1. 中國(guó)油茶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)是誰(shuí)呀圖片

中國(guó)的油茶之鄉(xiāng)有很多，由中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)評(píng)定的中國(guó)油茶之鄉(xiāng)，主要有福建省福安市，湖南常寧，江西豐城市，湖南攸縣，廣東興寧市、平遠(yuǎn)縣，湖北麻城市、興遠(yuǎn)縣，湖南祁陽(yáng)市，湖南邵陽(yáng)縣，湖南常德鼎城區(qū)等。油茶是福安的特色產(chǎn)業(yè)，種植歷史悠久，至今已有200多年。其種植面積、產(chǎn)量，在全省乃至全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)中均占有舉足輕重的地位

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茶麩，也稱茶枯、茶籽餅，茶麩茶粕的別名。系茶籽榨油后剩下的渣料，油渣籽榨油后的副產(chǎn)品。茶麩含有機(jī)物82%，氮1.37%，磷0.17%，鉀1.13%。茶粕中含12%—18%的茶皂素。茶麩主要分布在福建福安、湖南、江西、廣東、湖北、廣西、福建等省，其中湖南、江西的油茶種植最廣。由中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)評(píng)定的中國(guó)油茶之鄉(xiāng)，主要有湖南常寧，江西豐城市，湖南攸縣，浙江常山縣，廣東興寧市、平遠(yuǎn)縣，湖北麻城市、興遠(yuǎn)縣，湖南祁陽(yáng)市，湖南邵陽(yáng)縣，湖南常德市鼎城區(qū)等。

3. 湖南油茶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

第一，將蒜瓣、生姜、辣椒擂碎；香蔥洗凈切碎待用。

第二：將糯米用蒸熟、晾干、用礁春扁即成陰米；鍋內(nèi)加茶油加熱至六成熱，分別加糍粑:鍋內(nèi)留油,將陰米炒至略帶焦黃:黃豆、花生炒熟:待用。

第三步：將茶餅加入鍋中加水煮沸，將茶葉撈出、用描缽插爛茶葉、再入鍋中煮成濃茶汁，撈去茶渣、加茶油、食鹽、擂碎的蒜末、姜末、辣椒粉制成茶湯。

第四步：將炒黃的陰米、炒熟的黃豆和花生、炸好的蕨粑和糙粑加入茶碗中，沖入滾沸的茶湯，撒上蔥花、胡椒粉即可。

4. 油茶創(chuàng)始人是誰(shuí)

高黎貢山古茶樹

高黎貢山茶，茶區(qū)海拔高，茶樹生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，成熟晚，土層深厚且為火山灰土，所以富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富。古茶樹全身都是寶，除了能采摘茶葉，茶果還能用來榨油。

茶油是稀有的木本植物油，比花生油、大豆油等草本植物油有更高的不飽和脂肪酸含量（茶油的不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%），食用后容易被人體吸收，同時(shí)還能促進(jìn)人體對(duì)脂溶性纖維及鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。含量豐富的不飽和脂肪酸能使血液中膽固醇的濃度降低，這樣可以防止動(dòng)脈硬化，抑制和預(yù)防冠心病、高血壓等心腦血管疾病。

茶籽

油茶樹與油橄欖樹是世界上最著名的兩大木本油料植物。油茶籽所榨出的油茶籽油主要含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，不含芥酸、膽固醇等對(duì)人體有害物質(zhì)。其脂肪酸含量、比例與橄欖油極為相似，素有“東方橄欖油”的之稱，甚至有些營(yíng)養(yǎng)成分的指標(biāo)還要高于橄欖油，所以茶油特別適合中老年人食用。茶油對(duì)降低膽固醇和抗癌有一定的功效，在國(guó)際上被稱“長(zhǎng)壽油”。

為了進(jìn)一步了解這顆神奇的茶籽，我們走訪了高黎貢山生態(tài)食品有限公司。他們結(jié)合古茶樹的花果和葉子，研發(fā)了一系列內(nèi)服養(yǎng)生和外用護(hù)膚的產(chǎn)品。公司的創(chuàng)始人、總經(jīng)理吳東順小姐，是土生土長(zhǎng)的騰沖人，她對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛，溢于言表。

高黎貢山古樹茶

騰沖的“第一棵樹”：千年古茶樹。古茶籽在全國(guó)也沒有人把它做起來，大家都是采茶葉，古茶樹的價(jià)值非常高，它的果實(shí)富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也非常高，所以我們現(xiàn)在采了它的果實(shí)，讓它能夠變廢為寶，給老百姓也增加一些收入。

和睦村茶花

騰沖的“第二棵樹”：紅花油茶樹，紅花油茶從祖輩以來，騰沖的老百姓就一直在使用。紅花油茶樹的產(chǎn)地和睦村又被稱為長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)，和睦村的老人祖祖輩輩都在使用紅花茶油，紅花油茶樹生長(zhǎng)火山灰土之上，火山灰土含有30多種的微量元素，所以咱們的紅花茶油也是一種食藥同源的產(chǎn)品?，F(xiàn)在在和睦村還保留著最古老、最原始的古法榨油工藝。

香果

騰沖的“第三棵樹”：野生香果樹，野生香果樹是被稱為活化石級(jí)的一種植物，我們祖輩用它的果子來榨油，可以內(nèi)服也可以外用。騰沖是一個(gè)馬背上馱出來的城市，從前馬幫去外界運(yùn)送物資的時(shí)候，因?yàn)闈駸衢L(zhǎng)皮癬痤瘡，那時(shí)候沒有什么藥，大家就用香果來擦痤瘡，擦了之后傷疤好得也比較快。所以野生香果可以消炎殺菌，又可以用來潤(rùn)膚?，F(xiàn)在我們把它做出了一些產(chǎn)品，像護(hù)手霜、精油皂、洗發(fā)水、沐浴露等等。

5. 油茶協(xié)會(huì)基本簡(jiǎn)介

廣西金茶王油脂有限公司成立于2002年8月，位于南寧市江南區(qū)旱塘路10號(hào)，注冊(cè)資金7228萬(wàn)元，是“全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)企業(yè)”、“中國(guó)油茶籽加工企業(yè)10強(qiáng)”、“十二五期間全國(guó)民族特需商品定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)”、“廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”和“廣西壯族自治區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工重點(diǎn)龍頭企業(yè)”， 也是國(guó)家糧食局和國(guó)家農(nóng)發(fā)行總行認(rèn)定的重點(diǎn)信貸支持的糧油產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

公司是集油茶基地種植、油脂精深加工、油茶籽油研究開發(fā)、國(guó)內(nèi)外糧油貿(mào)易和自營(yíng)進(jìn)出口及儲(chǔ)存自治區(qū)級(jí)儲(chǔ)備和應(yīng)急儲(chǔ)備油等業(yè)務(wù)于一體的綜合型企業(yè)。公司已先后在巴馬縣建設(shè)“萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)油茶種植基地”、在南寧市江南區(qū)旱塘路10號(hào)建設(shè)年產(chǎn)3萬(wàn)噸油脂精煉加工基地及年產(chǎn)3000噸的有機(jī)油茶專用精煉生產(chǎn)線。

經(jīng)過多年的努力，公司已通過IS09001：2008國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證和GB/T22000-2006/ISO22000：2005食品安全管理體系認(rèn)證，公司生產(chǎn)的“金茶王” 牌油茶籽油等系列產(chǎn)品分別被中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)、廣西糧食行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“全國(guó)放心油”和“廣西放心油”。

“金茶王”被評(píng)為“廣西著名商標(biāo)”并連續(xù)榮獲第十一屆、十二屆、十三屆中國(guó)國(guó)際糧油產(chǎn)品及設(shè)備技術(shù)展覽會(huì)“金獎(jiǎng)”，公司的“廣西巴馬油茶”在2011年在全國(guó)糧油榜推介活動(dòng)中被評(píng)為“中國(guó)十佳糧食地理品牌”?！敖鸩柰酢庇筒枳延陀?011年7月12日通過了綠色食品A級(jí)認(rèn)證，2014年1月22日通過了“有機(jī)食品”認(rèn)證。

公司于2017年榮獲高新技術(shù)企業(yè)稱號(hào)。 通過自主創(chuàng)新，公司開創(chuàng)了“荒種”古樹茶油、“祖山”原生初榨茶油、“鄰家油坊”原生初榨花生油等自有品牌并開拓了市場(chǎng)。

在自治區(qū)糧食局的指導(dǎo)和扶持下、在有關(guān)部門的大力支持下，多年來公司一直以“誠(chéng)信、高效、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)”的企業(yè)精神，奉獻(xiàn)社會(huì)、回報(bào)大眾，逐漸形成較強(qiáng)的發(fā)展后勁和品牌優(yōu)勢(shì)。

我公司現(xiàn)處于大力發(fā)展階段，歡迎有志之士加入，與我們一同成長(zhǎng)，共創(chuàng)輝煌！

工商信息

公司全稱：廣西金茶王油脂有限公司

成立時(shí)間：2002年8月19日

法人代表：梁文紅

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1、湖南省常寧市

常寧，隸屬湖南省，是由衡陽(yáng)市代管的縣級(jí)市，位于湖南省南部、湘江中游南岸。2001年，常寧被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。常寧是湖南省茶油生產(chǎn)大縣，油茶資源豐富，油茶栽培歷史悠久。

2、江西省興國(guó)縣

興國(guó)縣隸屬于江西省贛州市，位于江西省中南部，贛州市北部。2004年12月，國(guó)家林業(yè)局公布了第三批“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林之鄉(xiāng)”名單，興國(guó)縣榜上有名，被命名為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。被譽(yù)為“江南綠色油庫(kù)”的興國(guó)，油茶資源豐富，是江西最大的“綠色油庫(kù)”之一。

3、浙江省常山縣

常山縣，為浙江省衢州市轄縣，位于浙江省西部、金衢盆地西部、錢塘江上游。常山縣有兩千余年的油茶栽培史，素有“浙西綠色油庫(kù)”之美稱。2001年，常山縣被國(guó)家林業(yè)局授予“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”，2007年“常山山茶油”又被國(guó)家質(zhì)檢總局授予浙江首個(gè)“地理標(biāo)志”保護(hù)品牌。

4、湖南省耒陽(yáng)市

耒陽(yáng)，湖南省轄縣級(jí)市，位于衡陽(yáng)市南部，油茶栽培歷史已達(dá)一千八百多年，素有“湖南油?！敝Q。2000年3月，耒陽(yáng)被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林--油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)，2014年再次被授予“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林——油茶之鄉(xiāng)”的稱號(hào)，2017年被授予“全國(guó)木本油料特色區(qū)域示范縣”稱號(hào)。

5、貴州省玉屏侗族自治縣

玉屏是貴州省銅仁市下轄縣，貴州油茶重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一，有五百多年的栽培歷史，油茶資源豐富。2001年玉屏被國(guó)家林業(yè)局授予為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)。

6、廣東省連南瑤族自治縣

連南瑤族自治縣，位于廣東省西北部。2007年，連南瑤族自治縣被授予“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)。連南種植茶油和生產(chǎn)山茶油的歷史悠久，據(jù)歷史記載可追溯到唐朝，清康熙年間曾被官方推崇為名優(yōu)物種，推廣至百里瑤山繁衍發(fā)展到3萬(wàn)多畝。

7、廣東省平遠(yuǎn)縣

平遠(yuǎn)縣是廣東省梅州市下轄的中央蘇區(qū)縣，位于廣東省東北部。2010年，該縣被中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)授予“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)。

8、湖北省麻城市

麻城市，由湖北省直轄，黃岡市代管，地處湖北省東北部，黃岡市北部。2009年10月14日，由中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)經(jīng)實(shí)地考察評(píng)審，正式認(rèn)定麻城市為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。

9、湖南省邵陽(yáng)縣

邵陽(yáng)縣為湖南省邵陽(yáng)市下轄縣，位于湖南省中南部偏西，是全國(guó)油茶基地示范縣，被冠名“茶油之都”和“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。邵陽(yáng)縣生產(chǎn)茶油有2500多年的悠久歷史，有湘南“天然油庫(kù)”之美譽(yù)。

10、福建省浦城縣

浦城縣(古屬建寧府浦城縣)是福建省南平市轄縣，中國(guó)丹桂之鄉(xiāng)，位于福建省最北端、閩浙贛三省交界處。2009年5月7日，中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)正式命名福建省浦城縣為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”，浦城有2300多年的種植歷史。

7. 中國(guó)油茶之父

唐河王氏鹵羊肉燒雞起始于乾隆三十三年(1768年)，至今已有二百多年歷史。早在上世紀(jì)40年代，唐河王氏鹵羊肉燒雞就享有盛譽(yù);70年代就以獨(dú)特的鹵制風(fēng)味，得到唐河及周邊縣市社會(huì)各界人士的認(rèn)可，成為宛唐家喻戶曉、久負(fù)盛名的飲食老字號(hào)，到王順發(fā)(王愷之父)主理時(shí)，王記燒雞鹵羊肉已進(jìn)入鼎盛時(shí)期。必須指出的是，唐河王氏鹵羊肉燒雞的制作技藝傳到王順發(fā)這一代時(shí)，僅有王順發(fā)一人繼承，王順發(fā)是這一技藝的惟一傳人。

王順發(fā)去世前，將技藝傳給女兒王愷。王愷于2006年，成立了個(gè)人獨(dú)資企業(yè)，正式實(shí)施了餐飲連鎖加盟的經(jīng)營(yíng)模式，并向國(guó)家工商總局申請(qǐng)注冊(cè)了“王愷·鹵味”商標(biāo)。至此，唐河王氏鹵羊肉燒雞實(shí)現(xiàn)了從挎籃賣羊肉燒雞--小熟食作坊--中型餐飲店--連鎖加盟企業(yè)四個(gè)層次的發(fā)展。

唐河王愷老字號(hào)鹵羊肉所用的羊肉選料嚴(yán)格，須用阿訇宰殺之活羊，用1~2歲、體重8~15公斤的肥嫩山羊，用丁香、草果、山芷、砂仁等20余種香料，經(jīng)吊湯、緊肉、煮肉等多道工藝，鹵羊肉以肉爛味透、肥而不膩、香氣悠人、味道醇厚、百吃不厭、回味悠長(zhǎng)為特點(diǎn)，大受食客歡迎。制作的燒雞具有色金黃而不焦、肉質(zhì)香而不膩、味悠長(zhǎng)而不腥、形美觀而不散、耐人回味等特點(diǎn)，來食者絡(luò)繹不絕，深受廣大消費(fèi)者的青睞。幾十年來，一直長(zhǎng)盛不衰，王愷老字號(hào)鹵羊肉、燒雞、鹵羊肚、油茶豆腐湯，先后獲得“南陽(yáng)名吃”、“南陽(yáng)餐飲名店”、“河南名吃”、“中華名小吃”等榮譽(yù)。