貢菊也稱“黃山貢菊”、“徽州貢菊”，又稱徽菊。與杭菊、滁菊并稱中國(guó)四大名菊。因在古代被作為貢品獻(xiàn)給皇帝，故名“貢菊”。盛產(chǎn)于古徽州今安徽省黃山市的廣大地域。是四大貢菊之首。
1、貢菊對(duì)中樞神經(jīng)有鎮(zhèn)靜作用，常飲能平心安神。

2、貢菊有解熱作用，清熱解毒，常飲能利血?dú)廨p身健腦。

3、貢菊增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈作用，利血脈，降血壓。

4、黃山貢菊清熱解毒，養(yǎng)肝明目.驅(qū)邪降火，菊花里含有豐富的維生素A，是維護(hù)眼睛健康的重要物質(zhì)。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對(duì)肝火旺、用眼過(guò)度導(dǎo)致的雙眼干澀有較好的療效，經(jīng)常覺(jué)得眼睛干澀的電腦族，菊花茶為首選。

5、黃山貢菊有抑菌作用，菊花水煎劑及水浸劑對(duì)金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、霍亂弧菌、乙型溶血型鏈球菌等均有抑制作用。

6、飲用過(guò)的黃山貢菊曬干后還可充作枕芯，使人清涼降火，明目醒腦。
適用人群：

1、經(jīng)常吸煙飲酒，需要洗肺、護(hù)肝、養(yǎng)胃和洗腸清宿便者。

2、熬夜，容上火、排毒能力減低者。

3、長(zhǎng)坐辦公室，呼吸不到室外新鮮空氣影響肺部功能者。

4、運(yùn)動(dòng)量較大，體內(nèi)水分容易流失者。
菊花特征：

(1).外形：花形完好整齊，均勻不散朵，花瓣潔白，花蒂青綠，干茶香暖郁。顯示高山貢菊獨(dú)具的天然花色，采花時(shí)以特制竹框盛放，因此花形完整。

(2).葉底：葉底清白剔透，柔嫩多汁。經(jīng)過(guò)多次沖泡之后，漸呈淡褐色，體現(xiàn)原茶不耐高溫的幼嫩茶質(zhì)。

(3).湯色：清澈亮潔，澄明晶亮，微微淡黃且毫無(wú)雜質(zhì);

(4).口感：品味甘爽 口感滑膩，淡淡清甜回甘，香氣淡雅自然，適當(dāng)添加幾顆冰糖可大大增進(jìn)香甜口感。
搭配：
1、貢菊+決明子是明目保健花茶搭配。貢菊的清肝明目功效和決明子的清泄肝膽郁火，疏散風(fēng)熱，清肝明目的功效搭配，明目保健功效顯著，非常適合 長(zhǎng)時(shí)間對(duì)著電腦眼睛容易疲勞干澀的上班族，是清肝退火、明目的保健花茶良品。貢菊、枸杞加甘草花茶搭配也具有清肝明目的功效。
2、取貢菊10克，茶葉3克，一并沖泡，可防治早期高血壓。
3、取貢菊、山楂、金銀花各10克煎水代茶飲，或研末沖水飲用，有化淤消脂、清涼降壓、減肥輕身功效，適用于肥胖、高血脂、高 血壓等病癥患者食用。
4、取貢菊10克，桑葉、枇杷葉各5克，研成粗末，用沸水沖泡代茶飲，貢菊可防秋澡，適于因秋燥犯肺引起的發(fā)熱、咽干唇燥、咳嗽 等病癥后食用。本方尚有預(yù)防流感、流腦、乙腦、腮腺炎、水痘等作用。
5、枸杞子 10-15克，貢菊 6-10克，加點(diǎn)冰糖，口感更好！枸杞子甘寒性潤(rùn)，色赤入走血分，善補(bǔ)腎益精，清肝明目；貢菊體質(zhì)輕
輕主升，入金水陽(yáng)分，為祛風(fēng)清熱，清肝明目之要品。二藥伍用，滋腎養(yǎng)肝、清肝明目之力增強(qiáng)。治肝腎陰虛，頭昏目眩，迎風(fēng)流淚，久視昏暗，眼干澀痛等癥。防
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