊架憂生醭。旋旋續(xù)新煙,呼兒劈寒木。

龍舒有良匠,鑄此佳樣成。立作菌蠢勢,煎為潺湲聲。

草堂暮云陰,松窗殘雪明。此時勺復(fù)茗,野語知逾清

玉蕊一槍稱絕品,僧家造法極功夫。兔毛甌淺香云白,

蝦眼湯翻細(xì)浪俱。斷送睡魔離幾席,增添清氣入肌膚。

幽叢自落溪巖外,不肯移根入上都。

活水還須活火煮,自臨釣石取深清。

大瓢貯月歸春甕,小杓分江入夜瓶。

雪乳已翻煎處腳,松風(fēng)忽作瀉時聲。

枯腸未易禁三碗,坐聽荒城長短更。

三、要把甲、乙兩種不同價格的茶葉混合,甲每種茶葉是10.2元[六年級數(shù)學(xué)題目](用算術(shù)方法,及解題思路)

因為乙種茶與甲種茶相差7.6元,混合茶與甲種茶相差0.6元,至少有多少種乙種茶才能整補(bǔ)0.6,就求0.6與7.6的最少公倍數(shù)為22.8,用22.8/7.6=3,則乙種茶占3份,3*(7.6-0.6)/0.6=35份,則甲、乙兩種茶葉的重量比35:3

四、茶葉店以2400元購進(jìn)某種盒裝茶葉,第一個月每盒按進(jìn)價增加20%作為售價,售出50盒,第二個月每盒以

解:

設(shè)每盒茶葉的進(jìn)價為x元,則購進(jìn)了2400/x盒。

x×(1+20%)×50+(2400/x -50)×(x-5) -2400=350

整理,得

x2-10x-1200=0

(x+30)(x-40)=0

x=-30(進(jìn)價>0,舍去)或x=40

每盒茶葉的進(jìn)價為40元。

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