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茶葉產(chǎn)品調(diào)研(茶葉市場營銷調(diào)研)

發(fā)布于:2022-12-21 06:00 點(diǎn)擊數(shù): 128

1. 茶葉市場營銷調(diào)研

誠信為本,我家就是產(chǎn)茶葉的制茶手藝在這里,買茶之前肯定會品嘗,懂茶的人一喝就喝的出來,什么茶值什么價(jià)位,基本都是老客戶帶著新客戶,200元-1200元都有!

2. 茶葉市場營銷調(diào)研可分為哪三種形式

新產(chǎn)品開發(fā)是凈居企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),也是調(diào)整優(yōu)化企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的核心。因此,凈居要加快發(fā)展茶業(yè)事業(yè),就必須建立新產(chǎn)品創(chuàng)新體系,不斷開發(fā)新產(chǎn)品。在制定新產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略時(shí),應(yīng)該從凈居企業(yè)所處的宏觀、微觀環(huán)境出發(fā),制定切實(shí)可行的新產(chǎn)品開發(fā)原則,并采取行之有效的產(chǎn)品開發(fā)策略。

(一)新產(chǎn)品開發(fā)的主要原則:

新產(chǎn)品開發(fā)是從市場調(diào)研開始的,經(jīng)歷研制、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、營銷等多個(gè)環(huán)節(jié),必須依據(jù)一定的原則來進(jìn)行。

1、市場需要原則。適應(yīng)市場需求是新產(chǎn)品開發(fā)的根本出發(fā)點(diǎn)和歸宿。市場需求在數(shù)量和種類上很復(fù)雜,同時(shí)又在不斷的變化與發(fā)展。企業(yè)對新產(chǎn)品的開發(fā),不僅要適應(yīng)市場現(xiàn)在的需要,不要敏銳觀察并把握市場動(dòng)態(tài)面臨適應(yīng)潛在市場需要,盡可能地選擇市場容量日益增大的和生命周期較長的產(chǎn)品,具有超前意識,搞好調(diào)查研究,加強(qiáng)市場的細(xì)分與定位。

2、科技創(chuàng)新原則??萍歼M(jìn)步是促進(jìn)企業(yè)發(fā)展的一個(gè)決定因素,科技創(chuàng)新的關(guān)鍵。當(dāng)今時(shí)代企業(yè)間差距主要取決于產(chǎn)品科技的差距和是否具有創(chuàng)新意識和創(chuàng)新精神。所以,必須以科技創(chuàng)新為先導(dǎo),通過自主開發(fā)、引進(jìn)和吸收國內(nèi)外新理論、新技術(shù)、新方法、新工藝,不斷增強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新能力,建立創(chuàng)新體系。

3、主導(dǎo)產(chǎn)品原則。應(yīng)該圍繞凈居毛尖、毛峰茶葉這一主線來展開創(chuàng)新活動(dòng),確立主導(dǎo)產(chǎn)品,不斷創(chuàng)新,不斷加快產(chǎn)品升級換代的步伐,真正做到“生產(chǎn)一代,儲備一代,試制一代,研究一代,銷售一代”的產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn)體系,盡快在產(chǎn)品開發(fā)過程中實(shí)現(xiàn)由初級加工向深加工的轉(zhuǎn)變和產(chǎn)業(yè)升級。在此基礎(chǔ)上,積極發(fā)展具有共性的核心技術(shù)的相關(guān)產(chǎn)品,以便帶動(dòng)綠色茶葉產(chǎn)品,加大旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新速度。

4、梯度推進(jìn)原則。目前,凈成企業(yè)的產(chǎn)品系列確立了茶葉產(chǎn)品及旅游產(chǎn)品的發(fā)展方向。因此,凈居企業(yè)必須確立產(chǎn)品的梯度開發(fā)的推進(jìn)原則。首先,應(yīng)該重點(diǎn)突出信陽毛尖、凈居毛尖、茶園觀光旅游產(chǎn)品的開發(fā)與市場推廣工作;其次,推進(jìn)新產(chǎn)品的開發(fā),重點(diǎn)是,圍繞凈居毛峰、信陽毛尖等產(chǎn)品,產(chǎn)品的級別化,系列化。在旅游產(chǎn)品的開發(fā)上,應(yīng)該在以會觀光旅游,進(jìn)一步拓展會議旅游、分時(shí)度假旅游,學(xué)習(xí)、培訓(xùn)旅游等深度旅游項(xiàng)目的開發(fā)。在此基礎(chǔ)上,推進(jìn)相關(guān)產(chǎn)品的發(fā)展。要做好為項(xiàng)工作,必須提高開發(fā)人才的培養(yǎng),加快產(chǎn)品的研發(fā)。

@絡(luò)重裹史痹應(yīng)

5、可持續(xù)發(fā)展原則。資源的綜合開發(fā)利用是發(fā)展高效農(nóng)業(yè)、保持農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇,農(nóng)產(chǎn)品加工應(yīng)從環(huán)保和經(jīng)濟(jì)效益兩個(gè)角度從原料進(jìn)行綜合利用,避免以浪費(fèi)資源為代價(jià)的短期行為。在產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新上充分合理利用茶葉資源已經(jīng)成為產(chǎn)品創(chuàng)新的發(fā)展方向。

6、堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌原則。未來產(chǎn)品的市場競爭實(shí)際上標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)競爭,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是市場競爭力最重要的制度因素。在產(chǎn)品開發(fā)上,一定要建立凈居產(chǎn)品開發(fā)的市場標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),要重視和積極采用各種國際標(biāo)準(zhǔn),高起點(diǎn)發(fā)展,這是企業(yè)開拓全球市場,打破市場準(zhǔn)入的壁壘的重要措施。

(二)新產(chǎn)品開發(fā)策略。

新產(chǎn)品開發(fā)是企業(yè)一系列組織管理與生產(chǎn)活動(dòng)的落腳點(diǎn),企業(yè)采取怎樣的策略才能以最快的速度、最低的成本進(jìn)入新產(chǎn)品開發(fā)的最前沿并占領(lǐng)最大的市場份額是每個(gè)企業(yè)必須面對的問題。企業(yè)一般通過產(chǎn)品的新、奇、特、低、早而打進(jìn)市場,靠增加產(chǎn)品品種來擴(kuò)大市場,靠良好的質(zhì)量與服務(wù)和信譽(yù)來鞏固市場,從而提高產(chǎn)品的競爭力,擴(kuò)大市場占有率,而獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益,使新產(chǎn)品開發(fā)取得成功。由此,凈居企業(yè)產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)采取以下策略:

1、“他山之石”策略。凈居企業(yè)在產(chǎn)品方面還是一個(gè)新企業(yè),必須加快研究其他茶葉企業(yè)在產(chǎn)品開發(fā)與市場推廣方面的經(jīng)驗(yàn)。在此基礎(chǔ)上,進(jìn)行產(chǎn)品的創(chuàng)新。

2、“高點(diǎn)起拋”策略。在今后的產(chǎn)品開發(fā)過程中,不論是自主開發(fā)還是引進(jìn)技術(shù),一定要堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn),高起點(diǎn)原則,起點(diǎn)高后勁才能足。起初可能優(yōu)勢并不明顯,但隨著時(shí)間推移,將僡顯示其生命力。產(chǎn)品起點(diǎn)的選擇看個(gè)技術(shù)問題,其實(shí),也反映出一個(gè)企業(yè)的發(fā)展理念、膽略和氣勢。

3、“揚(yáng)長避短”策略。從市場需求出發(fā),尋求并發(fā)現(xiàn)能夠最大限度地發(fā)揮自己優(yōu)勢的產(chǎn)品或產(chǎn)品系列進(jìn)行開發(fā),并設(shè)法于劣勢中找到自己相對優(yōu)勢。在當(dāng)前市場競爭激烈的環(huán)境中,企業(yè)抱著傳統(tǒng)的產(chǎn)品不變是不可能的,但也不能丟掉傳統(tǒng)的產(chǎn)品優(yōu)勢,而是應(yīng)該適應(yīng)不斷變化的市場,不斷進(jìn)行精益求精的創(chuàng)新,特別是運(yùn)用新技術(shù)進(jìn)行新產(chǎn)品的開發(fā),不斷推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)的升級。所以,凈居企業(yè)要發(fā)揮傳統(tǒng)品牌優(yōu)勢如信陽毛尖,凈居毛峰等同時(shí),要發(fā)揮資源優(yōu)勢,不斷研究開發(fā)新的茶葉生產(chǎn)工藝。

@絡(luò)重裹史痹應(yīng)

4、“獨(dú)辟蹊徑“策略。在敏銳觀察市場潛在需求的新動(dòng)向后,應(yīng)盡快并把握自己的市場定位,啟動(dòng)經(jīng)營的靈感,搶先一步開發(fā)市場未曾有特色新產(chǎn)品,誘導(dǎo)人們對新產(chǎn)品的偏好與購買行為。如確定凈居毛峰就是一個(gè)好的開端,但要加強(qiáng)市場推廣,搞好市場定位,加快系列開發(fā),制定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

5、“超前開發(fā)”策略。面對多變的動(dòng)態(tài)市場,要提高應(yīng)變能力,以變應(yīng)變,超前開發(fā)科技含量高,有特色,細(xì)分市場的產(chǎn)品是凈居企業(yè)立于市場競爭不敗之地的重要戰(zhàn)略選擇。如制定產(chǎn)品的系列化、中高低系列開發(fā)定位就是超前戰(zhàn)略的重要措施。

3. 茶葉市場營銷調(diào)研方案

優(yōu)質(zhì)中期茶、老茶交易法則

優(yōu)質(zhì)中期茶、老茶交易法則:沒有交易就沒有漲價(jià),買得越多,漲得越猛。茶葉年年發(fā),新茶年年有,但優(yōu)質(zhì)的中期茶與老茶屬于不可再生資源,因?yàn)槟銦o法復(fù)制過往的時(shí)間,總量有限,喝一片少一片,越少越值錢,好的中期茶還可以走大貨,表現(xiàn)非常優(yōu)秀的老茶,將來不是當(dāng)標(biāo)本茶賣,就是當(dāng)孤品供起來。拆箱不值錢那是金融的游戲,真正好的中期茶、老茶將來就是要拆開零賣。普洱茶越來越成為時(shí)間的藝術(shù),就像以前大益的集郵者、山頭茶的集郵者一樣,以后時(shí)光集郵者會推動(dòng)中期茶、老茶的進(jìn)一步繁榮,從新到老,把每一個(gè)年份都收集整齊,這是集郵黨的癖好,這樣的日子很美妙,茶葉就這樣賣掉……

擁有優(yōu)質(zhì)中老期茶的,也是玩新茶的高手,中期與老茶抬價(jià)惜售,新茶以復(fù)刻版的名義,玩一把茶農(nóng)玩不了的經(jīng)典概念,從而大量賣新茶。嫌年份茶貴的諸位看客,可以體驗(yàn)實(shí)惠的復(fù)刻版。

集郵黨是新時(shí)代的帶路黨

我為什么看好集郵黨?因?yàn)榧]黨是優(yōu)質(zhì)中期茶、老茶的帶路黨,其收集路線代表行業(yè)風(fēng)向標(biāo)。

如今的集郵黨,很多已經(jīng)品牌化運(yùn)作了,以民間私人博物館的形式,打造當(dāng)?shù)爻鞘械奈幕叩?,小而美,小領(lǐng)域里的集大成者就是其顯著標(biāo)簽,這也是其跟官方博物館的競爭優(yōu)勢所在,不比大而全,只比小而精!

他們?nèi)舾赡昵笆亲之?、古玩、茶器、茶葉等等雅玩的瘋狂愛好者,長期不斷買、買、買,不小心買成大藏家,沒辦法,被迫走上民間博物館的文化地標(biāo)道路。這一搞,還真鼓搗成了時(shí)尚風(fēng)向標(biāo)。比如以收藏茶器來勢洶湧的深圳不二人文空間,再比如東莞玩音樂出身的“樂人谷”,收集了滿屋子的茶事檔案、茶器與藏茶(康磚)。

如此看來,具備稀缺性與升值空間的優(yōu)質(zhì)中老期茶,與集郵之集大成者——私人主題博物館深入結(jié)合起來,是門不錯(cuò)的生意!

誠信交易平臺的機(jī)會

與擁有優(yōu)質(zhì)中期茶、老茶的廠家、商家與藏家結(jié)盟,打造中期茶、老茶的誠信交易平臺,可以掌控優(yōu)質(zhì)貨源,攫取行業(yè)話語權(quán),制訂全新的游戲規(guī)則,告別中期茶、老茶水太深之現(xiàn)象,建立優(yōu)質(zhì)中期茶、老茶數(shù)據(jù)庫,通過專業(yè)平臺幫助經(jīng)銷商與消費(fèi)者選茶,從而構(gòu)建一套建立在大數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上的“優(yōu)質(zhì)倉儲+互聯(lián)網(wǎng)+線下展示與體驗(yàn)”交易體系。

在“優(yōu)質(zhì)倉儲+互聯(lián)網(wǎng)+線下展示與體驗(yàn)”模式下,中期茶與老茶的交易將進(jìn)入專業(yè)平臺化運(yùn)作時(shí)期,其不僅僅是簡單控制貨源,而是提供了一套全新的系統(tǒng)化解決方案。這也許可以算中期茶、老茶的新零售吧

4. 茶葉市場營銷調(diào)研可分為什么研究

一、開連鎖加盟店,先調(diào)查品牌:

新手加盟連鎖品牌不要過于盲目,要慎重考慮茶葉品牌,事前做好品牌調(diào)查可以幫你減少風(fēng)險(xiǎn)。

1、品牌經(jīng)營時(shí)間要足夠長

很多品牌都是經(jīng)不起市場考驗(yàn)的,往往還沒“火”多久就消失了。

所以選擇加盟連鎖品牌時(shí)就要非常慎重,仔細(xì)調(diào)查所選品牌的背景以及經(jīng)營年限,一般連鎖經(jīng)營體系至少有5年以上運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)的品牌還是值得信賴的。

2、選有競爭力的品牌

新手開茶葉店選擇有培訓(xùn)體系的連鎖品牌會更有保障。

選擇有競爭力的品牌是因?yàn)樗陌l(fā)展前途比較好,但它的加盟要求相對也高。

不過加盟條件越嚴(yán)格的品牌一般會有較完整的加盟制度和較強(qiáng)大的財(cái)力、實(shí)力,這樣較有能力保證加盟者獲利。

3、了解所選品牌

新手開茶葉店前一定要深入了解決定做的茶葉品牌。

因?yàn)橛械钠放浦皇窃趶V告方面大做文章,而真正的實(shí)力卻不怎么樣,一定要親自走一趟總部及其加盟店搜集第一手現(xiàn)場資料。

4、做長遠(yuǎn)打算

新手開茶葉店要堅(jiān)持顧客至上,一切為顧客著想的理念。

加盟商要了解經(jīng)營地區(qū)消費(fèi)者口味,盡量為顧客挑選適合的產(chǎn)品,這樣才能增加重復(fù)購買的機(jī)會。

二、開單店,三個(gè)技巧必備:

一部分新手更傾向于獨(dú)立創(chuàng)業(yè),這就要求創(chuàng)業(yè)者除了對茶葉產(chǎn)業(yè)以及市場要非常了解,握有優(yōu)質(zhì)的進(jìn)貨渠道資源。

1、店鋪選址的技巧

開店之前的市場調(diào)查必須包括:所處位置是否有吸引力,包括周圍環(huán)境好壞、交通條件是否方便顧客;街道設(shè)施對店鋪是否有利;服務(wù)區(qū)域的人口情況;目標(biāo)顧客收入水準(zhǔn)、消費(fèi)意識及品味等。

2、投資的技巧

若投資者有豐富的茶葉店經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn),可考慮獨(dú)立開店。但若無經(jīng)驗(yàn),選擇合適的加盟體系,從中學(xué)習(xí)管理技巧,也不失為降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)的好方法。

3、開源節(jié)流的技巧

要做到精打細(xì)算,就要從許多細(xì)節(jié)上入手。

比如經(jīng)營淡季,許多事情可由店主自己干,這樣可以精簡大批人員降低成本,有些店必須雇用人的,則要充分利用每個(gè)人,合理安排人力資源,使成本降到最低。

掌握了開店技巧后,還要好好惡補(bǔ)一下茶葉知識,并且對自己的店鋪有一個(gè)清晰的運(yùn)營實(shí)施方案,做好充分的前期準(zhǔn)備,讓自己有一個(gè)好的開始。

我是燕善閣茶道師?黃若翎,有幸與大家結(jié)識并且交流心得。感謝您的閱讀,更多交流可以評論、私信。

5. 茶葉市場營銷調(diào)研采用什么形式

營銷情報(bào)系統(tǒng),營銷調(diào)研系統(tǒng),內(nèi)部報(bào)告系統(tǒng),營銷決策支持系統(tǒng)。

6. 茶葉市場營銷調(diào)研分析

第一:人群定位,百事可樂定位于年輕一代的選擇,將與可口可樂傳統(tǒng)可樂與新可樂區(qū)分市場,廣告、宣傳都在這個(gè)定位基礎(chǔ)上進(jìn)行傳播,成功的將百事可樂推到了全世界。

第二:成分定位,茶飲料與汽水,康師傅將冰紅茶定位于年輕、極限的市場,并茶用利樂包裝將茶飲料用低價(jià)格推出,并在當(dāng)時(shí)獨(dú)占鰲頭,成功后又推出綠茶瓶裝飲料,通過渠道直接覆蓋到市場。第三:脈動(dòng),維生飲料,運(yùn)動(dòng)補(bǔ)充飲料,在中國體育興起的時(shí)期推出,李連杰代言,迅速的占領(lǐng)了一席之地。第四:王老吉,中國傳統(tǒng)中藥飲料,功能性訴求,怕上火喝王老吉,通過賑災(zāi)捐款銷量在中國超過可口可樂。

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