1. 油茶原產地

山茶油是從山茶科（Camellia）油茶（CamelliaoleiferaAbel）樹種子中獲得的，是我國最古老的木本食用植物油之一，中國是世界上山茶科植物分布最廣的國家，是世界上最大的茶油生產基地，除此之外只有東南亞、日本等國有極少量的分布。油茶的中心產地則分布在我國的西南及湘、贛南部，其栽培歷史有2300年以上,是我國特有的油料樹種，中國是油茶的原產地。油茶樹生長在沒有污染的亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū)，整個生長過程中不施農藥、化肥等。經緯度及土質氣候適宜營養(yǎng)成分高。不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對人體有害物質。色澤金黃或淺黃，品質純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。為中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國際糧農組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。茶油是我國特有的傳統(tǒng)的食用植物油，其生產和發(fā)展的歷史源遠流長。據公元前三世紀的《山海經》緒書記載：“員木，南方油食也”。這里所說的“員木”即油茶，可見我國民間當時就開始取油茶果榨油以供食用。歷史上，茶油曾經是“皇封御膳”用油，據史料記載，用小米面為原料，配以杏仁、花生米、海帶絲、豆腐丁和調味品、茶油，是宮廷的御膳食譜，足可顯示享用茶油是一種身份的象征。油茶，早在公元前100多年漢武帝時，就開始栽種油茶。世界上除日本和東南亞極少數國家有零星分布外，唯有中國大面積栽培。野山茶油，因其稀有的資源和對人體健康的特殊功效，歷來為皇家指定進貢品，野山茶油在全世界唯中國獨有，野茶油是大自然賦予華夏大地的瑰寶。我國山茶油至今已有3000年以上的食用歷史，明朝醫(yī)藥學家李時珍在《本草綱目》中提到茶油的食療作用：“茶籽，苦寒香毒，主治喘急咳嗽，去痰垢?！逼渌偶幸捕嘤杏涊d，《綱目拾遺》記載“茶油可以治療痔瘡，退濕熱”《農居飲食譜》記載“茶油烹調肴饌，日用皆宜，蒸熟食之，澤發(fā)生光，諸油惟此最為輕清，故諸病不忌?！毕鄠髟┠觊g，朱元璋被陳友諒軍隊追殺到建昌（今江西苑溪村）的一片油茶林，正在油茶林中采摘的老農見此狀況急中生智把朱元璋裝扮成采摘油茶果的農夫，幸免一劫。朱元璋深切的稱老農為救命“老表”。老表見朱元璋遍體是傷。用茶油幫他涂上。不幾天朱元璋就覺得身上的傷口愈合、紅腫漸消，于是他高興地稱此油茶果，是“上天賜給大地的人間奇果”。后來他在老表家休養(yǎng)一段時間，便秘又有好轉，得知這是每天吃茶油的緣故。從此。朱元璋與茶油結下了不解之緣。朱元璋統(tǒng)一天下后，將江西茶油封為“御膳用油”。因明朝皇帝對茶油的喜好和重視。各大神醫(yī)對茶油進行了深究。神醫(yī)李時珍《本草綱目》中記載“茶油性偏涼，涼血止血，清熱解毒。主治肝血虧損，驅蟲。益腸胃，明目”又云“茶籽?？嗪愣荆髦未笨人?，去病垢。”　后來江西把苑溪村茶油當作上等貢品進獻于朝廷，皇帝大悅，并賜封為“御膳奇果汁，益壽茶延年”！足可顯示享用茶油是一種身份的象征。以油茶為主料，由花生、芝麻、炒面經科學配方，采用傳統(tǒng)工藝精制而成的河南武陟縣“武陟油茶”是傳統(tǒng)上貢珍品，其味香美、濃而不膩、營養(yǎng)豐富，已有二千多年的歷史，秦時稱甘醪膏湯，漢末稱膏湯枳殼茶，唐代始稱油茶，沿用至今。據史料記載：楚漢之爭，漢高祖劉邦受傷，行至武陟，食之傷愈體健，遂封為宮廷御膳。唐代著名詩人李商隱食后，曾為油茶賦“芳香滋補味津津，一甌沖出安昌春”的詩句。清代雍正皇帝到武陟視察黃河險工，知縣吳世碌以油茶進奉，雍正食之大喜，稱贊“懷慶油茶潤如酥，山珍海味難媲美”，并傳旨廣開油茶館，油茶由此盛名遠揚。經現代科學證實，茶油的脂肪酸組成與橄欖油極為相似，而其平均組成則高于橄欖油。山茶油作為一種全新的油種，在茶油的主產區(qū)，比如福建、安徽大別山腹地、江西、河南、浙江、湖南等地，消費者的認知度比較高，而對于山茶油非主產區(qū)的深圳、北京、廣州等市場，消費者在認知上存在較大的陌生感，但這些市場卻是山茶油潛力消費區(qū)。茶油主要集中在我國安徽大別山、浙江、江西、河南、湖南、廣西等地區(qū)的高山及丘陵地帶，一直被視為山珍貢品，素油王之美譽，在營養(yǎng)價值上和橄欖油有過之而無不及。對市場茶油的前景。我國油茶主產區(qū)集中分布在湖南、河南、江西、廣西、浙江、福建、廣東、湖北、貴州、安徽、云南、重慶、四川和陜西14個?。▍^(qū)、市）的642個縣（市、區(qū)）。其中，種植面積大于10萬畝的縣（市、區(qū)）有142個，種植面積在5萬-10萬畝的縣（市、區(qū)）有97個，種植面積在1萬-5萬畝的縣（市、區(qū)）有142個，種植面積小于1萬畝的縣（市、區(qū)）有261個。油茶的生產集生態(tài)效益、經濟效益和社會效益于一身，對于推進山區(qū)綜合開發(fā)、保護糧食耕地、維護國家糧油安全、促進農民就業(yè)增收、改善人民健康狀況、加快國土綠化進程都具有十分重要的作用。2009年國務院的《全國油茶產業(yè)發(fā)展規(guī)劃》顯示,2009年產茶油約26.65萬噸,產值約110億元。而從茶油系來看,則大致以江西、廣西、湖南、河南、浙江五省為主。同時提出要把油茶產業(yè)培育成興林富民的支柱產業(yè),十二五時期14個主要油茶省區(qū)將建設油茶林基地3250萬畝，到2020年我國油茶林基地有望達到7000萬畝，年產茶油突破250萬噸，人均可消費茶油2公斤。油茶是我國特有的油料樹種，其果實可提煉重要的天然綠色有機保健食用油——茶油。據《山海經》記載，我國栽培油茶已有2300多年的歷史。然而，令人惋惜的是，由于種種原因，茶油卻長期以來“藏在深閨人未識”，國人尤其是北方地區(qū)普遍對茶油缺乏足夠的認知，由于畝產低、回報周期長等原因，油茶的產業(yè)化更是步伐緩慢甚至出現倒退。中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所對茶油和橄欖油進行的對比研究表明，茶油與橄欖油的成分盡管有相似之處，但茶油的食療雙重功能實際上優(yōu)于橄欖油，也優(yōu)于其它任何油脂。橄欖油含不飽和脂肪酸達75%－90%，茶油中的不飽和脂肪酸則高達85%－97%，為各種食用油之冠。茶油中含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質茶多酚和山茶甙，能有效改善心腦血管疾病、降低膽固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高，對抑制癌細胞也有明顯的功效。同時，茶油的分子結構比橄欖油還要細，所以食用時不用擔心副作用、有油膩。國家糧油安全形勢不容樂觀，外資油脂企業(yè)已基本壟斷了中國食用油市場，股權、定價權均被外方控制著。然而國際市場變幻莫測，只有自力更生，大力生產自己的油，方能確保我們國家糧油安全。茶油，是我們中國人所獨有的食用油！

2. 油茶的產地

山茶油是從油茶樹種子中獲得的，是我國最古老的木本食用植物油之一，中國是世界上山茶科植物分布最廣的國家，是世界上最大的茶油生產基地，油茶的中心產地則分布在我國的大別山區(qū)域、西南及湘、贛南部，可以說中國是油茶的原產地。油茶樹生長在沒有污染的亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū)，整個生長過程中不施農藥、化肥等

3. 油茶是哪里產的

油茶是我國傳統(tǒng)油料樹種，在我國栽培歷史悠久，被譽為東方綠橄欖油。中國的油茶之鄉(xiāng)有很多，都是由中國經濟林協會評定的，有湖南耒陽市、浙江常山縣、貴州玉屏侗族自治縣、湖南常寧市、江西興國縣、廣東連南瑤族自治縣、湖南邵陽縣、福建浦城縣、湖北麻城市、廣東平遠縣等。

4. 油茶原產地氣候

重慶地區(qū)可以種植油茶樹，但由于受氣候條件所限，對油茶樹的生長有一定的影響。因為重慶位于青藏高原與長江中下游平原的過渡地帶，氣候屬亞熱帶季風性濕潤氣候，夏熱冬暖，濕潤多陰，雨熱同季，熱量豐富，降水充沛而季節(jié)分配不均，但日照少，濕度大，冬季多云霧，多春旱伏旱、暴雨、低溫等災害天氣，對油茶樹的生長不利。

5. 中國油茶發(fā)源地

1、蓮花山主峰仙人峰 海拔1336米

蓮花山位于惠東縣的東北部，惠州第一高峰。山體陡峭，有噴出巖裸露地面，小灌木和野草穿插其間。區(qū)內西來古剎和蓮花山寺歷史悠久。林區(qū)空氣負離子含量極高，據測定，區(qū)內芋坑瀑布旁負離子濃度最高達到10萬個/㎝3，闊葉林內負離子濃度比針葉林內高，形成天然氧吧。此外，區(qū)內還有眾多自然景觀，有典型的亞熱帶季風常綠闊葉林景觀。峭巖瀑布眾多，芋坑瀑布落差25m。關注正攀登高峰

徒步路線白卡蓮是位于惠東蓮花山脈三座千米以上山峰的簡稱,即白馬山、卡子棟、蓮花山,簡稱白卡蓮，全程30多km。

2、惠東大南山之水底山 海拔1286米

惠東大南山，位于惠東縣增光鎮(zhèn)與海豐縣接壤的地帶，此路線群峰聳峙，林深壑幽，山腰白練飄飄，山下溪澗奔流，三五村落散布其間，恍若桃源。方圓兩三公里內，上千米的山峰就有三、四座。因有著名的南山寺、南山河，故稱大南山。其中主要的山峰有五座：斧頭石頂(1105m)；水底山(1286m)；牛皮嶂(1118m)、金牌山(950m)、銀牌山(840m)。 五座山峰互為崎角，一脈相連。

3、羅浮山飛云頂 海拔1281米

位于廣東惠州博羅縣境內，距離惠州市區(qū)70公里，是中國道教十大名山之一。 羅浮山又名東樵山，國家4A級景區(qū)，為道教大洞天之第七洞天，三十四福地，被佛教稱為羅浮第一禪林。是中國的"國家重點風景名勝區(qū)"和避暑勝地，被譽為"嶺南第一山"。 北宋蘇東坡曾在這里作下"羅浮山下四時春，盧桔楊梅次第新。日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人"的名句，而使羅浮山聞名于世。關注正攀登高峰

羅浮山為道教南宗的發(fā)祥地，在此山修煉的道士眾多。洞天是道教用以稱神仙所居的洞府，意謂洞中別有天地。實際上是一處三面環(huán)山，只有一徑可通的峽谷。羅浮山的寺觀庵廟多建在洞天中，大者有18處，小者數百處。

4、白馬山 海拔1256米

惠東白馬山橫跨惠東、海豐兩縣，在惠州境內眾多高山中高度排名第四，屬蓮花山脈。山下有清澈的溪水和陡峭的峽谷，山頂上不僅可以看到整個白盆珠，還可以看到奇松、怪石、峭壁、云海。 白馬山因陡峭、險峻而在驢友圈里大有名氣。屬蓮花山脈西段，東接芒山章，卡子棟、蓮花山，西去石人章、水底山。芒山章，海拔1050米，卡子棟，海拔1209米，蓮花山，海拔1337米，由西南往東北排列。

5、南昆山 天堂頂 海拔1210米

南昆山位于廣東省惠州市龍門縣境內，與廣州市轄區(qū)的增城、從化交界。南昆山原始森林自然保護區(qū)是國家AAAA級旅游景區(qū)，也是重點保護的國家森林公園，被譽為"北回歸線上的綠洲"、"南國避暑天堂"、"珠三角后花園"、“南粵大氧吧”。

6、卡子棟 海拔1209米

卡子棟（1209米）位于海豐西部與惠東交界，屬蓮花山脈，是著名的白卡蓮徒步線路上最低的一座。

7、惠東大南山之芒草嶺 海拔1205米

芒草嶺位于廣東惠州惠東縣大南山片區(qū)，很多人用“小武功山”來形容惠東的大南山，因為它有著武功山一樣的高山草甸， 有著船底頂一樣的高原風光。

8、烏禽嶂 海拔1186 米

烏禽嶂，屬蓮花山支脈位于廣東省惠東縣縣境馬山鎮(zhèn)北部與紫金縣交界處。因其巖石突兀似屹立猛禽而得名。呈東西走向，主峰海拔1186.2米，山體由花崗巖、石英斑巖和砂巖組成。山上自然植被以亞熱帶次生闊葉林為主，800米以上為散生灌木，人工植被有杉、松、油茶等。山中自然景觀眾多，巖洞羅列，地扼兩縣，歷為屯兵要地。蘊藏有鎢礦、綠柱石、石英礦等。

9、葡勺崠 海拔1179米

屬蓮花山分脈 。蓮花山脈在惠東縣境，南延西折，橫貫縣境。山勢磅礴，山巒重疊，地形陡峻，脈連一體。自東北向西南延伸，海拔1千米以上的山峰還有17座。

10、惠東大南山之牛皮嶂 海拔1118米

惠東大南山，位于惠東縣增光鎮(zhèn)與海豐縣接壤的地帶，此路線群峰聳峙，林深壑幽，山腰白練飄飄，山下溪澗奔流，三五村落散布其間，恍若桃源。方圓兩三公里內，上千米的山峰就有三、四座。因有著名的南山寺、南山河，故稱大南山。其中主要的山峰有五座：斧頭石頂(1105m)；水底山(1286m)；牛皮嶂(1118m)、金牌山(950m)、銀牌山(840m)

6. 茶油原產地在哪

江西以山地、丘陵為主，地處中亞熱帶，季風氣候顯著，種植的油主要包括：永豐茶油、贛南茶油、德興紅花茶油、三清山山茶油、上饒山茶油、袁州茶油。

江西省吉安市永豐縣特產，永豐茶油色澤金黃或淺黃，品質純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

贛南茶油，江西省贛州市贛縣特產，贛南茶油生長快，結實早，樹體圓球形， 樹冠開張，分枝均勻。果形為桃形，果皮青色，抗性強，產果量高，樹冠每平方米產果量2.105公斤，鮮果含油率5.803%；鮮果出籽率高達35.15%，種仁含油率49.67%。解江西6大茶油。

德興紅花茶油，江西省德興市特產，以海拔800米以上的高山野生紅花茶籽為原料，經冷榨、全物理精煉而成。紅花茶樹開紅花，其油茶果大小為普通白花山茶果的三倍有余。

三清山山茶油，江西省上饒市玉山縣特產，油茶果實較大，蒴果圓形、桃形、橘形等，成苞背開裂。油茶籽三角形，茶褐色或黑色，有光澤，果仁較多。油質澄清，無雜質，氣味香醇。

上饒山茶油，江西省上饒市廣信區(qū)特產，其原料山茶果，果形有圓形、桃形、橘形，色澤光亮、果實飽滿；山茶籽果仁較多、有光澤、質密含油量高；成品油色澤金黃色、晶瑩透亮、營養(yǎng)豐富、口感佳。

袁州茶油，江西省宜春市袁州區(qū)特產，袁州茶果果形中偏小，皮薄，籽烏黑，鮮果出籽率高，種仁含油率高；

袁州茶油色澤金黃、品質純凈、澄清透明、氣味清香、味道純正。

7. 油茶生產地

，很久以前，有一個民族叫瑤族，他們住在“千家洞”，與外界很少來往，不知道朱皇帝的改革，仍然沿襲舊制煮油茶。

明朝時說千家洞瑤人不交皇糧，派兵清剿千家洞瑤族。一部份瑤族逃到了恭城，其中一支瑤族八房人，人數比較多，選擇了較平坦的加會一帶定居下來，并帶來了他們的傳統(tǒng)美食——油茶。

因為嘉會瑤族住在茶江河邊，占著交通便利，人數又多，所以嘉會瑤族的油茶得到傳播。清朝時，共和一個唐黃村就有上千戶人家。在茶江上打漁的人，都要向他們交稅。他們建有唐黃廟，每三年舉行一次盛大的廟會，附近各族群眾都來參加。

廟會規(guī)定，本族人不準搶花炮，只準外來的村寨搶花炮。來參加廟會的外族人，八房人都盛情接待。喝油茶及油茶待客的習俗得以傳開。

8. 全國油茶主要產地

6~8年，油茶進入盛產期。在正常栽培情況下，油茶實生樹一般4-6年開花結果，6-8年后逐漸進入盛果期。一般盛果期平均畝產油茶果600-1500千克，優(yōu)良新品種畝產茶果2500千克以上。

油茶是我國南方特有的食用油木本油料植物，與油橄欖、油棕、椰子并稱為世界四大木本油料植物，與烏桕、油桐和核桃并稱為我國四大木本油料植物。

油茶在我國栽培已有2300多年歷史我國現有油茶面積約400萬公頃，年產茶籽80萬噸，產油20多萬噸。涉及長江流域及以南的18個省（區(qū)）。湖南適應油茶栽培的面積4500多萬畝，現有面積約2000萬畝，計劃到2020年發(fā)展到2500萬畝。