1. 油茶產業(yè)規(guī)劃

油茶種植--最近政府出臺政策補貼油茶，并大力扶持油茶事業(yè)。油茶全身是寶，最主要的是茶油目前供不應求，價格高漲。種植油茶不僅能獲得油茶的收益，同時可以開展其他多種林下經濟模式，如林動，林飼，林畜，林禽，林藥等，還能夠打造成生態(tài)旅游，農村體驗等項目參與到全域旅游中來。

隨著人們對于健康飲食的越來越重視，部分高利潤項目也隨之出現(xiàn)。尤其是涉及到綠色食品，養(yǎng)生食品，目前處于供不應求的形勢下，批量種植這類產品，產生的效益是相當可觀的！比如食用油，食用油在生活中占有非常重要的地位，而茶油向來是珍貴的油類資源，每年投入市場的茶油非常稀缺，所以油茶種植將會是農村的下一個風口。尤其在政府目前大力支持油茶事業(yè)，并且要求加強油茶種植的情況下，這將是農村最受青睞的項目之一。

而油茶中較為出色的有三華油茶，下面以三華油茶為例，介紹相關補貼政策以及收益分析：

　　根據《中央財政林業(yè)補助資金管理辦法》，中國林業(yè)有四類補貼項目：

　　1、林木良種培育補貼

　　補貼標準：種子園、種質資源庫每畝補貼600元，采穗圃每畝補貼300元，母樹林、試驗林每畝補貼100元。每株良種苗木平均補貼0.2元。三華油茶屬于國家審定林木良種，華碩編號:國S-SC-CO-011-2009：華金編號：國S-SC-CO-010-2009；華鑫編號：國S-SC-CO-009-2009。

華碩、華金、華鑫油茶國家林木良種證書

　　2、造林補貼

　　補貼標準為：人工營造，喬木林和木本油料林每畝補貼200元，灌木林每畝補貼120元，水果、木本藥材等其他林木、竹林每畝補貼100元，低產低效林改造每畝補貼100元，各地政府對油茶豐產林建設補貼一般在1000-3000元/畝、油茶低產林改造補貼一般在200-1000元/畝。

　　3、森林撫育補貼

　　森林撫育補貼標準為平均每畝100元。

　　4、國家儲備林項目建設

　　主要采取人工造林、現(xiàn)有林改培等集約經營措施，著力培育中短周期速豐林、大徑級用材林和珍稀樹種。人工造林投入標準不低于2000元/畝，現(xiàn)有林改培投入標準不低于1000元/畝，單個地塊集中連片面積不低于300畝。項目申報要編制3年總體規(guī)劃，批復后分3年建設完成，每年根據建設任務安排投資。

效益分析

（以1畝為例）

注明： 1、定植8年三華油茶畝出油70kg，可用于茶油銷售、油茶附加品（茶粕、茶殼、茶枯）深加工。按茶油價格100元/kg，1畝油茶林前8年累計產業(yè)增加值為25975元（25975=11970+9576+5985+2394-3950）。 2、按定植27年豐產20年計算，第8年開始每年產業(yè)增加值為11720元/畝（11720=11970-250），1畝總產業(yè)增加值為（n-8)*11720+25975元，n為定植年數(shù)， 8≤n≤27 。如n=27,則總產業(yè)增加值為248655元/畝。

三華油茶林下經濟----華碩樹體生長旺盛，樹姿半開張，自然圓頭形，枝條粗壯而疏，重疊枝較少；華金樹體生長勢強，樹冠緊湊，紡錘形，樹姿較直立；華鑫樹體高大，樹姿半開張，樹冠自然圓頭形。充分利用三華油茶林下自然條件，進行合理種植、養(yǎng)殖。構建穩(wěn)健的生態(tài)系統(tǒng)，達到林地生物多樣性，為農民增收致富開辟一條新路子，成為農村經濟新的增長點。

01林禽模式

在三華油茶林下養(yǎng)殖土雞、土鴨、土鵝，可以實現(xiàn)種植、養(yǎng)殖在一個系統(tǒng)的不同空間的安排，對提高林地的土壤肥力和蟲害防治有很大的作用。

02林動模式

　　特種經濟動物主要有蚯蚓、林蛙、蚱蟬、蜜蜂等，這些特種經濟動物具有較高的經濟和營養(yǎng)價值。發(fā)展三華油茶林下特種經濟動物養(yǎng)殖既可以保護生物多樣性，也可以優(yōu)化畜牧業(yè)生產結構，發(fā)展農村經濟，豐富市場供應，增加林農收入。

03林藥模式

　　三華油茶林間空地適合間種黃梔子、三葉青、油牡丹、白芍、板藍根、毛地黃、石竹、側金盞、芍藥等藥材，對這些藥材實行半野生化栽培，管理起來相對簡單。據調查，林下種植中藥材每畝年純收入可達2500～4500元。

04林菌模式

　　我們常有一句“油茶林中遍地寶，就看你愛不愛去找”的話，多數(shù)都是說的林中菌類，比如說靈芝等。而現(xiàn)在適合人工栽培的菌類就多大20多種，比如香菇、平菇、猴頭菇、金針菇、竹蓀、靈芝等，所以林菌模式其經濟效益也非?？捎^。

05林槐模式

　　這里說的槐樹指泓森槐。它有楊樹的生長速度、槐木的材質，具有速生、干直、窄冠、硬料四大特點。泓森槐年均高度生長量3.15m，樹干通直向上高至20米以上，窄冠可讓陽光直射油茶林，另外作為豆科植物有根瘤菌，能固氮釋肥，是一個很好的混交林樹種。

06林菜模式

　　三華油茶林透光性比較強，可在林間種植芥菜、黃瓜、南瓜、冬瓜、龍牙蔥、大葉芹等模式，這種模式也是一種經濟效益較高的模式，完全可以實現(xiàn)“雙豐收”。

07林糧模式

　　三華油茶林下種大豆、花生、紅豆、山稻等，通過在不同林分中根據農作物的特性選擇不同的種植模式，完全可以實現(xiàn)“雙豐收”。另外生產出來的農產品，也備受人們喜愛，其前景比較廣闊，經濟效益也非?？捎^。

08林果模式

　　三華油茶林下可套種西瓜、香瓜，林間可套種枇杷、桔樹、板栗、柚子等，優(yōu)點在于口感好、產量高、品相佳，糖度梯度小，商品性較好。生產出來的水果，備受大家歡迎。

09林花模式

　　花卉主要有草本花卉和木本花卉，一般是在稀疏的林地中種植木本花卉，在密度較大的森林中或者果園中種植草本花卉。較為適宜在三華油茶林下種植的花卉有百合屬、水仙類、白頭翁、禿瘡花、金蓮花荷包牡丹等。

10林油模式

　　這種模式主要就是在三華油茶林下種植花生、芝麻、棉花、油菜、大豆等油料作物，這些油料作物除了油茶外，都是淺根作物，有些具有固氮根瘤菌，不與林木爭肥爭水，且又覆蓋地表，能夠防止水土流失，提高土壤肥力，但樹冠太大時不宜間作此類作物。

2. 油茶企業(yè)發(fā)展規(guī)劃

主要建設內容包括：

（1）林下種植包括林—藥、林—茶、林—菌、林—苗為主的模式。

（2）林下養(yǎng)殖包括林—蜂、林—禽、林—畜為主的模式。

（3）相關產品采集加工包括竹木利用加工、油茶采集加工、林化產品采集加工、菌類（包括野生菌）采集加工為主的模式。

（4）森林景觀利用包括森林生態(tài)休閑游、森林康養(yǎng)、林下生態(tài)家園休閑游、林下經濟文化產業(yè)基地為主的模式。

（5）建設一批林下經濟重點建設項目。

（6）建設一批以產業(yè)鏈為基礎的林下經濟基地示范項目。

3. 2020年油茶產業(yè)發(fā)展工作要點

湖南省2020年產油大縣項目評審工作順利完成。桃源縣等38個縣（市、區(qū)）被確定為綜合油料大縣，邵陽縣等15個縣（市、區(qū)）入圍茶油大縣，省財政將按排名分檔次予以資金支持。

今年的產油大縣評審工作分為綜合油料大縣和茶油大縣，綜合油料大縣采取核心指標、規(guī)劃和方案審查相結合的方式，茶油大縣在此基礎上還增加了現(xiàn)場答辯環(huán)節(jié)。入圍的縣（市、區(qū)）將獲財政資金支持，省財政將在下一年度對產油大縣項目獎勵資金使用進行績效評價，績效評價結果將作為2021年產油大縣評審的重要依據。

產油大縣獎勵資金是財政部為調動地方政府發(fā)展油料產業(yè)積極性設立的一般性轉移支付資金。今年，中央新增湖南產油大縣獎勵資金2.1億元，省財政將新增資金全部用于支持茶油大縣建設，并設置詳細的績效目標申報表，確保投資可落實、項目可落地，資金有效益。

湖南財政一直高度重視油茶產業(yè)發(fā)展，據不完全統(tǒng)計，2017-2019年湖南確定的產油大縣（茶油大縣）累計安排中央及地方財政資金16.45億元用于茶油產業(yè)發(fā)展，帶動社會投資134億元。

　　附名單：

　　一、綜合油料大縣名單依次為（38個）：

　　桃源縣、漢壽縣、澧縣、鼎城區(qū)、邵陽縣、華容縣、安鄉(xiāng)縣、耒陽市、衡陽縣、祁陽縣、臨澧縣、沅江市、南縣、邵東市、茶陵縣、慈利縣、瀏陽市、安仁縣、衡南縣、永興縣、洞口縣、醴陵市、安化縣、石門縣、祁東縣、衡東縣、溆浦縣、道縣、攸縣、平江縣、津市市、岳陽縣、桃江縣、辰溪縣、江華縣、桂陽縣、淥口區(qū)、零陵區(qū)。

　　二、茶油大縣名單依次為（15個）：

　　邵陽縣、耒陽市、瀏陽市、祁陽縣、衡東縣、醴陵市、衡南縣、道縣、永興縣、攸縣、淥口區(qū)、桃源縣、衡陽縣、平江縣、常寧市。

4. 油茶產業(yè)規(guī)劃評審會

我國油茶主要分布在湖南、江西、廣東、湖北、廣西、福建等省，其中湖南、江西的油茶種植最廣。

由中國經濟林協(xié)會評定的中國油茶之鄉(xiāng)，主要有湖南常寧，江西豐城市，湖南攸縣，廣東興寧市、平遠縣，湖北麻城市、興遠縣，湖南邵陽縣，福建省福安市等。

5. 全國油茶產業(yè)發(fā)展規(guī)劃

1. 對全市納入規(guī)劃種植范圍內的新種油茶面積達到50畝以上的種植戶給予每畝每年20元的撫育補助，連續(xù)補助兩年。

2. 對重點油茶良種繁育苗圃實行種苗補助，每株0.3—0.5元，確保種苗質量。二、國家、省對油茶示范點的支持政策

3. 國家及省對油茶產業(yè)發(fā)展示范點列入計劃的項目給予補助每畝300元。三、今年扶持政策尚未出臺。一旦市委、市政府出臺新的扶持政策將及時宣傳、落實。申請程序

4. 向當?shù)亓謽I(yè)站提出申請，然后逐級上報，經有關部門核查后發(fā)放

6. 油茶產業(yè)發(fā)展思路

要改變村集體經濟收入單一的現(xiàn)狀，唯一的辦法就是廣開思路，廣開財路。

因地制宜，靠山吃山，靠水吃水。山區(qū)可種植果樹茶油茶葉等經濟作物，讓土地流轉，合理利用。水多也可種植荷，耦等，還可發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。先優(yōu)選品種，也要做好宣拓寬傳路。

在此基礎上，綜合本村的優(yōu)勢，美化環(huán)境，挖掘文化因素，大力發(fā)展旅游觀光業(yè)等。

忘之要集思廣益，發(fā)揮優(yōu)勢，搞出特色。

7. 油茶產業(yè)發(fā)展

1、數(shù)字化發(fā)展趨勢

以信息技術帶動鄉(xiāng)村產業(yè)多業(yè)態(tài)融合，發(fā)展數(shù)字農業(yè)、智慧農業(yè)，在中國數(shù)字鄉(xiāng)村建設第二階段的2021年將不再是一個口號。

《關于公布國家數(shù)字鄉(xiāng)村試點地區(qū)名單的通知》，已經公布了首批國家數(shù)字鄉(xiāng)村試點地區(qū)名單，并對抓緊組織開展試點工作提出了具體要求。

且農業(yè)數(shù)字化，也就意味著農業(yè)將向以下三個方面進一步的靠攏和細化：農業(yè)生產高度專業(yè)化、規(guī)?；⑵髽I(yè)化；農業(yè)生產體系逐步完善；農業(yè)教育、科研和推廣進行“三位一體”革變。

具體來說，很多時候農業(yè)需要靠天吃飯，種植大多時間依靠以前的經驗，什么情況該澆水了，什么時候該施肥了，對一大部分農業(yè)從業(yè)者來說都是憑經驗判斷，讓種地充滿了不確定性，數(shù)字化、智慧農業(yè)的存在就是減少這種不確定性。

舉例來說，釘釘數(shù)字化管理對農業(yè)管理板塊都能起到系統(tǒng)的規(guī)范作用，很大程度地減少溝通成本，加快了辦事效率。

比如在農場設計方案的時候，可把細目分為客戶、項目名稱、預算、現(xiàn)場勘探、設計階段等讓填報人填寫上報，面積、坡度、落差、種植株距、水源水質等都悉數(shù)記錄。

設計方案提交上來后，設計師根據需求細磨滴管壁厚、滴頭距離、流量和系統(tǒng)配套等問題來進行設計、改進和反饋，整個流程只需要釘釘上的審批功能實現(xiàn)。

2、品牌化發(fā)展趨勢

2010年，我國人均GDP突破5000美元，2020年已超1萬美元。

全球經濟規(guī)律表明，當一個國家和地區(qū)的人均GDP達到5000美元時，居民消費開始從溫飽型向享受型轉變，為新時代中國農業(yè)的現(xiàn)代化、產業(yè)化和品牌化提供了最好的時代機遇和發(fā)展土壤。

毫無疑問，品牌化便是提升農產品價值鏈最重要的趨勢，各省、市、縣品牌建設可謂你追我趕，熱火朝天。

寧夏枸杞、吉林大米、湖南茶油、壽光蔬菜、盱眙龍蝦、橫縣茉莉花、勐海普洱茶、容縣沙田柚、興安盟大米、伊川小米、烏蘭察布馬鈴薯、鹽池灘羊、洛川蘋果等都是在最近幾年異軍突起。

3、融合化發(fā)展趨勢

從產業(yè)深度出發(fā)，現(xiàn)代農業(yè)不僅僅是第一產業(yè)的種植和養(yǎng)殖，第二產業(yè)的食品原料加工，從田間地頭到廚房餐桌的快消食品，還可以是第三產業(yè)的休閑、觀光、親子活動，以及健康養(yǎng)老、創(chuàng)意文化等。

一二三產業(yè)融合是指，全產業(yè)鏈或者產業(yè)鏈上多點增值，有搞種養(yǎng)的，有搞加工的，有搞銷售服務和在第三產業(yè)上進行觀光、休閑、養(yǎng)老、采摘、親子、文旅等延伸價值的，使原本作為第一產業(yè)的農業(yè)變身為綜合產業(yè)，使農產品增值，讓農民和農業(yè)企業(yè)增收。

這個版塊的例子都不用列舉，大部分農場主都是朝著資源融合方向在做，只是一部分人還在夯實第一階段，有的已經先走一步來到了三產融合的關卡，具體如何做好，那是另外一個層面的事情，但是資源融合已經勢不可當。

4、冷鏈化發(fā)展趨勢

為保鮮而創(chuàng)造的低溫環(huán)境有可能給病毒的存活提供了可乘之機，因此疫情讓冷鏈成為了焦點。

同時，生鮮農產品數(shù)量和質量的發(fā)展，離不開冷鏈的高級化、精準化、品質化發(fā)展。但就目前冷鏈的發(fā)展情況來看，數(shù)量多但是缺乏體系的管理且與國外的技術水平存在一定的差異。

從歐美國家的冷鏈物流來看，它們除了有好的政策提供紅利之外，最重要的就是把技術運用到了冷鏈物流的建設體系中來，比如信息化、智能化、自動化冷庫、自動分揀、GPS技術、真空預冷或冰溫預冷技術等等，從而提高了冷鏈的整體效率及產品的保鮮度、安全性。

他們會將容易腐爛的農產品直接承包給行業(yè)優(yōu)秀的冷鏈公司進行托管，讓運輸工程專業(yè)化，保證農產品的保鮮度和食品安全，同時降低了成本。

如何縮小中外農產品冷鏈技術和水平的差距，怎么進行升級，將是未來必須解決的問題，也成為農產品發(fā)展關鍵的一環(huán)。因此，冷鏈體系的發(fā)展是其未來發(fā)展趨勢。

5、定制化發(fā)展趨勢

定制化存在于各行各業(yè)，農業(yè)也不可能除外，并且已經如火如荼。

“定制農業(yè)”以綠色、有機農產品為載體，用會員制拓展用戶，是一項順應新需求的農業(yè)模式。它的賣點并不只有農產品，還可吸引城里人前來體驗、觀光、消費，與旅游、養(yǎng)老、文化等產業(yè)深度融合，帶動鄉(xiāng)村振興。

其核心點包括：

1.城市消費者成為中小農業(yè)企業(yè)會員

2.中小農業(yè)企業(yè)按照約定生產并按時配送農副產品

3.農旅結合的一種，會員可以定期來到農場體驗農耕生活，既是消費者也是生產者。

簡單來說就是打破過去傳統(tǒng)的消費模式，“我有什么，就賣什么；賣什么，你就消費什么”的時代已經過去，以市場和消費者需求為導向的拉式供應鏈應運而生?！跋M者和市場需要什么，就賣什么；賣什么，你就種什么、養(yǎng)什么、加工什么”。

“以銷定產”模式將促進傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代農業(yè)的轉型和升級，值得每一個農業(yè)人去思索和實踐。