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寧波糖果展會(寧波糖果展會時間)

發(fā)布于:2022-10-21 10:44 點(diǎn)擊數(shù): 99

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糖洋糕,也叫千層糕,這是永康的叫法,原料是大米,紅糖,白糖,絲瓜葉。做法:先講大米泡軟,絲瓜葉切碎,再將它們先后用攪拌機(jī)碾希,將米漿和絲瓜葉漿調(diào)和,加白糖調(diào)味,澆在蒸籠里,這就是第一層,第二層是紅糖跟米漿的調(diào)和。依次做幾層,故而叫千層糕。條萊垍頭

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2021年中國(寧波)國際機(jī)床裝備展覽會將于4月27日 ~ 4月30日在寧波國展中心(浙江省寧波市鄞州區(qū)會展路181號)舉行

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普拉蒂冰吧是浙江寧波的牌子。

冰吧是正宗的國產(chǎn)貨,大約發(fā)展了五年吧。冰吧一般分為儲酒、冷藏、冷凍可調(diào)的三溫區(qū),也就是說不僅僅有酒柜的專業(yè)儲酒溫度的設(shè)計,還可以像冰箱一樣儲存飲料、保鮮水果,甚至還有自制冰塊的功能。

不僅僅外觀時尚美麗而且造型簡單,精致,與客廳的布置相得益彰,顯得相當(dāng)有品味??紤]到自己家里的客廳擺設(shè),選了一款黑色外觀的冰吧,看起來相當(dāng)?shù)臍馀伞?/p>

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寧波市二號橋市場 詳細(xì)信息: 類別:綜合商場,綜合市場, 地址:寧穿路50號 電話:87379395

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要說到海鮮類年貨,不少寧波人的心中都會有熗蟹的一席之地。“紅膏熗蟹咸咪咪,大湯黃魚擺咸齏”,紅膏熗蟹在寧波實在算是高檔年貨了。如果想省點(diǎn)錢,自己買回來腌制實在是一個好辦法。不過需要注意的是,作為紅膏熗蟹的原料,梭子蟹必須要活的,然后進(jìn)行腌制。另外,寧波的咸泥螺是最下飯的,過年期間,幾勺泥螺,一碗泡飯,也是一種別樣的享受。

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  春節(jié)是中華民族最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,從農(nóng)歷臘八開始至正月十八,一共有40天左右,這么長時間的節(jié)日是世界少有的?,F(xiàn)在習(xí)慣把過春節(jié)又叫做過年,其實,“年”和“春節(jié)”的起源是不相同的,關(guān)于“年”的來歷主要有兩種說法:一種說法是“年”系太古時候一種兇惡怪獸,每到寒冬將盡時的夜晚就出來殘害人畜,后來人們摸到了“年”肆虐的規(guī)律與習(xí)性,便全夜守候,用大紅色彩、火光和炸響等辦法將它趕跑,天亮后家家戶戶相互慶賀人畜平安,久而久之,就形成了過年的傳統(tǒng)和貼春聯(lián)、放爆竹、守更待歲等習(xí)俗。還有一種說法是“年”表示谷禾,甲骨文中的“年”字很像“禾”字,“年者,禾熟之名”。谷禾每歲一熟,就以“年”為歲名了。據(jù)考證,西周初年已有在新舊歲交替之際慶祝豐收和祭祀祖先的風(fēng)俗活動。到漢武帝時實行“太初歷”,正式規(guī)定夏歷的孟春之月(即今之農(nóng)歷正月)為歲首,從此“年節(jié)”就以固定的日子一直沿襲下來,但真正把“年節(jié)”稱為“春節(jié)”,則是新中國成立才開始的。

  過春節(jié)的習(xí)俗全國各地大同小異,而農(nóng)村較之城鎮(zhèn)更為熱鬧和富有地域特色。整個春節(jié)的民俗活動以辭舊迎新為主線,大致分為三個時段。

  一、從臘八至除夕為辭舊迎新的準(zhǔn)備時段

  農(nóng)歷十二月初八是臘八節(jié),因農(nóng)歷十二月稱為“臘月”,故名。臘八節(jié)要吃“臘八粥”,“臘八”一過,春節(jié)臨近,家家戶戶開始作準(zhǔn)備,包括做年糕、辦年貨、撣塵、謝年、做年夜羹飯等。期間的十二月二十三日為“祭灶日”,有民諺曰:“年年有個家家忙,二十三日祭灶王。”祭灶君的供品為祭灶果,有紅球、白球、麻球、油果、寸金糖、腳骨糖、白交切、黑交切等,或8色,或12色,吃到嘴里都是又甜又粘。供畢,將貼了一年的“九天東廚司命灶君”神像與紙扎的馬一起燒掉,祈求他在玉皇大帝面前多奏好事,保佑一家平安,“灶君封位口,四季無災(zāi)愁”。祭灶果則由家人、主要是小孩分而食之,“吃了祭灶果,腳骨健健過”。到了年三十夜,要再把灶君接回家來,即將新購來的灶君神像貼到灶臺上。因灶君下界先要清點(diǎn)名冊,所以家庭成員都要回家過年,以祈求灶君降吉祥于全家人。如今寧波城鄉(xiāng)多數(shù)人家已經(jīng)不用舊式灶頭,祭灶這一習(xí)俗也隨之淡出。祭灶果改名為迎春果后,作為節(jié)令食品仍在應(yīng)市,盡管現(xiàn)在糖果糕點(diǎn)花色繁多,但外婆還是會在“祭灶日”前向未成年的外孫送去一包迎春果。

  謝年是一年中最為隆重的一次家庭祀神,主祀“南朝一切圣眾”,傳說宋亡后,人們借此表示對南宋眾位皇帝的哀思和對故國的懷念,后相沿成俗。謝年在祭灶至除夕前一兩天之間舉行,祀畢由家人和親友共同聚食。

  除夕又稱三十年夜,如月小則稱廿九夜,舊時這是最為忙碌的一天,需要完成的活動除接灶君外,還有:

  1. 張貼大紅春聯(lián)、福字、門神、年畫等,既表達(dá)美好愿望,又渲染歡樂氣氛。還要將年糕做的元寶、如意等吉祥物放入米缸和柜子內(nèi),以象征“缸缸滿,甏甏滿”。

  2. 將大年初一需要動刀的食物都切好,把地掃好,把水缸的水挑滿,以保證忙碌了一年的菜刀、掃帚、扁擔(dān)等用具也能舒舒服服休息一天。

  3. 傍晚做年夜羹飯祭祀先人,然后一家人團(tuán)團(tuán)圓圓圍坐一桌吃“年夜飯”,菜中的全魚要留到新歲再吃,象征“年年有余”;主食為汁水年糕湯,寓“年糕年糕年年高”之意。年夜飯一般都比較簡單,當(dāng)然根據(jù)家庭經(jīng)濟(jì)狀況也有辦得較為豐盛的,但有一點(diǎn)是共同的,即全家歡聚一堂,共敘天倫之樂,盡情享受平時不易享受到的濃濃親情。近幾年盛行到酒店包桌吃年夜飯,雖然省力不少,但除了“吃一餐”之外,其他含義似乎已被淡忘了。

  4. 年夜飯后,長輩向家中小孩分壓歲錢,臨睡前要把壓歲錢壓在枕頭底下,謂可以“壓祟”(“歲”與“祟”諧音)。

  5. 除夕是“一夜連雙歲,五更分兩年”的特殊夜晚,當(dāng)一切準(zhǔn)備工作就緒后,就放關(guān)門炮,緊閉大門,燈火通明,守更待歲。虔誠信佛的婦女有到寺廟坐夜守歲的。有些負(fù)債較多的窮苦人家也有到“躲債廟”過夜的,因舊時債主要在年三十夜前結(jié)清全年賬目,所以連夜上門討債,這一夜“躲債廟”里窮人多,怕觸犯眾怒,也就不敢跟蹤去催討了。如今守歲的習(xí)俗已演變?yōu)槭湛粗醒腚娨暸_春節(jié)聯(lián)歡晚會節(jié)目,等待零點(diǎn)新歲鐘聲敲響,然后盡情地燃放煙花爆竹。

  二、從正月初一起正式進(jìn)入歡慶春節(jié)時段

  春節(jié)的主要禮俗活動為拜年,即拜歲賀年,并有放煙花爆竹,吃湯團(tuán)、年糕、瓜子,親友歡宴,以及開展節(jié)日文娛活動的習(xí)俗。正月初一是歲首,人們穿戴一新,放開門炮后,先到祠堂向祖宗像拜年,也有清早到寺廟燒香的。然后從家里開始,按順序由晚輩向長輩拜年,再同輩互拜。左鄰右舍相遇時,也要笑容滿面,互道“恭喜發(fā)財”、“新年快樂”等吉祥詞語。這一天過得好不好,在人們心目中關(guān)系到全年過得好不好,所以忌諱特別多,如不殺牲、不動刀剪、不拿針線、不倒馬桶、不洗衣服、不向門外潑水、不下鍋煎炒(因“炒”與“吵”諧音)、不能打碎碗盞、不打罵小孩、不乞火(包括向別人點(diǎn)香煙)等,以犯忌為不吉。初一早晨要吃湯團(tuán)或酒釀圓子、甜湯果,寄寓一年甜到頭的美好心愿。

  初二起走親串友,一般先至親后遠(yuǎn)親、先本地后異地,你來我去,互相登門拜年。俗話說:“拜歲(年)拜嘴巴?!敝魅艘怨献?、水果、豬油湯團(tuán)、炒年糕等茶點(diǎn)熱情待客,關(guān)系密切的還要相邀宴飲和娛樂。拜年是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式,一直要延續(xù)到正月初十。古時,上層士大夫為了節(jié)省時間和精力,對關(guān)系不大密切的親友不一一親自登門拜年,而改用寫有祝福語的“名刺”、“名謁”相互投賀,后來演變成賀年卡被民間普遍采用,至今盛行不衰。清代起又增加了“團(tuán)拜”的形式,清人藝蘭主在《側(cè)帽余譚》中說:“京師于歲首,例行團(tuán)拜,以聯(lián)年誼,以敦鄉(xiāng)情?!敝两裨谡畽C(jī)關(guān)和社會團(tuán)體中,團(tuán)拜也頗為流行。隨著時代的發(fā)展,拜年的習(xí)俗也不斷增添新的內(nèi)容和形式,現(xiàn)在人們除了沿襲傳統(tǒng)的方式外,又興起了電話拜年、短信拜年和網(wǎng)上拜年,對于聯(lián)絡(luò)感情和互致問候,既方便又實用。

  初五為財神日,對商家有特殊意義,清晨要請財神,然后開門營業(yè)。初七初八,也有“走七橋”、“拜八寺”的習(xí)俗,即初七夜走七座橋、初八拜八座寺廟,以祈求人畜平安、年歲豐收。春節(jié)期間的民間文娛活動有舞龍、舞獅、跑馬燈、踩高蹺、佯掃地、大頭和尚等,穿村走戶,非常鬧猛。

  三、正月十三至十八為鬧元宵時段

  正月初十以后,所有節(jié)俗活動基本上與拜歲賀年脫鉤,進(jìn)而與元宵節(jié)綴聯(lián),形成春節(jié)民俗活動一個新的高潮。因正月十五是新歲最早一次月圓,月圓是美好的象征,所以正月十五為上元節(jié),節(jié)日之夜稱元宵,也稱元宵節(jié)。自漢至唐逐步形成了元宵觀燈的風(fēng)俗,所以又稱“燈節(jié)”。元宵節(jié)前后延續(xù)6天,正月十三為上燈夜,要做上燈羹飯,請祖先回家觀燈,并要吃蘆穄湯果。正月十四為試燈夜,是日農(nóng)家在田頭點(diǎn)火燒野草或干草,稱“火籠”,謂可以驅(qū)蝗蟲。晚上有“照蛇蟲”的習(xí)俗,由小孩手提紙燈,遍照門后、墻角、天井、灶下、缸縫等陰暗處,邊照邊吆喝:“嗄去,噠去,趕到茅山吃草籽!”舊時還有少女請紫姑(屙缸姑娘)扶乩問吉兇的習(xí)俗。

  元宵節(jié)由宗教信仰起源,發(fā)展成為一個娛樂型的節(jié)日,節(jié)俗活動以張燈、觀燈、賽燈、行燈會、猜燈謎為主要特色,并引申至放焰火和社火百戲,除了舞龍、舞獅外,還有演“燈頭戲”的,整個活動突出一個“鬧”字,舊時有“鼓樂喧天,人聲鼎沸,肩摩踵接,街填巷塞,晝夜游觀,舉國若狂”的描述,有人把元宵節(jié)稱為中國狂歡節(jié)確實非常貼切。

  元宵的節(jié)俗食品為湯團(tuán),所以湯團(tuán)又稱“元宵”。至正月十八落燈,整個春節(jié)活動才算結(jié)束了。落燈夜要做落燈羹飯,送觀燈的祖先回去。也有婦女“走三橋”的習(xí)俗,謂可以全年消除百病。

  隨著時間的推移和社會的進(jìn)步,舊時春節(jié)習(xí)俗中一些封建迷信的內(nèi)容已被逐步拋棄,但有些好的習(xí)俗也淡化了,以致老一輩寧波人常常感嘆年味少了。春節(jié)是一個美好理想與現(xiàn)實生活緊密結(jié)合在一起,內(nèi)容豐富,五彩繽紛,象征吉祥、和諧的節(jié)日;是舉國歡慶,最能表現(xiàn)中華民族凝聚力的民間習(xí)俗;春節(jié)也是全球華人心中最牢固的情結(jié),哪里有華人,哪里就有春節(jié)。在越來越多的人關(guān)注下,春節(jié)一定會過得越來越好,年味一定會越來越濃。

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雙色冰淇淋西瓜

雙色冰淇淋西瓜是西瓜的新品種。該瓜瓜皮翠綠,單瓜重四五公斤,瓜肉是互為鑲嵌的奶黃色與粉紅色。最高售價達(dá)到200元/1個。

基本信息

中文名

雙色冰淇淋西瓜

簡介

雙色冰淇淋西瓜早在2003年就由上海農(nóng)科院育種成功。但是,當(dāng)時業(yè)界對瓜瓤的認(rèn)識都停留在單色上,對于這種雙色瓜,專家認(rèn)為,有可能是育種不穩(wěn)定所致。因此遭遇了推廣難的問題。

2008年,寧波市寧海金龍浦農(nóng)業(yè)合作社花上百萬元買下了該品種的5年的獨(dú)有使用權(quán)。 種植成功后在當(dāng)?shù)卮笫軞g迎。寧波2012年甚至賣出200元/只的價格。隨后,雙色冰淇淋西瓜又少量在江蘇、北京上市,市場反響也頗佳。

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2021中國(寧波)休閑食品博覽會(全食展)

2021中國(寧波)休閑食品博覽會(全食展)將于8月28日-30日,在寧波國際會展中心舉行。本屆展覽會由中國副食流通協(xié)會、臺灣食品發(fā)展協(xié)會、香港國際食品協(xié)會支持,龍品錫展覽主辦??傉钩雒娣e50000平米,預(yù)計參展企業(yè)900余家,預(yù)計參觀觀眾100000人次。

展覽會同期舉辦包括“2021全食展?fàn)I銷論壇(寧波)”、“2021秋季全食展‘金銷商大獎’頒獎禮”、“2021秋季全食展高端食品新品發(fā)布會”等活動。同期發(fā)布2021中國糖果零食金銷商100強(qiáng)、2021中國糖果喜鋪金銷商25強(qiáng)、2021中國糖果零食電商金銷商25強(qiáng)等多個行業(yè)榜單。

寧波會展中心11月活動

2021-4-8—11溫州會展中心 車展

2021年3月17日-19日寧波會展中心 文具展

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